【推薦】酒店崗位職責(zé)
在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，我們可以接觸到崗位職責(zé)的地方越來(lái)越多，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？下面是小編為大家收集的酒店崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。
酒店崗位職責(zé)1
1、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況制定作息時(shí)間、崗位安排、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工作流程，實(shí)施定人、定崗位、定標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一管理;
2、編制工作計(jì)劃，具體規(guī)定日、周、月、季應(yīng)做項(xiàng)目，并跟進(jìn)、監(jiān)督計(jì)劃執(zhí)行情況;
3、編制清潔用品、物料使用計(jì)劃，控制清潔成本，并負(fù)責(zé)保管、分配;
4、完成項(xiàng)目員工入離職的相關(guān)手續(xù)簽訂及工資表的`制作報(bào)人事部備檔;
5、定時(shí)、定區(qū)域巡視檢查各點(diǎn)作業(yè)情況，包括項(xiàng)目、質(zhì)量，工作記錄等;
6、檢查或日常工作中，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，應(yīng)與員工一起查找原因、找出解決辦法并加以改正;
酒店崗位職責(zé)2
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)與各大旅行社簽訂合作協(xié)議
2、整合集團(tuán)酒店和旅游資源與旅行社合作開(kāi)發(fā)新線(xiàn)路
3、不斷開(kāi)發(fā)公司要求的客戶(hù)
4、對(duì)自己及團(tuán)隊(duì)指標(biāo)完成負(fù)責(zé)
5、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)及競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)
6、熱愛(ài)銷(xiāo)售及商務(wù)洽談工作
任職要求：
1、有團(tuán)隊(duì)精神，性格開(kāi)朗，有經(jīng)驗(yàn)者學(xué)歷可放寬條件。
2、有過(guò)旅行社銷(xiāo)售或計(jì)調(diào)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮
3、.有酒店銷(xiāo)售經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
4、有團(tuán)隊(duì)合作精神，吃苦耐勞、表達(dá)能力、溝通能力、談判能力強(qiáng)
5.具備一定的'市場(chǎng)分析和判斷能力，良好的客戶(hù)服務(wù)意識(shí)。
酒店崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)前廳部的全面工作，對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、對(duì)員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3、主持部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì)議，進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
4、檢査前臺(tái)員工的.儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查前臺(tái)設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。
5、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài)。
6、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門(mén)的有關(guān)問(wèn)題，搞好與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。
酒店崗位職責(zé)4
【崗位職責(zé)一】
職能：負(fù)責(zé)酒店物資的管理，做好物資出入庫(kù)發(fā)放、登記，做好月末庫(kù)存商品盤(pán)點(diǎn)，保證所管物資的數(shù)量、質(zhì)量。
1、負(fù)責(zé)物資入庫(kù)，按規(guī)定嚴(yán)格把好數(shù)量關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)。
