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重慶麻辣香鍋的做法
麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月�、辣、鮮、香混一鍋為特點(diǎn)。下面是小編整理的重慶麻辣香鍋的做法，歡迎大家閱讀！
重慶麻辣香鍋的做法
主料
cook100麻辣香鍋料 各種食材
步驟
1. 起油鍋（可以先炸蝦頭 然后用蝦油炒）油熱后開(kāi)中火 放cook100麻辣香鍋料 出香味后撈出 然后放五六片姜 炸干后放糖 用炒勺攪化 之后放一勺郫縣豆瓣炒出紅油 再倒少許生抽
2. 然后開(kāi)大火放入蝦 變色后 放入蔥段爆炒 出鍋前30秒倒入一些香醋 提香。完成！
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