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朱秀萍創(chuàng)業(yè)把品牌打到日本去
葉:剛才我們談到門店的快速鋪設(shè) 還有利潤(rùn)的滾雪球一樣成長(zhǎng) 這個(gè)在快速消費(fèi)領(lǐng)域是很難做到的
朱:是的 食品行業(yè)其實(shí)很多的食品 做的銷售是蠻大的 但是要?jiǎng)?chuàng)造利潤(rùn)還是要通過(guò)艱難的努力 因?yàn)槲蚁胛覀?000年的時(shí)候整個(gè)銷售到利潤(rùn) 利潤(rùn)幾乎是為零 大概只有三十萬(wàn)左右 后來(lái)的幾年我們這幾年 四年當(dāng)中 我們每一年都是成倍增長(zhǎng) 從銷售稅收包括利潤(rùn) 利潤(rùn)還不只是成倍 我們要翻幾倍了 我覺(jué)得整個(gè)企業(yè)四個(gè)字 圍繞這四個(gè)字就是開(kāi)源節(jié)流 比如說(shuō)在節(jié)流這一塊很多人會(huì)說(shuō)大頭抓住小頭沒(méi)關(guān)系 我們把大錢抓祝ㄍ好 其實(shí)我自己認(rèn)為整個(gè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中 我也得到了一些體會(huì) 應(yīng)該企業(yè)你要賺利潤(rùn)的話 從小錢抓起 同樣在眾人經(jīng)手的一些具體的一種費(fèi)用上要抓緊 對(duì)我們的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)其實(shí)采購(gòu)的價(jià)格 采購(gòu)的成本也是蠻重要的 這三塊抓住了 我想利潤(rùn)就抓起來(lái) 因?yàn)闉槭裁次蚁胄″X 因?yàn)樾″X是公性的大家在用 比如說(shuō)在抓小錢的過(guò)程當(dāng)中 其實(shí)前期我要改變我們的同仁這樣的觀念也是蠻艱苦的 我舉個(gè)例子 剛到公司的時(shí)候 我們其中有一位干部 他在尋店 他帶領(lǐng)著自己的一些干部在巡店 巡店以后 他就中午用餐 我覺(jué)得用餐很正常 他用餐的時(shí)候到酒店里去吃飯了 超出了正常的范圍 因?yàn)槲覀児ぷ鞑陀蓄~度 他后來(lái)他就給我報(bào)銷讓我審批 我當(dāng)時(shí)跟他說(shuō)你超范圍了 他說(shuō)干部都很辛苦的 我正好跑到這邊我就帶他們吃 這是你的做法 公司的制度很明確的定好 是什么范 可以
圍就是什么范圍 對(duì)不起你退回去 他說(shuō)副總 這么小的一筆錢這么計(jì)較干嘛 您那么小氣 他說(shuō)了一大通的理由 我說(shuō)不對(duì) 這是原則 哪怕一塊錢超標(biāo)準(zhǔn)你還是要自己處理
葉:我們都知道日本比較講究禮儀 經(jīng)常送的東西包裝很漂亮的糕點(diǎn) 它是一個(gè)糕點(diǎn)消費(fèi)的大國(guó) 你剛才談到也經(jīng)常去日本考察市場(chǎng) 我知道克里絲汀它有一樣產(chǎn)品是打到了日本市場(chǎng)
朱:是的
葉:這是怎么一回事情
朱:日本市場(chǎng)這兩年它可能整個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是蠻厲害的 競(jìng)爭(zhēng)必定要驅(qū)使價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng) 那么日本它本身的勞動(dòng)力就比較高 相對(duì)而言 我們這邊的制作成本相對(duì)來(lái)得低廉一點(diǎn) 在日本的一家貿(mào)易公司 他為了找到配備日本的一個(gè)產(chǎn)品 而且它的成本要降低 價(jià)格又要往下跑 所以他跑到中國(guó)來(lái) 找了很多的可以幫助他來(lái)做OEM的貼牌生產(chǎn)的 其實(shí)事實(shí)上后面我們運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái) 我們并不是說(shuō)完全做貼牌產(chǎn)生 我們的做法應(yīng)該是我們的品牌要打到日本去
