【必備】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃集錦9篇
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,相信大家對(duì)即將到來(lái)的工作生活滿(mǎn)心期待吧!該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)?以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限只有5萬(wàn)元,所以我想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感所以暫就來(lái)個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),我的項(xiàng)目是做服裝類(lèi)的細(xì)分行業(yè),開(kāi)個(gè)拖鞋店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。選擇開(kāi)拖鞋店的優(yōu)勢(shì)是拖鞋幾乎是家庭必備,而且項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在市區(qū)銀泰周邊的商圈不錯(cuò),這里是杭州的主要商業(yè)區(qū),而且周邊有不少高檔住宅小區(qū),交通發(fā)達(dá),人口密集,市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。最后我把店面選在了銀泰商圈附近的一個(gè)居民小區(qū)外,店面附近就有一個(gè)公交車(chē)站,前面是個(gè)大馬路,平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往。而且離地鐵站也比較近,人流量是可想而知的。周?chē)侄际抢暇用駞^(qū),固定人口多,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,定位居高,消費(fèi)者買(mǎi)完衣服之后可以順帶來(lái)我的拖鞋店買(mǎi)幾雙拖鞋,和周邊的商鋪形成了錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)。
店面的租金也不高,3000元/月,付三壓一。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)橐坏┡c房東簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書(shū)面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以我向房東求情,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。能少燒錢(qián)就少燒點(diǎn),誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的`經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀(guān)的第一印象,因此,裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要,所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠(chǎng)商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠(chǎng)商。因?yàn),裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢(qián)費(fèi)時(shí)。
所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn),相同的拖鞋掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的檔次,影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲!當(dāng)然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓拖鞋更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是拖鞋店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué)。此外還需要加裝一面鞋鏡,來(lái)店里買(mǎi)拖鞋的都是高端客戶(hù),要求較高,所以提供的服務(wù)也必須滿(mǎn)足這類(lèi)人群的需求?照{(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試拖鞋也不會(huì)有心情的!店面裝潢一共花了 5000元,這還是省著點(diǎn)花的,包括我自己做小工。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買(mǎi)生財(cái)?shù)墓ぞ撸和闲趺催M(jìn)貨選貨。
選貨及進(jìn)貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷(xiāo),然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)節(jié)日銷(xiāo)售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
2、進(jìn)貨渠道:
杭州本身就有批發(fā)市場(chǎng),為了獲取更好和更優(yōu)質(zhì)的貨源,還可以在阿里巴巴上找一些浙江周邊主要做外貿(mào)的拖鞋廠(chǎng)家,外貿(mào)的拖鞋一般質(zhì)量較高。
五、人力規(guī)劃
我計(jì)劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM(愛(ài)美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客),主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。兩個(gè)小姑娘的工資,1200/月+提成,提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,1000/月+提成1%,收銀出了問(wèn)題她要負(fù)責(zé)。
六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
1、房租:3000/月,付三壓一,12000元
2、裝修費(fèi)5000
3、第一次拖鞋貨款10000元
4、其他費(fèi)用1000元
5、員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬(wàn)內(nèi)
6、余下22000做流動(dòng)資金使用
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一 公司概括
1 公司介紹
(1)公司名稱(chēng):xx汽車(chē)服務(wù)有限公司
(2)公司性質(zhì):多人合作經(jīng)營(yíng)的有限公司
(3)主營(yíng)業(yè)務(wù):從事汽車(chē)維修等相關(guān)服務(wù);如汽車(chē)日常維護(hù)、美容、二手車(chē)買(mǎi)賣(mài)、租車(chē)、發(fā)動(dòng)機(jī)、地盤(pán),車(chē)輪、空調(diào)等檢測(cè)等維修和汽車(chē)的配件銷(xiāo)售。
(4)公司面積:250平方米左右
(5)公司預(yù)計(jì)初期投入資金:30萬(wàn)(投入資金籌措方式采取均攤制)
(6)公司面向群體:有車(chē)一族、愛(ài)車(chē)一族
(7)公司經(jīng)營(yíng)策略:積極創(chuàng)新、穩(wěn)中大步前進(jìn)
(8)裝修風(fēng)格:整潔中檔
2 公司宗旨
熱情.優(yōu)質(zhì).高效
3 公司各部門(mén)及職責(zé)
董事會(huì):由各位出資者構(gòu)成,主要負(fù)責(zé)公司重大問(wèn)題的決策。
總經(jīng)理:由董事會(huì)推薦選舉產(chǎn)生,全權(quán)負(fù)責(zé)公司日常的各類(lèi)經(jīng)營(yíng),對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé),并且對(duì)公司各職能部門(mén)的工作進(jìn)行部署安排和監(jiān)督。
財(cái)務(wù)部:設(shè)主管一職,主要負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)工作。
維修部:設(shè)維修主管一名,主要負(fù)責(zé)對(duì)汽車(chē)的各類(lèi)維修。
銷(xiāo)售部門(mén):設(shè)銷(xiāo)售主管一名,主要負(fù)責(zé)公司銷(xiāo)售產(chǎn)品的采購(gòu)活動(dòng),并且負(fù)責(zé)公司客戶(hù)關(guān)系管理系統(tǒng)的日常工作和維護(hù)。
4 職工薪酬
一個(gè)收銀員1500元/月,三個(gè)服務(wù)員1200元/月,二個(gè)技工3000元/月,一個(gè)二手車(chē)評(píng)估采購(gòu)員2500元/月+提成。每年總費(fèi)用為163200元
二 商業(yè)計(jì)劃