2、負(fù)責(zé)物資出庫(kù)領(lǐng)用，領(lǐng)料單須有部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字。嚴(yán)格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，如有超出，及時(shí)反映核實(shí)處理。
3、嚴(yán)禁酒店物資違規(guī)發(fā)放，更不準(zhǔn)擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)重處分。
4、負(fù)責(zé)進(jìn)出物資出入庫(kù)日記賬的登記，按時(shí)交納入庫(kù)、領(lǐng)料、直撥單及收付存盤(pán)存報(bào)表，并于財(cái)務(wù)核對(duì)，準(zhǔn)確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實(shí)一致，隨時(shí)接受檢查。
5、經(jīng)常盤(pán)查常用物資，按周轉(zhuǎn)率應(yīng)及時(shí)申購(gòu)。對(duì)食品類(lèi)物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費(fèi)。
6、驗(yàn)收后的物資，必須按類(lèi)別，根據(jù)物品的數(shù)量、性質(zhì)固定位臵整齊擺放，在貨架上粘貼注明貨物名稱(chēng)的標(biāo)簽，正確發(fā)放，并注意留通道，便于收發(fā)、檢驗(yàn)、盤(pán)點(diǎn)、清查。
7、對(duì)部門(mén)領(lǐng)用低值易耗物品的使用情況負(fù)責(zé)進(jìn)行跟蹤調(diào)查，若有使用不當(dāng)、不妥的情況，要及時(shí)提出改進(jìn)，在下一次重新領(lǐng)用時(shí)要將舊物回收，做到以舊換新，確保每項(xiàng)易耗物品的使用達(dá)到正常年限。
8、對(duì)洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的'領(lǐng)用，負(fù)責(zé)核實(shí)每日使用量后，同時(shí)對(duì)使用消耗情況進(jìn)行跟蹤。
9、負(fù)責(zé)鮮貨、蔬菜、餐料驗(yàn)收監(jiān)督，嚴(yán)格把好質(zhì)量、數(shù)量驗(yàn)收關(guān)，對(duì)不夠斤量的物資，除按實(shí)際重量驗(yàn)收外，還要求供貨補(bǔ)足。
10、商品和物料進(jìn)出倉(cāng)，要做到先進(jìn)先出、后進(jìn)后出，防止商品變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗，嚴(yán)格審核入庫(kù)領(lǐng)用手續(xù)是否齊全，對(duì)于手續(xù)不全者，一律拒發(fā)、拒收。
11、倉(cāng)庫(kù)要保持通風(fēng)干燥。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲(chóng)蛀鼠咬、霉?fàn)�變質(zhì)。
12、每日匯總票據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)手續(xù)，按期登記明細(xì)賬，定期盤(pán)點(diǎn)，按時(shí)填寫(xiě)報(bào)表，做到賬物相符、賬表清楚，并于月底及時(shí)結(jié)出月末庫(kù)存數(shù)，上報(bào)財(cái)務(wù)部。
13、嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)的安全制度。庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后，對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門(mén)窗、電源、消防器材、貨垛等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，保證物資和庫(kù)房的安全。
14、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不撤離職守，并做好倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作。
【崗位職責(zé)二】
1、 負(fù)責(zé)申請(qǐng)采購(gòu)和控制備品，包括訂購(gòu)、收貨、發(fā)貨、返倉(cāng)、分類(lèi)、維護(hù)以及控制備品數(shù)量；
2、 負(fù)責(zé)工具箱的運(yùn)轉(zhuǎn)，包括申請(qǐng)使用，備品控制，發(fā)放，歸還確認(rèn)和維護(hù)；
3、 與值班工程師協(xié)調(diào)決定零件、工具需求量，包括規(guī)格和數(shù)量；
4、 通過(guò)倉(cāng)管卡片，存貨記錄，組織和分類(lèi)存放物品；
5、 嚴(yán)格把關(guān)所有購(gòu)買(mǎi)貨物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