葉:品牌的一個(gè)輸出
朱:對(duì) 前期最早的想法 他僅僅是這個(gè)想法 他找了很多的食品工廠 最終找到了我們 看了我們外高橋的一個(gè)工廠 這個(gè)工廠他認(rèn)為是比較符合他的一個(gè)要求 這個(gè)工廠其實(shí)我們得來(lái)也是蠻來(lái)之不易的 在這邊它主要是為日本出口 全部加工給日本出口的 在日本的市場(chǎng)不好的時(shí)候 它就變成虧本 準(zhǔn)備這個(gè)工廠托盤(pán)托出去 這個(gè)信息我得到了 得到了以后我覺(jué)得這是我們公司想要的東西 因?yàn)槲椰F(xiàn)在是一個(gè)廠老滬閔路我們有兩個(gè)工廠 從整個(gè)公司的一個(gè)發(fā)展到門店的一個(gè)開(kāi)發(fā) 產(chǎn)品的需求 目前的工廠的硬件設(shè)備 環(huán)境完全是跟不上的 而且制造產(chǎn)品的環(huán)境我覺(jué)得外高橋這個(gè)工廠可能更好一點(diǎn) 所以得到這個(gè)信息以后我們就去跟他去談 其實(shí)談的過(guò)程整整談了四個(gè)月 談了四個(gè)月
葉:還是很艱難
朱:很艱難 艱難在什么地方呢就是價(jià)格 因?yàn)閄X派出的談判的老師傅相當(dāng)優(yōu)秀厲害 他是資產(chǎn)開(kāi)發(fā)的 是一個(gè)老會(huì)計(jì)師
葉:你也是一個(gè)資深的會(huì)計(jì)師
朱:我也是會(huì)計(jì)師 我們兩個(gè)人既友好 原則都不讓 就是這個(gè)原則就是價(jià)格的原則 我鎖定的目標(biāo)我很清楚 我們一步一步在交流 最終還是我們?cè)诤苡押玫那闆r下達(dá)成一個(gè)默契 這個(gè)價(jià)格應(yīng)該是他跟所有人談的最低的價(jià)格 最低的價(jià)格 因?yàn)檎劦娜藛T蠻多的
葉:那他為什么會(huì)把最低的價(jià)格出售給你
朱:我想作為一家大公司他應(yīng)該是不完全把價(jià)格或者是一個(gè)利益放在最主要考慮的目標(biāo) 他這樣的企業(yè)他要找個(gè)娘家要嫁出去他肯定要找有希望的企業(yè) 他才愿意放出去 我想這個(gè)是最他最終的目的 我是重點(diǎn)宣傳我們企業(yè)未來(lái)的目標(biāo) 我們企業(yè)的優(yōu)勢(shì)在什么地方 我給你有多少的信心 從這個(gè)角度去看 我不純粹完全的是哎呀 差多少錢 我不能交待 我不是這樣的談法 所以最終他接受了我的要求
葉:那么拿下這套設(shè)備又為進(jìn)入日本市場(chǎng)做了一個(gè)很好的鋪墊
朱:對(duì) 這個(gè)工廠我們拿下來(lái)其實(shí)為我們整個(gè)公司的發(fā)展起了很大的一個(gè)作用 整個(gè)這兩年的發(fā)展 我們的銷售利潤(rùn)和整個(gè)稅收的上升應(yīng)該是都離不開(kāi)這個(gè)工廠的一個(gè)引進(jìn)或者說(shuō)我們收購(gòu)這個(gè)工廠吧
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  節(jié)目播出時(shí)間:上海電視臺(tái)第1財(cái)經(jīng)頻道
首播:每周六20:00
重播:周日0:40 周日8:50 下周六:10:50
節(jié)目長(zhǎng)度: 57分鐘
(本專題全部資料由 海電視臺(tái)第1財(cái)經(jīng)頻道 提供)
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