在中國(guó)經(jīng)濟(jì)日益騰飛的今天,人民的收入日漸增高,現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始向私家車(chē)看齊。同時(shí),旅游消費(fèi)早已不是少數(shù)人才能接觸的“小公舉”,而是走向大眾,成為居民常態(tài)化生活選擇。如今,汽車(chē)行業(yè)和旅游行業(yè)已成為我國(guó)的支柱行業(yè),而伴隨著汽車(chē)行業(yè)和旅游行業(yè)而生的一大批新興行業(yè)也如雨后春筍般涌現(xiàn)。
隨著汽車(chē)的日益普及以及旅游業(yè)的發(fā)展,汽車(chē)零件的損壞與維修也大大增多了,汽車(chē)服務(wù)市場(chǎng)和二手車(chē)市場(chǎng)份額也開(kāi)始逐漸增大,伴隨著這樣的形式,我以及我的伙伴的汽車(chē)服務(wù)企業(yè)也將盡快成立。
三 市場(chǎng)分析
1市場(chǎng)描述
隨著汽車(chē)迅速進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù),我國(guó)汽車(chē)服務(wù)業(yè)也進(jìn)入了發(fā)展的黃金時(shí)期,汽車(chē)服務(wù)業(yè)和汽車(chē)保修設(shè)備行業(yè)在市場(chǎng)的洗禮中開(kāi)始由傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型向資金技術(shù)密集型、由生產(chǎn)型向服務(wù)型過(guò)渡,形成了利潤(rùn)豐厚的汽車(chē)后市場(chǎng)。目前,全國(guó)汽車(chē)維修行業(yè)有一二類(lèi)企業(yè)30多萬(wàn)家,從業(yè)人員近300萬(wàn)人,每年都在以10%左右的速度快速增長(zhǎng)。國(guó)營(yíng)、集體、股份制、私營(yíng)、個(gè)體、中外合資等多種經(jīng)濟(jì)成分的汽車(chē)維修企業(yè)在共同發(fā)展,4S店、特約維修服務(wù)站、綜合維修廠(chǎng)、快修連鎖店、專(zhuān)項(xiàng)維修店等多樣化的經(jīng)營(yíng)方式各展其長(zhǎng),形成了一個(gè)門(mén)類(lèi)齊全、品種多樣,分布廣泛,服務(wù)方便,能夠滿(mǎn)足不同消費(fèi)層次需求的汽車(chē)維修市場(chǎng)體系。
中國(guó)汽車(chē)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮,特別是私人汽車(chē)消費(fèi),在未來(lái)20年將持續(xù)高速增長(zhǎng)。中國(guó)汽車(chē)保有量的快速增長(zhǎng)將直接帶動(dòng)國(guó)內(nèi)汽車(chē)維修保養(yǎng)市場(chǎng)的發(fā)展,按照一個(gè)完全成熟的國(guó)際化的汽車(chē)市場(chǎng)的利潤(rùn)測(cè)算,中國(guó)汽車(chē)維修保養(yǎng)市場(chǎng)的利潤(rùn)總額約為2153.55億元。
據(jù)統(tǒng)計(jì),至20xx年末,我國(guó)民用汽車(chē)保有量達(dá)到5697萬(wàn)輛(包括三輪汽車(chē)和低速貨車(chē)1468萬(wàn)輛),比20xx年末增長(zhǎng)14.3%,其中私人汽車(chē)保有量3534萬(wàn)輛,增長(zhǎng)20.8%。民用轎車(chē)保有量1958萬(wàn)輛,增長(zhǎng)26.7%,其中私人轎車(chē)1522萬(wàn)輛,增長(zhǎng)32.5%。20xx年年末全國(guó)民用汽車(chē)保有量達(dá)到15447萬(wàn)輛(包括三輪汽車(chē)和低速貨車(chē)972萬(wàn)輛),比上年末增長(zhǎng)12.4%,其中私人汽車(chē)保有量12584萬(wàn)輛,增長(zhǎng)15.5%。如此龐大的汽車(chē)增長(zhǎng),將會(huì)催生出一個(gè)怎樣的汽車(chē)服務(wù)行情?而我們的汽車(chē)服務(wù)企業(yè)缺的是什么?如何去迎接這樣的機(jī)遇呢?
20xx年及未來(lái)幾年,我國(guó)汽車(chē)服務(wù)業(yè)必將完成一個(gè)從無(wú)序到有序的過(guò)程,日趨完善。規(guī);(yīng)將會(huì)在近一兩年顯示得更為淋漓盡致,汽車(chē)服務(wù)企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)更為激烈,不可避免。那么,在當(dāng)前汽車(chē)服務(wù)業(yè)發(fā)展形勢(shì)下,我國(guó)汽車(chē)服務(wù)企業(yè)該如何判斷當(dāng)前行業(yè)發(fā)展形勢(shì)、把握未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展方向,根據(jù)行業(yè)趨勢(shì)制定發(fā)展戰(zhàn)略,汽車(chē)服務(wù)企業(yè)加速提升企業(yè)品牌形象,加強(qiáng)技術(shù)與產(chǎn)品實(shí)力,改進(jìn)企業(yè)管理水平,完善售后服務(wù)體系面對(duì)與迎接新一輪的考驗(yàn),做大做強(qiáng)。
2典型問(wèn)題
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1.入行時(shí)間早
2.企業(yè)資源相對(duì)豐富
3.成熟的管理模式
4.員工工作熟悉穩(wěn)定
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1.服務(wù)理念落后
2.管理模式相對(duì)固定死板
3.維修技術(shù)人員學(xué)習(xí)接受能力弱
公司的優(yōu)勢(shì):公司優(yōu)勢(shì)在這里集中表現(xiàn)在交通區(qū)位方面,交通便利。非常具有團(tuán)隊(duì)精神,團(tuán)隊(duì)成員的私交也非常的`好。擁有良好的感情基礎(chǔ)和超強(qiáng)的凝聚力,使
得我們團(tuán)隊(duì)是一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)。公司提供售后服務(wù),有自己客戶(hù)關(guān)系管理系統(tǒng)。 公司的不足:公司在成立之初肯定會(huì)因?yàn)闃I(yè)務(wù)的不熟練產(chǎn)生一些問(wèn)題,這是新公司無(wú)法避免的。并且公司的管理機(jī)制并不一定夠科學(xué)有效。
應(yīng)對(duì)辦法:多進(jìn)行一些崗前培訓(xùn),進(jìn)行參觀(guān)優(yōu)秀企業(yè),公司運(yùn)營(yíng)過(guò)程中適時(shí)調(diào)整策略和管理機(jī)制,未來(lái)能力允許的情況下,多招攬優(yōu)秀人才。
四 營(yíng)銷(xiāo)策略
1客戶(hù)群的建設(shè)和維護(hù)
通過(guò)傳單發(fā)放和橫幅擺放、優(yōu)惠活動(dòng)促銷(xiāo),汽車(chē)維修知識(shí)的傳授等措施吸引人氣,以專(zhuān)業(yè)的技術(shù),周到的服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)屬于自己的忠實(shí)客戶(hù)群體。借助互聯(lián)網(wǎng)的影響,大力推廣企業(yè)的知名度。
2產(chǎn)品定價(jià)
對(duì)于公司銷(xiāo)售的汽車(chē)配件及二手車(chē)盡量比同行低一些,提高銷(xiāo)售量贏得客戶(hù)。
五 成本計(jì)算
啟動(dòng)成本:
運(yùn)營(yíng)成本:
六 預(yù)算情況
(一)車(chē)身修理設(shè)備
吊裝,舉升設(shè)備(單價(jià)5000元左右)、剪板設(shè)備、.焊接設(shè)備(3000元左右)、砂輪機(jī)(800元左右)、空氣壓縮機(jī)(1500元左右)、車(chē)身校正設(shè)備、其他常用工具(800元左右)。 項(xiàng)目準(zhǔn)備資金:25000元
(二)汽車(chē)維修鈑金設(shè)備
空氣壓縮機(jī);.噴烤漆房(從事轎車(chē)涂漆)或噴漆設(shè)備(25000元);.調(diào)漆設(shè)備;砂輪機(jī);.吸塵、通風(fēng)設(shè)備;其他常用工具。 項(xiàng)目準(zhǔn)備資金25000元
(三)篷布、座墊及內(nèi)裝飾修理設(shè)備縫紉機(jī);鎖邊機(jī);工作臺(tái)或工作案;熨斗;裁剪及其他專(zhuān)用工具。 準(zhǔn)備資金:1000元
(四)電器、儀表修理設(shè)備
電器性能測(cè)試儀萬(wàn)用表(100元);繞線(xiàn)機(jī)(100元);烘箱(500元);鉗工工作臺(tái)及設(shè)備(省略);釬焊設(shè)備(200元);儀表檢修工作臺(tái); 拉壓器;其他常用工具(500元)。 準(zhǔn)備資金:20xx元
(五)蓄電池修理設(shè)備
充電機(jī);熔鉛設(shè)備;焊極板設(shè)備;鉗工工作臺(tái)及設(shè)備;電解液比重計(jì);高頻放電叉;電解液配置器具;廢水處理和通風(fēng)設(shè)備;萬(wàn)用電表;其他專(zhuān)用、常用工具。
充電間與工作間分開(kāi),充電間的地、池由耐酸材料制做。 準(zhǔn)備資金:20xx元
(六)散熱器、油箱修理設(shè)備
清洗及管道疏通設(shè)備;氧--乙炔焊設(shè)備;釬焊設(shè)備;水壓試驗(yàn)設(shè)備;空氣壓縮機(jī);噴燈;工作臺(tái)或作業(yè)架;其他專(zhuān)用工具。
(七)輪胎修補(bǔ)設(shè)備
