酸奶雪糕的制作方法

　　在現(xiàn)實學(xué)習(xí)生活中，是不是經(jīng)常追著老師要知識點？知識點就是一些常考的內(nèi)容，或者考試經(jīng)常出題的地方。為了幫助大家更高效的學(xué)習(xí)，以下是小編為大家收集的酸奶雪糕的制作方法，希望對大家有所幫助。

　　做法一

　　主料

　　酸奶1瓶 奶粉2勺

　　輔料

　　草莓3個 桑葚10個 巧克力豆10粒 奧利奧餅干5塊

　　酸奶雪糕的做法

　　1、草莓切片，額外添加了芒果丁，其實水果自己隨意添加的，喜歡吃什么加什么吧，重點來了，酸奶加些奶粉大概一瓶酸奶加入兩勺奶粉就夠了，覺得夠甜了就沒在加糖，加完酸奶凍起來口感非常好，

　　2、用刀子把巧克力切碎屑，其實也可以不弄，我是覺得這樣加到酸奶里味道會更好，

　　3、加了奧利奧味道也不錯，總之目前加過果凍，QQ糖，棉花糖，跳跳糖，麥麗素，水果，接下來準(zhǔn)備試試加堅果，

　　烹飪技巧

　　如果酸奶味道的雪糕吃夠了，你可以試試用椰汁試試同樣的方法加奶粉。 溫馨提示呦，如果你加那些容易氧化的水果就要盡快制作然后凍起來、

　　做法二

　　主料：酸奶240g 淡奶油240g

　　輔料：藍(lán)莓一小盒

　　調(diào)料：白糖100g 檸檬汁5ML

　　藍(lán)莓酸奶冰淇淋詳細(xì)制作步驟：

　　1、準(zhǔn)備好材料，提前將冰淇淋的內(nèi)桶放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍15小時以上

　　2、淡奶油倒入盆中。

　　3、加入酸奶。

　　4、加入一小勺的濃縮檸檬汁。

　　5、加入白糖。

　　6、取1/2的藍(lán)莓用攪拌機(jī)打成果泥加入冰淇淋糊中，余下藍(lán)莓直接加入。

　　7、攪拌均勻的冰淇淋糊倒入冰淇淋內(nèi)桶中。

　　8、蓋好上蓋開動攪拌漿，25分鐘左右軟質(zhì)的冰淇淋就做好了。

　　9、冰淇淋機(jī)直接做出的冰淇淋是比較軟的口感，如果喜歡比較扎實緊密的，就裝入保鮮盒再放入冰箱冷凍2個小時左右。

　　漸變酸奶雪糕食材介紹

　　紅心火龍果220g，白糖30g，酸牛奶320g，

　　漸變酸奶雪糕的做法步驟

　　1、將220g紅心火龍果去皮切成粒，倒入容器中。

　　2、加入30克白糖。

　　3、用手持料理棒打成汁。

　　4、將紅心火龍果汁分到4個碗里。第一碗：180g酸奶第二碗：80g酸奶40g紅心火龍果汁第三碗：40g酸奶80g紅心火龍果汁第四碗：120g紅心火龍果汁

　　5、把兩種混合色攪拌均勻備用。

　　6、把雪糕模具的1/3灌入酸奶。

　　7、空位的1/3灌入淺粉色酸奶。

　　8、另外的1/3灌入深粉色酸奶。

　　9、另外的1/3灌入紅心火龍果汁。

　　10、蓋上雪糕模具的蓋子。送入冰箱冷凍室冷凍至少6小時以上。

　　11、吃的時候先用熱水燙幾秒就可以輕松脫模了。

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