飯前拍照不是病 攝影師談美食拍攝的本質(zhì)

你吃飯前也會(huì)先拍照嗎？ 　　

出差的期間，吃飯時(shí)同事看到我們一伙中有幾人在拍照，問我們是否聽過「飯前拍照是一種心理病」的說法。好巧不巧的，那篇文章我記得是商周的部落客寫的，也順便解釋了一下我們部落客的立場(chǎng)：「提出些觀點(diǎn)與范例，不代表社會(huì)意見，只是提供讀者一種思考法與知識(shí)而已�！拐f完我也拍了一張眼前的美食。我沒有申請(qǐng)3G網(wǎng)絡(luò)，不然應(yīng)該也會(huì)傳給太太跟她炫耀我又吃了啥好料的，不過對(duì)某些人來說這可能又是另一種病態(tài)吧？

吃飯時(shí)我比較少用手機(jī).....，但真的常用相機(jī)！

我在亞洲看人「自拍」、「拍美食」與「上傳網(wǎng)絡(luò)」的比例，其實(shí)真的遠(yuǎn)比我熟悉的歐美來得高很多。歐美比起亞洲，較常享受手機(jī)之外的世界，用眼睛當(dāng)相機(jī)，用回憶與生命當(dāng)網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的更新。說到這，我相信很多人會(huì)同意，甚至痛斥太多人沉迷于網(wǎng)絡(luò)的世界。但這不是我的目的。我住美國(guó)許久，后來的工作常在世界跑，學(xué)到最重要的事情就是「不要太快下評(píng)論」和「負(fù)面的比較與批判永遠(yuǎn)是麻煩」。用在美食攝影，網(wǎng)絡(luò)分享文化也一樣。

與其說是拍美味，我認(rèn)為拍幸福更貼切。

我們的民族比較含蓄，許多時(shí)候在網(wǎng)絡(luò)世界才比較敢發(fā)言。同時(shí)我們大多人都住在擁擠的又繁忙的都會(huì)里，最空曠的反而是網(wǎng)絡(luò)上的世界。假設(shè)客觀環(huán)境不同，就不能只看歐美的優(yōu)點(diǎn)。

為什么吃飯前要拍照片？很簡(jiǎn)單啊！因?yàn)檫@一餐讓那人快樂。

為什么拍的照片想要上傳分享？因?yàn)橄胍�跟人互�?dòng)分享快樂。

這是不是炫耀？老實(shí)說，國(guó)人雖不算頂級(jí)有錢，但不會(huì)一餐都吃不起，別想太多。拍美食我不認(rèn)為是一種炫耀，因?yàn)榇蠖嗖毁F。

這能不能代表大多數(shù)人的想法我不敢說，但這至少是我怎樣看待這件事的。 　　朋友吃飯的時(shí)候，我也不喜歡看人玩手機(jī)，但會(huì)直接跟他們說難得一起出來吃飯，回家再更新吧（或是我也上傳 XD）！看到有人苦思不解如何拍出美味的感覺，也會(huì)跟他們解釋一下基礎(chǔ)的拍攝法則。 　　

許多時(shí)候，拍照的目的不是真正想拍出作品，而是留點(diǎn)東西好記住當(dāng)下的感動(dòng)，而這種時(shí)候攝影變成了人互動(dòng)的原因，美食變成了共通的回憶，而網(wǎng)絡(luò)則變成了分享的工具。是否濫用完全取自于當(dāng)事者，這些嗜好與活動(dòng)本身是沒有善惡的。

說真的，吃飯不是重點(diǎn)，一切都是為了相聚。有人會(huì)拍不喜歡的人、不開心的聚會(huì)嗎？一切盡在不言中。 　1.善用角度與焦距，才能有更豐富的構(gòu)圖。

2.選座位的時(shí)候先考慮光源，拍菜與拍朋友都是。我永遠(yuǎn)坐到我太太對(duì)面，因?yàn)橐�拍她，而我太太永遠(yuǎn)順光。

3. 別忘了拍一起用餐的朋友。

4.請(qǐng)吃完后再分享自己的照片到網(wǎng)絡(luò)！

5.Bon Appetit !（祝你胃口大開！）

餐廳拍攝，我隨時(shí)都有注意現(xiàn)場(chǎng)光的位置。

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