冬至為什么要吃堅(jiān)果

　   中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果性味偏溫?zé)�，在其他季�?jié)吃容易上火，而冬天天氣較冷，很多人吃后不存在這個(gè)問題。還有堅(jiān)果大多有補(bǔ)腎健腦、強(qiáng)心健體的作用，而冬季對(duì)應(yīng)的是腎臟，所以冬季進(jìn)補(bǔ)多吃堅(jiān)果很有好處。再有冬季吃堅(jiān)果有御寒的作用，可增強(qiáng)體質(zhì)。當(dāng)然吃堅(jiān)果也要適量，且因人而異。

　　核桃

　　中醫(yī)觀點(diǎn)：核桃仁是中成藥的重要輔料，有補(bǔ)腎固精、潤肺止咳、化痰定喘、順氣補(bǔ)血等功能。對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好的療效。人疲勞時(shí)嚼些核桃仁，能緩解疲勞和壓力。

　　適合人群：所有人。適用量：每次20克。因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會(huì)影響消化。再有，吃核桃仁時(shí)，表面的褐色薄皮不要?jiǎng)兊�，這樣會(huì)損失掉一部分營養(yǎng)。

　　栗子

　　中醫(yī)觀點(diǎn)：栗子味甘、性溫，有補(bǔ)腎壯陽、健脾和胃、活血止血的功能。適用于腎虛、腰膝酸軟無力、筋骨疼痛、尿血、便血等癥。栗子對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等中藥材相媲美。

　　適合人群：所有人都可食用，因含糖及淀粉高，對(duì)于過于肥胖的人要少吃。適用量：每次30克左右。

　　榛子

　　中醫(yī)觀點(diǎn)：榛子主要有調(diào)中、開胃、滋養(yǎng)氣血、明目的作用。主治食欲不好、乏力、形體消瘦、病后體虛、視物不明等病癥。此外，榛子中鉀、鐵含量亦名列前茅，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)、抵抗疲勞、防止衰老都有益。常吃榛子有益于兒童的健康發(fā)育。

　　適用量：每次30克左右。

　　杏仁

　　中醫(yī)觀點(diǎn)：杏仁是一味常用的中藥，有止咳化痰、潤腸通便的作用。對(duì)于年老體弱的慢性便秘者來說，吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶點(diǎn)果品，苦杏仁有毒，不能生吃，入藥多為煎劑。

　　適合人群：所有人。因杏仁有通便作用，所以消化功能差、大便稀、常腹瀉的人要少吃。適用量：每次20克。

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