空氣壓縮機(jī);漏氣試驗(yàn)設(shè)備(省略不用);輪胎氣壓表(100元);千斤頂(200元);輪胎螺母拆裝或?qū)S貌鹧b工具;輪胎輪輞拆裝、除銹設(shè)備或?qū)S霉ぞ?輪胎修補(bǔ)設(shè)備;其他專(zhuān)用工具。 設(shè)備準(zhǔn)備總共需要資金60000元
(八)二手車(chē)收購(gòu)
每月預(yù)計(jì)收購(gòu)二手車(chē)3—5輛(每輛2—5萬(wàn)),收購(gòu)后進(jìn)行維修,然后賣(mài)出去或用于出租。準(zhǔn)備資金150000元 預(yù)算總額為210000元
七 市場(chǎng)研究
(1)行業(yè)分析:隨著汽車(chē)工業(yè)的迅猛發(fā)展以及汽車(chē)消費(fèi)的迅速普及,汽車(chē)終究會(huì)成為代步工具進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù),就像冰箱。電視一樣成為我們的生活用品。隨著汽車(chē)家庭化,大眾化,人車(chē)一體生活成為時(shí)尚。不僅愛(ài)車(chē)養(yǎng)車(chē)?yán)砟钜褲u入人心,且時(shí)尚。伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展,租車(chē)業(yè)也將成為一種潮流。
(2)消費(fèi)分析:現(xiàn)在的很多服務(wù)都滿(mǎn)足不了市場(chǎng)的需求。所以開(kāi)一家汽車(chē)服務(wù)公司成為了市場(chǎng)的需求。現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)尚未成規(guī)模,有很大的發(fā)展空間,再有就是可以充分的利用客源的關(guān)系,加強(qiáng)業(yè)務(wù)來(lái)往,以使帶來(lái)新的更多的客源,擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍,和市場(chǎng)份額。
八 風(fēng)險(xiǎn)因素
員工技術(shù)不夠硬朗,客戶(hù)進(jìn)店維修一次后不再到此店維修,缺少回頭客。 解決辦法:在招聘員工的之時(shí),應(yīng)各方面審核員工技術(shù)是否過(guò)硬,比如開(kāi)店?duì)I業(yè)之前,在二手車(chē)市場(chǎng)或其它渠道先購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)有技術(shù)故障的車(chē)輛,讓其員工現(xiàn)場(chǎng)維修,如合格方可留用。
管理者經(jīng)營(yíng)不善,管理者與員工不能齊心協(xié)力完成銷(xiāo)售目標(biāo),管理者應(yīng)關(guān)愛(ài)自己的員工,高度調(diào)動(dòng)員工積極性,同時(shí)應(yīng)與車(chē)輛保險(xiǎn)公司查勘員或領(lǐng)導(dǎo)搞好關(guān)系,避免產(chǎn)生矛盾,僵化關(guān)系。 解決辦法:和員工保持良好的合作關(guān)系,最好的辦法以心換心,多和員工交流。同時(shí)制定合理的獎(jiǎng)罰措施,讓員工覺(jué)得跟著你干會(huì)有前途,如每月能超額完成任務(wù)時(shí),應(yīng)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)辦法,如集體去吃飯,玩耍之類(lèi)。
投資資金緊缺,在開(kāi)店初期流動(dòng)準(zhǔn)備資金應(yīng)在10—15萬(wàn),已備應(yīng)急。避免在初期投資未見(jiàn)收益時(shí),不能及時(shí)填補(bǔ)資金漏洞,導(dǎo)致資金鏈斷裂。 解決辦法:開(kāi)店準(zhǔn)備資金為購(gòu)買(mǎi)設(shè)備資60000元+廠(chǎng)房租賃資金13500元+辦理開(kāi)店證件4000元+流動(dòng)資金150000元合計(jì)為227500元。合理利用有限的準(zhǔn)備資金,開(kāi)店之初個(gè)人開(kāi)銷(xiāo)該節(jié)省的必須節(jié)省。合理規(guī)劃資金用途,讓每一分錢(qián)都用在刀刃上。同時(shí)每一項(xiàng)目(除特殊情況外),應(yīng)在設(shè)定的準(zhǔn)備資金之內(nèi)。
對(duì)于這樣的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目來(lái)說(shuō),我覺(jué)得這樣的項(xiàng)目會(huì)越來(lái)越多,競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)越來(lái)越大;一定要增加人才的引進(jìn)和技術(shù)的更新,并且建立良好的企業(yè)形象和完善的信息平臺(tái),所以要求經(jīng)營(yíng)者不斷學(xué)習(xí),不要停留在“原地”,不斷地“進(jìn)步” 這樣才能不怕任何風(fēng)險(xiǎn)。
九 公司目標(biāo)
1.公司的短期目標(biāo):建立自己的品牌,積累無(wú)形資產(chǎn)。積極發(fā)展,收入穩(wěn)定,達(dá)到一定利潤(rùn)。
第一階段:通過(guò)廣泛的宣傳、促銷(xiāo)吸引顧客
第二階段:公司發(fā)展處于上升階段,通過(guò)熱情周到的服務(wù)樹(shù)立良好的品牌形象,一方面留住原有的顧客,另一方面開(kāi)拓新的客源。
第三階段:針對(duì)不同的顧客的需求,完善公司管理、服務(wù)流程。
2.中期目標(biāo):進(jìn)一步擴(kuò)展公司項(xiàng)目,擴(kuò)大市場(chǎng)與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴(kuò)大公司影響范圍,為以后占領(lǐng)更大市場(chǎng)打下基礎(chǔ)。
3.遠(yuǎn)期目標(biāo):對(duì)公司進(jìn)行進(jìn)一步完善,擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模,隨著公司不斷壯大,打造一個(gè)具有知名度汽車(chē)服務(wù)企業(yè)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
開(kāi)琴行前期投資:
約3-5萬(wàn)元設(shè)備投資:門(mén)面裝修,電腦等一次性投入約2萬(wàn)元;如果想要設(shè)備完善,再備制一些音箱、調(diào)音臺(tái)等基本設(shè)備。
進(jìn)貨款:新店開(kāi)張,一般標(biāo)準(zhǔn)的琴行需要進(jìn)1-2件高級(jí)器材(吉他、貝斯等)用以撐起門(mén)面,其他還是以經(jīng)濟(jì)型的器材為主。琴行的顧客大多是年輕人,他們基本都以購(gòu)買(mǎi)經(jīng)濟(jì)型的器材為主?們r(jià)大概為3萬(wàn)元左右。
經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:
一般來(lái)說(shuō),琴行的主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是器材銷(xiāo)售,還兼有音樂(lè)培訓(xùn)、設(shè)備租賃,以及應(yīng)顧客特別要求提供的CD、VCD錄制編輯、樂(lè)隊(duì)小樣錄制、音樂(lè)剪輯合成等服務(wù)內(nèi)容。
每月收入:
按正常的平均水平,琴行一個(gè)月的器材銷(xiāo)售收入約為2—3萬(wàn)元,加上招收學(xué)員進(jìn)行音樂(lè)培訓(xùn)和其他音樂(lè)制作業(yè)務(wù)的收入,營(yíng)業(yè)額可達(dá)3—4萬(wàn)元。
每月支出:
房租:店面最好選擇在年輕人聚集的地段,比如在大學(xué)中學(xué)附近。租一個(gè)40-50平米的門(mén)面,加上水電等費(fèi)用,一般花費(fèi)在每月3000-5000元。
員工工資:
開(kāi)一家琴行,一般聘請(qǐng)的員工是熱愛(ài)音樂(lè)的年輕人,他們不僅可以在琴行上班,還可以搞音樂(lè)以滿(mǎn)足自身的愛(ài)好。其中多數(shù)是在校大學(xué)生做兼職,所以工資水平并不會(huì)很高,大概每月在1000-1200元。再需聘請(qǐng)一名器材調(diào)試工,每月工資支出3000元左右。加在一起,每月員工工資支出約4000元。
稅收:
由于琴行并不屬于完全性的經(jīng)營(yíng)店面,所以稅收也不高,每月固定稅收大約150元。
開(kāi)琴行利潤(rùn):
每月的毛利在2萬(wàn)塊左右,再扣去各項(xiàng)支出,便是每月凈利潤(rùn)。一般來(lái)說(shuō),器材銷(xiāo)售的凈利潤(rùn)率為10%—50%。
【手續(xù)】
開(kāi)琴行的手續(xù)非常簡(jiǎn)單,只需要帶上照片、身份證等去工商局和稅務(wù)局登記即可。
【溫馨提示】
1.琴行并不是一個(gè)充滿(mǎn)買(mǎi)賣(mài)氣味的地方,而是一個(gè)有音樂(lè)氛圍的天地,所以突出琴行的裝潢特色非常重要,可以嘗試一些風(fēng)格夸張的裝潢方式。
2.琴行的.顧客基本上都是音樂(lè)愛(ài)好者,其中多數(shù)都是“半道出家”開(kāi)始玩上器材的人,所以有音樂(lè)交流氣氛的琴行,人氣會(huì)更加旺盛。做琴行一定要給人一種 “家”的感覺(jué),讓愛(ài)好音樂(lè)的年輕人不僅是來(lái)買(mǎi)器材,更可以把這里當(dāng)作可以玩音樂(lè)的地方。只有這樣,琴行的名氣才會(huì)更響,客源也會(huì)越來(lái)越多。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