6、 保留供貨商的名單并經(jīng)常核對(duì)價(jià)格和標(biāo)準(zhǔn)；
7、 每月清點(diǎn)一次庫(kù)存，并填寫(xiě)報(bào)告決定適當(dāng)補(bǔ)充庫(kù)存；
8、 決定年度用貨數(shù)量以便和供貨商協(xié)商價(jià)格并修改存貨數(shù)量；
9、 按照標(biāo)準(zhǔn)程序填寫(xiě)采購(gòu)申請(qǐng)表；
10、與采購(gòu)部門(mén)及時(shí)溝通和落實(shí)物品采購(gòu)情況；
11、通過(guò)價(jià)格比較，根據(jù)工作方式方法的不斷改善，應(yīng)不斷尋求和定購(gòu)最適宜的物品和材料，將不適宜物品的材料作報(bào)廢處理；
12、保管所有酒店相關(guān)圖紙資料和全部庫(kù)存資料。
【崗位職責(zé)三】
一、操作職責(zé)：
1、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。
2、按程序進(jìn)行各種物資的收發(fā)，并按規(guī)范填制直撥單、驗(yàn)收單。
3、按規(guī)定做好倉(cāng)庫(kù)進(jìn)銷(xiāo)存帳務(wù)記錄，嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)的安全制度，庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門(mén)窗、貨架、電源、消防器材等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，保證庫(kù)房和物資的安全。
4、對(duì)庫(kù)存不足物品需及時(shí)補(bǔ)倉(cāng)，物品補(bǔ)倉(cāng)規(guī)定如下：
�。�1）倉(cāng)管員應(yīng)每天檢查庫(kù)存物品、食品、飲品、香煙的庫(kù)存量，不足的應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)倉(cāng)表，并交給財(cái)務(wù)經(jīng)理審批后交給采購(gòu)進(jìn)行采購(gòu)。
�。�2）如果積壓物資用完后需要補(bǔ)倉(cāng)的，倉(cāng)管員先請(qǐng)示財(cái)務(wù)與大廚商討再做補(bǔ)倉(cāng)的決定。
5、食品倉(cāng)的倉(cāng)管員應(yīng)定期、不定期的對(duì)物品的保質(zhì)期進(jìn)行檢查，對(duì)將要到期的食品做表上報(bào)成本會(huì)計(jì)，以便對(duì)將到期的食品進(jìn)行及時(shí)處理，盡早利用杜絕浪費(fèi)。
6、物品的驗(yàn)收程序：
�。�1）倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)倉(cāng)的物品由倉(cāng)管員直接收貨。
�。�2）部門(mén)申購(gòu)的物品應(yīng)由倉(cāng)管員與部門(mén)主管人員一同驗(yàn)收。
�。�3）凡沒(méi)有合同及報(bào)價(jià)的物品倉(cāng)管員不開(kāi)驗(yàn)收單（直撥單開(kāi)出后由部門(mén)主管簽名認(rèn)可，但不給供應(yīng)商）。
（4）所有直撥單都需由部門(mén)主管級(jí)以上的人員簽名為準(zhǔn)。
�。�5）倉(cāng)管員必需按規(guī)定填寫(xiě)好驗(yàn)收單、直撥單（各項(xiàng)目填寫(xiě)完整，清晰）。
�。�6）食品、用品單必需分開(kāi)單。
7、發(fā)貨程序：
�。�1）倉(cāng)管員必需核對(duì)發(fā)貨數(shù)量、物品才可將貨物發(fā)出。
（2）倉(cāng)管員要審核各部門(mén)的領(lǐng)料單是否符合財(cái)務(wù)要求填寫(xiě)。（日期、部門(mén)、品種數(shù)量、食品用品分單填寫(xiě)）。
�。�3）所有單據(jù)原則上不許修改，確要修改的要求部門(mén)領(lǐng)貨人及發(fā)貨人員簽名確認(rèn)。
8、倉(cāng)管員每天完成業(yè)務(wù)后，應(yīng)整理好當(dāng)天的單據(jù)（驗(yàn)收單、直撥單、領(lǐng)料單夾好登記入賬）。
9、倉(cāng)管員應(yīng)于次日早晨把所有的單據(jù)財(cái)務(wù)聯(lián)送交成本會(huì)計(jì)處，并登記好號(hào)碼要求成本會(huì)計(jì)簽收。
二、協(xié)調(diào)職責(zé)：
1、與用貨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)工作。
2、和采購(gòu)部門(mén)做相關(guān)協(xié)調(diào)工作。
3、和供應(yīng)商做相關(guān)協(xié)調(diào)工作。
4、月終做好各部門(mén)盤(pán)點(diǎn)工作。
酒店崗位職責(zé)5
1、接待來(lái)訪(fǎng)客人，為客人辦理入住手續(xù)
2、迅速準(zhǔn)確回答客人問(wèn)題，及時(shí)處理客人投訴
3、負(fù)責(zé)客人的預(yù)定、登記及結(jié)賬工作
