大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書14篇
時(shí)間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),讓我們對(duì)今后的工作做個(gè)計(jì)劃吧。計(jì)劃怎么寫才不會(huì)流于形式呢?下面是小編為大家整理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
一、產(chǎn)品或服務(wù)(優(yōu)勢(shì)在那里?是否有快捷的特點(diǎn))
本店以創(chuàng)意為特色,以顧客至上為宗旨,打造自主的創(chuàng)業(yè)品牌,具體創(chuàng)意和優(yōu)勢(shì)如下:
1、可以做個(gè)咖啡館的主題簿子,一月一主題,客人根據(jù)每個(gè)月的主題先在簿子上留言,然后可以看其他人寫的話。比如,一月的主題是“小時(shí)候看過(guò)印象最深的一本書”、二月的主題可以是“迄今為止你干過(guò)的最瘋狂的事”、三月的主題可以是“有沒(méi)有一個(gè)秘密是你怎么也不愿對(duì)父母講的”.....諸如此類,客人可以畫畫、涂鴉、寫字,可以選擇留名或匿名,寫滿的簿子就可以放進(jìn)書柜陳列在咖啡館里。簿子買那種外觀古舊一點(diǎn)的話,還會(huì)有博物館的感覺(jué)出來(lái).
2、制定特殊主題日:比如每個(gè)月11日定為“脫單日”,這天店里沒(méi)有單獨(dú)的位子,必須兩兩配對(duì)落座。對(duì)于前來(lái)“脫單”的客人,讓TA從一堆不同顏色的情侶手鏈中隨機(jī)挑出一條,去尋找另一個(gè)和TA手鏈顏色相同的人配對(duì)~。又比如每月14日定為“CoupleDay”,規(guī)定進(jìn)店情侶男生只能用右手、女生只能用左手之類的規(guī)則,然后準(zhǔn)備的所有套餐、飲料都給一份(量還是為兩人份),考驗(yàn)情侶之間配合的默契度.
3、可在給客人的杯子、碟子、盤子等上畫上特別的圖案或標(biāo)志,這些圖案和標(biāo)志在店里的桌臺(tái)、墻頭裝飾、燈飾、menuboard等等地方都有對(duì)應(yīng)的原圖(當(dāng)然比較隱晦不好發(fā)現(xiàn)),客人在店里喝咖啡時(shí)若能找出自己杯上圖案對(duì)應(yīng)的那另一個(gè)圖案所在之處,便可對(duì)那杯咖啡進(jìn)行5折/免單
2、客戶(營(yíng)銷對(duì)象)
附近商業(yè)圈員工和在校的學(xué)生(情侶為重點(diǎn))
3、所有者(參與者)
。ㄐ彰⒌刂、資質(zhì)、企業(yè)中的作用、相關(guān)經(jīng)歷)
4、吸收就業(yè)人數(shù)6~15人
。ㄋ模﹩(dòng)資本
投資20萬(wàn)
運(yùn)營(yíng)資本10萬(wàn)
總計(jì)30萬(wàn)
。ㄎ澹┵Y本來(lái)源(資金需求資金運(yùn)作計(jì)劃)
業(yè)主的儲(chǔ)蓄10萬(wàn)
合伙人出資無(wú)
民間借貸無(wú)
銀行貸款20萬(wàn)
二、商業(yè)構(gòu)想和市場(chǎng)分析(業(yè)務(wù)及行業(yè)分析)
(一)商業(yè)構(gòu)想描述
。ㄈ纾_定的需求、誰(shuí)是顧客、滿足顧客需求的產(chǎn)品或服務(wù)的種類、原材料來(lái)源及供應(yīng)情況、如何接近顧客的運(yùn)作方式、創(chuàng)業(yè)的可行性等。)
咖啡吧面向的消費(fèi)群體主要是本區(qū)商圈員工和附近學(xué)校的學(xué)生及教職工人員,同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生,學(xué)生家長(zhǎng)及參觀人士.總體價(jià)格體系上以中低檔為主,輔以高檔價(jià)格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者!蛄鲃(dòng)定價(jià):一些大眾消費(fèi)的咖啡品種可以采取流動(dòng)定價(jià)的方式,例如每周有幾種咖啡有優(yōu)惠折扣,可以吸引很多人的到來(lái)!蛸(zèng)送:例如可以針對(duì)情侶市場(chǎng)開展一系列的促銷活動(dòng),價(jià)格優(yōu)惠,贈(zèng)送小禮品等。.咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書吧式服務(wù),在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷的書籍,但對(duì)在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置,以保證成本的回收.
產(chǎn)品體系以咖啡為主,也可以有少量其他飲料(例如牛奶等)甚至是食品,有些飲料可以和咖啡沖調(diào),一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客?Х犬a(chǎn)品各個(gè)品種價(jià)格差異很大,可以以中低檔為主,少量高檔咖啡為輔,迎合各個(gè)消費(fèi)層次的顧客的要求。
(二)市場(chǎng)分析(服務(wù)及竟?fàn)幁h(huán)境)
。ㄈ绲赜颉⒊擎(zhèn)、顧客種類、市場(chǎng)規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況、新企業(yè)所占的市場(chǎng)份額等)
1、市場(chǎng)需求本店的消費(fèi)需求還是比較充足的。一方面,這里有穩(wěn)定的學(xué)生客源,另一方面,這里雖然沒(méi)有優(yōu)美的自然環(huán)境,卻有一個(gè)比較穩(wěn)定的商圈。
。1)穩(wěn)定的客戶資源。
。2)寫字樓與賓館客源。
。3)購(gòu)物娛樂(lè)場(chǎng)所。
。4)成熟居民小區(qū)與城西高檔小區(qū)。
。5)本區(qū)域各種學(xué)。
校和大專院校眾多。當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶都是重要客源?偟膩(lái)說(shuō),這里的目標(biāo)消費(fèi)者是充足的,只是這里欠缺有創(chuàng)意、上規(guī)模的.咖啡店,本店的出現(xiàn)正好可以填補(bǔ)這一市場(chǎng)空隙。
2、競(jìng)爭(zhēng)分析
(1)沒(méi)有與強(qiáng)勢(shì)品牌店的間接競(jìng)爭(zhēng)。目前周邊有3家一般規(guī)模咖啡店。
。2)直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。本區(qū)域的一些特色咖啡店,規(guī)模都不太大,環(huán)境和咖啡口味都不錯(cuò)。這些店在休閑娛樂(lè)方面還是有一定競(jìng)爭(zhēng)力的,但都缺乏創(chuàng)意。
啟動(dòng)促銷向顧客宣傳新企業(yè)開張的行動(dòng)計(jì)劃(比如通過(guò)印刷品、小冊(cè)子、海報(bào)、報(bào)紙文節(jié)、電臺(tái)廣告、開業(yè)慶典等。還要調(diào)查各種不同促銷方式的費(fèi)用。)
(1)廣告宣傳
、籴槍(duì)高檔小區(qū)內(nèi)的居民,可在附近購(gòu)物場(chǎng)所的停車場(chǎng)內(nèi),向有車族派送精美廣告單頁(yè)(DM)和小禮品,單頁(yè)也可做成優(yōu)惠券形式。
、趯W(xué)校內(nèi)部的廣告支持。
。2)事件營(yíng)銷
①針對(duì)本區(qū)域廣告公司較多、而廣告公司又有很多客戶,他們均是本店理想的目標(biāo)群,可以舉辦一個(gè)廣告沙龍。這樣,即提升了本店的藝術(shù)品位和形象,又帶來(lái)了穩(wěn)定的客源。時(shí)機(jī)成熟后,也可定期舉辦這樣的廣告沙龍。
、趯W(xué)生派對(duì)、讀書活動(dòng)。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織,舉行一些沙龍派對(duì)、讀書活動(dòng),照樣有利于提升品位,吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。
③時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候,也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活”為主題的征文活動(dòng)。
。3)服務(wù)營(yíng)銷除去品牌因素,服務(wù)對(duì)于咖啡消費(fèi)者來(lái)說(shuō),是最重要的。為了做到這一點(diǎn),需要更多人性化的服務(wù)。
、俳(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字,像銀行卡一樣。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.8折。但一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很有面子。
、诳Х鹊闹R(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)本店的品牌好感。為多位一起來(lái)的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來(lái)歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參觀某種咖啡的制作過(guò)程
(一)企業(yè)組織職員要求
職位任務(wù)、職責(zé)和資質(zhì)
總經(jīng)理:負(fù)責(zé)店的總體運(yùn)營(yíng),各個(gè)部門的管理和協(xié)調(diào),定期召開管理和技術(shù)討論會(huì)。
1、店長(zhǎng):管理本店的日常經(jīng)營(yíng)狀況,員工的服務(wù)情況,員工的薪酬結(jié)算,客戶的意見(jiàn)處理。
2、制作人:本店的產(chǎn)品制作,和創(chuàng)意的設(shè)計(jì),品牌的推廣。
3、采購(gòu)人:負(fù)責(zé)本店原料的進(jìn)購(gòu),及與生產(chǎn)商的協(xié)商。
4、服務(wù)員:負(fù)責(zé)顧客的各種合理服務(wù)與需求,如迎賓,買單等
。ǘ┙M織機(jī)構(gòu)圖
(三)人工成本
職位資質(zhì)月工資社會(huì)保障總支出
1總經(jīng)理10800元五險(xiǎn)一金,旅游16000/月2店長(zhǎng)5000元五險(xiǎn)一金,旅游7000/月
3制作人3500元五險(xiǎn)一金,旅游6000/月4采購(gòu)員2500元五險(xiǎn)一金4000/月5服務(wù)員3000元五險(xiǎn)一金2500/月
一、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目:
校園周邊咖啡店
二、項(xiàng)目資金:
1、據(jù)計(jì)算估量可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10500元(場(chǎng)地租用費(fèi)用20xx元,餐飲衛(wèi)生許可證的審領(lǐng)費(fèi)用500元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2500元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1080元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等3500元)。
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用。稅,水電燃料費(fèi)等所有開支。創(chuàng)業(yè)資金可以辦理銀行貸款。
三、實(shí)施計(jì)劃:
1.市場(chǎng)調(diào)查和分析階段通過(guò)真實(shí)有效的市場(chǎng)調(diào)查,了解校園咖啡廳的可行性,確定校內(nèi)咖啡廳和其他校外咖啡廳的不同之處,了解學(xué)校的規(guī)定和政策,進(jìn)而確定下一步的計(jì)劃。
2.硬件操作階段包括選址和店面設(shè)計(jì)等,建立在前一階段的基礎(chǔ)之上。
3.準(zhǔn)備階段:
⊙員工聘請(qǐng):包括服務(wù)人員,專業(yè)技師,管理者。邀請(qǐng)專業(yè)面試官,通過(guò)面試,試用,確保招聘到合適的員工。服務(wù)行業(yè)服務(wù)者的素質(zhì)十分重要,一定要引起重視。招聘在校大學(xué)生,一方面可以為學(xué)生提供實(shí)習(xí)的平臺(tái),一方面有利于咖啡廳的發(fā)展。
⊙員工培訓(xùn):可以聘請(qǐng)專業(yè)的培訓(xùn)師對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),也可以采用自控培訓(xùn)法。或者通過(guò)比較,學(xué)習(xí)成功咖啡廳的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。
⊙薪酬制度和員工激勵(lì):確定合理的薪酬制度,有利于調(diào)動(dòng)員工積極性,也有利于咖啡廳的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
⊙原料采購(gòu)制度:可以采用報(bào)價(jià)采購(gòu)法,保證采購(gòu)到的原料質(zhì)量高,品質(zhì)好,價(jià)格合理。
⊙成本控制制度:實(shí)行采購(gòu)成本控制,存儲(chǔ)成本控制,人事成本控制,加強(qiáng)費(fèi)用支出管理控制,建立一整套完整的制度。在開業(yè)和運(yùn)營(yíng)階段貫徹執(zhí)行。
⊙衛(wèi)生制度:咖啡廳屬于高雅的飲食場(chǎng)所,衛(wèi)生十分重要,高校群體尤其挑剔,因此單獨(dú)列出來(lái)表示重視。建立完整嚴(yán)格的衛(wèi)生制度是一家高雅,成功咖啡廳的必要基礎(chǔ)。包括飲品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,公共場(chǎng)所衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生。嚴(yán)格的衛(wèi)生制度應(yīng)該在開業(yè)之前就制定出來(lái),在營(yíng)業(yè)階段應(yīng)該堅(jiān)決有效的執(zhí)行。
4.開業(yè)階段開業(yè)前期宣傳,開業(yè)慶典的'策劃和實(shí)施,等等。良好的開端是成功的一半。
5.運(yùn)營(yíng)階段此時(shí)咖啡廳進(jìn)入穩(wěn)定的營(yíng)業(yè)時(shí)期,重點(diǎn)在于顧客的維持和開發(fā)新的顧客。
6、營(yíng)銷組合策略:
有形化營(yíng)銷策略:
由于本咖啡廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷簡(jiǎn)略,避開大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的“承諾營(yíng)銷”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
工業(yè)化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營(yíng)養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等
企業(yè)類型:新型產(chǎn)業(yè)
□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè)
□√新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):
1985——1995天津市電表廠技術(shù)工人
1995——1997紙業(yè)公司會(huì)計(jì)
1997——XX餐廳會(huì)計(jì)
XX——XX娛樂(lè)中心會(huì)計(jì)
XX——XX健康中心會(huì)計(jì)
XX——XX食品銷售部 會(huì)計(jì)
XX——至今籌辦“吉祥三寶你的店”
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
1983——1985天津市電表廠技校電子儀表
1994天津市河西職大 會(huì)計(jì)證培訓(xùn)
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述:時(shí)尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:本店坐落內(nèi)環(huán)線,交通便利,周圍有高層寫字樓、音樂(lè)學(xué)院等。根據(jù)報(bào)道,快餐業(yè)二○○五年要營(yíng)業(yè)額達(dá)XX億元,單是方便面就達(dá)230億元,就按1%計(jì)也可達(dá)2億元的市場(chǎng)容量,預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率可達(dá)20%。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):隨著人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視以及營(yíng)養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解,而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì)越越來(lái)越高,價(jià)格合理,市場(chǎng)份額會(huì)明顯增加。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、資金雄厚,經(jīng)常促銷
2、進(jìn)入市場(chǎng)較早,品種多
3、宣傳力度大
4、管理完善
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、價(jià)格高
2、多數(shù)缺少營(yíng)養(yǎng),很少是綠色有機(jī)食品
3、開辦費(fèi)高、經(jīng)營(yíng)面積大
4、設(shè)備多、人力多
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、價(jià)格適中
2、綠色有機(jī)食品
3、“無(wú)廚房、無(wú)炊煙、無(wú)大廚、無(wú)需工點(diǎn)業(yè)”唯一可以開在寫字樓中的快餐廳
4、投入費(fèi)用低,易于操作
5、采用全新的復(fù)合式會(huì)員制加盟連鎖方式
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、資金少
2、進(jìn)入市場(chǎng)晚
3、宣傳力度須加強(qiáng)
4、管理須更加完善
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
1、產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù)主要特征
麻辣燙綠色有機(jī)食品,開水一泡即食
多款營(yíng)養(yǎng)粥綠色有機(jī)食品,開水一泡、一燜即食
多款菜綠色有機(jī)食品,微波爐加溫即食
多款素食菜開袋即食
2、價(jià)格(略)
(1)選址細(xì)節(jié):
地址:婦女創(chuàng)業(yè)中心平房
面積(平方米):54
租金或建筑成本:1300元/月
(2)選擇該地址的主要原因:坐落內(nèi)環(huán)線,交通便利,旁邊有高層寫字樓、音樂(lè)學(xué)院等,便于店堂消費(fèi)和外賣送餐
(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:□√最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
(4)選擇該銷售方式的原因:利于做大做強(qiáng)、效益最大化
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成:
□√個(gè)體工商戶 □有限責(zé)任公司
□個(gè)人獨(dú)資企業(yè) □其他
□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:吉祥三寶你的店
企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)):
職務(wù) 月薪
業(yè)主或經(jīng)理 丁煥蓮 1000元
員工 三人700元
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證:個(gè)體工商戶、衛(wèi)生許可證
享受國(guó)家優(yōu)惠政策,免征行政事業(yè)費(fèi)用1000元
六、財(cái)務(wù)規(guī)劃(略)
教你寫讓風(fēng)投無(wú)法拒絕的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書:
◆公司簡(jiǎn)介: 簡(jiǎn)單的公司基本數(shù)據(jù)、股東結(jié)構(gòu) (股權(quán)比例) 及組織圖,配合以詳盡的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)及產(chǎn)品介紹 (插圖),再加上以時(shí)間為主軸;以技術(shù)突破或產(chǎn)品推出為內(nèi)容的公司發(fā)展簡(jiǎn)史。如此即可以初步解答投資者接觸我們時(shí)所產(chǎn)生的「身份認(rèn)定」問(wèn)題。(撰寫時(shí)下筆方向:應(yīng)將重點(diǎn)置于經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的技術(shù)與產(chǎn)品的特色)
◆產(chǎn)業(yè)資料收集整理: 透過(guò)一般市售股市萬(wàn)用手冊(cè)、分析師產(chǎn)業(yè)分析、剪報(bào)、工業(yè)局?jǐn)?shù)據(jù)室、網(wǎng)絡(luò)相關(guān)數(shù)據(jù)下載、專業(yè)雜志、同業(yè)工會(huì)及業(yè)界信息網(wǎng)等方式,收集整理一份有關(guān)自己所處產(chǎn)業(yè)及市場(chǎng)狀況的資料。而此數(shù)據(jù)亦可為往后的市場(chǎng)預(yù)估與產(chǎn)業(yè)未來(lái)提供一份較可靠的佐證資料與有力背景。
(撰寫時(shí)下筆方向:加強(qiáng)(1)市場(chǎng)需求(2)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入障礙(3)市場(chǎng)未來(lái)性的篇幅)
(2) 現(xiàn)況與發(fā)展方面-- 你的情況怎樣? 未來(lái)要怎么辦? 我為何要幫你?
