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《 顯微鏡下的各種生物》板書設(shè)計
【學(xué)情分析】
單細胞生物的教學(xué)主要從兩個方面入手，一是引導(dǎo)學(xué)生對比分析，不管是單細胞動物還是單細胞植物，它們都具有細胞結(jié)構(gòu)；二是引導(dǎo)學(xué)生觀察單細胞動植物與一般的動植物細胞的結(jié)構(gòu)特征的區(qū)分，這種區(qū)分造成了什么樣的結(jié)果。從而突出了“所有生命活動都在一個細胞內(nèi)完成的”結(jié)論。
教學(xué)過程中，為了充分形象地展示具有代表性的單細胞動植物衣藻和草履蟲，可以充分地利用錄像、圖片，對比表格等手段。
【課時教學(xué)目標(biāo)】
1、了解單細胞生物，知道單細胞生物是一個獨立的生物體。
2、了解細菌、真菌、原核生物、真核生物。
3、了解食物上滋生微生物的條件及食物保存方法。
【教學(xué)重難點】
重點：1、掌握單細胞動植物的特點。
2、細胞、真菌細胞的結(jié)構(gòu)。
3、食物上滋生微生物的條件及食物保存方法。
難點：1、單細胞動植物的生命特點。
2、用控制變量法探究食物上滋生微生物的條件。
【教學(xué)方法】
演講法、問題教學(xué)法
【教學(xué)過程設(shè)計】
《創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課》
教師出示一杯略帶綠色的水，提問：你覺得里面有什么生物？
學(xué)生回答：細菌、藻類、小動物、泥沙、浮游動物、浮游植物等。（可能答出一部分）
提問：你知道水為什么會帶綠色？
學(xué)生答：有藻類植物……
教師進一步提問：你能用肉眼能看得見嗎？
生答：不能，它的個體十分微小。
引出顯微鏡下的各種生物，并板書。
《合作交流，探究新知》
一、單細胞生物（板書）
生物體一般是由細胞構(gòu)成的。其中大多數(shù)生物的個體是由許多細胞構(gòu)成，屬于多細胞生物。也有一些生物，個體微小，全部生命活動在一個細胞內(nèi)完成，屬于單細胞生物。單細胞生物—般生活在水中。
二、用顯微鏡觀察單細胞生物（板書）
1、觀察衣藻的結(jié)構(gòu)
提問：觀察衣藻的結(jié)構(gòu)，與洋蔥表皮細胞相比，有何異同？
回答：相同點：都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核等
不同點：衣藻有鞭毛、眼點、伸縮泡等
提問：（1）衣藻屬于動物還是植物？請說明理由�！略迨菃渭毎参�，具有葉綠體，能進行光合作用，自己制造營養(yǎng)物質(zhì)
�。�2）衣藻的鞭毛、眼點有什么作用？——鞭毛可以幫助運動；眼點可以感知光線強弱。這樣衣藻可以運動到光線適合的地方進行光合作用。
2、觀察草履蟲的結(jié)構(gòu)
提問：1、草履蟲有哪些結(jié)構(gòu)？它有葉綠體嗎？
生答：
2、草履蟲運動時，通常是哪一端在前？——纖毛有節(jié)奏擺動，使身體旋轉(zhuǎn)前進，總是身體小端在前，這樣可以使口溝朝向前方，以便獲得食物。
討論：衣藻和草履蟲有何共同之處？————都是單細胞生物
思考：你認(rèn)為所有的單細胞生物有什么共同特征？（板書）
1、個體微小
2、全部生命活動在一個細胞內(nèi)完成。
3、一般生活在水中
除了剛介紹的兩種單細胞生物，那么大家都知道還有哪些是單細胞的生物嗎？
1、單細胞植物：如衣藻、藍藻
