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    1. 酒店?duì)I銷活動(dòng)方案

      時(shí)間:2024-07-16 04:45:20 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案(集錦15篇)

        為了確保工作或事情順利進(jìn)行,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案是書面計(jì)劃,是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。方案應(yīng)該怎么制定才好呢?下面是小編為大家整理的酒店?duì)I銷活動(dòng)方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案(集錦15篇)

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案1

        一、活動(dòng)形式及主題:

        活動(dòng)在酒店美食坊采取分餐制的.形式進(jìn)行,突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍。

        二、活動(dòng)具體安排:

        1、場(chǎng)地布置:

        五月十日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店P(guān)OP旗、搞好燈光配置);

        2、廣告宣傳:

        由公關(guān)營(yíng)銷部在x月x日前制作xx塊宣傳海報(bào)分別在xx超市、xx路、xx廣場(chǎng)、xx路、xx路張貼。

        3、情人節(jié)活動(dòng)其它事項(xiàng):

        a、就餐從xx:xx開始。

        b、由公關(guān)營(yíng)銷部于x月x日下午前定購(gòu)xx朵玫瑰。

        4、營(yíng)銷方式:

        采取現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷的方式,來客可直接到吧臺(tái)購(gòu)票就餐,每對(duì)情侶送玫瑰花一束。

        三、菜譜:

        (xx元/每x人)

        羅宋湯或玉米奶油湯x份,

        黃油餐包x份,

        鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)x份,

        水果拼盤x份,

        蔬菜沙律x份,

        紅酒/咖啡/紅茶各x份。

        注:客人也可以點(diǎn)其他菜(包括中餐),自己選擇。

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案2

        一、活動(dòng)目的

        慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業(yè)新形象,提高xx酒店的.美譽(yù)度,并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。

        二、活動(dòng)主題

        長(zhǎng)袖予我十三年寧?kù)o志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)

        三、活動(dòng)時(shí)間

        20x年5月18日——20x年6月18日

        四、活動(dòng)具體內(nèi)容

        活動(dòng)一:零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送:

        單桌消費(fèi):

        1)、消費(fèi)滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

        2)、消費(fèi)滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

        3)、消費(fèi)滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

        +公民貴賓x牌壹副;

        4)、消費(fèi)滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

        +公民貴賓x牌壹副;

        活動(dòng)二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

        1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng);

        1)、宴席滿10桌,送:300元代金券;

        2)、宴席滿20桌,送:600元代金券;

        3)、宴席滿30桌,送:900元代金券

        2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)

        1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈(zèng)送2升飲料壹件;

        2)、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈(zèng)送2升飲料(百事或雪碧)壹件;

        3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件;顒(dòng)三:客房?jī)?yōu)惠

        1)、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓x牌壹副;

        2)、棋牌室特惠10元/時(shí),100元封頂;

        3)、四樓單間特價(jià)房70元/間。

        活動(dòng)四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送

        1)、凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會(huì)館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)

        +花園店客房20元代金券貳張

        2)、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓x牌壹副。

        活動(dòng)五:公民公益大講堂

        ☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,屆時(shí)會(huì)特邀國(guó)內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù),提供大家感興趣課程。

        a、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”;

        b、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識(shí)”;

        c、其它課程待定,如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。

        一、活動(dòng)目的慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業(yè)新形象,提高xx酒店的美譽(yù)度,并借此機(jī)會(huì)回饋新老朋友。二、活動(dòng)主題長(zhǎng)袖予我十三年寧?kù)o志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)三、活動(dòng)時(shí)間20x年5月18日——20x年6月18日四、活動(dòng)具體內(nèi)容

        活動(dòng)一:零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送:

        單桌消費(fèi):1)、消費(fèi)滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

        2)、消費(fèi)滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;3)、消費(fèi)滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓x牌壹副;

        4)、消費(fèi)滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓x牌壹副;

        活動(dòng)二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

        1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng);1)、宴席滿10桌,送:300元代金券;2)、宴席滿20桌,送:600元代金券;3)、宴席滿30桌,送:900元代金券2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈(zèng)送2升飲料壹件;