◆公司為來(lái)生產(chǎn)、行銷、研發(fā)及人力現(xiàn)況與未來(lái)計(jì)劃:誠(chéng)實(shí)地介紹目前自己的優(yōu)劣點(diǎn),并針對(duì)缺點(diǎn)提出改善辦法外。關(guān)于未來(lái)計(jì)劃的部份,建議應(yīng)收集2~3家同業(yè)或同產(chǎn)業(yè)類別的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或廠商的相關(guān)數(shù)據(jù) (注:若真想成就事業(yè),就不要閉門造車、孤芳自賞。平日應(yīng)多參觀收集同業(yè)或其它相關(guān)公司的經(jīng)營(yíng)資料與成長(zhǎng)規(guī)劃,并于事后整理消化以為己用),再依其規(guī)模大小作近程及中程的未來(lái)規(guī)劃仿真對(duì)象,可必免計(jì)劃流于天馬行空不著邊際。如此的計(jì)劃才能給投資者一種復(fù)制成功的穩(wěn)定信賴感。(撰寫時(shí)下筆方向應(yīng)著重于: (1)缺點(diǎn)的處理方式 (2)研發(fā)或創(chuàng)意已至成熟 (3)近程經(jīng)營(yíng)獲利策略 (4)及業(yè)界成功案例方式)
◆強(qiáng)弱優(yōu)劣勢(shì)分析:內(nèi)容可盡量輔以有左證資料的數(shù)據(jù)與具體事實(shí)來(lái)作加強(qiáng)說(shuō)明如:產(chǎn)品(試)訂單影本、送驗(yàn)評(píng)估報(bào)告、專利影本、潛在買方評(píng)價(jià)/排名、市場(chǎng)現(xiàn)有主要競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)據(jù) (產(chǎn)品類型、材質(zhì)、功能、價(jià)格、銷售管道及未來(lái)可能的變化等)、過(guò)去市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)數(shù)據(jù)等。若能再輔以SWOT分析 (S=強(qiáng)勢(shì)W=弱勢(shì)O=機(jī)會(huì)T=威脅) 作此部分的總結(jié)的.話,即可增加我們所提供數(shù)據(jù)的可信度及專業(yè)性。(撰寫時(shí)下筆方向:盡量讓數(shù)據(jù)與事實(shí)說(shuō)話)
3) 收益與價(jià)值方面--我?guī)湍阌惺裁春锰?
◆財(cái)務(wù)預(yù)估與規(guī)劃: 詳細(xì)的預(yù)估假設(shè)基準(zhǔn)述列與謹(jǐn)慎中稍偏保守的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)是絕對(duì)必需的。因財(cái)務(wù)的預(yù)測(cè)與規(guī)劃必需要搭配公司的目前的架構(gòu)與未來(lái)發(fā)展方向,故整份財(cái)務(wù)資料的內(nèi)容應(yīng)盡量包含未來(lái)3年度的預(yù)估損益表、預(yù)估資產(chǎn)負(fù)債表、預(yù)估現(xiàn)金流量表及預(yù)估股東權(quán)益變動(dòng)表等大表。此外針對(duì)重要變量 (如:價(jià)格、成本、產(chǎn)量等) 的預(yù)估損益敏感度分析 (注:即上述變量改變時(shí)對(duì)公司損益所造成的影響) 也是財(cái)測(cè)中所必需提及的重點(diǎn)之一。(撰寫時(shí)下筆方向:(1)投資架構(gòu)規(guī)劃(2)舊債務(wù)處理(3)新投資者利益保全)
世界創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室預(yù)祝各位想創(chuàng)業(yè)的朋友創(chuàng)業(yè)成功!
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
一.產(chǎn)品(服務(wù))介紹
1.本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶、啤酒,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔、果啤,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和爆米花,薯片等。
2.本店主要為情侶設(shè)計(jì),也主要是針對(duì)大學(xué)生。內(nèi)設(shè)小隔間,每個(gè)隔間風(fēng)格各不相同,赤、橙、紅、綠、青、靛、紫是各個(gè)隔間的主打顏色。在顏色的基礎(chǔ)上,通過(guò)對(duì)擺設(shè)的布置突出各種主題。紅的熱情,綠的清新,橙的溫馨,紫的浪漫,同時(shí)還包括一個(gè)大的隔間,約12平米。供朋友聚會(huì),生日聚會(huì)使用。因?yàn)榉块g有限,使用需要提前預(yù)約。
3.為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶,兒童節(jié):推出卡通形狀的塑料杯。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
4.同時(shí),本店還辦理情侶會(huì)員卡,會(huì)員積分享受優(yōu)惠或者禮物兌換。
5.不斷變換包裝來(lái)滿足消費(fèi)者的需求,根據(jù)消費(fèi)者的愛(ài)好挑選吸管的形狀,顏色。以及通過(guò)調(diào)查選擇杯子圖案。
6. 店內(nèi)服務(wù)員男女人數(shù)相同,各穿不同顏色情侶裝。給人耳目一新的感覺(jué)。同時(shí)也減少學(xué)生顧客的尷尬。
二.公司概述
本店名“某某飲品店”易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),專門針對(duì)大學(xué)生情侶設(shè)計(jì)。為情侶提供一個(gè)休閑私密而且溫馨的地方。愛(ài)是一個(gè)永恒的主題。“某某飲品店”可以讓人無(wú)限遐想,“愛(ài)我吧”“讓我們相某某飲品店”不同的人會(huì)有不同的擴(kuò)展。
這也是一種引人注視的企業(yè)文化。
“某某飲品店”選址在大學(xué)生較集中的中心點(diǎn),可以有源源不斷的客戶群。本店的特色不在飲品,而在于獨(dú)特的環(huán)境和服務(wù)。給人提供一種新鮮感。用新鮮的企業(yè)文化來(lái)征服消費(fèi)者并獲得更多的忠實(shí)顧客。
1、公司宗旨
以大學(xué)生情侶為主要客戶群,專一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),用更好的產(chǎn)品,更特色的服務(wù),吸引更多的客戶。
2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
在經(jīng)營(yíng)初期,我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng),隨著市場(chǎng)不斷做大,我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價(jià)格合理,服務(wù)周到。并能根據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異,推出不同產(chǎn)品不同包裝和服務(wù)。
4、管理團(tuán)隊(duì)
在我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中,總共有六人,分工如下:
制作、銷售、現(xiàn)金結(jié)算、服務(wù)、店面整理、材料訂購(gòu)。
5、公司標(biāo)志
一顆帶翅膀的心,翅
膀上面寫著某某飲品店,是愛(ài)的傳遞。里面寫的貼心服務(wù)是我們想給顧客的承諾。
三.市場(chǎng)需求與競(jìng)爭(zhēng)分析
1.市場(chǎng)需求分析
除了一些大品牌的咖啡屋,像萬(wàn)達(dá)的星巴克等,其他大多數(shù)熱飲冷飲店都是顧客買了就走,很少有提供一個(gè)溫馨場(chǎng)所的環(huán)境,許多原料直接露天擺在外面,而且放置原料的地方,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2.競(jìng)爭(zhēng)分析
(1)波特五力模型分析
1.現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng):在市場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)“某某飲品店”的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是星巴克這樣大品牌的飲料店,但它的大多數(shù)顧客是小資群體,產(chǎn)品價(jià)格定位比較高。通過(guò)兩者比較,“某某飲品店”更適合學(xué)生這樣的消費(fèi)群體。
2.潛在競(jìng)爭(zhēng)者:面對(duì)學(xué)校周邊這樣的環(huán)境,很多學(xué)生也有開類似
“某某飲品店”這樣奶茶店的想法,但由于管理經(jīng)驗(yàn)不足,容易導(dǎo)致店面在中途夭折,為此,“某某飲品店”對(duì)于創(chuàng)業(yè)謀劃已久,編寫計(jì)劃書,布置任何細(xì)節(jié),減少風(fēng)險(xiǎn)。
3.替代品:對(duì)于奶茶的供應(yīng),各種大小超市都有所供應(yīng),他們都有“某某飲品店”店的各種產(chǎn)品,但相對(duì)而言,“某某飲品店”更加注重氛圍,在提供飲料的同時(shí),“某某飲品店”可以帶給顧客一個(gè)流連忘返的溫馨小屋。
4.買房的議價(jià)能力:對(duì)于學(xué)校周圍目前還沒(méi)有一個(gè)這樣適合大學(xué)生消費(fèi)的場(chǎng)所,市場(chǎng)空白,廣闊的市場(chǎng)需求,有限的市場(chǎng)供應(yīng),在產(chǎn)業(yè)初期階段屬于賣方市場(chǎng)!澳衬筹嬈返辍钡南M(fèi)群體主要為大學(xué)生情侶,“某某飲品店”將不斷創(chuàng)新,吸引回頭客的光臨。
5.供應(yīng)商的議價(jià)能力:“某某飲品店”所用原料為果肉、純凈水、奶茶粉等,一些市場(chǎng)上廣泛普及的,供應(yīng)商無(wú)法壟斷“某某飲品店”產(chǎn)品的供應(yīng),為原料的供應(yīng)提供了安全保障。
(2)swot分析
四.組織管理
1組織架構(gòu)
根據(jù)店面的特點(diǎn)和發(fā)展方向,組織架構(gòu)采用扁平組織結(jié)構(gòu),在這種結(jié)構(gòu)形式下,指揮命令系統(tǒng)單一,決策迅速,命令統(tǒng)一,容易貫徹,另外每個(gè)成員的責(zé)任和權(quán)限相當(dāng)明確,容易維持組織紀(jì)律,確保組織秩序,該模式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,管理費(fèi)用低。
2職務(wù)分析
店長(zhǎng):負(fù)責(zé)店內(nèi)日常管理以及監(jiān)督各部門工作。
財(cái)務(wù)處:對(duì)于采購(gòu)原料,員工工資,收支帳的計(jì)算匯總。 后勤處:負(fù)責(zé)原料的采購(gòu),提供最新的創(chuàng)意計(jì)劃。
后廚處:負(fù)責(zé)制作飲料。
服務(wù)員:為顧客提供最直接的服務(wù),端飲料,收拾餐桌,店內(nèi)衛(wèi)生。
3企業(yè)人力資源管理
1員工招募:根據(jù)店面的實(shí)際發(fā)展需求,從內(nèi)外部?jī)蓚(gè)渠道招募。內(nèi)部招聘主要通過(guò),內(nèi)部晉升,工作調(diào)換,工作輪換等方法從內(nèi)部人員中選擇出合適的人補(bǔ)充道空缺和新增崗位。外部招募主要通過(guò)宣傳單的發(fā)放及同學(xué)之間的介紹推薦等方式。
2.員工培訓(xùn):對(duì)于后廚,定期對(duì)員工進(jìn)行在職或脫崗學(xué)習(xí)奶茶、果汁的先進(jìn)做法。對(duì)于服務(wù)員,定期對(duì)服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行
培訓(xùn),告訴員工做什么,怎么做。
3員工績(jī)效考核:設(shè)置一種服務(wù)卡片,讓顧客給與打分,分為滿意,一般,不滿意三種標(biāo)準(zhǔn)。
4企業(yè)薪酬制度:底薪+提成(或者飲料票)
5員工激勵(lì):物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)相結(jié)合,正激勵(lì)與負(fù)激勵(lì)相結(jié)合。
五.營(yíng)銷戰(zhàn)略
“某某飲品店”的營(yíng)銷戰(zhàn)略從4p營(yíng)銷戰(zhàn)略方面著手,全面進(jìn)行營(yíng)銷一促進(jìn)店面收入。
1、 product:我個(gè)人認(rèn)為一切的成功首先在于產(chǎn)品本身的質(zhì)
量,只有產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)關(guān)才能贏得消費(fèi)者贏得市場(chǎng),才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的相同產(chǎn)業(yè)或替代品種占領(lǐng)領(lǐng)先地位。首先,我們點(diǎn)的產(chǎn)品要干凈衛(wèi)生,符合國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量要求,例如:有的奶茶中的珍珠粒使用工業(yè)膠成分,嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者的身體健康,我認(rèn)為這是一種很急功近利很不道德的行為。其次,在質(zhì)量有保證的前提下,要推陳出新,奶茶還有另外的一些飲料,不同的口味或者不同的房間色調(diào)都要對(duì)應(yīng)的用不同的杯子,給消費(fèi)者耳目一新的感覺(jué),杯子也根據(jù)不同的`房間風(fēng)格設(shè)計(jì)不同的款式如情侶杯、死黨杯等。小飾品主要針對(duì)情侶飾品,手機(jī)掛飾、耳釘、戒指女孩飾品等。最后還要注重渲染氣氛,這就要用點(diǎn)內(nèi)的裝潢和擺飾來(lái)營(yíng)造,墻面的主色調(diào)用淡黃的的比較素雅,桌子同樣,桌面上要放上一些新鮮的花朵如:
