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新常態(tài)下，都市農業(yè)經營如何適應？
隨著我國城市規(guī)模不斷擴大，農村勞動力逐步轉移，城市化進程加快，城市人口急劇增加，就業(yè)成為更加突出的矛盾，城市化問題應運而生。經濟的高速發(fā)展，對環(huán)境的破壞，對大氣的污染都造成了嚴重的影響。全國各地市開發(fā)經營都市農業(yè)，也就成為人們關注的焦點。
早在2014年中央經濟工作會議就明確提出，我國經濟發(fā)展進入新常態(tài)，這意味著競爭方式將不再以數量取勝，傳統(tǒng)的投資將減少，創(chuàng)新型的商業(yè)模式將不斷涌現。在這種情況下，都市農業(yè)經營將如何適應？
1.準確定位客戶資源
最大限度地滿足消費群體的需求，是經營的根本所在，效益的來源是消費者需求的滿足，不同地區(qū)消費者需求是多種多樣的，要針對這種差異性，有針對性地開發(fā)產品，最大程度地獲取消費者剩余價值。
不同城市和地區(qū)經濟發(fā)展水平具有很大的差異性，由于地區(qū)間的地緣關系，人文歷史條件，當地居民的生活習慣，消費觀念，也有很大的差別。那么在經營策略上就要因地制宜，各取所需，根據不同的客戶需要進行規(guī)劃與定位，充分發(fā)揮地方特色優(yōu)勢，這樣才能效益最大化。比如，利用不同的土地資源條件，開發(fā)各種各樣的經營項目。在土地資源稀缺的地區(qū)，可以建設樓宇間的農業(yè)，開發(fā)適合在庭院、樓宇、平臺等種植的農業(yè)產品、高科技無土栽培等，這樣的產品項目既美化了環(huán)境，也給喧囂的城市環(huán)境帶來了一份綠意與清新；既凈化了空氣，也帶來了高科技綠色產品的享受；再如，還可以在具有豐富土地資源的城鎮(zhèn)周邊，開發(fā)休閑農莊，讓城鎮(zhèn)的居民在閑暇時，進行有益身心的農業(yè)勞作，這樣休閑與娛樂相結合；還可以開展歷史文化旅游，結合當地的農家風俗，促進城郊第三產業(yè)的發(fā)展。
2.品牌創(chuàng)新打造競爭力
根據客戶需求開發(fā)農業(yè)產品，但是產品的長久需要從多方面進行維護與宣傳。這就要求經營都市農業(yè)的企業(yè)或集體或個人，要有自己的品牌。企業(yè)文化、技術、人力等在進行品牌建設時需要形成一套完整的企業(yè)形象。因為都市農業(yè)的經營與其它行業(yè)的經營有許多不同之處，它在經營過程中與消費者接觸點很多，消費體驗是其中最重要的內容，本身農耕參與，就是勞動者親身體驗的一種文化形式，它的樂趣是在參與過程中得到的。所以培養(yǎng)消費者的認同感、培養(yǎng)消費者忠誠是從消費體驗開始的，這也是企業(yè)打造品牌的重要任務。
作為都市農業(yè)的經營者，怎樣很好地打造優(yōu)勢品牌。首先，要考慮在經營過程中，你能為客戶帶來什么，你能為客戶提供哪些服務，客戶又希望能從你這里得到什么。其次，要考慮怎樣做才能滿足客戶要求，才能使客戶利益最大化。最后，依據這些傾力打造經營農業(yè)產品的品牌形象。
3.充分發(fā)揮資金與技術優(yōu)勢
都市農業(yè)的開發(fā)和利用需要多方資源的整合，才能很好地發(fā)揮其潛力。
一方面，資金的支持是最重要的一個環(huán)節(jié)。為了更好地發(fā)揮農業(yè)產品的優(yōu)勢，各級部門可以建立專項資金，專款專用；大量引入民間資本，多方投資八股，風險共擔，利益共享；多采用激發(fā)投資人，維護投資人權益與效益的辦法進行資金和征集。
另一方面，農業(yè)科技人才也是經營發(fā)展中的關鍵力量。由于都市農業(yè)的經營多是高科技產品，那么就需要更多的懂技術，懂管理的現代新型農業(yè)科技管理者。在經營過程中，可自己培養(yǎng)這方面的人才，形成后備力量，也可以與高校聯合，共同培養(yǎng)這方面的人才，也可以把科研院所的研究成果進行轉化等多種渠道來源。
4.打造多元化的都市農業(yè)發(fā)展途徑
一方面是從地區(qū)差異上進行多元化。地域、人文、風俗、自然環(huán)境等都有很大的差異。開發(fā)都市農業(yè)要因地制宜，比如，歷史較悠久的城市可以開發(fā)一些具有文化氣息較濃的旅游項目，與農業(yè)特色產品相結合；一些自然風光較好的城市，加上特色農產品更有一番風味；城市居民思想較新潮，較超前的地區(qū)，可以開發(fā)自助農業(yè)，讓消費者參與其中，開發(fā)農業(yè)體驗經濟。
另一方面是從經營形式上多元化。都市農業(yè)的發(fā)展除了在休閑、娛樂等上面作文章，它還具有城市居民生活的保障功能，可以開發(fā)多項農產品、副產品的生產與加工業(yè)務。比如，有些休閑旅游農莊可以為游客把農產品進行現場加工，制作以便消費者更好地攜帶與保存；還有商家在經營方式上做文章，銷售蔬菜卡，顧客可隨時吃到新鮮的送菜上門的蔬菜，同時還可以享受商家提供的多項會員服務等。形式的多樣性，必然帶來消費者的青睞，經濟效益自然提升。所以多元化，是許多地區(qū)與商家首要考慮的經營方式。
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