創(chuàng)業(yè)開奶茶加盟店如何管理

　　奶茶店好的管理方法之定量管理法，簡單的說就是將你要管理的東西就行研究，使盡可能少的投入，取得盡可能多的有效成果，不僅要有定性的要求而且必須要有定量分析，無論是質量標準，還是資金運用、物資管理以及人員組織，均應有數(shù)量標準。應該說，運用定量方法管理經(jīng)營活動，一般具有準確可靠、經(jīng)濟實用、能夠反映本質等優(yōu)點。

　　奶茶店好的管理方法之走動管理法，就是要求老板到現(xiàn)場走動，讓員工更加的勤奮工作。就是提供服務和消費服務的同一性，要有效控制餐廳的業(yè)務經(jīng)營活動，提高服務質量，就必須深入服務第一線，以便了解情況，及時發(fā)現(xiàn)和處理各種疑難問題，糾正偏差，協(xié)調(diào)各方面關系。同時也可以及時和下屬溝通思想，聯(lián)絡感情，實施現(xiàn)場激勵，并發(fā)現(xiàn)人才。

　　奶茶店好的管理方法之感情管理法，就是對自己的員工隨時溝通，它是通過對員工的思想、情緒、愛好、愿望、需求、和社會關系的研究并加以引導，給予必要的滿足，以實現(xiàn)預期目標的方法。

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