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    1. 奶油泡芙最詳細(xì)的做法

      時間:2022-08-10 15:24:57 美食 我要投稿
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      奶油泡芙最詳細(xì)的做法

        奶油泡芙的制作材料:

      奶油泡芙最詳細(xì)的做法

        主料:牛奶170g,黃油75g,雞蛋3g,低粉105g,奶油200g,白糖60g,白糖1g

        奶油泡芙的做法步驟:

        1. 牛奶里加入黃油和1g白糖,隔水化開

        2. 關(guān)火,放入篩好的低粉,快速攪拌

        3. 把攪拌好的面粉團(tuán)涼涼,一定要涼后加入雞蛋。一個一個的加入,每加入一個快速攪拌。直至加完攪拌到面糊提起來,成倒三角▽,不會輕易低落下來,就OK了

        4. 把最終攪拌一起的面糊,裝進(jìn)裱花袋,開始往烤盤上擠吧!

        5. 把烤盤放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱里,上火200度。下火160度,烤十分鐘。之后上火180度。下火160度,繼續(xù)烤15分鐘,泡芙膨脹起來啦!

        6. 烤箱烤的時候,我們就來準(zhǔn)備奶油,先打發(fā)淡奶油,再一半一半加入糖,繼續(xù)打發(fā)。打發(fā)到奶油提起是硬硬的尖尖就可以了

        7. 香噴噴的泡芙出爐。放涼吧,,

        8. 奶油裝進(jìn)裱花袋,泡芙后面挖個洞,把奶油擠進(jìn)去,(我感覺擠奶油好爽啊。又不用什么技術(shù),又不要求多好看。隨意擠,愛怎么擠就怎么擠)

        9. 哈哈,親。記得給好評啊,太好吃了,真是實惠,就是太吃胖了

        小貼士:

        泡芙一定要放涼了才能擠奶油進(jìn)去,否則會化的

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