雪蓮子桃膠燕窩的做法

　　正是因?yàn)檠┥徸拥牟怀Ｒ�，大多�?shù)人對(duì)于雪蓮子的制作方法和食用方法都不甚了解，下面是小編為大家收集整理的是雪蓮子桃膠燕窩的做法，僅供參考。

　　用料

　　燕窩 5克

　　桃膠         2顆

　　雪蓮子         5克

　　冰糖         適量

　　枸杞         適量

　　清水或牛奶 一碗

　　雪蓮子桃膠燕窩的做法

　　首先準(zhǔn)備食材，泡發(fā)一晚.

　　泡發(fā)完成！桃膠的泡發(fā)率好驚人！

　　泡發(fā)好的燕窩，沖洗干凈，瀝干待用

　　將泡發(fā)好的桃膠沖洗，再將上面黑黑的臟東西挑走，清洗好后瀝干待用

　　雪蓮子洗干凈

　　分好兩人份，加入冰糖，準(zhǔn)備開始燉啦！可以隨自己喜歡加入牛奶或清水，有人說牛奶不好下去燉，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，建議起鍋后再加入！

　　水開后蒸20分鐘即可，在最后5分鐘時(shí)加入枸杞

　　小貼士

　　1、桃膠千萬別泡多了，泡發(fā)率好驚人！兩顆已經(jīng)夠一人份了！

　　2、未免牛奶營(yíng)養(yǎng)流失，可在起鍋后加入

　　桃膠

　　為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬，看著有點(diǎn)像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯�，用清水浸泡十多個(gè)小時(shí)候后泡發(fā)變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學(xué)物，脂肪，蛋白質(zhì)和植物膠原蛋白。

　　雪蓮子

　　雪蓮子又名雪蓮果，產(chǎn)自青藏高原雪山一帶。果實(shí)粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸。本草綱目中記載雪蓮子有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養(yǎng)心性之作用，是保肝潤(rùn)肺養(yǎng)顏美容的食品。

　　燕窩

　　燕窩，就是燕子的窩。燕窩是純天然的滋養(yǎng)保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強(qiáng)免疫力，讓細(xì)菌不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上，愈合、修復(fù)受損細(xì)胞。燕窩中的特有物質(zhì)能修復(fù)身體的活細(xì)胞。燕窩對(duì)皮膚活細(xì)胞有修復(fù)作用，能夠滋養(yǎng)真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白： 膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質(zhì)確實(shí)能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用。選擇燕窩要認(rèn)準(zhǔn)以印度尼西亞、馬來西亞、新加坡和泰國(guó)等東南亞一帶產(chǎn)地。

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