        2)、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈(zèng)送2升飲料(百事或雪碧)壹件;3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件;顒(dòng)三:客房?jī)?yōu)惠1)、凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓x牌壹副;2)、棋牌室特惠10元/時(shí),100元封頂;3)、四樓單間特價(jià)房70元/間。活動(dòng)四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送1)、

        凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會(huì)館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張2)、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓x牌壹副;顒(dòng)五:公民公益大講堂☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,屆時(shí)會(huì)特邀國(guó)內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,對(duì)公民會(huì)員進(jìn)行服務(wù),提供大家感興趣課程。

        a、思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”;

        b、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識(shí)”;

        c、其它課程待定,如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案3

        一、活動(dòng)目的:

        1、為答謝新老客戶一直以來對(duì)我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的'新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng),最終達(dá)到更好的贏利目的。

        二、活動(dòng)時(shí)間:

        20xx年元月1日

        三、活動(dòng)地點(diǎn):

        中、西餐廳及客房

        四、主題口號(hào):

        相約20xx,相聚麗晶

        五、活動(dòng)內(nèi)容:

       。ㄒ唬┪鞑停

        1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。

        2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。

        3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。

       。ǘ┲胁停

        1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。

        2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。

        3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。

        4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿XX元,即贈(zèng)送貴賓卡一張。

        5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。

        6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿XX元,可獲贈(zèng)奧運(yùn)會(huì)門票一張(票價(jià)詳見奧運(yùn)門票價(jià)格一覽表,附后并待定中)。

       。ㄈ┛头浚

        1。凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。

        2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。

        3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送20xx年上海世博門票一張。

        六、活動(dòng)廣告宣傳方式:

        1、廣告宣傳:

       。1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約20xx,相聚XX!

       。2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

       。3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

       。4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。

       。5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。

        2、口碑宣傳:銷售

        部及營(yíng)業(yè)部,以銷售部為主,各營(yíng)業(yè)部為輔。

        3、短信宣傳:銷售部及營(yíng)業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。

        七、場(chǎng)地布置:

        1、酒店外圍:

       。1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū),制作20xx年上海世博倒計(jì)時(shí)。

       。2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。

       。3)酒店大門正對(duì)面,制作“元旦快樂”裝飾。

        2、大堂:

        (1)酒店大堂擺放三個(gè)“XX”展架(內(nèi)容20xx年世博時(shí)間表,整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。)

       。2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”(20xx年世博海寶)及有關(guān)飾品。

        六、責(zé)任分工及完成時(shí)間:

        1、總指揮:XXX

        2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):XXX

        3、布場(chǎng)(20xx年12月28日完成):市場(chǎng)營(yíng)銷部,各部門配合

        4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。

        6、采購(gòu)(20xx年12月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購(gòu),美工跟進(jìn)。

        注:世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

        七、物品采購(gòu)單:

        1、海寶若干;2、世博會(huì)紀(jì)念品若干;3、世博會(huì)門票若干(須提前預(yù)訂);

        4、“XX”展架三個(gè);5、布標(biāo)一條;6、彩色宣傳單

        八、費(fèi)用預(yù)算:

        1、海寶若干約650元;

        2、世博會(huì)紀(jì)念品若干約1000元;

        3、世博會(huì)門票若干約3000元;

        4、“XX”展架三個(gè)約180元;

        5、布標(biāo)一條約70元;

        6、彩色宣傳單約550元。

        合計(jì):5450元

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案4

        主題活動(dòng)內(nèi)容

        消費(fèi)者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期間,只要購(gòu)物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。

        備注:

        1、單張小票不累計(jì)。

        2、前場(chǎng)聯(lián)營(yíng)、團(tuán)購(gòu)、煙草不參加此活動(dòng)

        贈(zèng)品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品,也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在8個(gè)商品以上。

        氣氛布置

        廣場(chǎng)氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場(chǎng)刀旗、免費(fèi)購(gòu)物班車車身貼;

        社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào);

