年度工作總結(jié)范文
總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力，讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結(jié)吧。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編整理的年度工作總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
一元復(fù)始，萬(wàn)象更新�；仡欉^(guò)去一年部門(mén)所做的工作，在國(guó)八條出臺(tái)以來(lái)給酒店行業(yè)帶來(lái)前所未有的挑戰(zhàn)和市場(chǎng)嚴(yán)峻的考驗(yàn)，面對(duì)政策的不明朗和諸多不確定性。酒店經(jīng)營(yíng)班子果斷決策：提出了“降本增效”的管理目標(biāo)，并把這個(gè)目標(biāo)貫穿到全年工作中去。部門(mén)緊緊圍繞“降本增效”結(jié)合各崗位實(shí)際情況組織展開(kāi)討論，集思廣益，把降本增效工作落到實(shí)處。
一、主要從七個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)。
一是行政工作方面。圍繞經(jīng)營(yíng)班子提出的“降本增效”的舉措，不斷挖掘人的潛力，有效控制人力成本，本著二線(xiàn)為一線(xiàn)服務(wù)的指導(dǎo)思想開(kāi)展行政服務(wù)工作。
二是人事管理方面。嚴(yán)格控制人力成本，實(shí)行階段性人員流動(dòng)只出不進(jìn)，管理崗位工作重心下移，前后臺(tái)人員整合，相互幫忙補(bǔ)位。
三是圍繞降本增效，發(fā)動(dòng)員工群策群力，想辦法出點(diǎn)子，高度關(guān)注市場(chǎng)變化和同行情況，適時(shí)調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。以降本增效為中心，結(jié)合部門(mén)工作實(shí)際情況開(kāi)展集體討論，想辦法出點(diǎn)子實(shí)現(xiàn)降本增效；隨著中央、省市“關(guān)于厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”以及央辦、國(guó)辦、出臺(tái)的公務(wù)接待規(guī)定等，加劇了市場(chǎng)的挑戰(zhàn)性和人員的流動(dòng)性，人員穩(wěn)定和成本控制顯得尤為重要，不變應(yīng)萬(wàn)變，適時(shí)采取應(yīng)對(duì)策略。（協(xié)調(diào)后臺(tái)部門(mén)員工參與值臺(tái)及傳菜幫忙補(bǔ)位391人/次，外請(qǐng)學(xué)生參與傳菜幫忙補(bǔ)位431人/次，有效地緩解了一線(xiàn)人手緊張局面，確保了婚宴的正常接待。）
四是嚴(yán)格控制人力成本，前后臺(tái)人力資源整合，確�；�、壽宴服務(wù)品質(zhì)。根據(jù)同行在人力成本方面采取的一些舉措和市場(chǎng)摸底調(diào)查結(jié)果，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，制定了階段性無(wú)薪假政策，嚴(yán)把人員入職關(guān)，采取了人員只出不進(jìn)，前后臺(tái)人員整合、挖掘人的最大潛力、各盡其才、相互補(bǔ)位，確保服務(wù)品質(zhì)。（累計(jì)休無(wú)薪假93人/次，節(jié)約人工成本87080、75元，其中行政部休無(wú)薪假16人次，節(jié)約16709元。）
五是響應(yīng)全市創(chuàng)建工作，確保創(chuàng)建工作有計(jì)劃、有檢查、有通報(bào)、有整改落實(shí)。按照全市創(chuàng)建工作總體目標(biāo)“保牌升位”和集團(tuán)公司創(chuàng)建工作安排部署，積極做好創(chuàng)建宣傳和自查、自糾、整改工作，確保了創(chuàng)建工作不掉隊(duì)，不拖集團(tuán)后腿。（20xx年8月份，代表綿陽(yáng)市酒店行業(yè)接受全國(guó)文明城市指數(shù)測(cè)評(píng)檢查組，對(duì)道德講堂活動(dòng)的開(kāi)展情況包括道德講堂的設(shè)置方案、制度、活動(dòng)計(jì)劃、簡(jiǎn)報(bào)、總結(jié)、活動(dòng)圖片資料等，并順利通過(guò)檢查，得到了檢查組和市文明辦、市旅游局領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。）
六是積極開(kāi)展“實(shí)現(xiàn)偉大中國(guó)夢(mèng)”主題活動(dòng)。按照集團(tuán)“實(shí)現(xiàn)偉大中國(guó)夢(mèng)”主題教育活動(dòng)的安排部署，組織開(kāi)展了“實(shí)現(xiàn)偉大中國(guó)夢(mèng)”宣講、座談、懇談會(huì)活動(dòng)，營(yíng)造了學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)了員工參與“實(shí)現(xiàn)偉大中國(guó)夢(mèng)、酒店夢(mèng)、我的夢(mèng)”工作熱情。（全年按照集團(tuán)公司黨委要求完成“中國(guó)夢(mèng)”主題活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)27次、專(zhuān)題工作簡(jiǎn)報(bào)4次、專(zhuān)題新聞采編2次；開(kāi)展了道德講堂活動(dòng)7次，參與人數(shù)340人，完成道德講堂活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)7期。）
