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《食物與營養(yǎng)》評課稿
于老師所講的《食物與營養(yǎng)》是五年紀(jì)上冊第二單元《認(rèn)識自己》中的一課,這一單元中的內(nèi)容是小學(xué)科學(xué)中較少出現(xiàn)的以知識傳授為主,實(shí)踐探究為輔的類型,所以要上好這樣一堂課有一定難度。但于老師總得來看處理的很好,能把知識傳授和實(shí)驗(yàn)探究有機(jī)的結(jié)合,既能把相關(guān)的知識傳授給學(xué)生,又能讓學(xué)生在探究中獲得體驗(yàn)和結(jié)論,環(huán)節(jié)設(shè)計也比較合理,使較多的知識便于學(xué)生接受。特別是自由活動環(huán)節(jié)能結(jié)合近來三鹿對學(xué)生進(jìn)行教育是本課的精彩之處。
但本課也有一些細(xì)節(jié)之處值得商榷,比如教師在講“蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等對人體的作用”時,應(yīng)該讓學(xué)生先小組交流、看書等,然后再集體交流,是學(xué)生能夠答之有據(jù),交流充分,而讓學(xué)生直接起來回答未免有些牽強(qiáng)。另外在讓學(xué)生學(xué)會如何檢驗(yàn)蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等的活動中,學(xué)生活動的不夠充分,交流也不夠,這些都需要在今后的教學(xué)中加以改進(jìn)。
總之,這節(jié)課不失為一節(jié)成功的課,很多地方是值得借鑒和學(xué)習(xí)的,特別是對于知識傳授和實(shí)驗(yàn)探究這兩大環(huán)節(jié)的處理。
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