老醋核桃做法

　　核桃的營養(yǎng)價值非常高，除了對人體有益的多種營養(yǎng)元素和礦物質之外，還有補腦神器“ω-3脂肪酸”，對人的大腦發(fā)育和記憶力非常好。今天我要給大家介紹的老醋核桃的做法充分保留了核桃的營養(yǎng)物質，并且十分爽口，適合老人和小孩食用。一起來看一下吧~

　　第一步

　　先將核桃去殼取出核桃仁，洗凈核桃仁之后放入清水中浸泡一夜

　　第二步

　　將浸泡后的核桃仁撈出并去除外面的紅色表皮

　　第三步

　　將處理過的核桃仁放入盆中，加入適量的鹽，醋，胡蘿卜，攪拌均勻

　　第四步

　　最后再淋上少許的香油提鮮，盛盤即可食用。

　　核桃的做法中除了老醋核桃的做法外，還有糖炒核桃、蜂蜜炒核桃、鹽焗核桃等，有喝豆?jié){的朋友將核桃與大豆一起做豆?jié){食用也能充分發(fā)揮核桃的營養(yǎng)功效。

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