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    1. 魔芋尖椒燒筍絲的做法

      時(shí)間:2022-06-17 08:26:57 美食 我要投稿
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      魔芋尖椒燒筍絲的做法

        魔芋尖椒燒筍絲做法和步驟

        1、水煮冬筍和尖椒切絲備用。

        2、起油鍋,蔥蒜爆香,放入適量白糖和豆瓣醬、料酒翻炒,放入魔芋絲同炒。

        3、待魔芋絲上色后放入筍絲翻炒,同時(shí)加少許醬油。

        4、待7分熟時(shí)撒入鹽和尖椒絲翻炒1-2分鐘即可出鍋。

        5、小貼士:魔芋是多年生長(zhǎng)草本植物,其主要成分是葡甘聚糖,并含有多種對(duì)人體不能合成的氨基酸及鈣、鋅、銅等礦物質(zhì),是一種低脂、低糖、低熱、無(wú)膽固醇的優(yōu)質(zhì)膳食纖維。魔芋葡甘聚糖具有親水性、凝膠性、抗菌性、可食性、低熱值等多種特性魔芋中的“海曼納”物質(zhì),使人食后有飽腹感,從而減少人們攝入食物的數(shù)量和能量消耗人體內(nèi)脂肪,有利于控制人的體重,達(dá)到自然減肥效果。健康消費(fèi)者經(jīng)常食用,能保持健美體態(tài)。

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