玫瑰,三天一換。還有臺(tái)卡,寫明店內(nèi)各個(gè)季節(jié)或時(shí)間段的主打或折扣,以便進(jìn)行再次營(yíng)銷。店內(nèi)好要多擺設(shè)一些溫馨甜蜜的飾品如:墻貼、燈具等。
2、 price:在質(zhì)量有保證的前提下,要盡量降低價(jià)格,因?yàn)槲?/p>
們針對(duì)的消費(fèi)人群是學(xué)生,消費(fèi)能力不太強(qiáng),但是可能會(huì)很頻繁,所以物美價(jià)廉的產(chǎn)品會(huì)令消費(fèi)者流連忘返?梢韵柔槍(duì)情人節(jié)入手,現(xiàn)在沒(méi)個(gè)月的14號(hào)都可以稱之為情人節(jié),我們要在每個(gè)情人節(jié)推出一款特價(jià)產(chǎn)品,但是我們最主要的目的是盈利,所以會(huì)在價(jià)格相對(duì)中檔的基礎(chǔ)上稍微降一下價(jià),既讓消費(fèi)者感到實(shí)惠我們有沒(méi)有優(yōu)惠太多,另外在節(jié)假日的時(shí)候也會(huì)相應(yīng)的做一些促銷活動(dòng)。還要推出一些優(yōu)惠套餐,實(shí)現(xiàn)薄利多銷。
3、 place:由于我們針對(duì)的消費(fèi)人群是大學(xué)生或一些情侶,所
以店面選址在大學(xué)城或在各個(gè)大學(xué)的中間位置,我們暫定的地址在金馬市場(chǎng),周邊有石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院、河北醫(yī)科大學(xué)、郵電學(xué)院。在店面面積有限的考慮下,消費(fèi)人群還算可以,店面要門臉對(duì)著翟營(yíng)路,顯眼易見(jiàn)。
4、 promotion:促銷的方式有四種。一是贈(zèng)券,沒(méi)在店內(nèi)消費(fèi)
一次贈(zèng)券一張,積累滿六張后可免費(fèi)消費(fèi)一款對(duì)應(yīng)產(chǎn)品。二是降價(jià),降價(jià)時(shí)期為節(jié)假日、每月14號(hào),其中2月14號(hào)情人節(jié)降價(jià)力度最大。三是優(yōu)惠套餐,購(gòu)買大份套餐可享受優(yōu)惠。四是會(huì)員卡,開店當(dāng)天消費(fèi)即辦會(huì)員卡,以后消費(fèi)滿一
百可辦會(huì)員卡,一元一分,憑優(yōu)惠卡可打八折,記分滿三百后可升級(jí)金卡,享受七折優(yōu)惠,另外也可憑積分兌換產(chǎn)品等。促銷宣傳渠道主要通過(guò)發(fā)單頁(yè)、校園代理等。
六.場(chǎng)地的選擇與設(shè)計(jì)
1.“某某飲品店”選擇在金馬市場(chǎng)其原因有如下幾點(diǎn):
交通便捷:石家莊金馬市場(chǎng)處于槐安東路與建華大街交叉口,這里交通便捷,地理位置優(yōu)越,區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。
地租便宜:金馬市場(chǎng)地帶與其他開發(fā)區(qū)相比,地租相對(duì)便宜,可以為這次創(chuàng)業(yè)節(jié)省大量的資金。
市場(chǎng)前景:“某某飲品店”這一場(chǎng)所位于金馬市場(chǎng),附近有石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院,河北醫(yī)科大學(xué),石家莊有點(diǎn)技術(shù)學(xué)院等多少大學(xué),這為廣大情侶或者朋友歡聚提供了場(chǎng)所,同時(shí)這一地段處于石家莊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),這一代的經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,所以選址在這一地段有廣大的市場(chǎng)前景。
2.關(guān)于場(chǎng)地的設(shè)計(jì):本公司預(yù)計(jì)租用套房一間,同時(shí)在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)出包房10間,每一間包房采用各自不同的彩燈,另外每間包房的顏色上采用暖色調(diào),給人以神秘而不是溫暖,溫馨而自然的感覺(jué),力爭(zhēng)給每一對(duì)情侶以難以磨滅的,溫馨舒適的印像和感覺(jué)。
七.關(guān)于財(cái)務(wù)分析
1. 企業(yè)股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
公司的注冊(cè)資本金擬為5萬(wàn),其中3萬(wàn)為吸收風(fēng)險(xiǎn)投資家以現(xiàn)金的形式投入,2萬(wàn)為自籌資金。
2. 借款與還款計(jì)劃
為了滿足企業(yè)資金周轉(zhuǎn)需要,在公司成立初期,向銀行借款,首年借入一年期短期借款2萬(wàn)元,到3年還完。借款主要用于流動(dòng)資金,支付期間費(fèi)用以及公司日常的開銷。
3. 經(jīng)濟(jì)可行性分析
投資估算:租店鋪投資5萬(wàn)元,室內(nèi)裝修4萬(wàn)元,貨架及其他設(shè)施6000元,入貨3000元,雇傭員大約2萬(wàn)元,周轉(zhuǎn)資金5萬(wàn)?偼顿Y約為15萬(wàn)。
成本控制(每月):租金20xx元,人員工資大約5000元,按不同的級(jí)別不同的工資,不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)1000元。 小計(jì)每月成本約:8000元
4. 銷售預(yù)測(cè)
房公司在前1-5年內(nèi)預(yù)計(jì)銷售收入為80,這樣預(yù)計(jì)月收入為2400,年收入預(yù)計(jì)為20000
5. 成本費(fèi)用預(yù)測(cè)
公司除去房屋,飲料和小吃外,所有固定資產(chǎn)采用直線折舊法進(jìn)行折舊,折舊期限為10年,不考慮殘值,在飲料和小吃上進(jìn)價(jià)采用和廠家直接進(jìn)貨,這樣就可以在很大程度上降低成本費(fèi)用,預(yù)計(jì)每天的成本為50元,月成本為3000元。另外,在公司的五年內(nèi)將拿出一部分現(xiàn)金為宣傳費(fèi)用,第一年為500元,以后
每年按10%遞增
6.應(yīng)繳納的稅費(fèi)預(yù)算
1. 繳稅人每一納稅年度發(fā)生的廣告費(fèi)支出,除特殊行業(yè)另有規(guī)定外不超過(guò)銷售(營(yíng)業(yè))收入的2%的部分可具實(shí)扣除,超過(guò)部分可無(wú)限期向以后納稅年度結(jié)轉(zhuǎn)。
對(duì)新辦的獨(dú)立核算的從事公用事業(yè),商務(wù)物資業(yè),飲食業(yè),教育文化事業(yè),衛(wèi)生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位,自開業(yè)之日起,報(bào)主管稅務(wù)機(jī)關(guān)批準(zhǔn),可減征或免征所得稅1年
2. 業(yè)務(wù)宣傳費(fèi)與廣告費(fèi)的合理比例安排工資支出的籌劃:
納稅人支付給職工的工資,按照計(jì)稅工資扣除,此外分別按照計(jì)稅工資總額的2%,14%,15%計(jì)算扣除工會(huì)經(jīng)費(fèi),職工福利費(fèi),職工教育經(jīng)費(fèi),采用年終獎(jiǎng)形式(節(jié)稅
利潤(rùn)納稅籌劃
4.損彌補(bǔ)節(jié)稅籌劃:
若發(fā)生虧損,可用下一納稅年度的所得彌補(bǔ),下一年度的所的不足彌補(bǔ)時(shí),可以逐年延緩彌補(bǔ),但最長(zhǎng)不超過(guò)5年。企業(yè)開辦初期有虧損的,可以按上述辦法逐年結(jié)轉(zhuǎn),以彌補(bǔ)后有利潤(rùn)的納稅年為開始獲利年度。
本公司作為增值稅一般納稅人,按照稅法規(guī)定進(jìn)行納稅,其中增值稅稅率為17%,城市建設(shè)維護(hù)費(fèi)為增值稅的7%,所有應(yīng)繳納的稅款視當(dāng)年的收入而定
4 財(cái)務(wù)計(jì)劃
預(yù)算控制
每年預(yù)算的編制時(shí)間一般為上年年底,經(jīng)過(guò)企業(yè)管理層
會(huì)議或聯(lián)盟等形式集體決策和批準(zhǔn)后執(zhí)行。具體到采購(gòu)與付款業(yè)務(wù),企業(yè)建立采購(gòu)與付款業(yè)務(wù)的預(yù)算管理制度,將物品或勞物采購(gòu)納入預(yù)算管理體系,嚴(yán)格控制預(yù)算外采購(gòu)。企業(yè)建立采購(gòu)與付款業(yè)務(wù)的崗位責(zé)任制,明確與采購(gòu)工作相關(guān)的部門和崗位的職責(zé)、權(quán)限。
財(cái)務(wù)預(yù)算
前期固定支出
運(yùn)輸面包車
自行車 20 100/輛
場(chǎng)地裝修
電腦 1臺(tái)3500/臺(tái)
桌椅 200/套
電話 5 200/個(gè)
傳真
空調(diào) 1 5000/臺(tái)
員工統(tǒng)一服裝 30 50/套
其他
預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)支出表(第一年
每月固定支出 數(shù)量 數(shù)額 (元 ) 總額(元/ 月
普通員工工資 30 350/月
管理員工工資 8 800/月
水電雜費(fèi) 20xx/月
宣傳費(fèi)用 5000/月
總固定支出
流動(dòng)支出
購(gòu)貨資金 200000 3.5-5/份 7萬(wàn)-10萬(wàn)
食物變質(zhì)虧損 20 5/份
物品損壞及維修
流動(dòng)資金 20萬(wàn)
預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)收入
預(yù)計(jì)送貨費(fèi)用(元/月/戶) 預(yù)計(jì)送貨量 (戶) 預(yù)計(jì)收入(萬(wàn)元/月
食品差價(jià)元/份 20% 利潤(rùn)
第一年收回成本,第二年保持目前態(tài)勢(shì)發(fā)展,第三年括展?fàn)I業(yè)點(diǎn)。
第二年預(yù)算:預(yù)計(jì)利潤(rùn):874500元
第三年預(yù)算預(yù)計(jì)利潤(rùn):954000元
本人短時(shí)期的計(jì)劃營(yíng)業(yè)額
八.風(fēng)險(xiǎn)因素
風(fēng)險(xiǎn)主要為兩方面,外部風(fēng)險(xiǎn)和內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)。
外部風(fēng)險(xiǎn):主要有相同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)和的競(jìng)爭(zhēng),體現(xiàn)在價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、店面環(huán)境、宣傳力度等。我們要注重自己的風(fēng)格特色設(shè)計(jì),贏得消費(fèi)者贏得市場(chǎng)。
內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn):主要為經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)品鏈條的供應(yīng),首先飲料是便利飲品,在保證產(chǎn)品質(zhì)量同時(shí)又要控制庫(kù)存以減少成本,用具的過(guò)度破損,因?yàn)楸叽蠖嗍遣A沾芍破罚讱б姿椤?赡茉诒WC產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上價(jià)格會(huì)相對(duì)同行業(yè)的要高,會(huì)流失一部分消費(fèi)人群等。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4
一. 公司介紹
。ㄒ唬 公司類型: 有限責(zé)任公司.
。ǘ 公司成員概述:以在校大學(xué)生為主體成分,雇傭少量專業(yè)技術(shù)人員為指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。主要包括我校國(guó)商學(xué)院,美院優(yōu)秀學(xué)員以及相關(guān)專業(yè)的授課老師。
。ㄈ 公司業(yè)務(wù):主營(yíng)業(yè)務(wù)——提供寢室傳統(tǒng)和特色裝修美化兼營(yíng)業(yè)務(wù)——寢室物件更換修理,寢室非施工型裝修(寢室壁紙搭配美化,小物件搭配美化等)
(四) 公司經(jīng)營(yíng)理念:讓以最實(shí)惠的價(jià)格,滿足顧客最挑剔的心。
。ㄎ澹 企業(yè)文化:用嚴(yán)謹(jǐn)甚至刻薄的眼光看待細(xì)節(jié),以心映心的方式對(duì)待顧客的要求,全心全意的服務(wù)讓你最舒心的微笑。
。 公司創(chuàng)新性描述:寢室裝修行業(yè)是一個(gè)完全新興的服務(wù)行業(yè),這是由于其所定位的.市場(chǎng)位置所決定的,這獨(dú)特的市場(chǎng)定位也給了這個(gè)行業(yè)寬廣的市場(chǎng)前景和奇特的市場(chǎng)規(guī)則,這都需要我們?nèi)ゲ粩嗟拿髑斑M(jìn),但是這些特性都很符合大學(xué)生這個(gè)群體,我們本身就身處這個(gè)群體中很了解其中信息變化。再加上近年來(lái)國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的鼓勵(lì),我們相信公司會(huì)有一個(gè)明亮的前程!
二. 戰(zhàn)略規(guī)劃
。ㄒ唬┕咀谥迹合?qū)W校寢室提供具體到位的上門裝修美化服務(wù),立足市場(chǎng),服務(wù)優(yōu)質(zhì),發(fā)展創(chuàng)新,邁向成功!
。ǘ┕灸繕(biāo):成為全國(guó)知名的學(xué)生寢室裝修公司,在全國(guó)各地建立起連鎖門店.
