久久综合丝袜日本网手机版,日韩欧美中文字幕在线三区,亚洲精品国产品国语在线,极品在线观看视频婷婷

      <small id="aebxz"><menu id="aebxz"></menu></small>
    1. 干鍋的做法家常

      時(shí)間:2022-07-01 17:02:29 美食 我要投稿

      干鍋的做法家常

        鍋內(nèi)另燒油四成熱,放入郫縣豆瓣,姜片,蔥段炒香上色,摻入鹵水,下火鍋料,燒開至沸,熬幾分鐘,撈去料渣,倒入雞塊,加料酒,老干媽豆豉,干辣椒,花椒,芹菜,白糖,雞精,味精,香油,推轉(zhuǎn)和勻;以下是小編為大家整理分享的干鍋的做法家常,歡迎閱讀參考。

        干鍋的做法家常

        菜譜簡介

        色澤紅亮,肉質(zhì)嫩,香辣爽口,香氣誘人。

        材料

        主料:公雞800克,

        輔料:芹菜100克,

        調(diào)料:辣椒(紅,尖,干)50克,花椒5克,豆豉15克,五香粉5克,豆瓣30克,姜25克,大蔥40克,豬油(煉制)150克,味精3克,雞精3克,白砂糖4克,料酒15克,香油10克,鹽5克

        做法

        1.干辣椒去籽及蒂,切成長約2厘米的節(jié);

        2.芹菜清洗干凈,切成長約五厘米的節(jié);

        3.老姜洗凈,切成姜片;

        4.大蔥洗凈,取其蔥白,切成段;

        5.土雞洗凈,斬成約2.5厘米大小的塊,放入盆中,加精鹽,姜片,蔥段,料酒和勻,碼味十分鐘;

        6.鍋置旺火上,燒精煉油至七成熱,放入雞肉炸干水分撈出;

        7.鍋內(nèi)留少許油,燒至五成熱,下干辣椒節(jié),花椒炒香撈出;

        8.鍋內(nèi)另燒油四成熱,放入郫縣豆瓣,姜片,蔥段炒香上色,摻入鹵水,下火鍋料,燒開至沸,熬幾分鐘,撈去料渣,倒入雞塊,加料酒,老干媽豆豉,干辣椒,花椒,芹菜,白糖,雞精,味精,香油,推轉(zhuǎn)和勻;

        9.起鍋盛入鋼鍋中,隨鍋鏟,酒精爐一同上桌;

        10.上桌后,點(diǎn)燃火,用鍋鏟不停的翻炒,至湯干香氣四溢時(shí)即可食用。

      【干鍋的做法家!肯嚓P(guān)文章:

      干鍋花菜的家常的做法07-04

      干鍋雞家常做法07-04

      干鍋辣鴨頭家常做法07-03

      干鍋培根做法大全家常07-02

      干鍋菜花的做法05-08

      麻辣香鍋的家常做法07-04

      熗鍋面的家常做法07-02

      熗鍋腐竹的家常做法07-03

      干蝦米的家常做法04-25

      干海參的家常做法08-16