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    1. 奶香曲奇的做法步驟附圖

      時間:2022-02-16 08:04:39 美食 我要投稿
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      奶香曲奇的做法步驟附圖

        奶香曲奇的做法步驟

        1. 室溫軟化黃油,稍微打發(fā)后加入糖粉和鹽,打發(fā)均勻(糖粉我是事先過了下篩)

        2. 加入蛋黃,稍微打發(fā)

        3. 加入淡奶油打發(fā),打發(fā)好的黃油很蓬松,有光

        澤

        4. 篩入低粉,切拌均勻

        5. 將面糊放入裱花袋,我這次使用了中號的菊花嘴,曲奇成品不算大,下次試試大號的。擠的時候,花嘴垂直于烤盤,平行畫圈,收口要干脆

        6. 烤箱預(yù)熱170度,烤20分鐘左右

        小貼士

        做曲奇最關(guān)鍵的是黃油打發(fā)好,天氣冷,打發(fā)的黃油很容易變硬,要在溫暖的地方打發(fā)哦~

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