(三)公司的發(fā)展規(guī)劃
一. 創(chuàng)業(yè)初期(半年到一年)
主要是讓寢室裝潢這種新興的服務(wù)方式走進(jìn)市場(chǎng),建立自己的品牌,積累無(wú)形資產(chǎn),并且收回初期投資,準(zhǔn)備擴(kuò)大服務(wù)范圍,開始準(zhǔn)備研究提供新的服務(wù)方式:
1.服務(wù)進(jìn)入市場(chǎng),在學(xué)院拿下一個(gè)相對(duì)優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)配額位。
2.為寢室裝潢做廣告宣傳,提高寢室裝潢的知名度,初步建立自 己的品牌效應(yīng)。
3.逐漸占據(jù)本學(xué)院寢室裝潢市場(chǎng),每天顧客總量開始增加。
4.累計(jì)裝潢寢室300間,凈利潤(rùn)為56000元。
二.中期(1—3年)
1.學(xué)校寢室裝潢服務(wù)已經(jīng)逐漸成熟,業(yè)務(wù)手段公司制度不斷完善;
2.進(jìn)一步完善寢室裝修的質(zhì)量和廣度,同時(shí)不斷開拓市場(chǎng)先向南匯大學(xué)城進(jìn)行業(yè)務(wù)擴(kuò)展,然后向上海其他大學(xué)城進(jìn)行擴(kuò)張,保持每年開拓一定的市場(chǎng)數(shù);
3.寢室裝潢市場(chǎng)配額占有率達(dá)到15%-25%,占據(jù)相對(duì)主導(dǎo)的地位;
三.長(zhǎng)期(3-5年)
利用寢室裝潢的獨(dú)特性,開發(fā)新的領(lǐng)域,甚至可以考慮發(fā)展跨領(lǐng)域發(fā)展。力求成本的最小化和利益的最大化,再度拓展市場(chǎng)空間,擴(kuò)大市場(chǎng)占有配額,成為學(xué)校服務(wù)業(yè)的領(lǐng)跑者。
(四)公司的營(yíng)銷策略
公司起步階段,為了更好的推廣公司的產(chǎn)品服務(wù),決定采取線上線下互動(dòng)營(yíng)銷的模式。線上營(yíng)銷充分利用微信、58這樣的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),建立公眾號(hào),推廣自己的產(chǎn)品服務(wù),同時(shí)發(fā)布一些裝修方案,供客戶參考選擇。線下營(yíng)銷模式則主要采取在校內(nèi)人員密集處發(fā)傳單的方式,讓更多同學(xué)了解公司,了解公司所提供的產(chǎn)品服務(wù)。
三. 創(chuàng)業(yè)組織和結(jié)構(gòu)
公司發(fā)展初期,暫定為10人團(tuán)隊(duì),采用直線型的組織結(jié)構(gòu)。 總經(jīng)理:一人(負(fù)責(zé)全局規(guī)劃與總體決策,同時(shí)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)) 營(yíng)銷和策劃:二人(負(fù)責(zé)寢室裝潢這一產(chǎn)品的推廣和宣傳以及銷 售)
采購(gòu)員:一人(負(fù)責(zé)裝修用品的采購(gòu)以及銷售)
裝修團(tuán)隊(duì):六人(兩人一組,負(fù)責(zé)入寢為客戶裝修以及銷售)
四.產(chǎn)品服務(wù)
本公司主要包括以下五種產(chǎn)品服務(wù)
1.平面設(shè)計(jì)
2.產(chǎn)品設(shè)計(jì)
3.室內(nèi)設(shè)計(jì)
4.景觀設(shè)計(jì)
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5
一、項(xiàng)目摘要
你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一齊下廚的神秘感覺(jué)
大學(xué)生廚房就十分對(duì)你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來(lái)自我喜歡的菜肴,那里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營(yíng)造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無(wú)前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個(gè)廚房四臺(tái)灶,加一個(gè)餐廳,構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅20xx—2500元年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來(lái)擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂(lè)問(wèn)題所設(shè)計(jì)的,并且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說(shuō)會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)模可大可小,并且前景可觀,成本低?赡茈S時(shí)沒(méi)模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來(lái)提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。
快來(lái)大學(xué)生廚房,和朋友一齊享受下廚的歡樂(lè)吧!
二、公司簡(jiǎn)介
1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái),四套炊具和燃?xì)庠睿鸵粋(gè)砧板臺(tái),多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)供給熱飯。
3、項(xiàng)目服務(wù)資料:大學(xué)生們只要提著自我喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái),根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺(tái)上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、能夠同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00—2:00)之間大概能夠烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)*7組灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們能夠在那里吃完再走,也能夠帶出去吃,一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)?,且有吃不完的菜,或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ),只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因研究到用電情景和冰箱空間問(wèn)題,若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元天的寄存金。
4、項(xiàng)目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒(méi)有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,并且價(jià)格不低。在僅有兩種選擇的情景下,除了抱怨,僅有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自我動(dòng)手本事的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來(lái)創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自我種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員管理
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20—40人):如某班同學(xué)聚會(huì),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙,或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。
中規(guī)模(10—20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì),也需提前預(yù)約,無(wú)廚師配備。
小規(guī)模(1—10人):隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他她能夠提前做安排,中型的(10—20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。
6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,問(wèn)題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
四、市場(chǎng)
1、市場(chǎng)營(yíng)銷
、傩麄
我們將經(jīng)過(guò)傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一齊來(lái)免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、歡樂(lè)和滿足感,請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
、诳驮
既然我們“大學(xué)生廚房”的`飲食和體驗(yàn)歡樂(lè)而設(shè)計(jì)的,那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
a、在同學(xué)面前一展自我的廚藝。
b、請(qǐng)自我的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自我做一頓香噴噴的美食。
c、某兩、三個(gè)男女寢室在那里能夠搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。
d、有外地來(lái)的同學(xué),讓他她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。
e、不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自我弄。
在大學(xué)生廚房這樣簡(jiǎn)便自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家里一樣能夠出入的廚房。我們不僅僅是吃了一頓飯,更重要的在這個(gè)過(guò)程里,我們體驗(yàn)到了自我動(dòng)手的歡樂(lè)。一齊動(dòng)手的歡樂(lè),那里真的就是大學(xué)生們自我的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái),來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè)研究,那么能夠擴(kuò)展搭配盈利服務(wù),能夠出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù),供給怎樣做菜的一類書籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場(chǎng)前景
此刻看來(lái),還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自我做飯菜當(dāng)成是一種娛樂(lè)的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際,體驗(yàn)自我動(dòng)手的歡樂(lè),也想體驗(yàn)新鮮的 五、投資分析
固定成本2500—3200元單元
可變成本(房租、水、電、油、糧)3000—7000單元。
煤氣600元月。單元雇傭人員900月。
年總收益20xx—6000元月。
因?yàn)樗牟环(wěn)定性,不好估計(jì)利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本,半年時(shí)間來(lái)盈利。投資形式能夠是合資,也能夠一個(gè)人投資,“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2—2。5萬(wàn)單元之間。所以大學(xué)生投資利潤(rùn)的前景是客觀的
六、大學(xué)生廚房的swto分析
strength:
①目前還沒(méi)有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店,所以同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較少。
、陔S意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自我的愛(ài)好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
、垤`活性好,適應(yīng)于客源的淡季和旺季!按髮W(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的,桌椅也是可移動(dòng)的,并且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時(shí),能夠減少幾個(gè)單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……)
、苓m應(yīng)性好,能應(yīng)對(duì)不一樣時(shí)期的冷熱情景,當(dāng)期終考試臨近,同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課,迎戰(zhàn)期終。這時(shí),“大學(xué)生廚房”可能會(huì)明顯的變冷清,這是,在必須的信譽(yù)度和關(guān)注度的情景下,并且又靠近學(xué)校,我們能夠雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)供給餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目,所以不太穩(wěn)定。
opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心境進(jìn)入“大學(xué)生廚房”,以一種簡(jiǎn)便地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,能夠有很大機(jī)會(huì)縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。
threaten:因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力量,所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合swot分析來(lái)看,“大學(xué)生廚房”應(yīng)當(dāng)確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)做好各項(xiàng)管理工作。以誠(chéng)信作為根本,讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上,時(shí)時(shí)堅(jiān)持創(chuàng)新改革的思想來(lái)靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長(zhǎng)久地存在并發(fā)展。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6
一、項(xiàng)目背景
早在19xx年以前,中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的先知們就開始建立B2C網(wǎng)站,致力于在中國(guó)推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的發(fā)展。據(jù)20xx年有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)網(wǎng)上購(gòu)物發(fā)展迅速,在以北京、上海、廣州和深圳為代表的全國(guó)中心城市,網(wǎng)上購(gòu)物用戶在網(wǎng)民中的滲透率達(dá)到了42.5%,網(wǎng)上購(gòu)物用戶總數(shù)超過(guò)1000萬(wàn)人,網(wǎng)上購(gòu)物金額超過(guò)人民幣250億元。在以武、成都、沈陽(yáng)和西安為代表的四個(gè)區(qū)域中心城市,網(wǎng)上購(gòu)物用戶在網(wǎng)民中的滲透率也達(dá)到了29.3%,網(wǎng)上購(gòu)物用戶總數(shù)253萬(wàn)人,網(wǎng)上購(gòu)物金額50億元?梢(jiàn),絡(luò)購(gòu)物的春天已經(jīng)到來(lái),發(fā)展前景十分廣闊。
大學(xué)生課余時(shí)間較為充足,接受新事物的能力也相對(duì)較強(qiáng),對(duì)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用也不陌生,所以開網(wǎng)店不是什么難事。近幾年,淘寶、易趣、拍拍等C2C網(wǎng)站發(fā)展迅速,還提供個(gè)人網(wǎng)店平臺(tái),而且有很多是免費(fèi)提供的,這就更為大學(xué)生在網(wǎng)上開店提供了方便。可以說(shuō),開網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。
二、網(wǎng)店介紹
1、網(wǎng)店宗旨
誠(chéng)信求生存,服務(wù)求發(fā)展。
網(wǎng)上開店,信用是最重要的,只有良好的信用才能贏得消費(fèi)者的信賴,才能使網(wǎng)店長(zhǎng)久的存活下去。現(xiàn)在網(wǎng)店的競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈,除了要以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品去吸引買家外,還要有熱情耐心的服務(wù),這樣才能讓自己的網(wǎng)店在眾多店鋪中脫穎而出,才能讓自己的網(wǎng)店有較好的發(fā)展。
2、網(wǎng)店目標(biāo)
本網(wǎng)店將從淘寶的普通店鋪?zhàn)銎,并用一年的時(shí)間積累一定的信用度,同時(shí)樹立一定的知名度和品牌形象。
有了信用度、知名度和品牌形象后,網(wǎng)店的瀏覽量就會(huì)成倍增加,進(jìn)而就加大了成交量。有了一定的資本后,就能適當(dāng)擴(kuò)大網(wǎng)店規(guī)模,增加商品數(shù)量和種類,開始做淘寶商城。 三﹑自我分析
1大學(xué)生為什么要選擇開網(wǎng)店?
對(duì)于我們大學(xué)生來(lái)說(shuō),業(yè)余時(shí)間是相對(duì)比較多的,個(gè)人的資金是相對(duì)比較少的。所以針對(duì)這種情況,沒(méi)有時(shí)間約束入門門檻比較低的網(wǎng)店就成為我們大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的不錯(cuò)選擇。
2 開網(wǎng)店到底對(duì)我們大學(xué)生有什么好處?
現(xiàn)在的大學(xué)生都有自己的理想,都希望畢業(yè)了能做一番大事業(yè),為了這個(gè)夢(mèng)想,不停的在外找兼職就成了我們大學(xué)生的假期里必干的一件事。大學(xué)生可能都這么想過(guò),“工資不算什么重要的是我能得到鍛煉”。出去給別人打工就真的能的到鍛煉嗎?我們的付出和我們的收獲真正成正比嗎?一個(gè)畢業(yè)4,5年的學(xué)長(zhǎng)給我說(shuō)過(guò),在外大學(xué)生找工作還沒(méi)有一個(gè)農(nóng)民工容易,現(xiàn)在最廉價(jià)的勞動(dòng)人群就是學(xué)生。
誰(shuí)都想讓自己的付出有收獲,而選擇開網(wǎng)店會(huì)讓你受益匪淺。營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生,開網(wǎng)店可以讓你們學(xué)到如何把商品推銷出去;工商管理專業(yè)的學(xué)生,開網(wǎng)店可以讓你們學(xué)到如何管理好一個(gè)企業(yè);會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生,開網(wǎng)店可以讓你們學(xué)到如何把賬算好;物流管理專業(yè)的學(xué)生,開網(wǎng)店可以讓你們學(xué)到如何把商品送到顧客手里;計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生。開網(wǎng)店可以讓你們學(xué)到如何把自己學(xué)的知識(shí)用到真實(shí)的網(wǎng)絡(luò)上去。。。
3 失敗了怎么辦?
