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螺紋意大利面的做法
螺紋意大利面外形漂亮，我很愛吃，下面為大家?guī)淼氖锹菁y意大利面的做法，僅供參考~
步驟
1.取蛋黃五個，用蛋黃做的面會特別黃，更漂亮
2.中筋面粉揉成面團，全蛋揉面，加一點點水，要醒上一個小時以上，面才有勁。
3.搟開切成小塊
4.放多點干面拌開。
5.一個個在竹簾上壓開，就形成了漂亮的螺紋了
6.開水下面煮至浮起后片刻撈出，再過次冷水
7.豬肉切片，豆干切片，青椒、胡蘿卜切片備用
8.然后炒，用番茄醬炒，加鹽。出鍋
小貼士
有姐妹們問到加發(fā)粉，就是發(fā)酵粉的意思吧，不用的，這個屬于面條一類的，光面粉就行啦
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