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    1. 白灼菜心做法步驟

      時(shí)間:2022-05-10 22:19:12 美食 我要投稿
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      白灼菜心做法步驟

        第一步

        準(zhǔn)備好材料:菜心、姜和紅椒

        第二步

        將菜心的根和老葉去掉,保留嫩一點(diǎn)的菜芯,并用水清洗干凈,最好用鹽水浸泡十五分鐘

        第三步

        姜削皮切絲

        第四步

        紅椒去籽切絲

        第五步

        在鍋內(nèi)放入適量的水,放入油和鹽,當(dāng)水開(kāi)時(shí),放入菜心,當(dāng)水再次沸騰時(shí),即可將菜心撈出瀝干水分,然后擺在盤(pán)中

        第六步

        在鍋內(nèi)倒入少許油、倒入少量的蠔油,倒入少許清水,攪拌均勻

        第七步

        在菜心上放上姜絲和紅椒絲,淋上上一步中的料汁即可

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