在我的字典里沒(méi)有失敗這個(gè)詞,真正的失敗是源于你的放棄,人生最可悲的事是半途而廢。一片漆黑里,我們摸索著那扇通往“天堂”的大門,曾經(jīng),我們都以為他離得很遠(yuǎn),一次的跌倒,兩次的絆足,三次的`相撞,信心便輕易地在無(wú)助中懈怠,在懈怠中絕望,在絕望中崩潰。然而,終有一天,我還是看見(jiàn)了“天堂”的模樣,回望起點(diǎn),那不過(guò)是一米的距離。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
網(wǎng)上開店對(duì)成本的要求低,它占用資金少,也基本不需要水、電、管理費(fèi)等方面的支出;這樣就解決了大學(xué)生沒(méi)有創(chuàng)業(yè)資金的問(wèn)題;網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)方式靈活,基本不受時(shí)間、地域等因素的限制,只要有時(shí)間、能上網(wǎng)就能正常營(yíng)業(yè),而且只要少量存貨就能開店,所以也可以隨時(shí)更換經(jīng)營(yíng)其他商品;網(wǎng)店的客戶范圍十分廣,只要是上網(wǎng)的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購(gòu)買者,這個(gè)范圍可以是全國(guó)的網(wǎng)民,甚至是全球的網(wǎng)民。以上也是網(wǎng)上開店創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)所在。
2、調(diào)查結(jié)果分析
通過(guò)搜集查閱大量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),民數(shù)量龐大,但網(wǎng)購(gòu)人數(shù)在所有網(wǎng)民中所占的比例距發(fā)達(dá)國(guó)家還有很大差距,這從另一個(gè)角度也可以說(shuō)明絡(luò)購(gòu)物有著巨大的發(fā)展空間,事實(shí)也證明了這一點(diǎn)——中國(guó)近幾年網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物發(fā)展十分迅速,網(wǎng)上購(gòu)物的人數(shù)快速增長(zhǎng),而且這種勢(shì)頭從現(xiàn)階段來(lái)看只有增強(qiáng)而不會(huì)有絲毫減弱。盡管網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的飛速發(fā)展給開網(wǎng)店帶來(lái)了不小的競(jìng)爭(zhēng),但在一定時(shí)間段內(nèi),機(jī)遇還是大于競(jìng)爭(zhēng)的,所以網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)的潛力還是十分大的。
3、目標(biāo)客戶分析
在網(wǎng)上購(gòu)物的用戶中,占主要比例的是在校學(xué)生、職業(yè)白領(lǐng)等,年齡以中青年為主,性別上女性大于男性。其中,學(xué)生用戶購(gòu)買比例較高的商品為書籍、音像制品、服裝以及游戲類商品等;職業(yè)白領(lǐng)購(gòu)買比例最高的商品為服裝、化妝品、飾品和母嬰用品等。
買家收入的高低也影響著其購(gòu)買傾向。收入高的群體購(gòu)買比例較高的是數(shù)碼類商品,而中等收入買家的消費(fèi)比例最高的是服裝、首飾、化妝品,游戲點(diǎn)卡類商品則是低收入買家群體的消費(fèi)比例較高。
總體來(lái)看,女裝、化妝品、飾品的成交額長(zhǎng)期排名靠前。可見(jiàn),適合中青年女性消費(fèi)的商品市場(chǎng)更為廣闊。
四、經(jīng)營(yíng)策略
1、管理者及其任務(wù)
由于開店初期業(yè)務(wù)量小,全部工作由創(chuàng)業(yè)者本人即可完成。待以后業(yè)務(wù)量大時(shí),可尋找合作伙伴或聘請(qǐng)員工,合理分配任務(wù)。
2、營(yíng)銷策略分析
。1)品牌策略
第一,網(wǎng)店要有一個(gè)獨(dú)特新穎,且易被人們記住的店鋪名,并設(shè)計(jì)出美觀大方的名片,在發(fā)貨給顧客時(shí)隨件發(fā)出,加深顧客對(duì)本店鋪的印象,打造店鋪的外在品牌形象。
第二,在商品質(zhì)量上要嚴(yán)格把關(guān),堅(jiān)決不以假亂真,以次充好,力爭(zhēng)讓每一位顧客都能對(duì)本店商品的質(zhì)量滿意,打造店鋪的質(zhì)量品牌形象。
第三,努力提高服務(wù)質(zhì)量,要讓每一位顧客都能感受到一種貼心的售前、售中和售后服務(wù),打消客戶在購(gòu)物時(shí)的后顧之憂。必要時(shí)還可對(duì)顧客制定個(gè)性化服務(wù)方案,打造店鋪的服務(wù)品牌形象。
(2)價(jià)格策略
淘寶價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,剛開的店鋪由于沒(méi)有信用度,可以說(shuō)低價(jià)銷售是吸引客戶的唯一方法,所以在營(yíng)業(yè)初期價(jià)格要盡量低,甚至是零利潤(rùn)銷售。待積累一定的信用度后可逐步提高價(jià)格,要在全面考察同類賣家價(jià)格的基礎(chǔ)上合理定價(jià),薄利多銷是主要的測(cè)略。
。3)促銷策略
開店初期可進(jìn)行“包郵”、“打折”、“有買有贈(zèng)”等促銷活動(dòng),以吸引客戶; 每年的各種節(jié)日(如五一、十一、圣誕、元旦等)期間,進(jìn)行一些適合本店客戶的促銷活動(dòng),如“滿就送”、“滿就減”等,以增加成交量;
在店鋪信用等級(jí)上升時(shí)進(jìn)行一些促銷活動(dòng),如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。
。4)渠道建設(shè)
大學(xué)生一般在開店初期由于充足的資金,所以一開始可以與提供網(wǎng)店代銷的批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。由于代銷的特殊性,所以在選擇批發(fā)商時(shí),一定要通過(guò)各種渠道認(rèn)真考察其產(chǎn)品質(zhì)量,服務(wù)質(zhì)量,信譽(yù),供貨是否及時(shí)等方面的情況。
等有一定資金時(shí),就應(yīng)該改變代銷模式,自己進(jìn)貨。此時(shí)要爭(zhēng)取與一級(jí)批發(fā)商建立合作關(guān)系,并與其簽訂合作協(xié)議,主要就價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)等問(wèn)題達(dá)成一致意見(jiàn)。
五、營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
前一年屬于積累信用的階段,不會(huì)有大的收入,保證成本即可。
從目前淘寶網(wǎng)店銷售情況看,預(yù)計(jì)普通店鋪平均每天的銷售額一般是300元左右,鉆石店鋪能達(dá)到1000元以上,皇冠店鋪則可達(dá)3000元以上甚至更多。
2、支付方式
淘寶網(wǎng)店主要是用支付寶擔(dān)保交易的,也可以進(jìn)行網(wǎng)上銀行支付。
3、訂貨方式
淘寶網(wǎng)店都是在線訂購(gòu)的。
六、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
1、初期投資
初期(第一年)的投資主要是淘寶消費(fèi)者保障服務(wù)保證金、代銷加盟費(fèi)(或預(yù)存款)、宣傳推廣費(fèi)用等,還要一定的流動(dòng)資金用于物流配送等。預(yù)計(jì)人民幣3500元。
2、第二期投資
這一階段業(yè)務(wù)量會(huì)有較大的擴(kuò)大,需要有較多的流動(dòng)資金用于進(jìn)貨、發(fā)貨等,有必要的時(shí)候還要聘請(qǐng)員工。鑒于淘寶網(wǎng)店自己流動(dòng)較快,預(yù)計(jì)人民幣20000元即可。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7
1.背景
互聯(lián)網(wǎng)金融業(yè)仍有許多子行業(yè)可以切入和創(chuàng)新。去年,我曾想過(guò)轉(zhuǎn)型為旅游金融行業(yè),但由于其他原因,我把它們拋在了身后。我以前寫的所有商業(yè)計(jì)劃都被摘錄并與你分享。經(jīng)過(guò)近兩年的快速發(fā)展,該行業(yè)已經(jīng)誕生了大量的P2P平臺(tái)。然而,該行業(yè)的集中度越來(lái)越高,逐漸形成國(guó)家和地區(qū)寡頭。整個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得白熱化,同時(shí)也充滿了機(jī)遇。然而,在整個(gè)行業(yè)中獲得客戶的成本也被推到了一個(gè)非常高的水平。
目前,該行業(yè)獲得投資用戶的成本已超過(guò)3000英鎊,人均投資額僅為3萬(wàn)至5萬(wàn)英鎊。這還不包括用戶的損失。因此,如果你想獲得10,000個(gè)有效投資用戶,營(yíng)銷成本將超過(guò)3000萬(wàn),這是不計(jì)人員成本,租金和一些其他額外費(fèi)用。在這個(gè)行業(yè)中很難獲得顧客,這實(shí)際上是人們模仿和過(guò)度營(yíng)銷的結(jié)果。我們以與旅行社合作為出發(fā)點(diǎn),對(duì)旅行社進(jìn)行信用評(píng)級(jí),定位80年代和90年代后追求自由和幸福的群體。
一方面,我們?yōu)槁糜蜗M(fèi)建立財(cái)務(wù)平臺(tái),另一方面,我們?yōu)樗麄児芾碣Y金并建立旅游基金。為他們存錢以方便他們的旅行。同時(shí),應(yīng)用程序的后期開發(fā)等。,切入旅游社交,高端線路設(shè)計(jì),為用戶量身定制旅游路線2.行業(yè)分析
目前,整個(gè)p2p行業(yè)的用戶數(shù)量接近200萬(wàn),而互聯(lián)網(wǎng)金融用戶的數(shù)量已經(jīng)超過(guò)1億。根據(jù)艾瑞咨詢的統(tǒng)計(jì),超過(guò)90%的互聯(lián)網(wǎng)金融用戶是70后、80后和90后。除了他們的互聯(lián)網(wǎng)財(cái)務(wù)管理習(xí)慣,超過(guò)60%的這些人已經(jīng)開始成為父母。隨著互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,該行業(yè)不乏創(chuàng)新,類似于被定位為新爸爸新媽媽的嬰兒錢包,被月光家族定位為九福的一次性錢包,被諾亞財(cái)富定位為高級(jí)白領(lǐng)和中產(chǎn)階級(jí)的元恭包。
寶寶錢包是專為剛開始是父母,有網(wǎng)絡(luò)理財(cái)習(xí)慣的用戶群設(shè)計(jì)的。它利用愛(ài)孩子的父母的情感營(yíng)銷來(lái)定位它。它在上線后的一個(gè)月內(nèi)迅速獲得了超過(guò)10萬(wàn)注冊(cè)用戶。沒(méi)有太多的營(yíng)銷推廣,它只依靠朋友的推薦和病毒營(yíng)銷。然而,當(dāng)他們迅速積累用戶時(shí),他們將能夠在未來(lái)進(jìn)入母嬰電子商務(wù)市場(chǎng)。目前,現(xiàn)有的1億互聯(lián)網(wǎng)金融用戶也是旅游市場(chǎng)的主要用戶。據(jù)統(tǒng)計(jì),超過(guò)70%的80后和90后每年旅游一次以上,而目前國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的市場(chǎng)份額也接近3萬(wàn)億甚至更多,超過(guò)50%的80后和90后消費(fèi)者每年旅游兩次以上。這些用戶群體具有較好的信用環(huán)境,具有一定的還款能力和意愿。目前,包括途牛在內(nèi)的每日旅游網(wǎng)已經(jīng)開始分階段為用戶出行提供互聯(lián)網(wǎng)金融服務(wù)。
包括華夏銀行在內(nèi),浦東發(fā)展銀行也開始涉足旅行社業(yè)務(wù),并與中國(guó)一些大型在線旅行社合作,向其用戶提供信貸。目前,中國(guó)消費(fèi)金融的市場(chǎng)發(fā)展水平還不到30%,遠(yuǎn)低于歐美等國(guó)家。然而,大量的房地產(chǎn)公司、電子商務(wù)公司和銀行已經(jīng)在規(guī)劃他們的計(jì)劃,并小心翼翼地開發(fā)這片藍(lán)色的海洋。根據(jù)艾瑞咨詢的統(tǒng)計(jì),20xx年國(guó)內(nèi)消費(fèi)金融市場(chǎng)將達(dá)到27萬(wàn)億元。旅游消費(fèi)金融將占據(jù)較大的市場(chǎng)份額。3.我們的發(fā)展方向
與其他互聯(lián)網(wǎng)金融平臺(tái)不同,我們專注于旅游細(xì)分,而相當(dāng)數(shù)量的互聯(lián)網(wǎng)金融用戶(也是游客)通過(guò)旅游消費(fèi)分階段進(jìn)入旅游業(yè),增加了大量旅行社的額外收入,擴(kuò)大了市場(chǎng)并增加了利潤(rùn)點(diǎn)。同時(shí),我們?yōu)槁糜斡脩艄芾斫鹑谫Y源,管理資產(chǎn),讓他們的財(cái)富增值,以方便他們的下一次旅行。我們的平臺(tái)只是一個(gè)中介。
后期開發(fā)中高端旅游線路,為游客量身定制酒店、機(jī)票、導(dǎo)游、線路和活動(dòng)等服務(wù),為貴賓用戶提供高端服務(wù)。該平臺(tái)將在后期開發(fā)應(yīng)用,以增加旅游、社交網(wǎng)絡(luò)和旅游專業(yè)人士自我推薦的功能。通過(guò)社交和分時(shí),它將大大增加旅行的興趣,增加公司的品牌,增加顧客的粘性和使用頻率,同時(shí)產(chǎn)生大量的內(nèi)容。通過(guò)自助旅游和團(tuán)體旅游,中國(guó)的旅游業(yè)已經(jīng)達(dá)到了一定的富裕水平。因此,它更多的.是追求精神體驗(yàn)、中高端旅游、度假休閑,甚至是這樣的旅行社。輕松活潑的旅行將是未來(lái)的主流。我們計(jì)劃在一年內(nèi)實(shí)現(xiàn)超過(guò)10億筆交易,平均5000筆交易。我們需要完成超過(guò)20萬(wàn)筆交易。在初期,我們主要與旅行社合作,這很容易擴(kuò)大規(guī)模。在后期,除了旅游消費(fèi)分期產(chǎn)品之外,我們還可以為旅行社和酒店的應(yīng)收賬款設(shè)計(jì)金融產(chǎn)品,更好地滲透到旅游行業(yè)。
2.公司規(guī)劃
早期,公司主要在移動(dòng)端開發(fā)微信,與旅行社合作,設(shè)計(jì)金融產(chǎn)品,組建營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。目前,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。手機(jī)將人們與各種消費(fèi)場(chǎng)景聯(lián)系在一起。我們?cè)谝苿?dòng)端使用微信,通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新和新媒體營(yíng)銷獲得流量和用戶,并通過(guò)該產(chǎn)品連接所有旅行社。最初的團(tuán)隊(duì)計(jì)劃了810人,包括與旅行社、新媒體運(yùn)營(yíng)、客戶服務(wù)、金融產(chǎn)品設(shè)計(jì)、風(fēng)控人員以及藝術(shù)和技術(shù)人員交談的業(yè)務(wù)人員。5.所有商業(yè)部門的比例
后期,我們將設(shè)計(jì)高端旅游線路,通過(guò)組織團(tuán)隊(duì)等整體服務(wù)增加新的利潤(rùn),開發(fā)應(yīng)用,具有旅游社交和社區(qū)共享功能,通過(guò)積分系統(tǒng)和旅游貨幣鼓勵(lì)用戶活動(dòng),積累一定的旅游貨幣兌換一些戶外用品,甚至獎(jiǎng)勵(lì)免費(fèi)旅游。通過(guò)文字、圖片和旅游日記的共享,平臺(tái)上存放了大量?jī)?nèi)容,可以通過(guò)微信和自媒體進(jìn)行傳播和營(yíng)銷。
計(jì)劃年內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額10億元,擁有1020條自己設(shè)計(jì)的專屬旅游線路。旅行次數(shù)將超過(guò)1000次,用戶數(shù)量將超過(guò)100000人。與此同時(shí),首輪融資將引入風(fēng)險(xiǎn)投資拓展市場(chǎng),包括組建自己的控風(fēng)團(tuán)隊(duì)、收藏團(tuán)隊(duì)、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)、品牌團(tuán)隊(duì),并與各種旅游房地產(chǎn)公司合作,設(shè)計(jì)度假旅游等產(chǎn)品我希望在一年內(nèi)保持收支平衡,同時(shí)獲得一定的市場(chǎng)份額。并且能夠繼續(xù)盈利。6、盈利能力分析
根據(jù)我們10億英鎊的計(jì)劃營(yíng)業(yè)額,按4%的利潤(rùn)率計(jì)算,我們從旅行社獲得的毛利可以達(dá)到400萬(wàn)英鎊。定制路線按1000人次計(jì)算,每人6000元,毛利率為15%。毛利接近90萬(wàn)元。保守估計(jì),一年內(nèi)它的收入可以達(dá)到5010萬(wàn)英鎊。根據(jù)10PE的計(jì)算,引入風(fēng)險(xiǎn)資本來(lái)投資a輪已經(jīng)使公司估值超過(guò)1億元。如果后期引進(jìn)資金,我們將加快引進(jìn)發(fā)展,擴(kuò)大業(yè)務(wù)。特別是,我們將在全國(guó)各地開設(shè)旅行社,這不同于頭牛。我們將從旅游消費(fèi)金融開始。在后期,我們還可以整合線路來(lái)提供增值服務(wù)。根據(jù)預(yù)測(cè),我們可以在一年內(nèi)達(dá)到收支平衡。與中國(guó)的ota公司相比,我們從一開始就有一個(gè)非常清晰的盈利模式,可以以不同的方式競(jìng)爭(zhēng),而不是陷入燒錢獲取用戶的怪圈。后一個(gè)業(yè)務(wù)部門還可以與酒店、旅游房地產(chǎn)、度假和其他項(xiàng)目合作,為用戶創(chuàng)造附加價(jià)值。然而,這只是暫時(shí)的預(yù)期,其創(chuàng)收能力還無(wú)法估計(jì)。目前,國(guó)內(nèi)在線旅游公司對(duì)旅游業(yè)的滲透率還沒(méi)有超過(guò)10%,但在歐美已經(jīng)超過(guò)50%。因此,仍有很大的改進(jìn)空間。隨著國(guó)內(nèi)收入水平的不斷提高,海外旅游和高端個(gè)人定制旅游將在未來(lái)呈現(xiàn)爆發(fā)趨勢(shì)。其中,旅游消費(fèi)金融、戶外和度假旅游市場(chǎng)份額將繼續(xù)增加。在未來(lái)十年,旅游業(yè)將是一個(gè)快速增長(zhǎng)的行業(yè)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8
第一部分 前言
很多人都知道,全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類,也會(huì)嚴(yán)重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動(dòng)已有一萬(wàn)年,但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天,世界上的牲畜數(shù)目是1945年的4倍。為了養(yǎng)活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場(chǎng)。這使生活在雨林中種類豐富的動(dòng)植物消失了,促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴(yán)重。
關(guān)注氣候變遷,節(jié)能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應(yīng)運(yùn)而生了。
第二部分 食店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市健康飲食,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品,其特點(diǎn)是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛(ài)吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業(yè)路財(cái)富中心廣場(chǎng),開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的素食營(yíng)養(yǎng)連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明,餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲,廚師錢海,五人都是80后的有志青年,我們堅(jiān)信,以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金(10)萬(wàn)元,其中(5)萬(wàn)元已籌集到位,剩下(5)萬(wàn)元向銀行貸款。
第三部分 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在大業(yè)路財(cái)富中心廣場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的素食營(yíng)養(yǎng)連鎖集團(tuán),在島城眾多食品品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
第四部分 市場(chǎng)分析
1、客源:都市健康飲食的目標(biāo)顧客有:到大業(yè)路財(cái)富中心廣場(chǎng)購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
都市健康飲食附近共有1家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。愛(ài)欣素食店是中西兼營(yíng),環(huán)境比較好,服務(wù)一般,價(jià)格比較貴,位于E購(gòu)潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