4、負(fù)責(zé)客人入住期間的`費(fèi)用查詢(xún)及結(jié)算工作等
5、負(fù)責(zé)客人貴重物品的寄存、保管、咨詢(xún)、商務(wù)服務(wù)及總機(jī)接聽(tīng)及轉(zhuǎn)接等工作
酒店崗位職責(zé)6
1、掌握當(dāng)日入住客情，維護(hù)房態(tài)顯示系統(tǒng)確保準(zhǔn)確。
2、問(wèn)訊服務(wù)。
3、客房預(yù)訂，辦理賓客住宿登記，排房及制作房間鑰匙。
4、辦理賓客換房、續(xù)房手續(xù)。
5、留言服務(wù)及委托事項(xiàng)。
6、郵寄服務(wù)。
7、保險(xiǎn)箱寄存服務(wù)。
8、負(fù)責(zé)散客、團(tuán)隊(duì)結(jié)賬，長(zhǎng)住、信用單位結(jié)賬，消費(fèi)點(diǎn)沖賬。
9、 提供多種外幣兌換服務(wù)。
10、協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)，保持并發(fā)展與有關(guān)部門(mén)間的有效溝通。
酒店崗位職責(zé)7
1、保證出品流暢,做好餐廳和廚房間出品的運(yùn)送工作。
2、學(xué)習(xí)各種出品的名稱(chēng)、形式、配料等專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
3、及時(shí)將菜式的變化缺少與巡臺(tái)溝通,及時(shí)將菜單送入廚房,應(yīng)留意菜單上的份量,有問(wèn)題應(yīng)送回樓面處理。有出品也應(yīng)注意菜式的份量、色澤、有雜物、溫度不夠等問(wèn)題應(yīng)告知部長(zhǎng)處理,不能直接進(jìn)入廚房指責(zé)不足,以免造成不良影響。要注意盛菜器具,應(yīng)用保鮮盒式不銹鋼盆盒,否則要求廚房調(diào)換后方可端至樓面。
4、注意湯、粥、米飯、茶水、飲料的'供應(yīng),不能等賣(mài)空了,才去通知廚房準(zhǔn)備而造成空檔,尤其要溫度可以才能端上臺(tái)面。
5、在工作過(guò)程中,要保持出品暢通,安全衛(wèi)生,行動(dòng)要迅速而穩(wěn)重,有人同行應(yīng)禮貌的提醒注意避讓,有客人應(yīng)先停步,讓在一側(cè),讓客人先行,而不要搶道出問(wèn)題。
6、主動(dòng)查看包廂備餐間有無(wú)臟的餐具,如有應(yīng)及時(shí)送至洗碗間。
7、收市后要協(xié)助樓面收餐具。
酒店崗位職責(zé)8
領(lǐng)班有權(quán)調(diào)配所屬員工的工作，可以對(duì)所轄范圍員工提出獎(jiǎng)懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)；同時(shí)，領(lǐng)班也需要以身作則，搞好服務(wù)工作，為員工樹(shù)立高品質(zhì)服務(wù)的榜樣。下面，我們就針對(duì)酒店餐廳的領(lǐng)班這一崗位，分享他們主要的崗位職責(zé)和工作內(nèi)容，希望對(duì)餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)的明確和工作的開(kāi)展有所幫助。
一、餐廳領(lǐng)班的崗位職責(zé)
餐廳領(lǐng)班的直接上級(jí)是餐廳經(jīng)理或部長(zhǎng)，管理的主要對(duì)象是餐廳的全體員工，其主要的崗位職責(zé)有：
1、每日班前看交接薄及留意當(dāng)日公共區(qū)域主管提示。
2、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。
3、檢查本班人員出勤情況、準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映；
4、檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)效果。
5、隨時(shí)檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)匯報(bào)。
6、指導(dǎo)及評(píng)估下屬的工作質(zhì)量。
7、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的'清潔保養(yǎng)技術(shù)。
8、完成上級(jí)布置的其他任務(wù)。
9、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
10、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
11、在營(yíng)業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
12、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
13、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
14、檢查結(jié)賬過(guò)程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
