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國(guó)慶酒店售房總結(jié)
為了確保酒店在節(jié)日期間能夠正常有序、安全平穩(wěn)地做好接待經(jīng)營(yíng)工作,酒店管理層在節(jié)前認(rèn)真布置節(jié)日期間各項(xiàng)工作,節(jié)中各崗位人員盡職盡責(zé),毫不松懈做好節(jié)日期間接待經(jīng)營(yíng)工作,下面簡(jiǎn)要匯報(bào)工作如下:
一、經(jīng)營(yíng)情況
1、餐飲經(jīng)營(yíng)方面
由于節(jié)前充分營(yíng)銷,節(jié)日期間酒店共接待了4場(chǎng)接待標(biāo)準(zhǔn)較高的大型宴會(huì),每場(chǎng)宴會(huì)都在10桌以上,宴會(huì)經(jīng)營(yíng)情況較好。可是在國(guó)慶節(jié)期間,酒店的主要用餐人群(政府機(jī)關(guān)、各大企事業(yè)單位)放假休息,招待次數(shù)減少,直接使得酒店的上座率下降,面對(duì)這種情況,酒店采取了節(jié)日期間推出用餐優(yōu)惠政策的辦法,吸引一些來(lái)哈旅游的客源和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)較低的人群,利用降低用餐標(biāo)準(zhǔn)的策略為酒店帶來(lái)了一些散客,雖然收益甚微,可是也為酒店帶來(lái)了一些新客源,對(duì)宣傳酒店也起到一定作用。
2、客房經(jīng)營(yíng)方面
由于酒店客房較少,一些房間除了留作接待用外,可出售房間數(shù)不多,但是酒店為了客房利潤(rùn)最大化,節(jié)前酒店聯(lián)系了一些規(guī)模較小的旅游團(tuán),節(jié)日期間順利入住酒店,使得酒店客房得以充分利用。
二、安全管理情況
酒店領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)綜合部人員對(duì)酒店進(jìn)行了節(jié)日期間綜合檢查,檢查了消防安全、勞動(dòng)安全、車輛安全、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備運(yùn)行安全、食品安全,著重檢查了四點(diǎn):檢查了設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況,檢查了人員在崗狀態(tài),檢查了員工用餐情況,檢查了員工思想動(dòng)態(tài)。綜合檢查情況良好,但也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題,餐廳包房地毯較臟,包房?jī)?nèi)的椅子不穩(wěn)固,存在安全隱患。針對(duì)這種情況,酒店后勤部門舍棄節(jié)假日趕到酒店將問(wèn)題處理妥當(dāng),將問(wèn)題限時(shí)整改完畢。
三、干部作用的發(fā)揮情況
酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范,以身作則,節(jié)假日期間不離酒店,檢查指導(dǎo)酒店的各項(xiàng)工作,確保酒店的工作正常運(yùn)行,中層管理干部盡職盡責(zé),值崗期間嚴(yán)格要求其他員工的同時(shí)約束自己,做到了安全巡視、定時(shí)巡視,確保值崗期間安全無(wú)事,接待經(jīng)營(yíng)有序,酒店管理干部24小開(kāi)機(jī),隨時(shí)保持信息暢通。
“十一”黃金周全市共接待游客X萬(wàn)人次,旅游綜合收入X億元,與XX年比,分別增長(zhǎng)51.5%和67.5%。未發(fā)生旅游安全事故,無(wú)旅游投訴,旅游市場(chǎng)秩序良好,實(shí)現(xiàn)十一黃金周旅游接待“健康、安全、秩序、質(zhì)量”目標(biāo)要求。
節(jié)前,通過(guò)關(guān)注客房預(yù)定,我們預(yù)感到黃金周的住宿可能會(huì)沒(méi)有往年多。分析原因主要是中秋節(jié)也在黃金周內(nèi),所以我們把銷售政策做了調(diào)整,往年黃金周的房?jī)r(jià)在原房?jī)r(jià)的基礎(chǔ)上上調(diào)10%,而今年沒(méi)有高速,保持了平時(shí)的售價(jià)。
另外,為了突顯親情服務(wù),我們?cè)谥星锛压?jié)當(dāng)日為每位住宿的賓客配備了月餅和水果,使賓客感受到了中秋佳節(jié)的溫馨。
一、接待情況
1.1重點(diǎn)旅游區(qū)(點(diǎn))接待情況。
遵義會(huì)址旅游區(qū)(包括紅軍烈士陵園)共接待游客3.67萬(wàn)人次;赤水旅游區(qū)共接待2.28萬(wàn)人次;遵義動(dòng)物園接待1.57萬(wàn)人次;鹽津河旅游區(qū)接待0.32萬(wàn)人次;水晶溫泉接待0.84萬(wàn)人次;烏江旅游區(qū)接待0.69萬(wàn)人次;雅泉鄉(xiāng)村旅游接待1.62萬(wàn)人次。
