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    1. 酒店前臺規(guī)章制度

      時間:2022-07-03 09:42:30 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      酒店前臺規(guī)章制度2017

        上班時間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么,那么,酒店前臺規(guī)章制度有哪些呢?就跟隨小編去看看吧!

      酒店前臺規(guī)章制度2017

        一:前臺規(guī)章制度

        1. 上班時間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么,不準做與工作無關(guān)的事。

        2. 服務(wù)態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學(xué)會靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。)

        3. 對自己的工作要負責,工作態(tài)度要認真。

        二:前臺操作(重點注意事項)

        1. 做好接待、訂房的工作。

        2. 每天交接班要認真,交接好前臺的賬務(wù)、

        3. 銷售了酒水要開好單據(jù)、簽上開單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤點一次)

        三、早班工作流程

        1.交接班:盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。

        2.打掃前臺的衛(wèi)生。

        四、中班

        1.交接班:盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。

        2.下午6點左右(天色微黑)開大堂燈與招牌燈。

        五、夜班

        1.交接班:盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。

        2.交接班后關(guān)掉“樓梯吊燈”、“大堂吊燈”,凌晨1點左右關(guān)掉“背靠內(nèi)燈”、“內(nèi)圈燈”、“大堂圈燈”。

        六、領(lǐng)班的工作職責

        1、每天監(jiān)督前臺收銀員的崗位工作,確保賬目的準確,協(xié)助收銀員對系統(tǒng)的操作。

        2.監(jiān)督前臺的衛(wèi)生清潔與設(shè)備的保養(yǎng)工作。

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