        店內(nèi)氣氛布置:入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造、店內(nèi)海報(bào)、廣播稿。

        活動(dòng)執(zhí)行與分工

        企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。

        采購(gòu)部:負(fù)責(zé)商品的組織、到位。

        財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金的到位。

        門店店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

        門店店辦:負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的`具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。

        門店客服部:負(fù)責(zé)活動(dòng)商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng);顒(dòng)廣播、咨詢、解釋。

        門店美工:負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及POP的宣傳,活動(dòng)氣氛布置。

        廣告氣球:門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語的小氣球,并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛,吸引孩子進(jìn)入。

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案5

        一、時(shí)間

        xx月xx日—— xx月xx日。

        二、地點(diǎn)

        xx大酒店。

        三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨

        1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

        2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);

        3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;

        4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。

        四、公眾對(duì)象

        xx節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

        五、定位

        “融融xx情團(tuán)圓家萬興”在xx酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

        六、促銷活動(dòng)組合

        1)美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買一送一。

        2)貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

        3)以xx節(jié)文化為熱萃瞥齠囁釷屎霞彝ゾ芻岬木朗禱荻宋繽旁把紓ざㄍ旁把縊ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

        4)在這一系列的活動(dòng)過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

        七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析

        1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

        1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部A斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

        2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。

        八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃

        1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由xx負(fù)責(zé)。

        2、xx縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)xx條,共xx元。由xx負(fù)責(zé)。

        3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用xx元。由奉總負(fù)責(zé)。

        4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用xx元。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

        5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用xx元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。

        6、消費(fèi)卷制作400張,費(fèi)用50元。由xx負(fù)責(zé)。

        附:廣告詞

        1、新xx新娛樂新消費(fèi)xx節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多。

        2、新xx新口味美食城翱畈思10元,啤酒買一送一。

        根據(jù)酒店目前情況,為了更好的開展銷售工作,現(xiàn)擬制定客房、淡季促銷實(shí)施方案,具體如下:

        一、目標(biāo)市場(chǎng):

        酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主;會(huì)議市場(chǎng)、旅游團(tuán)隊(duì)為輔;長(zhǎng)住客、散客為補(bǔ)。現(xiàn)須努力開發(fā)和提高旅游團(tuán)隊(duì)、散客、會(huì)議市場(chǎng)和協(xié)議單位訂房的入住率。

        二、目標(biāo)任務(wù):

        提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租間數(shù)38間以上)。

        三、促銷時(shí)間:

        xxx年11月、12月xxx年1月

       、、協(xié)議客戶單位房?jī)r(jià)促銷:4、5樓普通標(biāo)準(zhǔn)間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚;其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變,另贈(zèng)送雙份早餐。

       、啤⑸⒖头?jī)r(jià)促銷:以會(huì)員制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新會(huì)員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈(zèng)送20元現(xiàn)金卷3張。如:新客戶辦理一張新會(huì)員卡,享受第一次入住90元大床房,贈(zèng)送3張20元現(xiàn)金卷每次限用一張,現(xiàn)金卷使用在優(yōu)惠價(jià)(148元)基礎(chǔ)上減20元。

       、恰(huì)議房?jī)r(jià)促銷:凡是以會(huì)議形式入住,不論會(huì)議大小都可以享受酒店的協(xié)議價(jià),如會(huì)議預(yù)訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協(xié)議客戶單位活動(dòng)價(jià)的基礎(chǔ)上,另贈(zèng)送豪華標(biāo)準(zhǔn)雙人房1間(3樓,不含早﹚。

       、取⒙眯猩绱黉N:在酒店消費(fèi)季度累計(jì)達(dá)5萬﹙含5萬﹚的可返還給旅行社2%的提成,消費(fèi)累計(jì)達(dá)8萬﹙含8萬﹚的可返還給旅行社2。5%的提成,房?jī)r(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。

        四、銷售措施

       、、穩(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社,主動(dòng)與外地各旅行社聯(lián)系,了解團(tuán)隊(duì)信息,力爭(zhēng)酒店作為本地區(qū)重點(diǎn)旅游團(tuán)隊(duì)的指定入住點(diǎn)。

