麻花的烘焙制作步驟

　　1. 把除油以外所有的材料都放進(jìn)面包機(jī)揉成光滑的面團(tuán)

　　2. 面團(tuán)蓋上保鮮膜醒40分鐘

　　3. 面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)的小團(tuán)，醒15分鐘

　　4. 取出一個(gè)小面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，如果發(fā)現(xiàn)回縮的比較厲害就再醒3分鐘

　　5. 搓成細(xì)長(zhǎng)條

　　6. 對(duì)折

　　7. 搓成一股

　　8. 把兩端拉在一起收口捏緊即可，全部做好

　　9. 鍋內(nèi)放入適量的植物油

　　10. 加熱到8成熱時(shí)，放入麻花胚，直到浮起，要用筷子小心翻面

　　11. 炸至稍黃即可，想要酥脆的可以多炸一下

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