腌韭菜花的做法步驟

　　美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。下面是小編精心整理的腌韭菜花的做法步驟，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　腌韭菜花的做法步驟

　　1、韭菜花，紅辣椒洗凈控干水分。

　　2、將韭菜花切碎，紅椒切碎放在盆中，

　　3、加入精鹽3兩拌勻。

　　4、裝在洗凈的醬豆腐壇中，蓋好蓋子，腌制約一周后可食，時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)兒更好。

　　小貼士

　　1、超市買(mǎi)的醬豆腐，吃完后留著壇子可用。

　　2、制作時(shí)一定不能沾油，沾油后容易變質(zhì)。

　　3、口味以拌好后嘗著和咸菜的口味差不多即可。

　　4、放在無(wú)油，涼爽的地方。

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