第一章 執(zhí)行摘要
1.1企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念
淘寶商城方便你我他,足不出戶(hù)購(gòu)遍天下.!因?yàn)槲易龅膶儆诜⻊?wù)行業(yè),所以自然會(huì)秉承服務(wù)業(yè)的宗旨“顧客至上”,我們相信:因?yàn)橛眯乃詫?zhuān)業(yè)!的理念
1.2商機(jī)和戰(zhàn)略
商機(jī):
1、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析 :隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展,大多數(shù)年輕消費(fèi)者越來(lái)越喜歡網(wǎng)上購(gòu)物,因?yàn)榫W(wǎng)上購(gòu)物可以節(jié)省購(gòu)物時(shí)間,還可以提供大量的商品讓消費(fèi)者選擇,非常便捷。
2、女人愛(ài)美麗,愛(ài)逛街,這是一個(gè)不變的真理,目前的女性消費(fèi)者數(shù)量龐大,占整個(gè)社會(huì)總體消費(fèi)的絕大多數(shù),據(jù)統(tǒng)計(jì)女性消費(fèi)者占全國(guó)人口的48.7%,對(duì)網(wǎng)購(gòu)影響較大主要是中青年婦女,即是20-40歲之間,擁有龐大的數(shù)量
3、女性普遍喜歡買(mǎi)衣服跟潮流,男性每季度也就4、5件,而女性則要30+件,這樣來(lái)說(shuō)女裝的市場(chǎng)是非?捎^(guān)的
戰(zhàn)略:
1、我們網(wǎng)店秉承著實(shí)現(xiàn)你的公主夢(mèng)的精神為您提供獨(dú)特新穎的產(chǎn)品,讓你穿出不一樣的精彩,并且讓您的網(wǎng)上購(gòu)物更加快樂(lè),更加的可信,實(shí)現(xiàn)我們的顧客享受快樂(lè),美麗生活的宗旨。
2、階段目標(biāo):保證貨源質(zhì)量,研發(fā)開(kāi)拓市場(chǎng),開(kāi)發(fā)客戶(hù),提升自己店鋪的人氣,增加瀏覽量。在開(kāi)店初期,應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣,可以采取開(kāi)店促銷(xiāo),以及衣服的陳列等,推廣宣傳時(shí)期不僅僅在網(wǎng)上進(jìn)行推廣,采取多營(yíng)銷(xiāo)的策略
1.3目標(biāo)市場(chǎng)和預(yù)測(cè)
著重于年輕的消費(fèi)者群體,年齡在20至40之間的年輕女性朋友們,這些消費(fèi)者會(huì)使我們網(wǎng)點(diǎn)的最大客戶(hù)群,而這些客戶(hù)也將是未來(lái)的領(lǐng)導(dǎo)者,也是我們的熱衷客戶(hù)
1.4競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
1、 有無(wú)行業(yè)壟斷 :無(wú)行業(yè)壟斷
2、 公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):網(wǎng)店最重要的消費(fèi)群體是些大學(xué)城的年輕大學(xué)生以及剛畢業(yè)的一些年輕女性,顧客可以根據(jù)自身的喜好進(jìn)行選擇。 產(chǎn)品質(zhì)量好,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng):而且為顧客著想:我們網(wǎng)店以顧客的利益為源頭,積極為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1.5盈利分析
每件衣服盈利5~20元,提倡薄利多銷(xiāo),
1.6團(tuán)隊(duì)
2人團(tuán)隊(duì):我和搭檔 取長(zhǎng)補(bǔ)短,互相配合
第二章公司及其產(chǎn)品與服務(wù)
2.1公司和公司理念
因?yàn)橛眯乃詫?zhuān)業(yè),顧客至上
2.2產(chǎn)品或服務(wù)
韓服女裝
第三章市場(chǎng)調(diào)研與分析
3.1行業(yè)
淘寶店鋪?lái)n服女裝
3.2客戶(hù)
著重于年輕的消費(fèi)者群體,年齡在20至40之間的年輕女性朋友們,而這些客戶(hù)也將是未來(lái)的領(lǐng)導(dǎo)者,也是我們的熱衷客戶(hù)
3.3市場(chǎng)大小和趨勢(shì)
1.取得銷(xiāo)量和信譽(yù),在本土運(yùn)營(yíng)取得影響力。
2.增開(kāi)新網(wǎng)店,經(jīng)營(yíng)更多的產(chǎn)品
3.打造網(wǎng)店的品牌
4.開(kāi)展自己B2C平臺(tái)
5.擴(kuò)展我們的目標(biāo)顧客群體,以本土為中心向四周擴(kuò)展,逐步向全國(guó)各地?cái)U(kuò)展。
3.4競(jìng)爭(zhēng)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
見(jiàn)1.4
第四章企業(yè)的盈利分析
4.1盈利模式
淘寶零售和二級(jí)代理
4.2達(dá)到盈虧平衡月數(shù)
冬季屬于淡季,銷(xiāo)量不太好
初春到盛夏到初秋屬于旺季,銷(xiāo)量比較理想
4.3產(chǎn)品或服務(wù)毛利
韓服女裝,效益每件5~20元
4.4利潤(rùn)潛力和持續(xù)性
隨著生活質(zhì)量的提高,人們對(duì)生活的追求日趨享受化,茶葉和小米都是年輕人所追捧的,所以市場(chǎng)前景很美好,利潤(rùn)只會(huì)越走越大,絕對(duì)可以長(zhǎng)期做下去
第五章?tīng)I(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
5.1定價(jià)
進(jìn)價(jià)10~60元的 賣(mài)價(jià)16~90元不等
5.2銷(xiāo)售戰(zhàn)術(shù)
熱銷(xiāo):推出主銷(xiāo)產(chǎn)品
促銷(xiāo):讓利給顧客,建立老主顧
會(huì)員:拉攏新顧客,讓利老顧客
5.3服務(wù)和保修
保證產(chǎn)品質(zhì)量,保障7天免費(fèi)退貨
5.4廣告和促銷(xiāo)
1>淘寶直通車(chē)推廣和自己向親朋好友推廣
2>還可以通過(guò)淘寶刷信譽(yù)和銷(xiāo)量來(lái)提高銷(xiāo)量和效益
3>最重要的是商品要懂得打折和促銷(xiāo)以及免費(fèi)送小禮物
4>只有驚喜不斷,禮物不斷,別人才更喜歡到你這來(lái)
5>”讓利”,這是一種手段,就像人們常說(shuō)的一樣:“讓女人知道打折的東西是要花錢(qián)比登天還難”一樣,看似讓利實(shí)則薄利多銷(xiāo)
第六章生產(chǎn)和營(yíng)運(yùn)計(jì)劃
6.1地理選址
最好是有充足貨源和便捷快遞的地方
6.2軟硬件設(shè)施
一臺(tái)電腦和網(wǎng)速良好的網(wǎng)絡(luò)
淘寶工作臺(tái)和店鋪優(yōu)化工具
第七章管理團(tuán)隊(duì)
7.1組織
2人團(tuán)隊(duì),取長(zhǎng)補(bǔ)短,互相配合
7.2關(guān)鍵管理人員
XXXXXX
7.3管理層報(bào)酬和股權(quán)
按勞分配,多勞多得
第八章關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)、問(wèn)題和假設(shè)
1.行業(yè)競(jìng)爭(zhēng):淘寶網(wǎng)網(wǎng)店用戶(hù)數(shù)量多,模仿性類(lèi)似性的網(wǎng)店競(jìng)相出現(xiàn),競(jìng)爭(zhēng)性增強(qiáng),可能會(huì)導(dǎo)致部分顧客的流失和會(huì)員減少。
應(yīng)對(duì):保持店鋪的特色,增加產(chǎn)品品種與特色,避免貨品單一,降低成本,加強(qiáng)宣傳。
2.管理風(fēng)險(xiǎn):由于我們還是一些未畢業(yè)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的在校大學(xué)生,在管理方面欠缺許 多 經(jīng) 驗(yàn),比如技術(shù)經(jīng)驗(yàn),人員的調(diào)動(dòng)等。
應(yīng)對(duì):學(xué)習(xí),摸索,創(chuàng)新,多和一些成功的網(wǎng)店店長(zhǎng)溝通,吸取精華去其糟粕。
3.貨源風(fēng)險(xiǎn):貨品單一,質(zhì)量問(wèn)題
應(yīng)對(duì):和供應(yīng)商進(jìn)行溝通,保證貨源方面的問(wèn)題
4.市場(chǎng)推廣出現(xiàn)問(wèn)題導(dǎo)致業(yè)務(wù)下降
應(yīng)對(duì):宣傳策略跟隨市場(chǎng)的變化作調(diào)整,并做市場(chǎng)調(diào)查,分析失誤并制定新的策略。
第九章財(cái)務(wù)計(jì)劃
大概預(yù)算了一下需要10000元的財(cái)務(wù)做保障:
1> 店鋪的消保(1000)
2> 上海房屋租金20xx/月(壓一付二共6000元)
3> 其他費(fèi)用20xx元(餐飲)
4> 店鋪的模版,前期推廣(主要是淘寶直通車(chē))一共大概900元左右
5> 流動(dòng)資金最少要3000元
拓展:服裝網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)者生存指南
