連鎖酒店崗位職責(15篇)

　　在現(xiàn)在的社會生活中，我們每個人都可能會接觸到崗位職責，崗位職責主要強調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責任。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，以下是小編為大家收集的連鎖酒店崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

連鎖酒店崗位職責1

　　1、獨立處理日常全盤賬務(wù)，并熟練處理稅務(wù)（所得稅、增值稅、營業(yè)稅）全盤賬務(wù)工作；

　　2、負責核對所分管酒店月度回款、付款；與出納核對現(xiàn)金賬、銀行帳；負責發(fā)票管理、審核，以及各類發(fā)票管理、購買及開具；

　　3、正確計算收入、費用、成本，正確計算和處理財務(wù)成果，具體負責編制公司月度、年度會計報表。

　　4、按照公司制度審核費用報銷單據(jù)，合理進行費用控制及預(yù)算；

　　5、負責填制公司會計憑證，審核、保管各類會計憑證；

　　6、負責所分管酒店員工工資表的審核和發(fā)放。

連鎖酒店崗位職責2

　　《連鎖店長崗位職責》連鎖店長在店鋪管理中的幾個重點店長每天必須處理的事情很多，從開門起，巡場，安排工作，接受總部指令，有時可能還要面對一些難對付的客人：似乎永遠有忙不完的事情。但仔細分析，你就會發(fā)現(xiàn)其中大約有

　　70%——80%是重復(fù)的工作，僅有20%——30%的工作系屬于非例行性。所以店長只要懂得采80/20法則，你就能夠管理好店鋪并能夠使得賣場維持正常運作并保持一定的服務(wù)水準。80%的工作可以通過流程化表單化管理，另外20%管理的重點在哪里，就是人、財、物、信息。

　　一、人的管理

　　我們從店鋪面對的人來看，主要是顧客、店員和供應(yīng)商人員這三類人，那么管理無外乎是這三類人的管理。

　　1、顧客管理。顧客就是經(jīng)常能光顧我們店面的客人（即每位店員的的客人），這個是很我多年的說法，但是實際很多企業(yè)做不到。為什么？原因很多。你想一下，一個店鋪如果沒有來客能夠有營業(yè)額嗎？所以店長必須要了解與營業(yè)額相關(guān)的東西，比如顧客從哪里來，那么進一步說就要知道店鋪周圍人口、戶數(shù)、消費行為、年齡、性別等等資料。另外一個方面，顧客的需要你要清楚，超市賣的是日常生活用品，因此店長就需要經(jīng)常去了解顧客的需求，才能根據(jù)其需求或者投訴去向公司反映，采取措施如：開發(fā)新產(chǎn)品，并提供更佳的服務(wù)等等，不能只是看顧客意見箱，因為大部分有意見的是不會放意見箱的`。所以我給店長建議就是，大部分時間要站在最接近顧客的地方，超市、藥店等最好就站在收銀臺，顧客對商品服務(wù)是否滿意都能體現(xiàn)出來。

　　2、店員的管理。店員管理是店長非常的重要的工作。零售業(yè)是一個微利潤的行業(yè)，人員的安排通常很緊湊，每日幾乎都有人輪休。如果出現(xiàn)有人突然休假或者缺勤自然會影響工作效率，可能出貨、補貨、服務(wù)等情況都會出現(xiàn)問題。因此，作為店長，你就需要對員工出勤人數(shù)、休假人數(shù)、排班表、遲到、早退等狀況，一定非常清楚，才不會影響賣場整體的運營。而且店員的狀態(tài)、服務(wù)素質(zhì)、人力費用都需要很清楚，才可以保證運營順暢。

　　3、供應(yīng)商人員的管理。對于供應(yīng)商長期派駐門店的人員（促銷員）雖然不是由門店發(fā)工資，不是公司員工。但對于顧客來講，只要是在門店的工作人員就是店里的人，所以無論從形象出勤都要統(tǒng)一管理。對于供應(yīng)商的業(yè)務(wù)人員，要有長期合作的心態(tài)，從他們那里可以知道產(chǎn)品信息，某些品類的發(fā)展變化情況，甚至競爭對手的情況，維系好關(guān)系，避免以甲方心態(tài)去面對他們，除了得到更多的支持外，還會有意想不到的收獲。