第五部分 經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、素食營(yíng)養(yǎng)主要是面向各類消費(fèi)群體,因此菜價(jià)也有三個(gè)檔次,分別為高、中、低價(jià)位。
2、合理搭配素食,保證營(yíng)養(yǎng)全面的前提也提高口感質(zhì)量。
3、午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型等營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早—晚。
6、對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。
第六部分 人事計(jì)劃
1、本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
第七部分 銷售計(jì)劃
1、開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4、每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。
第八部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)(5)萬(wàn)元
桌椅 ( 30)套
營(yíng)業(yè)面積( 200)平方米
冷凍柜 (5 )臺(tái)
灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為1萬(wàn)元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的'盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
第九部分 附 錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場(chǎng)所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無(wú)害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,無(wú)害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品:
(一)腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對(duì)人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對(duì)人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書9
第一部分:摘要
一. 項(xiàng)目來(lái)源
大理卓爾勃教育新夢(mèng)想學(xué)習(xí)中心位于大理古城綠玉路,專注于中小學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)管理、教育心理咨詢等。同時(shí)以自主學(xué)習(xí)社區(qū)建設(shè)、家庭教育研究和咨詢,課外輔導(dǎo)服務(wù)為輔助的教育咨詢機(jī)構(gòu)。
卓爾勃教育經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研究和實(shí)踐總結(jié)出了一套行之有效的全新的個(gè)性化學(xué)習(xí)管理系統(tǒng),優(yōu)化心智模式,創(chuàng)造全新遠(yuǎn)景。
二. 項(xiàng)目簡(jiǎn)述
據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)有2億多中小學(xué)生,大約有40%學(xué)生家庭尋找課外補(bǔ)習(xí),就是8000萬(wàn)個(gè),以一人單次花費(fèi)1000元計(jì)算,大概有800億市場(chǎng)規(guī)模! “望子成龍”、“望女成鳳”的悠久傳統(tǒng)和逐年遞增的升學(xué)壓力,令90%的父母和學(xué)生都迫切需要1對(duì)1課外輔導(dǎo)服務(wù)。
大理市現(xiàn)有中小學(xué)生數(shù)萬(wàn)人,其中參加社會(huì)學(xué)習(xí)輔導(dǎo)班的非常之多。我們發(fā)現(xiàn):社會(huì)輔導(dǎo)中心多在各重點(diǎn)學(xué)校和大型社區(qū),每個(gè)午托班大概100平米,主辦者大都是保育型的,文化程度偏低,不能承擔(dān)孩子的學(xué)習(xí)輔導(dǎo)工作。但是孩子們?nèi)匀挥姓n外輔導(dǎo)的需求,而午托班的設(shè)施設(shè)備都是合格甚至是優(yōu)良的。
我們就采用“降低成本、化整為零”的經(jīng)營(yíng)模式,從學(xué)習(xí)中心起步,整合晚托班不可多得的閑置資源,與午托班聯(lián)合開展中小學(xué)生課外輔導(dǎo)項(xiàng)目,像珍珠寄生在蚌殼里一樣,憑借自己的品牌優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)、管理優(yōu)勢(shì)和組織優(yōu)勢(shì),以“1對(duì)1”個(gè)性化輔導(dǎo)為重點(diǎn),讓珍珠閃閃發(fā)光,再連鎖經(jīng)營(yíng),把珍珠串起來(lái),締造一個(gè)覆蓋全國(guó)的課外輔導(dǎo)強(qiáng)勢(shì)品牌。
我們當(dāng)然是在一個(gè)學(xué)習(xí)中心試點(diǎn),開始只是城市的一角,但是“星星之火,可以燎原”,接著是一個(gè)城市,幾個(gè)城市,繼而是全中國(guó)??
三.目標(biāo)市場(chǎng)概述
小學(xué)到高中各年級(jí)學(xué)生均是我們的`目標(biāo)客戶。
肄業(yè)班學(xué)生主要采用小班化培訓(xùn)。
肄業(yè)班部分富裕家庭的學(xué)生采用“1對(duì)1”個(gè)性化輔導(dǎo)。
初三和高三是主要的目標(biāo)客戶群,采用“1對(duì)1”個(gè)性化輔導(dǎo)模式。
四、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)及特點(diǎn)
1、領(lǐng)先的教學(xué)模式
新夢(mèng)想結(jié)合大理中小學(xué)生實(shí)際學(xué)習(xí)情況,根據(jù)孔子的“因材施教”理念和哈佛大學(xué)霍華德教授的”多元智能理論”總結(jié)出個(gè)性化學(xué)習(xí)管理理論,倡導(dǎo)以學(xué)生為學(xué)習(xí)中心的教育模式
2、全層的個(gè)性化服務(wù)
新夢(mèng)想通過(guò)對(duì)學(xué)生的全程個(gè)性化學(xué)習(xí)管理流程,為每一位學(xué)生進(jìn)行個(gè)性化測(cè)評(píng),選派適合學(xué)生個(gè)性的優(yōu)秀教師,量身定做個(gè)性化教學(xué)方案,進(jìn)行個(gè)性化教學(xué)管理,幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3、豐富的輔導(dǎo)內(nèi)容
新夢(mèng)想根據(jù)學(xué)生的不同學(xué)習(xí)階段,學(xué)科特點(diǎn)和輔導(dǎo)需求以及學(xué)生個(gè)性特點(diǎn),為學(xué)生制定量身定制的學(xué)習(xí)管理方案。
五、 利潤(rùn)來(lái)源
盈利模式—— 學(xué)生培訓(xùn)收費(fèi)、中介介紹家教收費(fèi),學(xué)習(xí)咨詢收費(fèi)。學(xué)費(fèi)每年分為四期:暑假、平時(shí)、寒假、平時(shí)。每期輔導(dǎo)40小時(shí),平均學(xué)費(fèi)50元/小時(shí),共計(jì)20xx元/期,16000元/年,每名教師可帶15名學(xué)生,每名教師每年可獲得學(xué)費(fèi)24萬(wàn)元,工資、獎(jiǎng)金及其他成本除去6萬(wàn)元,公司年凈利潤(rùn)10萬(wàn)元。國(guó)內(nèi)成功的教育企業(yè)如學(xué)大教育教師總數(shù)超過(guò)了4000名,他們的平均學(xué)費(fèi)150元/小時(shí),每年的學(xué)費(fèi)收入達(dá)到了5億以上。
六、投資預(yù)算比較
投資教育具有投資資金相對(duì)較少、利潤(rùn)回報(bào)率較高、投資風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小、社會(huì)地位高、現(xiàn)金流良好等顯著特點(diǎn)。
按照一般課外輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)投資預(yù)算,我中心已在大理古城綠玉路開設(shè)第一家學(xué)習(xí)中心,除房租、裝潢、教學(xué)設(shè)備共計(jì)投資三萬(wàn)元
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10
1、咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析
在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起?Х、西餐的真正興起,應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來(lái)年時(shí)間內(nèi),達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮。現(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展,有著大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析
年齡:18—25
特點(diǎn):在中國(guó),大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要來(lái)自于父母,他們擁有較高的知識(shí)文化水平,有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新,尊重個(gè)性,緊跟潮流,渴望獨(dú)立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位:精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測(cè)試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。
18-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。
價(jià)格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)該類產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格,再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格?Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。
3、部門設(shè)置與職責(zé)
3.1店長(zhǎng):
1.負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營(yíng)者。
2.對(duì)外為咖啡廳的代表人。
3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。
4.甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的。
5.維持咖啡廳營(yíng)運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。
6.了解顧客與競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向的信息收集者。
7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8.推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。
9.解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問(wèn)題處理者。
10.尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。
3.2行政人事部負(fù)責(zé)人:
部門:行政人事部。主管單位:H7咖啡店。
部門工作目標(biāo):負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施,使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行,總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告,協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜,搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作,充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用,維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jī)效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力,激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。
活動(dòng):安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職,每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。
部門權(quán)限:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對(duì)上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況,參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作,統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排,起草重要報(bào)告和文件,做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳,統(tǒng)一公司辦公用品管理,并負(fù)責(zé)對(duì)消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長(zhǎng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jī)效考核方案及其它激勵(lì)政策,監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。
H7咖啡店設(shè)有:
店長(zhǎng)1名;
行政人事部:正、副部長(zhǎng)各1名,檔案管理員1名;
財(cái)會(huì)部:部長(zhǎng)1名,會(huì)計(jì)1名,收銀員1名;
市場(chǎng)部:部長(zhǎng)1名,成員3名;
采購(gòu)部:設(shè)部長(zhǎng)1名,采購(gòu)人員若干,記錄員2名;
酒水服務(wù)部:部長(zhǎng)1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;
獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))。
員工守則與店規(guī)
人事記錄:?jiǎn)T工到職前須填寫人事表格,提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。
員工證:?jiǎn)T工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失,應(yīng)立即報(bào)告,打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù),離職時(shí)須將員工證交還。
工作責(zé)任:?jiǎn)T工必須忠誠(chéng),工作勤奮,對(duì)上級(jí)服從,對(duì)同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。
服務(wù)態(tài)度:對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應(yīng)對(duì),不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。如發(fā)生事故,應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。
儀容:須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(zhǎng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。
操守行為:?jiǎn)T工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴(yán)重者將送交警方。
拾遺:如有拾遺,無(wú)論大小貴賤,員工均應(yīng)馬上交由主管登記,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
攜物出店:?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí),除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外,不得攜帶任何店財(cái)物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。
防火和火警:?jiǎn)T工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應(yīng)保持鎮(zhèn)定,傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警,關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源及煤氣閥門,并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。
3.3市場(chǎng)宣傳部負(fù)責(zé)人:
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時(shí)目標(biāo)消費(fèi)群將集中在月消費(fèi)水平超過(guò)500元的大學(xué)生。
(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢(shì):據(jù)在高校的市場(chǎng)抽樣調(diào)查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語(yǔ)“味道好極了”著重于其功能定位,在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。
分析:首先,根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在這里還感覺(jué)到了“休閑”!靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度,更是生活追求。面對(duì)眼花繚亂的大千世界,面對(duì)生活節(jié)奏不斷加速的大背景,大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者提供了這樣的場(chǎng)所。
(2)活動(dòng)具體實(shí)施
1.活動(dòng)時(shí)間:20xx-06-1——20xx-06-30
2.活動(dòng)主題:同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ):亞當(dāng)與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動(dòng)內(nèi)容:在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫,注明主題和廣告語(yǔ)
4.活動(dòng)方式:1)消費(fèi)滿XX元錢,可送一張積分卡,積滿X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動(dòng)目的:入客數(shù)增加20%,讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋,擴(kuò)大咖啡屋的知名度,樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生,吸引顧客認(rèn)識(shí)和接受
B、網(wǎng)絡(luò)廣告:校園網(wǎng),flash制作,表現(xiàn)咖啡屋的飲用場(chǎng)景,將休閑和舒適的環(huán)境融入其中,營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址,注冊(cè),加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè)部,獲得優(yōu)惠券)
C、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品,讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測(cè)試)
(3)各階段費(fèi)用預(yù)算
1.POP費(fèi)用:100張X元=XXXX元
2.優(yōu)惠券印刷費(fèi):XXXX元
3.送顧客咖啡成本:成本(X元)入客數(shù)X送比數(shù)(3%)=XXXX元