做網(wǎng)店像一頭大象,我們都是摸黑前行者。有的人摸到了象糞,聞了聞,就覺(jué)得前方是臭的,社會(huì)是黑的,于是放棄了行進(jìn)。他們還慫恿別人盡快止步?墒怯械娜嗣髅髅搅讼笸龋煌跣,堅(jiān)持攀登,終于爬上了象背,駕馭了人生。所以,包括開(kāi)車(chē)會(huì)不會(huì)拉升寶貝排名、報(bào)活動(dòng)的銷(xiāo)量有沒(méi)有用、淘寶客會(huì)不會(huì)拉升權(quán)重,等等這些問(wèn)題以后不要問(wèn)了,因?yàn)樽罱K有么有效果并不取決于你干沒(méi)干,而是取決于你干的怎么樣。所以,有粉絲問(wèn)我的時(shí)候,我一般都會(huì)很直白的告訴他:你車(chē)技好么?不好就先去學(xué),有點(diǎn)感覺(jué)了,再去做網(wǎng)店吧,你一下砸錢(qián)進(jìn)去,賠的比誰(shuí)都快。
大多數(shù)的菜鳥(niǎo),開(kāi)網(wǎng)店是這樣的`:先上架,期待,沒(méi)生意,著急,急病亂投醫(yī),修改,繼續(xù)沒(méi)生意,繼續(xù)修改,自己腦子不想,只會(huì)去搜索大神的帖子,照著做,大部分的人都做不好,你要注意個(gè)關(guān)鍵的地方:每天在淘寶上有大量的新品、新店出現(xiàn),搜索引擎對(duì)每一個(gè)新品、新店都要有考核,但是考核可不是無(wú)限的考核,考核是一定有考核期的,過(guò)了考核期,如果你表現(xiàn)很差,那么抱歉,除非你以后脫胎換骨,否則想要逆襲,就太難了。有的人自身不努力,還總喜歡哀嘆時(shí)運(yùn)不濟(jì),覺(jué)得社會(huì)很黑暗,埋沒(méi)了他的才華。于是放棄追求,還總喜歡勸別人現(xiàn)實(shí)點(diǎn),打消別人的積極性。最負(fù)能量的人,無(wú)非就是這種。
新手做網(wǎng)店,大家都是盲人摸象,沒(méi)有人能看透過(guò)程。做生意總有不如意的地方,規(guī)則也會(huì)有漏洞,他們可能剛巧看到了這一點(diǎn)。但那不是社會(huì)的常態(tài),更不是你放棄努力的借口。夢(mèng)想在你的腳下。不要輕信他人口中的秘訣,創(chuàng)業(yè)其實(shí)并沒(méi)有他們說(shuō)得這么容易。有多少人準(zhǔn)備干淘寶的時(shí)候,雄心壯志,然后就急吼吼的上架商品,坐等生意,但是大部分會(huì)失望。好的開(kāi)始是成功的一半,上架之初的優(yōu)化,很大程度上也許會(huì)決定你的生死。包括寫(xiě)一個(gè)最適合你競(jìng)爭(zhēng)的標(biāo)題,好的視覺(jué)呈現(xiàn)、好的首圖,類(lèi)目屬性的優(yōu)化等等?偨Y(jié)的一點(diǎn)就是:第一周無(wú)論你怎么整,破零、轉(zhuǎn)化的指標(biāo)、客單價(jià)的指標(biāo)、螺旋上升,真的都非常的關(guān)鍵,對(duì)新店來(lái)講,第一個(gè)月是關(guān)鍵期,如果第一個(gè)月表現(xiàn)的不好,那么后期再想上來(lái),會(huì)比較難。
淘寶也在嘗試很多新的東西,直播,VR等等,因?yàn)樗约旱钠脚_(tái)的流量也在下降,所以要想方設(shè)法做一些收購(gòu),做一些創(chuàng)新,引進(jìn)很多外部的流量,比如今年1688誠(chéng)心通的設(shè)計(jì),它就引入了釘釘,微博和高德地圖的流量。這是怎樣的一個(gè)社會(huì)呢?它明明像一片森林,浩大、繁雜、多姿多彩。有的人卻一葉障目,只看到眼前的爾虞爾詐,蠅營(yíng)狗茍,就想當(dāng)然地認(rèn)為,這個(gè)世界也無(wú)非就這樣。
有些事情,無(wú)論你在上面耗多久,可能都學(xué)不到什么技能。一年兩年,十年八年,你還是那個(gè)樣子,即使很努力,技能也不會(huì)有太大的提高。比如有些簡(jiǎn)單的機(jī)械化的工作,有些低級(jí)的打雜性質(zhì)的工作,除了讓你耗費(fèi)青春,耗費(fèi)熱情,根本沒(méi)有機(jī)會(huì)學(xué)到什么寶貴的技能,堅(jiān)持下去,除了拿一份薪水,還有什么意義呢?
何謂寶貴的技能?就是你能夠看到這個(gè)職業(yè)的前景,只要你能駕馭這個(gè)工作,你就會(huì)越來(lái)越有價(jià)值,不會(huì)輕易被替代。所有輕易就可以被替代的事情,都是不具備寶貴技能的。我們要避免在這樣的事情上浪費(fèi)時(shí)間,而是要去做能讓自己不被替代的事情。我們做別的事情也一樣,有些事情是在不斷地消耗我們,而有些事情會(huì)讓我們?cè)絹?lái)越好。
真正有益的事情,一定都是和年齡成正比的。即使青春不在,也不用擔(dān)心被淘汰,甚至,年齡越大,反而自己越值錢(qián)。不要覺(jué)得自己現(xiàn)在年輕,無(wú)所謂,只要事少錢(qián)多能輕松愉快地玩就行。早晚有一天你會(huì)老的,相信我,老來(lái)得很快。如果你不想越過(guò)越凄慘,不想在青春逝去時(shí)狼狽不堪,那么,從現(xiàn)在開(kāi)始,放棄那些除了消耗青春,再?zèng)]有任何意義的事情。青春是用來(lái)學(xué)習(xí)的,不是用來(lái)消耗的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
如何開(kāi)化妝品店之化妝品店進(jìn)貨
如果你是加盟店則可以跟你的總部客服部門(mén)一起溝通適合你當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售的產(chǎn)品,因?yàn)槊總(gè)地方的環(huán)境、氣候、消費(fèi)習(xí)慣不一樣,剛開(kāi)始的時(shí)候,也許配的貨不是很正確,但一般來(lái)說(shuō),如果你是加盟的品牌,那么他們一般會(huì)有3個(gè)月的退換貨期,可以退換貨。這點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)是非常小的`。但如果你不是加盟的店,而是自己去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,那開(kāi)始可就要思考清楚了,自己所需要的產(chǎn)品或者適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)性的產(chǎn)品,否則,很難退換,到頭來(lái)咂在自己手里了。一般如果你是加盟的品牌,他們會(huì)給你一些相關(guān)產(chǎn)品的折頁(yè),讓你開(kāi)業(yè)或者日常營(yíng)業(yè)中發(fā)給消費(fèi)者。
化妝品店的進(jìn)貨渠道很好找,可以從網(wǎng)絡(luò)、雜志上查詢(xún),也可以找同行咨詢(xún),等到你的小店開(kāi)起來(lái)后,每個(gè)月會(huì)有幾十名廠(chǎng)家或代理商的業(yè)務(wù)員“找上門(mén)來(lái)”。不過(guò)初期很多都是從旺車(chē)站地區(qū)的中州小商品城進(jìn)貨。
如何開(kāi)化妝品店之化妝品店店鋪布置
關(guān)于店鋪的布置就不多說(shuō)了,你要是加盟店,就按照總部的指導(dǎo)來(lái)做,如果你不是加盟店,自己進(jìn)貨的專(zhuān)賣(mài)店你就按照自己的喜好來(lái)布置。產(chǎn)品的擺放很有學(xué)問(wèn),價(jià)錢(qián)貴、利潤(rùn)高的產(chǎn)品要擺放視線(xiàn)相平的地方,不能擺太多,否則別人會(huì)認(rèn)為不值錢(qián),過(guò)季的產(chǎn)品或者利潤(rùn)低的產(chǎn)品則擺放在下層柜,促銷(xiāo)的產(chǎn)品適合多擺一下,把他堆放多一點(diǎn)。(要記得在店里掛點(diǎn)海報(bào)、吊期、布置店絹花或者鮮花,但不能太多了,否則就模糊了焦點(diǎn))
如何開(kāi)化妝品店之化妝品店店鋪經(jīng)營(yíng)
要開(kāi)化妝品店,必須先了解顧客需要。開(kāi)化妝品店前要先對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查,了解他們能接受的價(jià)位,對(duì)哪些產(chǎn)品較為青睞。服務(wù)態(tài)度和銷(xiāo)售人員的業(yè)務(wù)能力也決定了化妝品店的經(jīng)營(yíng)狀況,店員的培訓(xùn)也要跟上。
另外,開(kāi)化妝品店還可采用些優(yōu)惠促銷(xiāo)方式,如發(fā)放會(huì)員卡、培養(yǎng)會(huì)員;適時(shí)推出特價(jià)促銷(xiāo);對(duì)老顧客推出特別的優(yōu)惠等,這樣會(huì)逐漸加強(qiáng)顧客對(duì)化妝品店的品牌忠誠(chéng)度,“一傳十、十傳百”,讓顧客幫你拉顧客。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
目錄
一、甜品行業(yè)市場(chǎng)背景
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
四、選址分析
五、人事與管理
六、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
七、企業(yè)形象
八、促銷(xiāo)決策
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
十、心甜的發(fā)展
一、甜品行業(yè)市場(chǎng)背景
任何一個(gè)想獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的人,都應(yīng)該先了解時(shí)代潮流,再進(jìn)行創(chuàng)業(yè),尤其是甜品飲料――時(shí)尚與休閑完美結(jié)合的行業(yè),F(xiàn)在處在一個(gè)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的社會(huì),甜品飲品成了越來(lái)越多的人的喜愛(ài)。
