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    1. 從“大嘴做月餅”談指標(biāo)具體化的重要性

      時(shí)間:2022-07-10 19:22:58 其他 我要投稿
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      從“大嘴做月餅”談指標(biāo)具體化的重要性

      如今隨著各大企業(yè)越來(lái)越重視管理的科學(xué)性,具體化指標(biāo)量化管理更加受到歡迎。應(yīng)該說(shuō)一套科學(xué)合理的量化管理考核指標(biāo)體系不僅能夠提高企業(yè)運(yùn)作效率,同時(shí)又能夠充分的調(diào)動(dòng)員工的積極性和主動(dòng)性。但是很多企業(yè)往往只看到了指標(biāo)具體化和量化的好處,卻忽略了指標(biāo)制定的科學(xué)性和合理性,要么生搬硬套外來(lái)指標(biāo),要么自己隨意制定,于是制定出來(lái)的指標(biāo)不僅實(shí)用性不強(qiáng),嚴(yán)重的很大程度上打擊了員工的積極性和主動(dòng)性,甚至?xí)箚T工的工作南轅北轍。

      從“大嘴做月餅”談指標(biāo)具體化的重要性

      舉個(gè)《武林外傳》中的例子,相信看過(guò)的都會(huì)有印象,錢掌柜向大嘴訂購(gòu)月餅的那段,中秋到了,錢掌柜要給客戶送月餅,于是來(lái)同?蜅O虼笞於ㄖ,并交待要求。 第一次提的要求是“餡兒無(wú)所謂,主要是皮,要天下獨(dú)一份”。這就是錢掌柜的要求,也可以說(shuō)是錢掌柜對(duì)月餅合格的考核標(biāo)準(zhǔn)。指標(biāo)是“皮最主要,還要天下獨(dú)一份”。大嘴是個(gè)粗人,沒(méi)讀過(guò)書,自然不會(huì)對(duì)錢掌柜的要求理解的透徹,于是向秀才請(qǐng)教,而秀才則按照自己的觀念進(jìn)一步對(duì)這個(gè)“天下獨(dú)一份”進(jìn)行了具體化,就是“要跟別的月餅不一樣,怎么不一樣呢,就是要變形”,于是大嘴就理解了,“天下獨(dú)一份”的進(jìn)一步意思就是將月餅改變形狀和外觀顏色。結(jié)果做出來(lái)后,錢掌柜的評(píng)價(jià)是“在月餅節(jié)堪稱獨(dú)一無(wú)二,但是在饅頭界是隨處可見”。 這里就告訴我們,在制定指標(biāo)以及實(shí)施的過(guò)程中,首先要能夠讓自己的員工充分理解指標(biāo)的含義,不但要理解,還且要與指標(biāo)制定者保持一致的理解。也就是說(shuō)在指標(biāo)制定完成后,要考慮到員工能夠理解,如果不能夠理解,有兩方面的原因:一是指標(biāo)仍然沒(méi)有具體化和量化,仍然屬于籠統(tǒng)階段,如果是這個(gè)原因,則需要進(jìn)一步量化;二是員工的理解能力達(dá)不到同等水平,此時(shí)需要對(duì)員工進(jìn)行深入講解。 很明顯,錢掌柜這兩點(diǎn)都沒(méi)做好,首先“天下獨(dú)一份”這個(gè)指標(biāo)非;\統(tǒng),因?yàn)楠?dú)特的范圍可以非常廣,比如大嘴理解的形狀改變獨(dú)特,顏色改變獨(dú)特,還有口味改變獨(dú)特,包裝改變獨(dú)特等等,于是導(dǎo)致他的思想沒(méi)有準(zhǔn)確的傳達(dá);其次大嘴的文化程度非常低,但是錢掌柜每次提的指標(biāo)要求都需要有一定的文化修為才能夠理解,而錢掌柜又沒(méi)有仔細(xì)的向大嘴傳達(dá),只是一味的強(qiáng)調(diào)要大嘴用心琢磨。結(jié)果自然就鬧笑話。 第二次提的要求是“除了要獨(dú)特之外,還要大氣、上檔次”。錢掌柜的第二次要求,也可以說(shuō)對(duì)第一次標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步更正?梢哉f(shuō)第一次錢掌柜身上的問(wèn)題仍然沒(méi)有解決。同樣的問(wèn)題犯了第二次。 現(xiàn)在的指標(biāo)是“獨(dú)特、大氣、上檔次”。大嘴同樣還是不理解意思,于是第二次向秀才請(qǐng)教,此時(shí)秀才心情不好沒(méi)理他,于是大嘴就按照自己的理解做了,大嘴理解的“大氣”是尺寸要大,而“上檔次”是里面用的材料要昂貴。于是做成了披薩。