七是質(zhì)檢工作常抓不懈，及時(shí)糾正服務(wù)偏差，服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量逐步得到提高。通過(guò)事前檢查，事中監(jiān)督跟進(jìn)整改落實(shí)，責(zé)任追究，事后總結(jié)分析并針對(duì)性開(kāi)展培訓(xùn)，服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量得到了明顯的改善和逐步提高。（全年編輯質(zhì)檢周報(bào)45期，早餐抽查182次，糾正各類(lèi)問(wèn)題22次，餐前、餐中檢查447次，糾正問(wèn)題ｘｘ8次，OK房抽查448間，糾正問(wèn)題ｘｘ1次，累計(jì)違規(guī)處罰71人/次。針對(duì)性開(kāi)展員工業(yè)務(wù)技能和情景模擬培訓(xùn)8次，受培訓(xùn)人數(shù)達(dá)165人；收到賓客意見(jiàn)書(shū)ｘｘ77份，賓客滿(mǎn)意率95.63%。賓客投訴42起，其中服務(wù)質(zhì)量36起，占投訴的86%，設(shè)施設(shè)備6起，占投訴的ｘｘ%；“真情服務(wù)”，感動(dòng)賓客活動(dòng)的深入開(kāi)展，傳遞酒店正能量。收到賓客表?yè)P(yáng)信42封，其中餐飲部28封、銷(xiāo)售部3封、客房ｘｘ封、安全部1封；發(fā)放真情服務(wù)徽章19枚，極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性，為酒店?duì)幍酶嗍鈽s）
二、存在的問(wèn)題和不足
1、內(nèi)部信息溝通不暢，缺少解決問(wèn)題的有效方法；
2、對(duì)國(guó)家的法律法規(guī)學(xué)習(xí)不夠，政策性不強(qiáng)；
3、工作的主動(dòng)性和連貫性不夠，效率有待提高；
4、食堂飯菜質(zhì)量監(jiān)督工作的連續(xù)性不夠，有待細(xì)化和落實(shí)責(zé)任；
5、培訓(xùn)工作創(chuàng)新不夠，方法不多，指導(dǎo)和引導(dǎo)有待加強(qiáng)。
三、努力方向及工作計(jì)劃
繼續(xù)圍繞酒店的管理目標(biāo)，“降本增效”不斷挖掘人力資源潛力，有效控制人力成本；深化兩項(xiàng)任務(wù)：?jiǎn)T工服務(wù)水平及技能提升；內(nèi)外培訓(xùn)業(yè)務(wù)拓展；三項(xiàng)措施落地：抓人力成本控制、抓新老員工交叉培訓(xùn)、抓質(zhì)量監(jiān)督和工作效率。
具體工作計(jì)劃
1、梳理各級(jí)崗位職責(zé)，力爭(zhēng)進(jìn)行資源共享，崗位有效整合，降低人力成本，提高工作效率；
2、嚴(yán)把人員入職關(guān)。按照20xx年度酒店定崗、定員、定編方案，嚴(yán)把人員入職關(guān)口，重點(diǎn)甄別和篩選有較強(qiáng)敬業(yè)精神，工作經(jīng)驗(yàn)豐富，服務(wù)技能全面的復(fù)合型人才充實(shí)到員工隊(duì)伍中，逐步優(yōu)化和提高員工的整體素質(zhì)；
3、校企合作共贏，建立學(xué)生實(shí)習(xí)基地。加強(qiáng)與院校溝通合作，合理利用學(xué)校資源建立長(zhǎng)期合作伙伴，通過(guò)實(shí)訓(xùn)來(lái)篩選優(yōu)秀人才，增添新的血液；根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)與學(xué)校做好人力資源工作對(duì)接
4、培訓(xùn)工作。
�。�1）擴(kuò)充員工崗位技能以外的知識(shí)，以輕松愉悅的培訓(xùn)方式，使員工感覺(jué)除了工作以外還有其他的收獲和成長(zhǎng)。
�。�2）改進(jìn)培訓(xùn)方式，利用班前會(huì)進(jìn)行培訓(xùn)“把理論變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，把培訓(xùn)變得輕松”為訓(xùn)導(dǎo)目的。
�。�3）本著缺什么培訓(xùn)什么的原則，開(kāi)展前臺(tái)英語(yǔ)培訓(xùn)，改變反復(fù)讀、死記硬背的方式，多采用情景演練，實(shí)物競(jìng)猜等方式，有針對(duì)性的解決員工實(shí)際的問(wèn)題。
�。�4）加強(qiáng)督查和引導(dǎo)力度，以問(wèn)題為切入點(diǎn)開(kāi)展相應(yīng)的培訓(xùn)。
5、創(chuàng)新質(zhì)檢方式。在20xx年質(zhì)檢工作的基礎(chǔ)上，增加案例分析，突出以點(diǎn)帶面，與員工培訓(xùn)有機(jī)結(jié)合，工作形成互補(bǔ)。
6、加強(qiáng)與外租部門(mén)的溝通協(xié)作。按照旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作進(jìn)程，逐步完善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，力求達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，服務(wù)規(guī)范。
7、不斷提升企業(yè)文化內(nèi)涵，開(kāi)展豐富多彩的各項(xiàng)集體活動(dòng)。
8、沉淀企業(yè)文化。將酒店多年以來(lái)經(jīng)歷過(guò)的大事和成功接待案例，提煉精髓匯編成冊(cè)，作為員工培訓(xùn)的必讀手冊(cè)。
9、繼續(xù)做好文明創(chuàng)建和道德講堂的各項(xiàng)工作。
20xx年是酒店第二個(gè)降本增效年，我們將圍繞嚴(yán)、管、控、降、效、五字方針逐步夯實(shí)基礎(chǔ)工作，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，提高工作效率，實(shí)現(xiàn)全年降本增效目標(biāo)。
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