　　二、財務(wù)管理

　　在零售店鋪里，店長的財務(wù)管理主要是體現(xiàn)在現(xiàn)金管理，尤其是對收銀臺的現(xiàn)金管理。在店鋪，熟練的收銀員，其收銀差異率可控制在萬分之四以內(nèi)，而新進的收銀員，其差異率則往往超過萬分之十，看起來是很小的數(shù)字。若整個收銀組的誤差不控制在萬分之四以內(nèi)，則一個月現(xiàn)金差額以月營業(yè)額300萬元計，如果是萬分之十差異可達三千元，一年三萬多元，數(shù)字可不小呀，一個店鋪一年能賺多少錢？此外，收銀常見的問題，如：偽鈔、顧客欺騙，收銀員作弊、給親友結(jié)賬少過機等等，都是店長需要管理的重點。

　　另一個容易忽視的是收貨單據(jù)的管理，這些單據(jù)是重要的財務(wù)憑證，蓋章簽字后，供應(yīng)商就可以憑它結(jié)款，因此一定要管理好。如果是公司統(tǒng)一配送中心還好些，可以追溯，盡管如此，如果你丟了就會造成損失。所以一定要避免單據(jù)誤差，確保驗收正確，簽認確實、登錄清楚及嚴禁壓單，才可避免損失。作為店長日常也要養(yǎng)成每日檢核單據(jù)的習慣，親自或督促或填報相關(guān)報表，這一點是大多數(shù)店長比較難做到的。

　　連鎖店的特點決定了門店店長在財務(wù)管理的權(quán)力相對有限。但一個懂財務(wù)的店長絕對能增加自己的自信，無論是費用控制方面還是在利潤提升方面，給到上級或商品部門的建議都能以數(shù)據(jù)說話，言之有據(jù)，底氣十足。

　　三、商品管理

　　1、缺貨管理。“缺貨是營業(yè)最大的敵人”，這個是零售業(yè)的一句行話。缺貨使顧客的需求無法獲得立即滿足，而且還導(dǎo)致顧客流失。如果賣場常有這個現(xiàn)象，顧客一定會大量流失，營業(yè)額自然急劇下降。有研究表明便利店缺貨3%就會影響1%的銷售，可以想象一下缺貨對店鋪業(yè)績的影響。因此，有效地控制缺貨率，是店長管理商品的重點工作。

　　2、鮮度管理。在零售行業(yè)，尤其是超市，其主力商品是生鮮食品及保鮮品。嚴格按照先進先出原則，嚴禁出現(xiàn)過期近期產(chǎn)品。超市的店長，就需要對商品的鮮度進行管理。如何能使商品自廠商——后場——賣場均能維持在恒溫狀態(tài)下，并以鮮活的狀態(tài)賣給顧客，而使損耗降至最低，也是商品管理的重點。如果是藥店，要求更高，就需要嚴格按照gsp的要求對商品進行嚴格管理。

　　3、耗損管理。零售業(yè)競爭是異常激烈，耗損高低也成為是否獲利的主要關(guān)鍵，也是節(jié)流管理中相當重要的一環(huán)。損耗常由于進貨不實、顧客偷竊、員工處理不當、殘貨過多、標價錯誤、變價不實等導(dǎo)致，這是是內(nèi)部管理控制的重要工作，店長必須關(guān)注和改善這些管理漏洞。減少損耗就是增加純利，店長們一定牢記這個原則。 4、賣場活性化管理。主要是如何配合季節(jié)主題做好促銷活動，把商品的質(zhì)感、量感、關(guān)聯(lián)性、活性表現(xiàn)出來，讓商品周轉(zhuǎn)加快，是店長經(jīng)營水平的體現(xiàn)

