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蔬菜的教學設計
作為一名教職工，總不可避免地需要編寫教學設計，教學設計是一個系統(tǒng)設計并實現學習目標的過程，它遵循學習效果最優(yōu)的原則嗎，是課件開發(fā)質量高低的關鍵所在。那么應當如何寫教學設計呢？以下是小編精心整理的蔬菜的教學設計，僅供參考，歡迎大家閱讀。
蔬菜的教學設計 篇1
教學內容：
本課延續(xù)第1課時內容，繼續(xù)關注蔬菜。在繪畫的基礎上，增加手工制作的內容。本課時將采用彩色卡紙、彩色皺紋紙、瓦楞紙、吹塑紙、蠟光紙、紙盒、黏土、布頭等多種材料，利用材料本身的色彩和肌理特征加以創(chuàng)作�？梢杂檬止ぶ谱鞅憩F單獨的蔬菜，也可以表現蔬菜地的模型。手法上，可用撕、揉、剪、團、卷、折、捏、擰、粘貼、拼接等方法，讓創(chuàng)作從平面走向立體；也可用水粉或油畫棒繪畫添加，放飛兒童的思維，大膽創(chuàng)造、自由表現，外化自己的情感和認識，進一步發(fā)展他們的想象、創(chuàng)造與動腦、動手的能力。本課時中，將帶領學生走進與蔬菜有關的民間文化與現代藝術，在更廣泛的文化情境中拓展學生的視野，提升審美能力，感受文化的傳承。
學生情況：
“造型表現”是美術學習的基礎，此學段學生的美術學習，如未得到很好的引導，往往可能陷入瓶頸期。本課時的多樣材料手工制作，幫助學生初步認識形、色、肌理、空間在造型中的作用，有助于學生體驗造型活動的樂趣，幫助他們對美術活動產生持久的興趣，過程重于結果。
教學方式、手段：本課時以手工制作為主要活動。實踐是最好的老師，因此本課遵循學生在“造型表現”領域的學習規(guī)律與需求，采用的主要教學方式為觀察法、分析法、示范法、講演法、欣賞法。仍然以游戲的形式貫穿，環(huán)環(huán)相扣，層層遞進，用合作探究或個體獨立制作等形式來進行學習。
教師準備：范作，皺紋紙、彩卡等各類紙張，彩筆、雙面膠等工具，。
學生準備：皺紋紙、彩卡等各類紙張，紙盒、剪刀、雙面膠等工具，水粉或油畫棒等繪畫工具。
教學目標
知識與技能目標：鞏固撕、揉、剪、團、卷、折、捏、擰、粘貼、拼接等手工制作方法，探索添加繪畫、挖、點、組合等多種方法，選用合適的材料進行蔬菜題材的手工創(chuàng)作。
過程與方法目標：通過游戲化的實踐操作，輕松探究材料與所要表現的蔬菜之間的聯(lián)系，恰當地選擇美術媒材進行美術創(chuàng)作，能表現出肌理與質感，表達出層次與前后位置關系。
情感、態(tài)度與價值觀目標：在操作中體驗探究與創(chuàng)作的快樂，在合作中體驗美術活動的樂趣，在大量的圖片信息中的感知與賞析，讓學習超越書本的界限，主動參與到文化的傳承中去。
教學重難點
教學重點：運用已有的技法，探究新的技法，合適選用材料表現蔬菜及菜地。
教學難點：運用材質本身特點及添加、挖、點等方法表達出蔬菜的肌理特征。
教學設計
一、游戲激趣——尋找蔬菜
1、今天我們帶著幫幼兒園蔬菜博物館制作蔬菜的任務繼續(xù)走進蔬菜的世界。先來欣賞一組圖片（展示），年輕藝術家桔多淇的“蔬菜博物館”系列作品《蒙娜麗莎》《土豆上的拿破侖》《韭菜梵高》，山東濰坊的蔬菜作品《龍》《中國館》。仔細觀察，你發(fā)現了什么？
2、你找到了什么蔬菜？（展示蔬菜實物圖）
3、你們桌上的哪樣材料的顏色和它很像？哪樣材料和它的皮膚肌理比較像？
設計意圖：繼續(xù)以游戲導入學習。選用耳目一新的現代蔬菜藝術作品給學生強烈的視覺沖擊力，以全新的視覺感官刺激激發(fā)學生的興趣。從觀察中發(fā)現作品中隱藏的蔬菜，感受藝術的神奇，并對比手中材料和教師提供的蔬菜圖片，尋找材質與肌理、色彩的共同點，為下一步的創(chuàng)作打下基礎。
二、探索之旅——學做蔬菜
藝術改變世界，藝術讓世界更美好。聰明的人們用蔬菜創(chuàng)作了這么令人驚嘆的作品，心靈手巧的你們，能不能用手中的各種材料來制作蔬菜？這可不太簡單哦，你們能否接受挑戰(zhàn)呢？
