如何制作魚豆腐

　　第一步

　　將豆腐切成小塊，再淡鹽水中浸泡20分鐘，同時(shí)將芹菜洗凈切段，姜切薄片，大蒜拍扁

　　第二步

　　將草魚處理干凈之后洗凈切塊，放鹽、料酒腌20分鐘后裹上生粉

　　第三步

　　鍋里燒油，油至七成熱時(shí)將魚塊下鍋炸至金黃后撈出。鍋里留一點(diǎn)油，爆香姜蒜后放點(diǎn)豆瓣醬炒出紅油，倒入適量的清水

　　第四步

　　燒開水后，將魚塊放進(jìn)去，再放入豆腐塊，開中小火燉10分鐘后放芹菜，燉兩分鐘后放鹽、糖調(diào)味即可出鍋盛在盤中，撒上花椒粉和辣椒粉就OK啦

【如何制作魚豆腐】相關(guān)文章：

豆腐魚的家常做法07-03

肥王魚豆腐07-12

家常麻辣豆腐魚的做法07-03

豆腐的制作過程作文07-01

制作豆腐丸記事作文07-01

制作蠔油豆腐作文07-01

家常菜魚燉豆腐的做法07-02

家常胖頭魚燉豆腐做法07-02

美食汪刺魚燉豆腐的做法06-28

臭豆腐醬汁的制作方法03-24