1.2重點(diǎn)星級(jí)賓館酒店接待情況。
大世界酒店、東方建國(guó)酒店、中悅大酒店共接待了3612人,客房平均出租率均在60%以上;遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人,客房平均出租率在55%左右。
二、特點(diǎn)及變化
游客以散客為主。省內(nèi)外游客主要來(lái)自重慶、四川、貴陽(yáng)、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。
自駕車游增多。外地自駕車游主要來(lái)自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地,其次為本地、貴陽(yáng)及周邊。
游客以探親訪友、休閑度假為主。
城鄉(xiāng)互動(dòng)游增多。
2.1、紅色旅游持續(xù)增長(zhǎng)。其中以家庭為單位來(lái)參觀北京風(fēng)景區(qū)大幅度增加,成十一黃金周旅游新亮點(diǎn)。
2.2、溫泉休閑度假游大幅度增長(zhǎng)。
2.3、城郊游、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長(zhǎng)。
2.4、過(guò)夜游客量大幅度增加。
2.5、游客人均花費(fèi)有較大增長(zhǎng)。
三、原因分析
1、旅游營(yíng)銷宣傳效果凸顯。
我市加大對(duì)重慶、四川、貴陽(yáng)等中短程市場(chǎng)的宣傳推介力度。同時(shí)在北京、鄭州、太原等地開(kāi)展旅游宣傳活動(dòng)。在中央電視臺(tái)、四川電視臺(tái)等新聞媒體上投入旅游宣傳。
2、舉辦豐富的旅游節(jié)慶活動(dòng)。
市政府啟動(dòng)?xùn)|線鄉(xiāng)村旅游大型活動(dòng);舉辦20xx中國(guó)(遵義)酒類博覽會(huì)、婁山關(guān)、海龍屯國(guó)際戶外挑戰(zhàn)賽等系列活動(dòng),對(duì)外產(chǎn)生了極大影響,預(yù)熱了旅游市場(chǎng)。
3、旅游產(chǎn)品建設(shè)步伐加快。
加快了遵義會(huì)議會(huì)址、婁山關(guān)、四渡赤水紀(jì)念館、生態(tài)旅游、酒文化旅游、溫泉、全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、鄉(xiāng)村旅游等重點(diǎn)旅游產(chǎn)品建設(shè),形成點(diǎn)多面廣的旅游線路。
4、南北大交通及景區(qū)交通改善。
5、旅游配套服務(wù)設(shè)施加快改善
20xx年我市新增17家星級(jí)酒店,其中四星級(jí)酒店3家,三星級(jí)2家,二星級(jí)12家。
目前全市有近50家四星級(jí)、二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的中高級(jí)賓館酒店投入經(jīng)營(yíng)。之外,還有近200家經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。
6、各地營(yíng)造濃郁的節(jié)日氣氛。市委、市政府舉辦20xx年迎春晚會(huì),紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂(lè)晚會(huì),此外,各地舉辦迎春書(shū)畫展、猜燈謎等豐富多彩的活動(dòng)。
7、天氣晴好,適宜出游。
8、節(jié)前準(zhǔn)備工作充分。各級(jí)假日旅游協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織,周密安排部署十一黃金周旅游各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。有關(guān)職能部門各負(fù)其責(zé),開(kāi)展以旅游安全、旅游市場(chǎng)秩序?yàn)橹攸c(diǎn)的檢查整治,排除安全隱患,規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序。
9、各級(jí)旅游部門堅(jiān)守工作崗位。堅(jiān)持24小時(shí)值班,及時(shí)為游客提供咨詢、投訴等方面服務(wù)。
四、存在問(wèn)題
1、交通對(duì)我市旅游業(yè)發(fā)展的制約仍然明顯。
2、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)滯后,不適應(yīng)市場(chǎng)需求。
3、遵義會(huì)址旅游區(qū)停車場(chǎng)亟待解決。
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