1、欣賞——啟迪思維：用各種材料制作蔬菜，這不是神話。讓我們一起來欣賞（展示）：
布做的白菜小子、胡蘿卜先生，毛線編織的草莓寶寶，橡皮泥捏的茄子姑娘……
卡紙青菜，彩紙、皺紋紙絲瓜，皺紋紙西紅柿，色紙胡蘿卜，黏土菜地、紙盒雜紙做的菜園……
2、討論——探索發(fā)現：這些給了你什么啟發(fā)？你想到了哪些材料？哪些方法？
3、小結——示范總結：可用彩色卡紙、彩色皺紋紙、瓦楞紙、吹塑紙、蠟光紙、紙盒、黏土、布頭等多種材料，利用材料本身的色彩和肌理特征加以創(chuàng)作。手法上，可用撕、揉、剪、團、卷、折、捏、擰、粘貼、拼接等方法，也可用泥皮和泥條卷卷、貼貼，再用工具刻刻、畫畫，做出蔬菜造型，讓創(chuàng)作從平面走向立體（展示）。
學生第一次練習，表現單個蔬菜的形狀和色彩。小組成員獨立嘗試，相互觀摩，介紹好的方法。
設計意圖：采用大量的作品欣賞，給學生提供海量的信息刺激，再通過針對性地設問引發(fā)討論，啟迪學生的創(chuàng)造性思維。在小結中回憶已有的美術造型技能，通過展示主要技法，并現場示范演示，探究新的材料與技法。
4、互動——交流展示：黏土和紙張，做得出蔬菜的形狀，又怎能表現出荷葉的質感？細心些、再細心些去體會吧，表現出光滑和粗糙、堅硬和柔軟。怎樣表現肌理和質感？各組分別認領任務：黃瓜、土豆、茄子白菜的莖和葉。
小組成員探究后交流展示：首先結合材料本身的色彩、肌理、質感，如紫色蠟光紙與紫色茄子的質感是不是很像？再者，可把綠色彩紙揉皺，再添加小點，表現黃瓜，用黃色皺紋紙表現黃瓜的花；再比如，用黏土揉一個土豆，用筆尖戳些點點……
設計意圖：
這是解決本課難點的核心環(huán)節(jié)，引導學生比較材料和蔬菜的質感與肌理，有一定的難度，對學生有挑戰(zhàn)性，又充滿了探究的快樂。
三、創(chuàng)作天地——我們的蔬菜王國
1、好，有材料有方法，小小藝術家們，可以動手啦，來創(chuàng)造屬于我們自己的.蔬菜王國吧�？梢员憩F單獨的蔬菜，也可以小組合作表現蔬菜地的模型，注意層次關系、前后位置關系哦。
2、陳列作品，讓我們將這些飽含了大家奇思妙想的美麗作品送給博物館吧。
3、評價小結。這節(jié)課你快樂嗎？你和同伴合作愉快嗎？你進步了嗎？你學到了什么？你最喜歡的作品是哪一個（組）？你想對自己說什么？把這些記下來，放在自己的成長檔案袋里吧。
四、拓展欣賞——走進民間文化
中國的文化博大精深，民間藝術蘊藏著無數瑰寶。蔬菜也是其中一個重要的題材。
賞析：
1、清代的象牙雕刻白菜（展示）
“白菜”諧音“百財”，寓意多多發(fā)財。此雕色如白玉，筋脈隱顯，菜葉翻卷層疊，自然之致。其上爬綴秋蟲螳螂，雕刻足須俱全，細入毫芒，染色各隨其類，變化微妙，細致如真，頗讓人疑有蟲鳴之聲傳出。如此雕工精湛，造型準確，堪稱形、色、神三者兼?zhèn)�，雅意十足，非凡夫俗匠可做，是清代晚期牙雕藝術中的精品，代表了當時民間象牙雕制工藝小景的極高水平。
賞析：
2、南瓜紫砂壺（展示）
此壺以藤代柄，以葉作壺嘴，柄作壺蓋，莖須纏繞，葉片浮現，加上色澤極似，的確惟妙惟肖。南瓜是很好養(yǎng)活的農作物，在國外有豐收的意思。美國感恩節(jié)的南瓜餅、復活節(jié)的南瓜燈等都有此意。又因為造型簡單、容易加工，所以美國農場主經常在豐收的時候把南瓜加工成各種造型。在中國，南瓜寓意壽比南山、多子多孫、福運綿長、榮華富貴。
當然，蔬菜本身也讓人充滿了想象。一直以來，人們都會對它們進行很多想象創(chuàng)造。宴會上，你見過嗎？（展示）除此，還有很多有趣的創(chuàng)造。（展示）
藝術從古到今，都在不斷創(chuàng)造，不斷創(chuàng)新。不論是藝術家的創(chuàng)作，還是民間藝人的作品，都為人們的生活、藝術的繁榮、文化的傳承做出了大貢獻。比如本課開始我們欣賞的年輕藝術家桔多淇的“蔬菜博物館”系列作品、山東濰坊的蔬菜作品，包括今天你們精心創(chuàng)作的蔬菜王國，都給大家?guī)砹嗣赖南硎�，美的愉悅�?/p>