4.其他活動(dòng)費(fèi)
3.4采購(gòu)部負(fù)責(zé)人:
采購(gòu)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)、驗(yàn)收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購(gòu)部對(duì)原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。
采購(gòu)部人員設(shè)置及職稱
人員設(shè)置:采購(gòu)業(yè)務(wù)主管1名,采購(gòu)員若干名,記錄員2名
主要職能:
部長(zhǎng):采購(gòu)業(yè)務(wù)主管,作為采購(gòu)部的直接領(lǐng)導(dǎo)人,必須很好的掌握市場(chǎng)信息,開拓新貨源,優(yōu)化進(jìn)貨渠道,降低采購(gòu)費(fèi)用。會(huì)同庫(kù)管部、會(huì)計(jì)部確定合理物資采購(gòu)量,及時(shí)了解存貨情況,進(jìn)行合理采購(gòu)。并且要詳細(xì)對(duì)待購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)記錄,作出價(jià)格預(yù)算,并將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購(gòu)經(jīng)費(fèi)。此外,采購(gòu)業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作。
采購(gòu)員:采購(gòu)員主要負(fù)責(zé)外出采購(gòu),包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,選擇、評(píng)審、管理供應(yīng)商,建立供應(yīng)商檔案,與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià),簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過(guò)程中的安全,以及采購(gòu)過(guò)程中的退、換貨工作。
記錄員:2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購(gòu)部貨物和資金的進(jìn)出情況,記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購(gòu)經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等,以便月末進(jìn)行核查。
采購(gòu)工作流程:采購(gòu)業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫(kù)存擬定采購(gòu)清單上報(bào),在接到批示的采購(gòu)清單后,由采購(gòu)業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對(duì)待購(gòu)物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請(qǐng)購(gòu)物經(jīng)費(fèi),并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,供月末核查,采購(gòu)經(jīng)費(fèi)將交給采購(gòu)員外出采購(gòu)貨物,貨物采購(gòu)?fù)瓿珊,由本部門對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤點(diǎn)并詳細(xì)記錄。
采購(gòu)部的管轄范圍
(1)采購(gòu)部所屬員工。
(2)采購(gòu)部所屬辦公場(chǎng)所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
(3)采購(gòu)部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。
3.5財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人:
財(cái)務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤(rùn)1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)表
收入:6月7月8月
咖啡平均價(jià)格(元/杯)404040
咖啡銷售量(杯)150017051860
銷售收入(元)600006820074400
資本金(元)180002046022320
總結(jié)(元)780008866096720
A:(元)263380
支出:6月7月8月
稅(元)100010001000
員工工資(元)800800800
電話費(fèi)(元)300280260
差旅費(fèi)(元)300260220
其他費(fèi)用(元)200200200
合計(jì)(元)260025402480
B:(元)7620
總現(xiàn)金流量C=A+B(元)271000
三個(gè)月累計(jì)現(xiàn)金流量D(元)271000
一般問(wèn)題所采取的行動(dòng):
顧客稀少銷售額降低,作出相應(yīng)價(jià)格調(diào)整,深入市場(chǎng),加大宣傳力度。若出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客,則利用高質(zhì)量,高效率守信,價(jià)格低面對(duì)挑戰(zhàn),尊重經(jīng)商道德,凈化市場(chǎng)。
3.6酒水服務(wù)部負(fù)責(zé)人:
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設(shè)置及主要職責(zé)
人員設(shè)置:設(shè)部長(zhǎng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責(zé)分工:
部長(zhǎng):
1、全面主持本部工作,配合店長(zhǎng)安排,協(xié)調(diào)各部門工作,確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。
2、確?Х龋滹,糕點(diǎn)和酒水的正常供應(yīng),審核采購(gòu)計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購(gòu)內(nèi)容,檢查購(gòu)進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對(duì)酒水食品的采購(gòu)要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
3、對(duì)服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對(duì)剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn),開展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn),對(duì)糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),鼓勵(lì)他們有新花樣,新創(chuàng)意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù),引領(lǐng)客人結(jié)帳。
3、清理臺(tái)面,做好衛(wèi)生工作,按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時(shí),要熱情服務(wù),盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時(shí),要禮貌在先,沉著冷靜,并及時(shí)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作,不斷創(chuàng)新研制新品種。
本部要求:
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對(duì)話,一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的,方便和留學(xué)生等外國(guó)顧客交流。
2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝,要有良好的精神面貌,體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專業(yè),富有創(chuàng)造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂(lè)于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。
【女式服裝店】
一、項(xiàng)目介紹。
考慮到大多數(shù)人都是小本經(jīng)營(yíng),就拿5萬(wàn)元舉個(gè)例子吧。
由于資金有限只有5萬(wàn)元,所以也不能選大投資的項(xiàng)目,所以暫就來(lái)個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。
項(xiàng)目是做服裝行業(yè),就開個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,一定先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因?yàn),各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。是居住區(qū),或者靠近大型商業(yè)街,交通發(fā)達(dá),人口密集的地方,如果能在車站、地鐵站附近就更好了。
店面的租金約5000元/月,付三壓一,(以上海北京為例)。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn),一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí),租期不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以要向房東協(xié)商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn),裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,在裝潢前不要怕麻煩,請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!
四、選貨
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路,怎么進(jìn)貨選貨
選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
五、人力規(guī)劃
店面不大的話,三個(gè)人足夠了,兩個(gè)小姑娘是漂亮MM,愛(ài)美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧,主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,一定要自己親自在店里看著。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,收銀出了問(wèn)題要負(fù)責(zé)任。
六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
1,房租:5000/月,付三壓一,20000元
2,裝修費(fèi)5000
3,第一次衣服貨款20000元
4,其他費(fèi)用1000元
5,員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬(wàn)內(nèi)
6,余下4000做流動(dòng)資金使用
七、營(yíng)銷策略
(一)、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
(二)、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
(三)、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制
3、服務(wù):訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的.衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、方法:
(1)初次來(lái)店的驚喜
、倜赓M(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))
(2)增加其下次來(lái)店的可能性
、賯鬟_(dá)每周都有新貨上架的信息
、诶妙櫩蛿(shù)據(jù)庫(kù),以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等
、圪(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來(lái),進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)
(3)滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買
、俑嬷櫩土看蠡驁F(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠,如:一次購(gòu)滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡
②介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。
(4)不定期打折
、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過(guò)季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等時(shí)間。
【蛋糕店】
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元.房租:選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書11
1、資本結(jié)構(gòu)與前期投資
公司早期的啟動(dòng)資金主要來(lái)自風(fēng)險(xiǎn)投資、個(gè)人投資和銀行貸款。注冊(cè)資本為115萬(wàn)元人民幣,其中外來(lái)風(fēng)險(xiǎn)投資50萬(wàn)元,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)資金申請(qǐng)10萬(wàn)元,銀行貸款30萬(wàn)元,商標(biāo)權(quán)、專利技術(shù)25萬(wàn)元。公司成立初期的資本結(jié)構(gòu)如圖.
在公司注冊(cè)資本中,實(shí)有資產(chǎn)為90萬(wàn)元,公司成立過(guò)程中,需要網(wǎng)站設(shè)計(jì)與維護(hù)、物流倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備購(gòu)置與使用、公司各部門費(fèi)用等投入,尤其在物流貨物倉(cāng)儲(chǔ)、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸及配送設(shè)備、研發(fā)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等主要的環(huán)節(jié)加強(qiáng)資金投入。努力在發(fā)展初期做到利用網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái),方便生產(chǎn)廠商和銷售商了解貨物信息;貨物倉(cāng)儲(chǔ)、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸及配送設(shè)備,縮短出入庫(kù)時(shí)間,降低存取時(shí)間,減少配送服務(wù)周轉(zhuǎn)周期;通過(guò)營(yíng)銷、廣告宣傳,提高公司的知名度;不斷進(jìn)行研發(fā),開發(fā)先進(jìn)的軟件管理系統(tǒng),設(shè)計(jì)更加科學(xué)貨物配送路線,降低成本。在做好公司經(jīng)營(yíng)的同時(shí),也要不斷優(yōu)化公司內(nèi)部情況,努力做到人才配置合理并不斷優(yōu)化。為此,公司結(jié)合資金狀況,作出如下分配額。
2、財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
財(cái)務(wù)預(yù)算是一系列專門反映公司企業(yè)未來(lái)一定預(yù)算期內(nèi)預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果,以及現(xiàn)金收支等價(jià)值指標(biāo)的各種預(yù)算的總稱,具體包括現(xiàn)金預(yù)算、預(yù)計(jì)利潤(rùn)表、預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表和預(yù)計(jì)現(xiàn)金流量表等內(nèi)容。
財(cái)務(wù)預(yù)算是公司企業(yè)全面預(yù)算體系中的.組成部分,財(cái)務(wù)預(yù)算使決策目標(biāo)具體化、系統(tǒng)化和定量化,可以反映經(jīng)營(yíng)期特種決策預(yù)算與業(yè)務(wù)預(yù)算的結(jié)果,使預(yù)算執(zhí)行情況一目了然。
2.1.1公司財(cái)務(wù)預(yù)算編制方法
在公司做財(cái)務(wù)預(yù)算時(shí),我們采用滾動(dòng)預(yù)算的預(yù)算編制方法,便于公司財(cái)務(wù)的調(diào)整和修正。滾動(dòng)預(yù)算又稱永續(xù)預(yù)算,在本年會(huì)計(jì)年度以前編制次年的年度預(yù)算,同時(shí)根據(jù)預(yù)算的具體情況,分別編制每個(gè)季度的預(yù)算。其主要特點(diǎn)在于:根據(jù)新的情況進(jìn)行調(diào)整和修訂以后期間的預(yù)算,并在原預(yù)算基礎(chǔ)上增補(bǔ)預(yù)算,從而逐期向后滾動(dòng),連續(xù)不斷地以預(yù)算形式規(guī)劃未來(lái)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
1)長(zhǎng)期預(yù)算(分會(huì)計(jì)年度預(yù)算數(shù)據(jù))
2)短期預(yù)算(分季度預(yù)算數(shù)據(jù))
2.1.1公司財(cái)務(wù)預(yù)算編制
預(yù)計(jì)現(xiàn)金流量表是反映企業(yè)一定期間現(xiàn)金流入與現(xiàn)金流出情況的一種財(cái)務(wù)預(yù)算,它是從現(xiàn)金的流入和流出兩個(gè)方面,揭示企業(yè)一定期間經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、投資活動(dòng)和籌資活動(dòng)所
產(chǎn)生的現(xiàn)金流量。公司正常經(jīng)營(yíng)期間的某年度預(yù)計(jì)現(xiàn)金流量表如下表:
預(yù)計(jì)利潤(rùn)表是綜合反映預(yù)算期內(nèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)成果的一種財(cái)務(wù)預(yù)算,是根據(jù)銷售、
產(chǎn)品成本、費(fèi)用等預(yù)算的有關(guān)資料編制的。它是反映企業(yè)在計(jì)劃期間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況的財(cái)務(wù)分析,是預(yù)計(jì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)最終成果的重要依據(jù)。預(yù)算利潤(rùn)表還反映了公司在一定會(huì)計(jì)期間實(shí)現(xiàn)的盈利情況和公司虧損的彌補(bǔ)情況。
公司正常經(jīng)營(yíng)期間的某年度預(yù)計(jì)利潤(rùn)表如下圖:
預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表是總括反映預(yù)算期內(nèi)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況的一種財(cái)務(wù)預(yù)算,是以期初資產(chǎn)負(fù)債表為基礎(chǔ),根據(jù)銷售、生產(chǎn)、資本等預(yù)算的有關(guān)數(shù)據(jù)加以調(diào)整編制的。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書12
一、活動(dòng)主題
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)進(jìn)高校
二、活動(dòng)背景
面對(duì)嚴(yán)峻的就業(yè)形式,越來(lái)越多的在校大學(xué)生對(duì)未來(lái)感到困惑和迷茫,對(duì)畢業(yè)后的就業(yè)或創(chuàng)業(yè)知識(shí)都不甚了解。在這樣的前提下,學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)與就業(yè)方面的指導(dǎo),做好高校畢業(yè)生就業(yè)工作,學(xué)生創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)站與江西農(nóng)業(yè)大學(xué)校團(tuán)委、校招生就業(yè)處主辦,展協(xié)會(huì)承辦的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)的指導(dǎo)活動(dòng)。
三、活動(dòng)目的
