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    1. 龍鳳湯的家常做法

      時間:2022-12-15 14:34:06 美食 我要投稿
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      龍鳳湯的家常做法

        用料

        家雞600g

        南蛇800g

        油適量

        鹽適量

        茶油適量

        姜適量

        白醋適量

        龍鳳湯的做法步驟

        1.姜去片切片,待用。

        2.南蛇洗凈,斬小塊。

        3.雞洗凈,斬小塊。

        4.洗好的蛇和雞放入砂鍋,加入適量的水。

        5.放5g左右的白醋。

        6.加入少量的茶油,放入姜片。

        7.大火煮開。

        8.轉(zhuǎn)小火煲1個小時。

        9.1個小時后。

        10.關(guān)火前加入適量的鹽調(diào)味。

        11.裝碗。

        小貼士

        1、蛇買的時候可以叫賣家?guī)兔⒑脭匦K。

        2、加入適量的醋是為了讓湯水更濃,也可以去腥味。

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