       、啤⑼瞥觥皶(huì)員積分卡”和“酒店代金劵”。

       、、全員銷售:?jiǎn)T工攬客獎(jiǎng)勵(lì)、攬徠酒店消費(fèi)的,按每間房3%給予提成獎(jiǎng)勵(lì)。會(huì)員卡充值按3%給予提成。

       、、公交廣告—以郴州201、資興公交線路,乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車做起,廣告先投放2個(gè)月,具體費(fèi)用大約為90元∕輛﹙原價(jià)115元∕輛﹚。

       、、制作酒店的活動(dòng)宣傳冊(cè),擺放在各旅行社的醒目位置,及發(fā)放路人。

        酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別,分析,評(píng)價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì),如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

        農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此方案。

        一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

        1、客戶分析:本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

        2、自我分析:本酒店是該區(qū)域的唯一一家五星級(jí)酒店,具有一流的服務(wù)質(zhì)量和先進(jìn)的硬件設(shè)備,且接近風(fēng)景區(qū)和購(gòu)物中心、交通便利,能很好的滿足人們吃、住、行、游、購(gòu)、娛的需求。

        3、競(jìng)爭(zhēng)分析:由于本酒店在地理位置的優(yōu)勢(shì),所以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)寥寥無幾,又因?yàn)楸揪频甑漠a(chǎn)品獨(dú)特,其他酒店難以替代,進(jìn)而本酒店的競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)。

        二、定價(jià)策略

        1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。

        2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法。

        3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20—30元(不含酒水)。

        4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定)。

        三、營(yíng)銷策略

        1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

        2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

        3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

        4、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

        5、活動(dòng)地點(diǎn)定于本酒店二樓宴會(huì)大廳。

        6、活動(dòng)時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

        四、推廣策略

        1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的'形式)。

        2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

        3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

        4、也可以在相關(guān)網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

        5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

        注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

        五、其它相關(guān)的策略

        保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采用一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

        六、費(fèi)用預(yù)算

        本次活動(dòng)的費(fèi)用預(yù)算大約在10000元左右,其中大廳布置約5000元,廣告宣傳費(fèi)約3000元,以及活動(dòng)中小禮品的購(gòu)置約1000元。

        七、效果預(yù)測(cè)

        如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1。5倍以上。

        八、其它建議

        1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

        2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)。

        3、做好酒店的網(wǎng)站,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。

        活動(dòng)目的:

        中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)將至,為滿足大部分游客利用小假期出游的需求,針對(duì)該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動(dòng),并與酒店資源相結(jié)合進(jìn)行推廣,同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴(kuò)大市場(chǎng)知名度,再次掀起一波銷售高潮,攜程大力推出“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動(dòng),現(xiàn)特誠(chéng)邀您共襄盛舉!

        促銷期間,貴酒店將在攜程線上、線下平臺(tái)等多渠道獲得充分的品牌展示!

        活動(dòng)主題:“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與?

        活動(dòng)要求:

        活動(dòng)期間預(yù)訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:

        1)連住優(yōu)惠/房?jī)r(jià)優(yōu)惠

        2)贈(zèng)送免費(fèi)加油卡(或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費(fèi))

        3)免費(fèi)加床+免費(fèi)早餐

        4)贈(zèng)送端午節(jié)特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)

        以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實(shí)際情況自行選擇提供,根據(jù)選擇的內(nèi)容不同,促銷力度不同。

        活動(dòng)時(shí)間:

        20xx年5月20日-20xx年6月12日

        上線時(shí)間:20xx年5月20日

        推廣渠道:

        1)網(wǎng)絡(luò)廣告(價(jià)值40-50萬元):酒店頻道主頁寬屏、促銷特惠,時(shí)令特惠等

        2)EDM(價(jià)值20-30萬元):主推/輔推共計(jì)20萬封

        3)線下銷售及SEM等其他渠道推廣

        4)使用“攜程消費(fèi)券”獲得返現(xiàn)支持

        5)公關(guān)新聞發(fā)稿

        為了使此次的促銷取得更好的效果,我們會(huì)根據(jù)酒店提供的促銷產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案6

        一、前言

        中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的xx等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品.xx,是xx名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外.xx是現(xiàn)代xx師秉承傳統(tǒng)xx工藝研發(fā)出的新派xx,xx表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是xx中的極品.