15、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
16、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
17、每星期一將上周的每個(gè)員工關(guān)于上述問(wèn)題匯總填寫(xiě)考核綜合表呈交部長(zhǎng)；
18、必須每日填寫(xiě)交接班記錄；
19、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并向餐廳部長(zhǎng)匯報(bào)；
20、監(jiān)督檢查所屬下級(jí)工作質(zhì)量、工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度等完成情況。
21、配合餐廳部長(zhǎng)對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧；
22、做好本班組物品的使用、管理；
23、檢查員工秩序及各種規(guī)章制度的執(zhí)行情況；
24、對(duì)員工進(jìn)行工作指導(dǎo)及現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)；
25、制定并組織完成定期大清掃計(jì)劃；
26、及時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的指令或發(fā)現(xiàn)問(wèn)題脫離時(shí)匯報(bào)；
27、對(duì)上級(jí)做出的現(xiàn)場(chǎng)決定，應(yīng)及時(shí)記錄并由上級(jí)本人簽字生效；
28、對(duì)以上各項(xiàng)的情況應(yīng)分別記入工作日志；
29、隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客；
30、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷(xiāo)菜肴與酒水；
31、完成餐廳部長(zhǎng)臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
二、領(lǐng)班的工作內(nèi)容
1、餐前準(zhǔn)備工作
（1）了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
�。�2）根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
�。�3）開(kāi)餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項(xiàng)。
�。�4）檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整；調(diào)味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門(mén)窗燈光是否光潔明亮，餐臺(tái)布置是否整齊美觀；對(duì)不符合要求的要盡快做好。
2、開(kāi)餐期間工作
�。�1）客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定的位置，細(xì)心觀察，指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
�。�2）對(duì)重要的宴會(huì)和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
�。�3）對(duì)客人之間，客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭(zhēng)吵，自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
�。�4）客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。
�。�5）開(kāi)餐過(guò)程中，注意對(duì)部屬進(jìn)行考核，對(duì)服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。
3、收市后的工作
�。�1）收餐具：收餐后，督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
�。�2）布臺(tái)：收好餐具，換上干凈的臺(tái)布，按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái)，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
�。�3）清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。
（4）部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
