家常菜九道菇的做法

　　以下就是小編整理的家常菜九道菇的做法，一起來看看吧！

　　黃瓜九道菇炒培根

　　在這初夏少吃油膩多吃清淡少油的食物，黃瓜有祛脂降壓,解毒,解酒,通便,減肥,健腦,安神除煩,養(yǎng)顏護膚,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射的功效，黃瓜的含水量為96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。九道茹肉厚質韌，再配上飄香炒菜培根，使這菜更鮮更美味，無須添加任何調料，是道凊爽營養(yǎng)的菜

　　食材

　　主料黃瓜1根九道菇50g培根3片 輔料油適量鹽適量

　　步驟

　　1.所有食材

　　2.黃瓜洗凈切條，九道菇洗凈，培根切條

　　3.起油鍋加熱，放入培根煸炒

　　4.放入九道菇煸炒炒透

　　5.再放入黃瓜炒

　　附：紅菇的做法

　　紅菇的營養(yǎng)豐富，屬于高蛋白食物，有滋補身心的功效，并且老少皆宜。紅菇的做法也有許多種，比較常見的便是煮、蒸、燉，還可以作為一種佐料加到肉類、蛋類里面。下面為大家介紹幾種常見的紅菇做法。

　　紅菇的做法一：紅菇豆腐湯

　　食材：紅菇、豆腐、鹽、味精、蔥。

　　制法：

　　1、將洗干凈的紅菇用清水侵泡1小時。

　　2、在鍋里放大量水，然后煮沸。

　　3、將豆腐洗干凈，然后切成方塊。

　　4、將侵泡好的.紅菇放入沸水中。

　　5、再將豆腐加入鍋里，最后放上鹽、蔥一起煮沸加入味精便可出鍋。

　　紅菇的做法二：鰲蝦燒紅菇

　　食材：紅菇、海鰲蝦尾、黃油、蔥、葡萄酒、鹽、胡椒。

　　制法：

　　1、將紅菇洗干凈，然后切成四瓣。

　　2、將大蝦去殼并且切下尾部。

　　3、在平底鍋里用旺火化開黃油，然后放入蔥。

　　4、待油倒金黃色后投入蝦尾肉，略微煎炒后再倒入紅菇。

　　5、加入適量鹽、胡椒和少許葡萄酒。

　　6、用旺火燒至蘑菇湯汁大致收干即可出鍋。

　　建議：趁熱食用，味道最佳。

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