春節(jié)飲食安全攻略

　　春節(jié)飲食安全攻略1：走親訪友防“三醉”

　　一、“茶醉”。主要是指喝茶過量或不當(dāng)，如空腹喝茶，素食后喝濃茶或突然喝大量的濃茶而引起，表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、站不穩(wěn)、腸胃不適、腹中饑餓等。解除茶醉的方法是喝些糖開水或嚼幾塊糖果。不要空腹喝茶，更不能大量喝濃茶。

　　二、“酒醉”�！熬谱怼币咽侨巳私灾�的事。酒精進(jìn)入體內(nèi)立即開始氧化，使全身末梢血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加快，血流旺盛。人體血液中含酒精量達(dá)1%時，就飄飄然，顯喜怒無常之態(tài)，稱之“酒醉”。

　　三、“煙醉”。當(dāng)人連續(xù)吸煙時，較大量的煙堿被肺泡里的毛細(xì)血管吸收，并進(jìn)入血液循環(huán)流遍全身，就可能出現(xiàn)醉煙狀態(tài)，出現(xiàn)嗆咳，更有甚者，惡心、嘔吐、腹痛頻頻襲來�；脊谛牟〉娜税l(fā)生醉煙危害更大，可引起心肌缺血、心絞痛。

　　春節(jié)飲食安全攻略2：春節(jié)美食 寶寶少吃

　　每年的春節(jié)過后，由于飲食而患病的病孩往往將小兒科擠得滿滿的。節(jié)后門診常見的幼兒飲食問題首推“過飽、飲食不節(jié)制”。幼兒保健專家指出，寶寶在春節(jié)期間吃了許多油膩不易消化的食物，或者大量進(jìn)食都會出現(xiàn)不適的癥狀。急性期會出現(xiàn)肚子痛、大便次數(shù)增加、不定期的腹瀉或者腹脹的情況。在這個時候，家長可先鼓勵孩子多上廁所，將攝入的過多的食物排出。之后要控制孩子的飲食，切勿讓他繼續(xù)大量進(jìn)食。另外使用溫毛巾熱敷肚子，緩解過于激烈蠕動的腸胃。在此要特別提醒家長，千萬不要為了過年應(yīng)景，而放縱本身肥胖的小朋友大膽進(jìn)食，更要避免攝入年節(jié)油膩的食物，以及隨處可見的糖果零食。

　　春節(jié)飲食安全攻略3：餐桌上要“三防”

　　雞、魚、蝦、蟹……高蛋白、高脂肪的菜肴是春節(jié)餐桌的主要菜肴，再加上頻頻飲酒，或不注意食品衛(wèi)生，春節(jié)期間你的身體可能不堪重負(fù)，因此要注意飲食安全，不能暴飲暴食，防止出現(xiàn)高血脂、體重驟增等不良后果。

　　一、防美味綜合癥在多吃雞、魚、肉等食品后，在體內(nèi)會被分解成谷氨酸和酪氨酸，它們在腸道細(xì)菌作用下又會轉(zhuǎn)化成能干擾大腦神經(jīng)細(xì)胞功能的有毒物質(zhì)，會導(dǎo)致頭暈、脈搏加快、血壓上升等所謂的美味綜合癥。

　　二、防食物中毒餐桌上冷盆熱炒品種繁多，如當(dāng)天吃不完，隔天又未再徹底加熱，就可能引起嘔吐等癥狀。

　　三、防酒精中毒飲酒過量會出現(xiàn)行動不穩(wěn)、意志失控等中毒癥狀。

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