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    1. 黑椒鴨腿的做法

      時間:2022-05-25 07:51:42 美食 我要投稿
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      黑椒鴨腿的做法

        黑椒鴨腿做法和步驟

        1、鴨腿肉斬成小塊;

        2、用料酒1小勺、老抽、鹽、雞粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜絲腌制20分鐘;

        3、炒鍋放適量油,燒熱,將鴨塊倒入,炒勻;

        4、炒至表面金黃,再加1大勺料酒,炒勻后,放1小勺黑胡椒粉,炒勻;加水沒過鴨塊,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燒20分鐘;

        5、燒鴨塊的時候,可以準(zhǔn)備一下青紅尖椒和洋蔥,將青紅尖椒斜切成小段,洋蔥切成絲;

        6、湯汁開始變濃稠,大火收汁;

        7、收到湯汁比較濃了,將洋蔥和青紅尖椒倒入翻炒;

        8、再放一小勺黑胡椒,炒勻;

        9、臨出鍋再放少許鹽和雞精,不然的話洋蔥和辣椒會很淡,炒勻即可出鍋了!

        黑椒鴨腿飲食特點(diǎn)

        黑椒鴨腿飲食禁忌

        無

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