作業(yè)要求
1、可以表現單獨的蔬菜，也可以小組合作表現蔬菜地的模型，注意層次關系、前后位置關系。
2、可根據自己的喜好或制作的難度，選擇繪畫添加，讓作品更豐富。
教與學的評價
本課時活動以操作為主�；顒又校處煈嚓P注學生的個體差異，善于發(fā)現個體在原有水平上的發(fā)展，以積極的評價激勵學生創(chuàng)造美、參與美術活動的興趣。以豐富的文化情境感染學生，以大量的優(yōu)秀作品提升學生的審美能力。在學習中應關注學生的合作，注重過程中學生的探究式學習。
反思和總結
美術課中，手工活動是學生很感興趣卻又不太容易組織的。這種課上，往往是枯燥的示范、講解居多，趣味性不夠；學生的模仿居多，探究性活動較少。本課的設計中，注重提供大量信息刺激學生的思維，注重教學環(huán)節(jié)的趣味性與連貫性，層層遞進，逐步解決教學重、難點。值得思考的是，在小組合作中，如何更好地關注能力較弱的學生？怎樣讓學生更好地表現肌理？
不同教學策略設計
本課時的內容，還可以用故事情節(jié)貫穿，如森林里召開動物大會，森林之王想要招待出席會議的動物們，大家趕快想辦法幫助它。在這樣的情節(jié)里，穿插手工技法的學習，作業(yè)的制作，以森林之王的驗收來促進師評、自評、他評。以到森林之王的博物館里參觀，引出蔬菜的不同寓意，感受文化傳承。
蔬菜的教學設計 篇2
教材分析
本節(jié)課屬于“造型表現”學習領域。第一課的學習為本節(jié)課作了鋪墊。本課是讓學生走進自然，走進生活，在自己身邊發(fā)現美、表現美。青菜、蘿卜、南瓜……各種蔬菜都可以入畫。菜地里帶露珠的蔬菜，菜場上鮮亮的蔬菜，母親菜籃里的蔬菜……都可以在我們的畫筆下，顯現出一幅絢爛的畫卷。
學情分析
六年級的學生已經具有一定的觀察能力了，我應讓學生通過藝術創(chuàng)作與日常生活相聯(lián)系，來提高學生對藝術的感知能力，使學生進一步學會用藝術的眼光觀察生活、表現生活、創(chuàng)造性地表達自己真實而獨特的感受，體驗美術活動的樂趣。
教學目標
1、讓學生懂得有關蔬菜的知識，熟悉常見蔬菜的形態(tài)、顏色與質感。
2、學習應用喜歡的繪畫方法表現蔬菜，掌握蔬菜的表現方法。
3、通過造型表現，發(fā)現蔬菜的美，培養(yǎng)學生的審美才能，讓學生知道要珍愛蔬菜，培養(yǎng)學生熱愛生活的感情。
教學重點和難點
教學重點：認識不同的蔬菜形狀、顏色、質感，學習用線條、顏色描寫蔬菜。
教學難點：精確表現出不同蔬菜的形狀、顏色和質感。
教學過程
1、觀看與演示
通過課件欣賞蔬菜的'精巧攝影作品。
�。�1）畫中有哪些蔬菜是你平時最愛吃的？
�。�2）在我們家鄉(xiāng)還能吃到哪些蔬菜？
（3）誰能說說吃蔬菜的益處？
2、指引探究
�。�1）學生取出課前預備各種蔬菜，觀看外形特點。
（2）老師指引學生分類溝通。
（3）觀看蔬菜，把它們按顏色分類：哪些是綠色？哪些是白的？還有些什么顏色？
�。�4）體驗各種蔬菜的質感。
3、欣賞作品
�。�1）組織學生欣賞大師作品、學生作品。
�。�2）指引學生溝通繪畫作品中蔬菜的形狀、顏色、質感，大師和小畫家是如何表現出來的，學生自主探討。
4、示范講授
老師示范，描寫蔬菜，指引學生觀看，總結作畫步驟。
5、自主創(chuàng)作
�。�1）可以直接描寫不同蔬菜。
（2）可以激勵學生自由選擇表現對象，如在自己腦海留下深入印象的蔬菜。菜地里帶露珠的蔬菜，菜場上鮮亮的蔬菜，母親菜籃里的蔬菜……
�。�3）自由選擇繪畫表現形式：如線描、水彩、油畫棒等。
（4）學生自主練習，老師巡回輔導。
6、展示評價
展示學生繪畫作品，相互觀摩，進行評價。
7、小節(jié)拓展
激勵學生應用多種工具材料表現蔬菜，在生活中多觀看，發(fā)現美，創(chuàng)造美。
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