錢掌柜給的評(píng)價(jià)是“太難看了,根本不是月餅”,于是又沒(méi)有通過(guò)。 有了前兩次的失敗經(jīng)驗(yàn),錢掌柜稍微指點(diǎn)了下大嘴,對(duì)大嘴說(shuō)“知道美女是什么樣子么,要猶抱琵琶半遮面”。于是又有了進(jìn)一步的指標(biāo)。也就是第三次。 第三次的要求是“除了上面的之外一系列要求之外,還要猶抱琵琶半遮面”。大嘴沒(méi)有讀過(guò)書,自然不知道白居易的詩(shī),就更不明白其中的意思,這次也沒(méi)有先向秀才請(qǐng)教,而是自己理解成了“油爆枇杷”,拿給秀才品嘗,并將錢掌柜的要求給秀才說(shuō)了一下,秀才聽完后,給大嘴講了下那句詩(shī)的意思是“形容女子含羞帶臊”,于是大嘴理解的就是“半遮半掩”。結(jié)果做成了“漢堡包”。。。。 最后的最后,錢掌柜第四次讓大嘴做,提出的指標(biāo)很簡(jiǎn)單了,就是“普通,越普通越好”。此時(shí)大嘴理解的終于跟錢掌柜保持一致,做出讓錢掌柜滿意的月餅了。 現(xiàn)在,我們回過(guò)頭把錢掌柜制定的一系列指標(biāo)單獨(dú)提出來(lái),看看有沒(méi)有什么問(wèn)題,分別是“餡是其次,主要是皮,要天下獨(dú)一份、大氣、上檔次、猶抱琵琶半遮面”。 從大嘴的一次次沒(méi)有合格中,可以看出錢掌柜的指標(biāo)制定是完全失敗的,不僅讓大嘴一次次做無(wú)用功,甚至打擊了大嘴的積極性,只不過(guò)大嘴臉皮厚,仍然一次次在做,而且造成浪費(fèi),使得成本升高。其實(shí)這個(gè)一次次失敗完全不能怪大嘴,錢掌柜在制定指標(biāo)時(shí)犯了幾個(gè)致命的錯(cuò)誤,這些錯(cuò)誤也是很多企業(yè)管理者在制定指標(biāo)時(shí)所犯的錯(cuò)誤。 第一:指標(biāo)制定時(shí),沒(méi)有考慮到指標(biāo)實(shí)施對(duì)象的理解力和接受力,只是盲目的根據(jù)自己的想象來(lái)制定。 第二:指標(biāo)制定時(shí),沒(méi)有充分的做到具體化。從上面的討論中就可以看出,幾乎每個(gè)指標(biāo)都可以再進(jìn)一步分割下級(jí)指標(biāo) 第三:指標(biāo)制定時(shí),不全面,只是片面追求了獨(dú)特創(chuàng)新,卻忽略了基本的指標(biāo)。就比如做月餅,由于大嘴的思想觀念,只片面的根據(jù)指標(biāo)的要求,卻忽略了作為月餅的基本要素,月餅之所以成為月餅,自然它的一些基本條件不能改變,但是錢掌柜并沒(méi)有明確提出來(lái)。 第四:指標(biāo)指定時(shí),要廣泛的征集意見。同樣一句話,每個(gè)人由于從小到大接觸的家庭、學(xué)校教育、社會(huì)經(jīng)歷的不同,導(dǎo)致對(duì)同一個(gè)問(wèn)題的看法有很大的差別,這就要求在制定指標(biāo)時(shí),要選擇部分有代表的員工,大家一起商討來(lái)制定,這樣在實(shí)施時(shí),只要進(jìn)行必要的講解,不至于出現(xiàn)每個(gè)人都有自己的理解。 第五:指標(biāo)制定后,沒(méi)有進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)講解。這一點(diǎn)主要是為了避免個(gè)人理解的差異。 當(dāng)然,在指標(biāo)制定時(shí),不僅要考慮上面的問(wèn)題,還有很多其他的問(wèn)題,比如最重要的是指標(biāo)的量化,指標(biāo)的權(quán)重設(shè)定。 指標(biāo)制定出來(lái)是需要用來(lái)考核的,而考慮則需要量化,在量化過(guò)程中,最重要的是權(quán)重的設(shè)定。比如有10個(gè)指標(biāo),考核總分為100分,那如何分配這100分就需要非常科學(xué)合理的確定。需要充分基于對(duì)產(chǎn)品或者工作內(nèi)容的了解,每個(gè)產(chǎn)品都有自己的特色指標(biāo),每個(gè)崗位都有自己的側(cè)重點(diǎn)工作。因此權(quán)重的設(shè)定為影響員工工作的重心傾向性及員工的工作成果體現(xiàn)。當(dāng)然指標(biāo)權(quán)重的設(shè)定也有很多科學(xué)的方法,也不是一拍腦袋就能出來(lái)的。


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