甜品是指各類(lèi)甜食、飲品、水果調(diào)制品,廣東人稱(chēng)之為糖水,是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來(lái)愉快的心情。糖水跟煲湯一樣,具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效?梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏,不同的材料具有不同的功效,有的屬于清涼性,有的具有燥熱的特點(diǎn),我們要根據(jù)不同的主材料來(lái)配搭不同的輔料,達(dá)到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專(zhuān)家稱(chēng)喝糖水可緩解煩躁失眠,在煩躁而不容易入眠時(shí),可喝糖水,使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,亦可助眠。 在珠三角和港澳地區(qū),甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。今天,時(shí)尚男女們從享受甜品冷飲的美味,到追求果品的健康養(yǎng)顏;從享受美食,到追求情調(diào)和愜意;無(wú)論是華美精致的西方甜品,還是溫潤(rùn)養(yǎng)生的東方甜品,都不知不覺(jué)地進(jìn)入人們的生活,讓時(shí)間走得輕松,給繁忙的生活一個(gè)留白空間。 有機(jī)構(gòu)通過(guò)對(duì)北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門(mén)、南寧、沈陽(yáng)、哈爾濱、長(zhǎng)春、濟(jì)南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長(zhǎng)沙等十九個(gè)城市進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品,90%的人把甜品作為生活中的一部分。
人們對(duì)甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進(jìn)了甜品行業(yè)的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受,一片豐厚的市場(chǎng)呈現(xiàn)在我們面前。相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)日益殘酷的普通餐飲業(yè),甜品無(wú)疑是一片潛力巨大的新天地。 糖水甜品作為餐飲行業(yè),絕對(duì)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),市場(chǎng)前景非常廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè),從各個(gè)方面都可以看出來(lái),先看看廣東大街小巷的糖水店,就知市場(chǎng)潛力有多大,廣東市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和,0.5公里內(nèi)沒(méi)有3家糖水店就不算飽和,可以預(yù)見(jiàn),甜品行業(yè)將創(chuàng)造又一個(gè)餐飲神話(huà)。 甜品,是許多小女生的最?lèi)?ài)。夏天的到來(lái),高溫天氣,更是讓冰激淋類(lèi)、果汁類(lèi)產(chǎn)品風(fēng)行起來(lái)。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析
1、市場(chǎng)介紹 江西師范大學(xué)瑤湖校區(qū)是一個(gè)相對(duì)年輕的校區(qū),新校區(qū)建校至今10余年。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 常州輕工學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂(yōu),飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我,買(mǎi)我。
3、目標(biāo)顧客 有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。 三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
1、原料專(zhuān)業(yè),放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴(lài)的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
2、品種豐富,選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。
3、營(yíng)養(yǎng)全面,健康更多 心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
4、服務(wù)規(guī)范,滿(mǎn)意更多 心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話(huà),建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪(fǎng)機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析 心甜門(mén)店設(shè)置在常州輕工學(xué)院二號(hào)食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
1、人事 心甜每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的.,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專(zhuān)以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
6 優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門(mén)相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
4、管理隊(duì)伍 投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 5、管理制度 建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪(fǎng)機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。 六、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
在常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店--心甜甜品店,經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調(diào)味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等。
2、經(jīng)營(yíng)宗旨 甜美、健康、時(shí)尚。
七、企業(yè)形象
1、傳媒廣告 考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開(kāi)學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢(xún)。
2、形象代言 制作可愛(ài)的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
3、店面布置 心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。 八、促銷(xiāo)決策
1、美食手冊(cè) 制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國(guó)各個(gè)地區(qū)名小吃,最新的美食甜點(diǎn),最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
2、節(jié)日活動(dòng) 在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象;顒(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動(dòng)花費(fèi)約1000~20xx元。 3、許愿樹(shù) 店堂設(shè)置許愿樹(shù)兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡?稍谠S愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過(guò)程花費(fèi)在300元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現(xiàn)。
