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    1. 奶油雪糕的做法

      時間:2022-07-11 11:47:38 美食 我要投稿

      奶油雪糕的做法大全

        奶油雪糕是一道甜品,主要食材有雞蛋、白糖等,輔料有摜奶油與牛奶。下面小編給大家?guī)砟逃脱└獾淖龇ù笕瑲g迎大家閱讀。

      奶油雪糕的做法大全

        奶油雪糕的做法1

        原料:

        牛奶、淡奶油、 蛋黃和糖適量。

        步驟:

        1.準(zhǔn)備好牛奶,淡奶油, 蛋黃和糖。

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        2.把蛋黃打散,放入不銹鋼的盆中,加入白糖均勻融化。

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        3.融化好的蛋黃液顏色呈乳黃色。

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        4.牛奶倒在鍋中加熱,快要煮沸時關(guān)火。

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        5.然后倒在打散的糖蛋液中,要分3次慢慢倒入,邊倒邊攪,不要一下全倒進蛋黃液中,那樣就會變成蛋花的`。

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        6.淡奶油打成6分發(fā),拿起來還會有點滴下來,然后把調(diào)好的蛋黃液慢慢的倒入淡奶油中,攪拌均勻。

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        7.攪拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中,

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        8.按鍵,紅色攪拌一分鐘以后,然后在按一下指示燈,指示燈顯示綠色。(綠色是進入自動攪拌狀態(tài))。

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        9.變成綠色以后,這個時候就連機一起放進冰箱冷凍,期間機器會自動操作攪拌的。待綠燈閃爍熄滅時,提示冰淇淋做好了,這個時間可以把主機與攪拌桿拿出來,但必須有足夠的時間去凍結(jié)才行。

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        10.做好的冰激凌。

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        奶油雪糕的做法2

        原料:

        牛奶 450毫升

        芒果 2個

        白糖 適量

        步驟:

        1.  芒果去皮核,取果肉,用勺子壓成泥。

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        2.  倒入模具中一部分,冷凍至硬。

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        3.  淡奶油里加入煉乳。

      奶油雪糕的.做法大全

        4.  打發(fā)至五成發(fā),可緩緩流動,紋路淺。

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        5.  加入牛奶攪勻。

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        6.  倒入之前的模具,這一步記得加入雪糕棍哦!

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        7.  加入奶豆,沒有可不加。

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        8.  蓋上雪糕蓋,冷凍幾小時。

      奶油雪糕的做法大全

        9.既漂亮又美味的芒果奶油雪糕就做好了。

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        大家學(xué)會了嗎?

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