產(chǎn)婦燕窩的做法

　　燕窩性平，屬于溫補(bǔ)、清補(bǔ)類(lèi)補(bǔ)品，是女性的美容滋補(bǔ)圣品。懷孕的時(shí)候吃對(duì)自己和寶寶的皮膚都有好處。下面是小編整理的產(chǎn)婦燕窩的做法，歡迎閱讀參考！

要準(zhǔn)備的食材：

　　1.把木瓜削皮，木瓜肉取出備用

　　2. 挑選好燕窩，一般自己食用建議可以選擇三角盞或者是燕條，比較劃算。一般批發(fā)價(jià)會(huì)比較便宜。

　　3. 把挑好的燕窩泡水，一般涼白開(kāi)或者是礦泉水都可以，沒(méi)過(guò)燕窩即可。夏天泡發(fā)2-4小時(shí)，冬天時(shí)間會(huì)更久點(diǎn)。如果燕角沒(méi)有泡發(fā)好需要撕開(kāi)后繼續(xù)泡。

　　注意別泡太久了，到時(shí)候燕窩口感不好。

　　4. 把燕窩按照紋理撕成絲絲狀，挑毛洗凈。也可以用濾網(wǎng)過(guò)濾掉細(xì)毛。

　　5. 隔水燉，把燕窩放入燉盅內(nèi)，里面放入少量的水蓋住燕窩。接著把燉盅放入燉鍋內(nèi)。燉鍋加入水齊燉盅3分之1處。先大火燒開(kāi)，然后小火燉半小時(shí)。

　　6. 最后的把燉好的燕窩倒入木瓜內(nèi)，如果喜歡冰糖也可以在燕窩起鍋前5分鐘放入冰糖和燕窩一起燉5分鐘。

　　7. 當(dāng)然也可以做成這樣，把木瓜肉放入碗里。和小伙伴一起分享哦。

　　小貼士

　　我不建議把泡燕窩的水喝掉或者是去煮燕窩。

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