�。�5）將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開(kāi)餐中出現(xiàn)的問(wèn)題，重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
酒店崗位職責(zé)9
1.協(xié)助部門(mén)經(jīng)理擬定酒店促銷(xiāo)活動(dòng)，完成團(tuán)隊(duì)和散客銷(xiāo)售目標(biāo)。
2.制定臨時(shí)時(shí)間表，記錄上月的銷(xiāo)售活動(dòng),收集每天的銷(xiāo)售拜訪(fǎng)記錄并存檔。
3.以周銷(xiāo)售計(jì)劃為基礎(chǔ)，向部門(mén)經(jīng)理提交銷(xiāo)售拜訪(fǎng)概況，和月銷(xiāo)售拜訪(fǎng)計(jì)劃。
4.有強(qiáng)烈的事業(yè)心，責(zé)任感和勇于開(kāi)拓的`精神，擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
5.有獨(dú)立組織項(xiàng)目營(yíng)銷(xiāo)工作能力，兼?zhèn)漤?xiàng)目策劃和市場(chǎng)分析能力。
酒店崗位職責(zé)10
1、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。
2、備齊每餐所需餐具，并保持整潔。
3、按上菜和出菜順序及時(shí)傳送切配，以及烹制的原料和菜肴。
4、提前為烹制好的`菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅蟆?/p>
5、配合爐灶師傅出菜，保證菜肴整潔美觀。
6、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴。
7、隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。
8、完成上級(jí)交辦的其它工作。
酒店崗位職責(zé)11
崗位職責(zé)：
(1)對(duì)請(qǐng)修單要及時(shí)、準(zhǔn)確無(wú)誤的實(shí)施、完成。
(2)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有安全通道的照明指示燈、電器標(biāo)牌、電顯告示牌及室內(nèi)外霓虹燈的日常巡檢和電器修理。
(3)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)服務(wù)區(qū)域、辦公區(qū)、客房、公共場(chǎng)所等室內(nèi)外照明燈具,電器開(kāi)關(guān)、插座的日常維修。
(4)負(fù)責(zé)所有照明控制盤(pán)、開(kāi)關(guān)箱的定期檢查、清理和維修。
(5)負(fù)責(zé)所有動(dòng)力開(kāi)關(guān)柜的定期檢查、管理和日常維修。
(6)負(fù)責(zé)小型改造工程的.電器安裝、改裝。
(7)負(fù)責(zé)節(jié)日喜慶活動(dòng)室內(nèi)外彩燈的安裝、維護(hù)和檢修。
(8)配合弱電組成大型會(huì)議、演出等活動(dòng)舞臺(tái)照明及燈光的布置工作。
(9)負(fù)責(zé)務(wù)部門(mén)及客人使用的小型電器的維修。
(10)配合其他班組對(duì)有關(guān)電器設(shè)備實(shí)施計(jì)劃保養(yǎng)和維修。
(10)完成上級(jí)下達(dá)的其他工作任務(wù)。
酒店崗位職責(zé)12
1、與其他單位的保安工作相比，酒店安全保衛(wèi)工作要復(fù)雜得多。要做好 酒店保安工作，酒店保安員應(yīng)明確向己的崗位職責(zé)。
2、維護(hù)好大門(mén)口的交通秩序，引導(dǎo)車(chē)輛的行駛和行人昀過(guò)往，保障車(chē) 輛和行人安全，使門(mén)前暢通無(wú)阻。
3、高度警戒，發(fā)現(xiàn)精神病患者 和衣冠不整者以及形跡可疑者，要 堅(jiān)決阻攔，不讓其入內(nèi)，嚴(yán)格把好 第一天。
4、對(duì)來(lái)店的客人要彬彬有禮， 無(wú)論是步行還是乘車(chē)來(lái)的賓客都要 表示歡迎。對(duì)乘車(chē)來(lái)的'客人要協(xié)助 迎災(zāi)員照料客人下車(chē)。若客人要求 將車(chē)停放在停車(chē)場(chǎng)時(shí)，要引到適當(dāng) 的位置停車(chē)，若沒(méi)有車(chē)位要向客人或司機(jī)解釋清楚，并介紹客人將車(chē)停在 附近的公共停車(chē)場(chǎng)。
5、有旅游團(tuán)人店時(shí)，若需疏通午道或有歡迎隊(duì)伍，要在客人抵達(dá)酒店 前十分鐘疏通好車(chē)道和停車(chē)位置，做好 迎接旅游團(tuán)的安全準(zhǔn)備工作。
6、對(duì)帶有危險(xiǎn)品、易燃、易爆品入酒店的客人要?jiǎng)衿浣槐０膊看鸀?保管。
7、對(duì)離店的客人要表示歡送，歡迎他們下次再光臨。對(duì)帶大件物品離 店的客人要有禮貌地進(jìn)行查詢(xún)：對(duì)變屬于客人的行李者要予以放行，并幫 助行李員將行李搬上車(chē)。