2、單細胞動物：如草履蟲、變形蟲
三、細菌和真菌（板書）
在日常生活中，如果貯存不當(dāng)，食物會變味或發(fā)臭。你遇到過這樣糟糕的事嗎？說說看？
1.是什么使食物變味或發(fā)臭的呢？
2.應(yīng)當(dāng)怎樣才能把食物保存的更久呢？
讓我們一起帶著這些問題繼續(xù)認(rèn)識結(jié)構(gòu)較簡單的兩類生物體－細菌和真菌吧。
思考：生活中使肉發(fā)臭的生物是什么呢——細菌
菌落：大量細菌繁殖在一起所形成的細菌團
1、觀察細菌的結(jié)構(gòu)圖
細胞壁
細菌的結(jié)構(gòu) 細胞膜
細胞質(zhì)
無細胞核（有遺傳物質(zhì)）————原核生物
螺旋形——螺旋菌
細菌按形態(tài)分類 球形 ——球菌
桿形 ——桿菌
思考：觀察細胞的結(jié)構(gòu)，細菌是動物還是植物？如何生活？——細菌既非動物又非植物，屬于微生物，依賴現(xiàn)成的有機物生活。
請閱讀教材67頁回答以下問題：
1.使面包發(fā)霉的霉菌是細菌嗎？為什么？
不是，因為霉菌有細胞核，而細菌沒有細胞核。實際上霉菌屬真菌類。
2.真核生物有什么特征？哪些屬于真核生物？
真核生物有細胞核，原核生物沒有成形的細胞核。
3.除霉菌以外，常見的真菌還有哪些？
2、真菌
真菌：有細胞核，屬于真核生物，依賴現(xiàn)成的有機物。
真菌種類：霉菌、酵母菌（單細胞生物）、青霉、食用菌
3、微生物：細菌、真菌等
議一議：微生物給人類帶來了那些有益與有害的地方，你認(rèn)為微生物的存在有意義嗎？
1、酵母菌
2、青霉
3、多種多樣的食用菌
4、食物的保存：
食物的保存都有哪些方法：1、干藏法
2、冷藏法
3、真空保存法
4、加熱法
巴斯德消毒法的內(nèi)容是什么？——快速將食物加熱到一定溫度（通常是80。C）持續(xù)半分鐘，然后迅速冷卻。
思考：
“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象，有人根據(jù)這個現(xiàn)象提出聲明“蛆可以自然發(fā)生”。你同意這種說法嗎？為什么？
�。ú煌猓驗樯镏荒芡ㄟ^繁殖產(chǎn)生，而不能由目前地球上的非生命物質(zhì)產(chǎn)生）
蛆是怎么來的？你有什么方法使肉保鮮不生蛆？你能設(shè)計實驗來證明你的觀點嗎？
（取2份等質(zhì)量的鮮肉，放入2只消毒過的燒杯中，其中一只燒杯敞開，另一只燒杯用紗布封口，靜置數(shù)日后觀察，看哪個燒杯中的鮮肉生蛆，并得出結(jié)論）
《課堂小結(jié)》
本節(jié)課主要學(xué)習(xí)了單細胞動植物，細菌、真菌等微生物及食物保存的方法。
1、單細胞生物結(jié)構(gòu)簡單，整個身體有一個細胞構(gòu)成，生物的所有生命活動在一個細胞內(nèi)完成。
2、單細胞動物和單細胞植物的區(qū)分方法是根據(jù)它們的營養(yǎng)方式不同，細胞內(nèi)是否含有葉綠體。
3、各種細胞結(jié)構(gòu)的比較：
細胞壁細胞膜細胞核細胞質(zhì)葉綠體液泡
植物細胞√√√√√√
動物細胞×√√√××
細菌細胞√√×√××
真菌細胞√√√√××
4、食物保存的方法有：干藏法、冷藏法、真空保存法、加熱法等。
《課堂練習(xí)》
書本74頁練習(xí)
《課后作業(yè)》
作業(yè)本B-顯微鏡下的各種生物（1）
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