自制酸奶的做法

　　第一步

　　1000ml容器一個(gè)，用開(kāi)水燙好，還要燙攪拌棒，這樣是為了讓酸奶機(jī)和攪拌棒都處于一個(gè)無(wú)菌的環(huán)境。

　　第二步

　　在酸奶機(jī)中加入牛奶

　　第三步

　　將酸奶發(fā)酵菌放入牛奶中并攪拌均勻

　　第四步

　　啟動(dòng)酸奶機(jī)，酸奶模式，高溫發(fā)酵10小時(shí)

　　第五步

　　這樣自制酸奶就好了，但現(xiàn)在一般不會(huì)直接用，而是放入冰箱冷藏8小時(shí)左右

　　第六步

　　這時(shí)的酸奶風(fēng)味會(huì)更佳，味道也更好。

　　第七步

　　在上面放些白砂糖，和水果做一下點(diǎn)綴即可。

　　看，自制酸奶是不是挺簡(jiǎn)單的，如果家中有剩余的牛奶不想喝，可以用來(lái)制成酸奶哦，自己動(dòng)手嘗試一下如何自制酸奶吧。

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