8、保安員要不斷學(xué)習(xí)，鉆研業(yè)務(wù)，善于根據(jù)酒店的特點(diǎn)進(jìn)行判斷，以 便提高工作質(zhì)量。
9、著裝整潔，精神飽滿(mǎn)，儀態(tài)火力，對(duì)律人的詢(xún)問(wèn)要熱情、禮貌，周 到，使定律稱(chēng)心滿(mǎn)意，嚴(yán)禁用粗育惡語(yǔ)對(duì)待客人。
10、保安員要切實(shí)做好門(mén)前的警戒，特別是夜間警戒。雯注意車(chē)輛和行 人的安全，人多時(shí)要注意防止失竊，防止存大門(mén)幾周倒鬧事、斗毆，疏通 交通，保證門(mén)前安全。
酒店崗位職責(zé)13
1、負(fù)責(zé)酒店日常管理工作，及時(shí)了解各項(xiàng)工作情況;并檢查、督促和協(xié)調(diào)工作進(jìn)展;
2、保證并持續(xù)提高酒店各部門(mén)工作效率和服務(wù)質(zhì)量;
3、編制、發(fā)布各項(xiàng)規(guī)章制度、操作流程、工作程序和作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，及時(shí)指導(dǎo)修改不適用的操作規(guī)程;
4、合理配置酒店員工，核定內(nèi)部分工范圍，負(fù)責(zé)制定酒店員工崗位職責(zé)，建立各崗位責(zé)任制;
5、檢查現(xiàn)場(chǎng)情況實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及隱患，督促按規(guī)定及時(shí)改善;
6、負(fù)責(zé)檢查、指導(dǎo)和考核下屬員工的.工作，確保工作質(zhì)量，維護(hù)良好的紀(jì)律;
7、負(fù)責(zé)客戶(hù)投訴，跟蹤處理投訴結(jié)果，確�？蛻�(hù)滿(mǎn)意度;
8、做好與客戶(hù)的溝通協(xié)調(diào)工作，更好地滿(mǎn)足客戶(hù)的各種需求，達(dá)到合同約定的服務(wù)內(nèi)容和承諾的服務(wù)質(zhì)量;
9、上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作 ;
酒店崗位職責(zé)14
1、執(zhí)行酒店的銷(xiāo)售計(jì)劃，完成經(jīng)理下達(dá)的銷(xiāo)售指標(biāo)。
2、根據(jù)市場(chǎng)需求，分析報(bào)告及統(tǒng)計(jì)資料確認(rèn)潛在顧客及其需求，訪(fǎng)問(wèn)客戶(hù)并提交銷(xiāo)售報(bào)告。
3、負(fù)責(zé)政府、事業(yè)單位等散客及會(huì)議等服務(wù)項(xiàng)目的銷(xiāo)售工作，并參與組織、協(xié)調(diào)接待、服務(wù)活動(dòng)。
4、根據(jù)飯店價(jià)格方案，與客戶(hù)進(jìn)行談判，以最終達(dá)成協(xié)議簽署合同。
5、與飯店其他部門(mén)做好協(xié)調(diào)工作，以確保對(duì)重要客人的'服務(wù)。
6、定期提交工作報(bào)告，建立客戶(hù)檔案。
7、根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示，負(fù)責(zé)搜集、整理政務(wù)及銷(xiāo)售信息。
8、參加本行業(yè)及客戶(hù)組織的相關(guān)活動(dòng)，與客戶(hù)保持良好的關(guān)系。
9、參加專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)活動(dòng)。
酒店崗位職責(zé)15
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：人事行政部經(jīng)理、人事行政部副經(jīng)理
二、任職要求
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，文秘等相關(guān)專(zhuān)業(yè)
2、20周歲以上
3、形象佳、文字能力強(qiáng)
4、具有一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)
5、一年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
6、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備良好的`團(tuán)隊(duì)素質(zhì)
三、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)部門(mén)相關(guān)的文書(shū)工作。
2、負(fù)責(zé)文件存檔、上傳下達(dá)。
3、負(fù)責(zé)相關(guān)的接待工作，如：安排經(jīng)理與客人的會(huì)見(jiàn)、處理客人投訴等。
4、會(huì)議安排，并做好相關(guān)記錄、整理歸檔。
5、處理日常的行政事務(wù)。
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
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