　　四、信息的管理

　　店鋪管理核心是人、財、物的管理，那么店鋪信息管理也還是圍繞人財物的信息化管理，如顧客信息管理、財務(wù)信息管理、商品信息管理等等�，F(xiàn)在零售業(yè)里面大部分都在用pos系統(tǒng)，這個系統(tǒng)的各種數(shù)據(jù)就是各種運營的相關(guān)資信，更可以作為店鋪運營管理計劃、改善、對策等方面的參考信息。

　　店長應(yīng)定時從pos輸出這些表單，這些表單包括營業(yè)日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、顧客意見表、顧客檔案表、費用明細表、盤點表、損益表等等。

　　如果你的門店沒有上pos系統(tǒng)，也可以進行一些信息收集�？梢园衙刻斓匿N售額，客流，客單價登記下來或描在一張表上面，如果把這一周的這個類報表統(tǒng)一分析一下，就會發(fā)現(xiàn)很多東西。有心的店長把上一年的這些數(shù)據(jù)放在一起，就更加清楚地知道這些數(shù)據(jù)的變化，為什么變化了？變化的原因在哪里？都可以有針對性的找出來，然后提出改善方案。這對店長來說是很重要管理工作。因此，店長做好了信息管理，那么店鋪經(jīng)營管理問題就解決了一大半，你也就從一個只會現(xiàn)場指揮的人變成了能掐會算的人，更能幫助你建立在員工中的威信。

連鎖酒店崗位職責3

　　1、負責集團全品牌開發(fā)，維系新老客戶關(guān)系;

　　2、負責區(qū)域內(nèi)加盟項目的規(guī)劃、開發(fā);

　　3、負責尋找適合集團酒店經(jīng)營所需的加盟物業(yè)和意向投資者;

　　4、負責對加盟項目進行市場調(diào)研、投資測算分析，與意向加盟商進行商務(wù)談判，對加盟模式、政策和集團經(jīng)營理念等方面的宣導(dǎo)，及整個加盟店項目的`簽約，加盟后協(xié)助籌建、運營部門對加盟項目進行支持和管理;

連鎖酒店崗位職責4

　　(1)制定酒店發(fā)展計劃、經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針、重要服務(wù)項目的投資決策方案，報董事長審批后，組織貫徹實施。

　　(2)參與酒店前期建設(shè)的'規(guī)劃、設(shè)計、裝修、布局等工作以及酒店開業(yè)籌備工作。

　　(3)制定酒店組織機構(gòu)的設(shè)立和方案，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針。

　　(4)制定酒店管理制度，完成各級管理人員工作職責。

　　(5)不斷完善酒店經(jīng)營機制，保證酒店正常運轉(zhuǎn)。

　　(6)定期向董事長匯報工作，執(zhí)行董事長的各項決策。

連鎖酒店崗位職責5

　　崗位要求：

　　1、27-40 歲，大專以上學歷，3年及以上行業(yè)工作經(jīng)驗、管理經(jīng)驗；

　　2、對從事連鎖酒店行業(yè)充滿高度熱情，工作敬業(yè)、有很強的工作責任心；

　　3、具有較強的溝通領(lǐng)悟能及學習能力，良好的.職業(yè)修養(yǎng)及較強的抗壓能力；

　　4、有連鎖酒店同職工作經(jīng)驗者優(yōu)先錄用。

　　崗位職責及要求：

　　1、根據(jù)執(zhí)行標準全面負責酒店日常經(jīng)營和管理工作；

　　2、組織銷售，完成集團下達的營業(yè)收入和利潤等指標；

　　3、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；

　　4、負責酒店團隊建設(shè)、培養(yǎng)和管理，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　5、全面負責酒店安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全；

　　6、入職起1年內(nèi)接受全區(qū)外派，期滿可選擇到期望城市；

連鎖酒店崗位職責6

　　崗位職責：

　　1全面負責酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標；

　　2圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；

　　3負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　4根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的`市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；

　　5全面負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；

　　6與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；

　　7負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　8關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　9完成公司交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、年齡不限，酒店管理相關(guān)專業(yè)大專以上學歷；

　　2、有經(jīng)濟型連鎖酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先、高星級酒店總經(jīng)理5年以上工作經(jīng)驗；