4、優(yōu)惠卡 店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿(mǎn)60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿(mǎn)一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購(gòu)買(mǎi)優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)9元,持卡者可永久享受購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏得穩(wěn)定的顧客群。 九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1、開(kāi)張成本
2、桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
3、預(yù)付店租、裝潢
4、原材料 以上項(xiàng)目將移交專(zhuān)業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。
十、心甜的發(fā)展 根據(jù)企業(yè)實(shí)力,心甜以常州輕工學(xué)院這個(gè)市
場(chǎng)為起點(diǎn),放眼常州大學(xué)城六所高校的市場(chǎng)。逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步: 1.立足常州輕工學(xué)院市場(chǎng),占據(jù)一定份額 填補(bǔ)常州輕工學(xué)院市場(chǎng)的空白,把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2.占領(lǐng)常州大學(xué)城市場(chǎng),建立連鎖機(jī)制 當(dāng)企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后,根據(jù)需求在常州大學(xué)城其他五所高校開(kāi)設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3.走向常州市場(chǎng),開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng) 在常州市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后,在常州市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店,開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,把不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事,可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng),會(huì)在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)
。ㄙu(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài))帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒(méi)有接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封。辉偕晕⒂昧δ笠幌,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣(mài)封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷(xiāo)售)選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),也會(huì)賣(mài)封口膜、吸管等,賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專(zhuān)用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客把會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方! ‖F(xiàn)在看來(lái),在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話(huà),學(xué)生剛出校門(mén),還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃,或者想買(mǎi),人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的;而太遠(yuǎn)的話(huà),可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車(chē)子很難走,學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上,就會(huì)想買(mǎi)好吃的,而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著,或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯(cuò)
3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),一定要保持一定的神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中,還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,他們?cè)谫I(mǎi)的過(guò)程中,就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀:“小明,我要買(mǎi)奶茶喝,你不買(mǎi)嗎?”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了,我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘,賣(mài)得反而比以前多了第五,小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡,不在于錢(qián)多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前,我寫(xiě)出海報(bào):凡喝滿(mǎn)十杯以上者,都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西,但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品,努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯,家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物,也不會(huì)惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周?chē)u(mài)東西,一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
補(bǔ)充一點(diǎn):買(mǎi)奶茶的顧客中,女士居多,所以如果是女生,尤其是年輕的女生多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
三、奶茶食譜
。1)珍珠奶茶
原材料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
制作工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。
制作制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過(guò).取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可把茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡,因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿(mǎn)冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō),起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過(guò)量,會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注意事項(xiàng):制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
。2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
詳細(xì)詳細(xì)做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 把麥香奶茶冰凍待用。
3. 把凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)拌勻即成。
(3)堅(jiān)果奶茶
詳細(xì)做法:
1、把茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合,能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅(jiān)果切片。
3、堅(jiān)果之外,近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用.
