芒果糯米飯的做法

　　芒果糯米飯是用芒果、糯米制作的一道家常菜。芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤(rùn)澤皮膚，是女士們的美容佳果。以下是小編整理的芒果糯米飯的做法，希望能夠幫助到大家。

　　芒果糯米飯的做法

　　第一步

　　取適量泰國(guó)糯米，一人量大概半碗就好，圖中是兩人量

　　第二步

　　加水浸泡三小時(shí)左右

　　第三步

　　把浸泡好的糯米加椰漿放入電飯鍋，不放水，椰漿量略沒過糯米就好，蒸熟

　　第四步

　　飯熟后盛出，撒上適量炸綠豆，芒果花式切好，取適量椰漿中加入煉乳裝小容器中備用，甜度依個(gè)人口味，ok！搞定！吃的時(shí)候把椰漿煉乳混合的液體往糯米飯上一撒，享受美味吧！

　　芒果糯米飯

　　材料

　　糯米 200g

　　椰漿 300ml

　　芒果 1個(gè)(約300g)

　　食鹽 1小勺

　　冰糖粉 1大勺

　　做法1

　　1、糯米淘干凈后用300ml椰漿浸泡幾h。然后用電飯煲燒成飯，燒好后燜5min，再打松，加入1小勺食鹽、1大勺椰漿、1大勺冰糖粉拌勻。食鹽可以突出香甜，也可避免飯因甜而膩味。

　　2、燜飯的時(shí)候切芒果丁。

　　3、糯米飯倒入一個(gè)小碗壓緊實(shí)，然后倒扣在盤子中。

　　4、在飯的周圍放上芒果丁，因?yàn)檫@個(gè)盤子小，我沒放滿，還剩下一半芒果，吃的時(shí)候一起吃的哈。最后再淋上一點(diǎn)椰漿。

　　做法2

　　1、將糯米洗凈，泡水4小時(shí)后瀝干水分，然后平鋪在潮濕的干凈白布上，再移入蒸鍋，用中火蒸約40分鐘，取出。

　　2、芒果去皮、核，切成太方塊，放入干凈小鍋里，加入椰漿、糖，用小火熬煮至芒果軟爛即可戈息火。

　　3、準(zhǔn)備深盤，裝入適量的糯米飯，再舀入適量的椰漿芒果，最后撒上少許椰絲即可。

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