并對(duì)職業(yè)規(guī)劃有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。為學(xué)生們將來(lái)?yè)駱I(yè)和創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。
15日(星期五)
江西農(nóng)業(yè)大學(xué)南區(qū)門口(擺點(diǎn)的形式)
六、活動(dòng)對(duì)象
江西農(nóng)業(yè)大學(xué)全體在校大學(xué)生
七、活動(dòng)內(nèi)容
學(xué) 生 就 業(yè) 與 職 業(yè) 發(fā) 展 協(xié) 會(huì)
整個(gè)指導(dǎo)活動(dòng)分為創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、就業(yè)指導(dǎo)及參觀南昌大學(xué)國(guó)家大學(xué)科技園三個(gè)部分。
1、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
、艅(chuàng)業(yè)政策咨詢
向現(xiàn)場(chǎng)學(xué)生介紹國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的各項(xiàng)扶持政策,包括免費(fèi)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、政府貼息小額貸款、工商證照代辦、稅費(fèi)免減、場(chǎng)地租金補(bǔ)貼及創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦等。
⑵創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)
導(dǎo)。
、敲赓M(fèi)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的.現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名與受理
2、就業(yè)指導(dǎo)
、啪蜆I(yè)政策咨詢
社會(huì)保險(xiǎn)補(bǔ)貼等。
、凭蜆I(yè)法律咨詢
的繳納等。
價(jià)值觀及就業(yè)前的心理準(zhǔn)備做相應(yīng)的心理疏導(dǎo)。
對(duì)就業(yè)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié),包括簡(jiǎn)歷準(zhǔn)備、面試、試用等環(huán)節(jié)進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)。
3、參觀南昌大學(xué)國(guó)家大學(xué)科技園
⑴南昌市大學(xué)創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)站基礎(chǔ)環(huán)境與建設(shè)
參觀南昌市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)站的綜合服務(wù)大廳、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目展示區(qū)、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目查詢廳、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)教學(xué)區(qū)、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐區(qū)等基礎(chǔ)建設(shè)環(huán)境,并開展免費(fèi)SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。
學(xué) 生 就 業(yè) 與 職 業(yè) 發(fā) 展 協(xié) 會(huì)
⑵校企交流見(jiàn)面會(huì)
組織園內(nèi)企業(yè)負(fù)責(zé)人與同學(xué)們面對(duì)面進(jìn)行交流,包括企業(yè)運(yùn)作實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)分享、企業(yè)人才需求、面對(duì)面向企業(yè)咨詢就業(yè)實(shí)習(xí)與指導(dǎo)情況等相關(guān)介紹。
八、活動(dòng)部門分工
1、創(chuàng)業(yè)服務(wù)部牽頭,主要負(fù)責(zé)這次活動(dòng)的擺點(diǎn),作為學(xué)生工作者為指導(dǎo)老師以及廣大同學(xué)提供所需的服務(wù)
2、外聯(lián)部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的申報(bào)和南區(qū)擺點(diǎn)的申請(qǐng)
3、宣傳部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的宣傳,活動(dòng)并參與到活動(dòng)中來(lái)。
4、其他部門協(xié)助以上部門完成任務(wù)。
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
宣傳橫幅:40×160元
宣傳展板:30×共計(jì)60元
礦泉水:20×共計(jì)20元
信紙:20×共計(jì)20元
筆:20×共計(jì)40元
共計(jì)200元
合計(jì)500元
學(xué)生就業(yè)與職業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)
20xx年12月13日
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書13
一、餐館名稱:xx
命名規(guī)則說(shuō)明:低調(diào),簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“__酒家”或“__荘”
二、餐館風(fēng)味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積:280~350m2
四、目標(biāo)城市:廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周圍一定量的流動(dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過(guò)60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過(guò)200m有停車場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張,10人大臺(tái)4張,16m2包廂(4_m規(guī)格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算:
1.租金:兩按一租,以300m2計(jì)算,每m2預(yù)計(jì)x元,此應(yīng)一次支付x萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)x萬(wàn)
2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:x元
3.裝修費(fèi)用:
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元;
b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為x元;
c.廚房面積為40m2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為x元;
d.廁所兩個(gè),男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修x元。自己買材料,總共預(yù)計(jì)x萬(wàn)元
4._用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)x萬(wàn)元
5.購(gòu)買用具費(fèi)用:
a.3臺(tái)5p的空調(diào),包廂4臺(tái)小1p空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));
b.十把吊扇或壁扇,共x元,
c.兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)x萬(wàn)元;
d.廚房用具,共xx萬(wàn)元;
e.桌凳,共xx元;
f.其他(請(qǐng)見(jiàn)清單),共計(jì)xx元,
g.自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),xx元
6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2.大廳說(shuō)明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的`自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無(wú)特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,
3.大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)
4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì):
1.物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過(guò)x元/月,以300m2共計(jì)xx元/月
2.排污費(fèi)用:xx元/月
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書14
一、本公司近期、中期、中長(zhǎng)期,長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃
1、近期——在xx設(shè)立總部,從xx做起
(1)xx是我國(guó)中部經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地方,人口眾多,而且分布集中,有效半徑較大,市場(chǎng)距離小,這便于在相對(duì)較小的地方擁有更多的消費(fèi)人群,而且也大大的節(jié)省了送貨上門的成本,提高了工作效率,從而能使公司的利潤(rùn)達(dá)到最大化。
。2)xx是全國(guó)性的商業(yè)大都市,機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,這給了我們團(tuán)隊(duì)充分發(fā)揮才華的空間。
。3)xx是全國(guó)高校林立的地方,人才很多,這有利于我們團(tuán)隊(duì)的人才建設(shè),有利于吸收全國(guó)頂尖的人才。而中部工資成本相對(duì)較低,一舉兩得。
。4)我們團(tuán)隊(duì)對(duì)xx比較熟悉,占得了地利;我們團(tuán)隊(duì)在xx有較廣的人脈,有利于充分利用難得人和。
。5)xx位于南北的過(guò)渡地段,南北差異不是很明顯,人們的生活習(xí)慣既有南方人的特點(diǎn)又有北方人的特點(diǎn),從這一點(diǎn)可以打開銷路。
2、中期——從xx發(fā)展到xx
(1)xx都是全國(guó)的大城市,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),人口稠密,居民的享受性消費(fèi)高。
。2)xx的流動(dòng)人口大,國(guó)際國(guó)內(nèi)的游客多,增加了這些地區(qū)本就很大的消費(fèi)群體。
。3)這些地區(qū)的居民的思想較超前,消費(fèi)超前,受西方觀念的影響較大,克服了中國(guó)幾千年的傳統(tǒng)觀念的束縛,消費(fèi)自主性強(qiáng),他們充滿好奇心,喜歡小吃、民間手工藝作品,其市場(chǎng)潛力不可謂不大。
3、中長(zhǎng)期——由中期的五個(gè)城市擴(kuò)展到沿海城市
。1)待到在這五個(gè)大城市發(fā)展到了一定的階段后,這些地方的市場(chǎng)也已經(jīng)差不多飽和了,向外發(fā)展已刻不容緩。
。2)沿海地區(qū)交通發(fā)達(dá),有利于節(jié)省交通費(fèi)用,節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本。
4、長(zhǎng)期——由沿海城市發(fā)展到全國(guó)
好的企業(yè)在發(fā)展到了一定的程度后都會(huì)謀求更大的發(fā)展,本公司也不例外,而且我們還要積極的準(zhǔn)備公司上市事宜,以籌措更多的斤資金,謀求更大的發(fā)展。
二、市場(chǎng)分析
。1)我公司專門派遣員工到全國(guó)各地考察、并根據(jù)其的價(jià)值性和可欣賞性,并結(jié)合市場(chǎng)的需求決定是否購(gòu)買,購(gòu)買多少。例如,在我家鄉(xiāng)就有好幾種小吃及土特產(chǎn)產(chǎn)品和手工藝作品,據(jù)我所知,它們的市場(chǎng)價(jià)值都很高,但是就是沒(méi)有人把這些特色的小東西做成品牌,至今也還是停留在它們被發(fā)明的階段。假如它們被發(fā)現(xiàn)的話它們就會(huì)變成商家的寶貝,消費(fèi)者的新寵。其實(shí)這又何止僅僅是一個(gè)品牌的發(fā)現(xiàn),她既能給廠家?guī)?lái)無(wú)限的商機(jī),又能提高當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖胨剑淖兡秦毨У拿婷,造福一方人們,功德無(wú)量啊。
。2)據(jù)我所知,現(xiàn)在專門關(guān)于小吃及土特產(chǎn)、民間手工藝品的公司還尚少,這也就意味著本公司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是少的,這就意味著我們可占有的市場(chǎng)份額是很大的,只要我們公司的產(chǎn)品夠好,能夠打動(dòng)消費(fèi)者,被消費(fèi)者所接受,那我們的營(yíng)業(yè)額將是很大的,我們的年純收入將有可能突破千萬(wàn)元大關(guān),到那時(shí),本企業(yè)就能夠迅速發(fā)展壯大,很順利的就完成我們的計(jì)劃
(3)每個(gè)人都是不同的,之所以這樣,我們的世界才變的多姿多彩,但世界是多姿多彩了,可就折磨了那些以贏利為目的的商人!我們可以想象一下,假如人的審美觀都是一致的,那人們都會(huì)喜歡同一款式的衣服、同一口味的小吃,那商人就不必為了迎合消費(fèi)者的需求而煩惱了,他們只要生產(chǎn)一種款式的衣服、一種口味的小吃就行了,又何必大刀闊斧的生產(chǎn)各種各樣的衣服、制做各種各樣的小吃呢?我們公司實(shí)事求是,我們尊重矛盾的特殊性——人的需求是各式各樣的、不可能也不必一樣。針對(duì)于此我公司推出了各種各樣的商品,分別適合不同年齡段的顧客朋友們。無(wú)論你是男還是女、是老還是少,你都可以在我們公司找到你喜歡的產(chǎn)品。
。4)我公司的項(xiàng)目投產(chǎn)后所生產(chǎn)的產(chǎn)品在限定時(shí)間內(nèi)是有充足的市場(chǎng)的,因?yàn)槲覀兊?產(chǎn)品是不分季節(jié),一旦投產(chǎn),就可以連續(xù)的經(jīng)營(yíng)、連續(xù)的生產(chǎn)。
(5)那么我公司將采取怎樣的營(yíng)銷戰(zhàn)略來(lái)實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)?我們將加強(qiáng)我們的網(wǎng)站建設(shè),并且把它作成一個(gè)品牌,至于怎樣把它作成一個(gè)品牌這一點(diǎn)將在后面做詳細(xì)的介紹,這里就不說(shuō)了;我們將加強(qiáng)質(zhì)量檢測(cè),保證我們產(chǎn)品的質(zhì)量,樹立我們公司的良好信譽(yù)與形象;我們將以最快的速度送貨上門,包你滿意;我們將加強(qiáng)售後服務(wù),如有質(zhì)量問(wèn)題包退包換,讓你沒(méi)有后顧之憂,放心選購(gòu)。
。6)我們的產(chǎn)品是大批量生產(chǎn)的,又省了很多的中間環(huán)節(jié),所以我們的產(chǎn)品的價(jià)格是市場(chǎng)同比最低的,我們有很強(qiáng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
三、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
1、建設(shè)網(wǎng)站及網(wǎng)站推廣資金為100萬(wàn)元人民幣
(1)現(xiàn)今的網(wǎng)站建設(shè)的技術(shù)門檻很低,花費(fèi)不高,估計(jì)10萬(wàn)元人民幣可以建成。這其中包含了網(wǎng)站建設(shè)所要考慮的一切費(fèi)用。
。2)網(wǎng)站推廣是很需要資金的一方面,估計(jì)支出為90萬(wàn)元人民幣
1、在公共場(chǎng)所和比較顯眼的地方貼海報(bào)、在公交車的車身上印上我們公司的網(wǎng)站地址及適當(dāng)介紹我門的商品和服務(wù),共刷二十輛車身,費(fèi)用共十萬(wàn)左右;在火車站及火車站過(guò)道處招租位上印上公司網(wǎng)址及產(chǎn)品服務(wù)內(nèi)容,招租位一個(gè)八萬(wàn)共十六萬(wàn)元人民幣;印發(fā)大量介紹本公司產(chǎn)品和服務(wù)的傳單,聘請(qǐng)?jiān)傩4髮W(xué)生散發(fā),估計(jì)費(fèi)用5萬(wàn)元人民幣:在報(bào)紙上做廣告宣傳,大概費(fèi)用5萬(wàn)元人民幣。
2、在人流集中的地方搞促銷活動(dòng),在半年時(shí)間里,每個(gè)舉辦活動(dòng)中著重宣傳自己的網(wǎng)站,推廣自己的品牌.估計(jì)每次活動(dòng)費(fèi)用為2萬(wàn)元人民幣。
3、注重全國(guó)的特重大事件,積極機(jī)會(huì),把自己的網(wǎng)站亮在全國(guó)人民的面前。
4、前期網(wǎng)站建設(shè)、推廣時(shí)間實(shí)行購(gòu)物優(yōu)惠政策,大概費(fèi)用為37萬(wàn)元人民幣。
四、資金需求及籌措方法
1、團(tuán)隊(duì)自有資金為52.5萬(wàn)元人民幣,占總資金的15%。三人團(tuán)隊(duì)每人各出資17.5萬(wàn)元人民幣。鑒于我們都是大學(xué)在校生手頭上并沒(méi)有資金,但是我們知道這個(gè)項(xiàng)目很有發(fā)展前途,所以我們打算遂服家人及親朋好友,籌集這些錢。雖然說(shuō)有風(fēng)險(xiǎn),但是不放手一搏終不情愿,所以我們?nèi)蛩愦蟾梢粓?chǎng)。
2、吸引風(fēng)險(xiǎn)投資資金227.5萬(wàn)元人民幣占總資金的65%。風(fēng)險(xiǎn)投資(venturecapital)在我國(guó)是一個(gè)約定俗成的具有特定內(nèi)涵的概念,其實(shí)把它翻譯成創(chuàng)業(yè)投資更為妥當(dāng)。廣義的風(fēng)險(xiǎn)投資泛指一切具有高風(fēng)險(xiǎn)、高潛在收益的投資;狹義的風(fēng)險(xiǎn)投資是指以高新技術(shù)為基礎(chǔ),生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)技術(shù)密集型產(chǎn)品的投資。根據(jù)美國(guó)全美風(fēng)險(xiǎn)投資協(xié)會(huì)的定義,風(fēng)險(xiǎn)投資是由職業(yè)金融家投入到新興的、迅速發(fā)展的、具有巨大競(jìng)爭(zhēng)潛力的企業(yè)中一種權(quán)益資本。從投資行為的角度來(lái)講,風(fēng)險(xiǎn)投資是把資本投向蘊(yùn)藏著失敗風(fēng)險(xiǎn)的高新技術(shù)及其產(chǎn)品的研究開發(fā)領(lǐng)域,旨在促使高新技術(shù)成果盡快商品化、產(chǎn)業(yè)化,以取得高資本收益的一種投資過(guò)程。從運(yùn)作方式來(lái)看,是指由專業(yè)化人才管理下的投資中介向特別具有潛能的高新技術(shù)企業(yè)投入風(fēng)險(xiǎn)資本的過(guò)程,也是協(xié)調(diào)風(fēng)險(xiǎn)投資家、技術(shù)專家、投資者的關(guān)系,利益共享,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的一種投資方法。我們堅(jiān)信我們的公司是有一定風(fēng)險(xiǎn)的,但是我們的風(fēng)險(xiǎn)和我們的收益比起來(lái)簡(jiǎn)直不可同日而語(yǔ)。所以我們完全有理由相信我們的公司是能夠吸引風(fēng)險(xiǎn)投資的,而且風(fēng)投資金絕對(duì)不比我們預(yù)測(cè)的少。
3、從銀行等金融機(jī)構(gòu)貸款35萬(wàn)元人民幣占總資金的10%。就快要大學(xué)畢業(yè)了,國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè),設(shè)有大學(xué)生創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)貸款,我們?nèi)丝梢岳眠@個(gè)政策貸款創(chuàng)業(yè)。
4、吸引別的投資商、合伙人投資35萬(wàn)元人民幣占總資金的10%。在所有的資金來(lái)源中我覺(jué)得這個(gè)是最容易而且最穩(wěn)、最好的資金來(lái)源。因?yàn)槲覀兊淖杂匈Y金已經(jīng)超過(guò)了這個(gè)數(shù)目,所以絕對(duì)保證了我們團(tuán)隊(duì)對(duì)公司的控股權(quán)。而且我們也很容易的吸引到合作伙伴——我們公司設(shè)立的可行性、公司的可操作性都是經(jīng)過(guò)了上文和下文的嚴(yán)格論證的,只要稍微有一點(diǎn)市場(chǎng)洞察力的人就可以看出其中的商機(jī)無(wú)限,我們的公司將來(lái)肯定能作大做強(qiáng)。所以我們團(tuán)隊(duì)有信心我們可以很輕松的找到合伙人。
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