家常肉絲面條做法

　　面條的做法太多了，吃了半輩子估計(jì)也沒吃全。接下來小編為大家推薦的是家常肉絲面條做法，希望對(duì)大家有所幫助，歡迎閱讀。

　　原料：豬肉、胡蘿卜、黑木耳、鵪鶉蛋、面條、鹽、生抽、淀粉、蔥、香油

　　1、豬肉切絲。

　　2、胡蘿卜切花。

　　3、黑木耳泡發(fā)，切絲。

　　4、蔥切絲。

　　做法：

　　1、豬肉絲中，倒入生抽，抓勻。

　　2、放入少許淀粉，抓勻，腌漬。

　　3、炒鍋燒熱，倒油，放入蔥絲煸炒。

　　4、倒入腌好的豬肉絲，煸炒。

　　5、放入胡蘿卜、黑木耳，煸炒。

　　6、倒入足量的清水。

　　7、倒入適量生抽上色。

　　8、放入掛面。

　　9、煮熟，放入適量的鹽即可。

　　鵪鶉蛋部分，可以提前洗凈，在煮面條的時(shí)候帶皮放入，出鍋撈出，對(duì)切放入碗內(nèi)即可。

　　如果是雞蛋，就要比鵪鶉蛋提前放入。如果想要吃荷包蛋，就要在水未開之前打入雞蛋。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、豬肉事先腌漬，口感會(huì)更軟嫩，不容易煮老。

　　2、適當(dāng)?shù)纳�抽，可以幫助上色�?/p>

　　3、掛面煮透后，放入少許鹽調(diào)味。

　　4、加入幾滴香油，滋味更好！

　　5、添加蔬菜可以挑選家里現(xiàn)有的或者是孩子喜歡的，不必拘泥。

【家常肉絲面條做法】相關(guān)文章：

家常面條做法07-03

魚香肉絲的家常做法圖解07-02

家常魚香肉絲正宗的做法07-02

家常撈面條菜做法大全07-03

家常面條的五種簡(jiǎn)單做法07-02

雙椒絲爆炒雞肉絲的家常做法詳解07-04

魚香肉絲的做法07-11

魚香肉絲做法07-11

手工面條的做法07-03

面條菜的做法03-09