。4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用 。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
詳細(xì)做法:
把一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶 ?砂磦(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:把清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開(kāi)前,把預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí),也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開(kāi),則可進(jìn)入鮮奶的.量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前把火關(guān)掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網(wǎng)濾過(guò),把紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先把紅茶壺及茶杯溫?zé)?
(5)香蕉奶茶
詳細(xì)做法:把香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過(guò)度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就把香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。
(6)暖姜奶茶
詳細(xì)做法:
1、把茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
。7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫?zé),把茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛(ài)都難!
(8)西米奶茶
原材料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
詳細(xì)做法:
1.先把西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.把牛奶在壺中煮熱后,進(jìn)入紅茶浸泡。
3.把泡好的奶茶放入茶杯,然后進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
。9)桂花奶茶
原材料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
詳細(xì)做法:
1.先把桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開(kāi)。
2.進(jìn)入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒(méi)飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
。10)姜汁奶茶
原材料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
詳細(xì)做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.把牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時(shí)間,待姜的味道散發(fā)出來(lái),加適量白糖調(diào)勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過(guò)之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
。11)玫瑰奶茶2
原材料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
詳細(xì)做法:
1.把紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開(kāi)。
2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開(kāi)后,進(jìn)入適量蜂蜜。
3.最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),但是顧客是會(huì)比較的,他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店,對(duì)店面的要求不高,兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
1、市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
對(duì)于剛進(jìn)入市場(chǎng)的我們來(lái)說(shuō),無(wú)疑面臨著巨大的市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。
首先,如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠,很難增加產(chǎn)品的銷(xiāo)售額,進(jìn)而直接影響銷(xiāo)售收入及整個(gè)店面的運(yùn)營(yíng)。其次,現(xiàn)有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,如果我們的產(chǎn)品策略及促銷(xiāo)手段不能吸引消費(fèi)者,很可能在還未能進(jìn)入市場(chǎng)之前就被市場(chǎng)淘汰。
2、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營(yíng)中不可避免的會(huì)有失誤,產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題會(huì)直接引發(fā)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿(mǎn)意度,同時(shí),對(duì)我們整個(gè)店也會(huì)有形象上的`影響。
3、管理風(fēng)險(xiǎn)
由于創(chuàng)業(yè)者都是比較熟悉的同學(xué),而且店面都是共同管理,就有可能在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中意見(jiàn)有分歧,和對(duì)于剛剛成立的小公司來(lái)說(shuō),有著巨大的威脅。同時(shí),公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
一個(gè)企業(yè)要想生存,必須要具備能夠生存的市場(chǎng);一個(gè)企業(yè)要想發(fā)展壯大,也必須要具備發(fā)展壯大的潛力.
改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)取得了令人矚目的成就;城市化建設(shè)迅速發(fā)展,其中,中小型企業(yè)功不可沒(méi),就建材行業(yè)來(lái)說(shuō),全國(guó)大多數(shù)企業(yè)為中小型企業(yè),他們?yōu)槲覈?guó)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和人口就業(yè)等方面做出了巨大貢獻(xiàn).但隨著可持續(xù)發(fā)展政策勢(shì)在必行,人們環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng),這些技術(shù)設(shè)備不高,高能耗,高污染的企業(yè)面臨的問(wèn)題日益嚴(yán)峻,出路何在
路,是人走出來(lái)的.建材行業(yè)中的老大——水泥產(chǎn)業(yè),其主要耗能,污染的工序是破碎和粉磨,針對(duì)這一點(diǎn),國(guó)內(nèi)知名的.粉磨專(zhuān)家,濟(jì)南大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院李坤山教授發(fā)明了專(zhuān)利產(chǎn)品LKS無(wú)球磨機(jī),它是一種與磨機(jī)類(lèi)似的破磨機(jī)械設(shè)備,但卻具有磨機(jī)所不具有的優(yōu)勢(shì)——節(jié)能,環(huán)保,高效;除了作磨機(jī)用以外,還可以做破碎機(jī)用,破硬能力強(qiáng)(5級(jí)以上).該機(jī)曾在998年8月榮獲中國(guó)發(fā)明展覽會(huì)銀獎(jiǎng),這是當(dāng)年建材行業(yè)中唯一獲獎(jiǎng)的機(jī)械類(lèi)產(chǎn)品.
我們堅(jiān)信"現(xiàn)實(shí)是有限的,科技創(chuàng)造無(wú)限!",濟(jì)大宏瑞達(dá)有限責(zé)任公司將以L(fǎng)KS無(wú)球磨機(jī)為主要生產(chǎn)產(chǎn)品.本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃在對(duì)產(chǎn)業(yè)背景和市場(chǎng)情況做過(guò)詳細(xì)與科學(xué)的分析與調(diào)查的基礎(chǔ)上,系統(tǒng)的介紹了產(chǎn)品優(yōu)良的性能和極強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;結(jié)合本產(chǎn)品自身的優(yōu)勢(shì),對(duì)該產(chǎn)品投入市場(chǎng)以后所要面臨的風(fēng)險(xiǎn),該產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力做了科學(xué)的設(shè)想與假定,對(duì)公司未來(lái)的狀況做了預(yù)測(cè)與分析.
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)對(duì)濟(jì)大宏瑞達(dá)有限責(zé)任公司的概況,組成,產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)以及公司在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程中所要采取的戰(zhàn)略,策略和管理方法與方式做了深刻細(xì)致的闡述;對(duì)公司的財(cái)務(wù)狀況,經(jīng)營(yíng)狀況,營(yíng)銷(xiāo)策略也有具體的介紹.
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是由濟(jì)大宏瑞達(dá)有限責(zé)任公司創(chuàng)業(yè)小組成員經(jīng)過(guò)辛勤勞動(dòng)與不懈努力創(chuàng)作而成,在創(chuàng)作過(guò)程中,得到了我們所在院校濟(jì)南大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院李坤山教授,管理學(xué)院牛雪筠教授,張偉教授,法學(xué)院韓克玉教授指點(diǎn)與幫助,在此我們向各位老師提出感謝.我們深信"真心付出,就會(huì)得到回報(bào)".我們的努力會(huì)為社會(huì)做出貢獻(xiàn).