【必備】端午節(jié)日記三篇
端午節(jié)日記 篇1
賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。源于古時(shí)候，楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕去拯救。他們爭(zhēng)先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú)，以免魚(yú)吃掉屈原的身體。
端午節(jié)咱們是要吃粽子的，這是中國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽米中摻雜、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的'奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲(chóng)蟻，凈化空氣。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長(zhǎng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲(chóng)滅菌的藥物
可見(jiàn)，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們?cè)谶@一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。
端午節(jié)日記 篇2
我的家鄉(xiāng)在連州，那里不僅山清水秀，而且風(fēng)味小吃更是獨(dú)樹(shù)一幟。如：星子牛肉面，連州腸粉，星子豆沙餅，東坡水角其中，我最喜愛(ài)的是——連州粽子。
連州粽子的個(gè)頭可大了，每一個(gè)至少有2到3兩重，外形為三角形，就像一個(gè)玲瓏小巧的金字塔。
別開(kāi)粽子的外形簡(jiǎn)單，做起來(lái)可不簡(jiǎn)單呢！首先，選料要足：糯米、花生、紅豆、叉燒是必不可少的。也可以根據(jù)個(gè)人的喜好，適當(dāng)?shù)募由弦恍┫愎�、火腿。接著，�?片形狀差不多的粽葉，卷成一個(gè)近似于圓錐的形狀，圓錐的定點(diǎn)要卷密，否則待會(huì)煮的時(shí)候，水會(huì)滲入到粽子里，就會(huì)影響到粽子的.口味。卷葉卷好后，把材料依次放入，然后，用一根草繩綁住，包粽子的步驟就完成了！
最后，把包好的粽子放入沸騰的鍋中煮，直到粽葉的顏色完全變成深黃色，那么，美味的粽子就能出鍋了。從鍋里撈起來(lái)，剝開(kāi)粽葉，將粽子放入一小碟內(nèi)。頓時(shí)，一股糯米和粽葉混合的清香撲鼻而來(lái)。輕輕地咬上一口糯米的香，花生的脆，紅豆的粉，那一陣陣清香在你的嘴里縈遙。使人心曠神怡，胃口大開(kāi)。
我愛(ài)美味的連州粽子，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)——連州。
端午節(jié)日記 篇3
小時(shí)候，總聽(tīng)媽媽給我講屈原因?yàn)槌酵醵躲枇_江，從此便有了端午節(jié)，我也似懂非懂地知道了：原來(lái)端午節(jié)是由屈原而產(chǎn)生的。
相傳屈原是一個(gè)愛(ài)國(guó)詩(shī)人，投江后，汨羅江畔的百姓們紛紛去打撈屈原的尸體，因此有了賽龍舟的習(xí)俗;百姓們把飯團(tuán)等投入江中，因此有了吃棕子的.習(xí)俗，百姓們把兄雄黃酒倒入江中，因此有了喝雄黃酒的習(xí)俗。
記得前不久，我還了南湖邊，看龍舟競(jìng)渡，那兒人山人海，一派熱鬧的景象，南湖邊上圍滿了人，不用說(shuō)他們就是來(lái)看龍舟競(jìng)賽的，只見(jiàn)不遠(yuǎn)處湖面上，停泊著大大小小的的龍舟，龍舟選手們嚴(yán)陣以待，不過(guò)一會(huì)兒就上了各自的龍舟，他們一個(gè)個(gè)精神抖擻，似乎真的是要打撈屈原。一眨眼的工夫，他們就開(kāi)始了，隨著“嘿咻嘿咻”的口號(hào)聲。他們有節(jié)奏地劃起龍舟，這使我不禁想象起了當(dāng)時(shí)百姓們紛紛去打撈屈原時(shí)的情景……
這些龍舟一個(gè)個(gè)身長(zhǎng)十幾米，船頭是一條龍頭，船尾是一條龍尾，船頭有一個(gè)擊鼓手，負(fù)責(zé)擊鼓，打節(jié)奏，以此激勵(lì)隊(duì)員們，船尾有一個(gè)舵手，手上拿著一只槳，以此來(lái)控制方向，中間是船員他們是主要的隊(duì)員，就是他們使龍舟前進(jìn)的�？粗@些龍舟，我的心中忽然滑過(guò)一個(gè)念頭：在《端午寄情》班隊(duì)課上，徐州騁說(shuō)一條龍舟上有20～22人，我瞇著眼一數(shù)，加上船頭和船尾兩個(gè)人，不偏不倚正好22人，我剛數(shù)完，龍舟就飛快地駛向遠(yuǎn)方，似乎是刻意，準(zhǔn)備讓我數(shù)的……
雖然端午節(jié)已經(jīng)過(guò)去，可是在我的內(nèi)心深處，還是保留著對(duì)端午的無(wú)限向往和那個(gè)我小時(shí)候聽(tīng)過(guò)的古老的傳說(shuō)。
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