　　3、熟悉酒店整體運營管理；

　　4、勤奮上進，學習和適應(yīng)能力強，有韌性能抗壓；

　　5、較強的溝通影響能力和團隊建設(shè)能力。

連鎖酒店崗位職責7

　　1、審核原始單據(jù)、編制會計憑證及錄入財務(wù)系統(tǒng)；

　　2、準確核算收入、成本、資產(chǎn)等，與門店人員相互配合、核對數(shù)據(jù)，確保準確；

　　3、負責納稅申報、匯算清繳等稅務(wù)工作，加強稅企溝通；

　　4、負責編制各類會計報表，每月依據(jù)關(guān)賬時間表保質(zhì)保量的完成結(jié)賬工作；

　　5、負責會計檔案、相關(guān)合同文件、稅務(wù)資料的保管及存檔，確保完整、及時；

　　6、積極配合內(nèi)外部稽查、審計工作，提供相關(guān)資料；

　　7、負責往來賬務(wù)核算、對賬，保證每月往來賬務(wù)清晰、正確；

　　8、負責月末、年中、年末公司要求的.各項盤點工作；

　　9、財務(wù)工作保密

　　10、及時準確完成上級要求的其他任務(wù)。

連鎖酒店崗位職責8

　　1、進行賬務(wù)處理，確保賬務(wù)系統(tǒng)準確、完整；

　　2、編制記賬憑證，完成財務(wù)報表，確保報表內(nèi)容完整、準確；

　　3、接受財政、稅務(wù)、內(nèi)部審計等部門的檢查、審計，如實提供所需資料；

　　4、負責按國家稅法及有關(guān)要求，及時、準確編制并上報各種納稅報表，辦理交納各種稅金的.清繳及結(jié)算手續(xù)；

　　5、審核費用、成本與各項支出，每月進行對比分析，對酒店流動資金進行核算和管理，反映監(jiān)督經(jīng)營收支的全部情況，按規(guī)定及時納入財務(wù)核算；

　　6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

連鎖酒店崗位職責9

　　1、全面負責度假酒店的籌備開業(yè)、運營管理、服務(wù)、營銷、安全、人事等綜合管理工作;

　　2、負責實現(xiàn)酒店的'營業(yè)收入指標和利潤指標;

　　3、落實酒店年度財務(wù)預(yù)算，向各部門下達年度工作指標;

　　4、指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　5、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

　　6、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店良好形象。

連鎖酒店崗位職責10

　　1、全面負責酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;

　　2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

　　3、負責酒店團隊的建立，關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　5、全面負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;

　　6、與公司各連鎖店運營進行日常的'溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;

　　7、負責維護好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店良好形象;

　　8、完成公司交辦的其他工作。

連鎖酒店崗位職責11

　　1)對酒店的經(jīng)營成果：營業(yè)額、GOP、品牌度(知名度、美譽度)負主要職責;

　　2)對酒店內(nèi)部行政管理：流程、管理制度、酒店品質(zhì)、人員配置等負全面職責;

　　3)對酒店經(jīng)營定位是否合理，促銷、人力、水平、成果是否有效負主要職責;

　　4)對酒店隊伍素質(zhì)提高，特別是員工隊伍的建設(shè)負主要職責;

　　5)對其所行駛的'所有權(quán)利的后果負責;

　　6)有定期(月度)向運營部總監(jiān)匯報報告、總結(jié)、計劃的職責;

　　7)對于重大銷售方案有提前報區(qū)域總的職責。

連鎖酒店崗位職責12

　　崗位職責:

　　1、全面負責酒店的經(jīng)營管理,完成酒店的各項計劃目標;

　　2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

　　3、根據(jù)公司服務(wù)運營的標準與流程,保證分店的正常運營并致力于提升服務(wù)品質(zhì);

　　4、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理,提高員工素質(zhì)及團隊效率;

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的.營銷工作策略,并組織實施;

　　5、全面負責安全管理,確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

　　6、與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;

　　7、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;

　　8、完成公司交辦的其他工作。

　　任職要求:

　　1、28歲以上,大專以上學歷;

　　2、3年以上連鎖酒店長工作經(jīng)驗或者星級酒店運營管理經(jīng)驗,有中端連鎖酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　3、人品端正,有良好的溝通能力、學習能力、組織能力,有較強的抗壓能力,具備高度的責任心;

　　4、能接受外派工作者優(yōu)先。

　　店長職業(yè)發(fā)展通道:初級店長—中級店長—高級店長—區(qū)域總監(jiān)—集團職能部門高管

　　店長培訓(xùn):15—45天的店長培訓(xùn)及店長資格認證

　　店長外派;店長需接受1-2年的外派工作,外派地點可盡量接近工作意向地,外派1-2年后根據(jù)分店業(yè)績,可安排回工作意向地。

連鎖酒店崗位職責13

　　1、在公司財務(wù)主管的指導(dǎo)、監(jiān)督下做好記帳付帳報帳工作；

　　2、負責全盤賬目；

　　3、稽查分店現(xiàn)金和發(fā)票；

　　4、按照財務(wù)制度審核原始憑證和記帳憑證，建立并完善財務(wù)憑證。

　　5、編制各種財務(wù)會計報表，組織公司日常會計核算工作，發(fā)現(xiàn)問題及時查實和向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。

連鎖酒店崗位職責14

　　崗位職責:

　　1、根據(jù)公司經(jīng)營管理目標和戰(zhàn)略部署，制定酒店中、短期計劃和經(jīng)營管理方案，上報公司審批后組織實施;

　　2、嚴格執(zhí)行公司服務(wù)理念、品牌理念和經(jīng)營管理理念，維護品牌形象和公司良好聲譽;

　　3、根據(jù)公司運營管理體系和規(guī)程，規(guī)范酒店管理，不斷優(yōu)化服務(wù)提升品質(zhì)，保持酒店核心競爭力;

　　4、確保門店的正常運營，能及時有效地上報并處理好緊急、突發(fā)事件;

　　5、對數(shù)據(jù)敏感度高，能根據(jù)酒店行業(yè)淡、旺季，有效把控門店運營成本，提升經(jīng)營業(yè)績;

　　6、負責酒店企業(yè)文化建設(shè)，踐行公司精神和理念，提升品牌價值和核心競爭力。

　　任職要求:

　　1、 全日制大專及以上學歷;

　　2、 年齡25-40周歲以內(nèi);

　　3、 3年以上連鎖酒店品牌高層管理或5年以上酒店管理經(jīng)驗;

　　4、 形象氣質(zhì)佳，為人正直，思維敏捷，服務(wù)意識好;

　　5、 熟悉中高端酒店行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢;

　　6、 具有良好的職業(yè)道德，抗壓能力強，執(zhí)行力強;

　　7、 服從公司工作分配，能接受長期外派。

　　職業(yè)發(fā)展:

　　單店店長 雙店/多店店長 城區(qū)總經(jīng)理 區(qū)域總經(jīng)理 運營部總監(jiān)/副總監(jiān) 集團公司副總經(jīng)理

　　連鎖酒店總經(jīng)理崗位

連鎖酒店崗位職責15

　　1，根據(jù)市場實際情況和酒店經(jīng)營狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營方針，并報領(lǐng)導(dǎo)審批;

　　2，組織實施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針，將任務(wù)合理安排至下屬人員;

　　3，監(jiān)督和控制酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針的實施情況，如有問題及時解決;

　　4，組織并制定市場開拓計劃，分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展狀態(tài)，研究競爭對手的.經(jīng)營策略并及時作出相應(yīng)措施;

　　5，定期分析酒店經(jīng)營的財務(wù)狀況，制定費用預(yù)算，控制費用和成本;

　　6，認真細致審核并簽發(fā)酒店文件; 7，主持酒店的基本團隊建設(shè)，制定基本的管理規(guī)范;激勵考核員工業(yè)務(wù);

　　8，對中高層管理者的工作進行監(jiān)督和指導(dǎo)，并負責中高層管理崗位的人士調(diào)動;

　　9，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);

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