        當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮.然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大.作為xx新派xx在宣化餐飲業(yè)的代表,“xxxx”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?

        二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

        宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng),各式各樣的大小酒店、飯店,爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺.

        一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下條件:

        (1)、擁有自己的特色;

       。2)、全面的(質(zhì)量)管理;

       。3)、足夠的'市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;

        (4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新.這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn).這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在.

        xx酒樓,是在xx的基礎(chǔ)上新生的飯店.xx經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營(yíng),已在xx地區(qū)有了一定的知名度,在xx更是家喻戶曉.如能利用xx在xx的知名度延續(xù)宣傳xx酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差),將能夠有效提高酒樓的知名度.

        三、營(yíng)銷策劃

        餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ).

        xx酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng).借此機(jī)會(huì),應(yīng)以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者結(jié)合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行.

        1、本次活動(dòng)的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“xx”形象,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤(rùn);為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ).

        2、活動(dòng)時(shí)間:xx月xx日-xx日,共計(jì)xx天.

        3、參與人數(shù):xx的所有員工、就餐的顧客等.

        4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新.

        四、具體方案策劃

       。ㄒ唬㏒P方案.

        1、“微笑服務(wù)”.

        在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值.具體實(shí)施如下:

        xx月xx日前召開動(dòng)員大會(huì),xx日-xx日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì).

        2、特價(jià).

        (1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣.

       。2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等.

       。3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi).

       。ǘ﹥(nèi)部營(yíng)銷方案.

        內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷.這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段.

        1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù).并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來.

        2、征文比賽.

        內(nèi)部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個(gè)的目的是培育員工熱愛“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新xx”!)

        要求:

       。1)題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等.

       。2)體裁不限.散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可.

       。3)截止日期為xx月xx日.

        鼓勵(lì)全體員工積極xx.本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金xx元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金xx元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金xx元.并進(jìn)行集中展出.

        3、成本節(jié)約比賽.

        通過系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性.

       。ㄈ┊a(chǎn)品營(yíng)銷方案.

        1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對(duì)餐飲不明,僅供參考).

        2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”.綠色家宴的推出,無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞.在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求.強(qiáng)烈建議廚房推出!

       。ㄋ模┪幕癄I(yíng)銷方案.

        向消費(fèi)者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強(qiáng)xx企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力.

        在公交車身制作xx酒樓的環(huán)境圖片,xx的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)(xx酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返.

        五、廣告營(yíng)銷方案

        在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介.可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi).

        硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果.利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出.

        六、效果分析

        1、宣傳造勢(shì),讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度.

        2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度.

        3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性.

        4、通過促銷,提升營(yíng)業(yè)額.

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案7

        一、用特價(jià)菜,彌補(bǔ)不足

        “淡季”這段時(shí)間,大多數(shù)餐飲店的營(yíng)業(yè)額都會(huì)有不同程度的下滑,但是,要認(rèn)清淡季餐飲的特征,推出有針對(duì)性的促銷,就會(huì)“淡季不淡”。特價(jià)菜是最簡(jiǎn)單直接有效,雖然消費(fèi)旺季已過,名貴的菜可以只有等著春節(jié)再吃,但人總是要吃飯的,普通實(shí)惠的菜也會(huì)吸引部分顧客。每日數(shù)款特價(jià)菜,不僅可以籠絡(luò)人心,還能保增長(zhǎng),減少幾道菜式的利潤(rùn),通過其他出品來彌補(bǔ)。不少餐館的促銷活動(dòng)本身就是虧本生意,但通過拉攏人氣,帶動(dòng)其它消費(fèi),做足量的文章,讓酒店保本維持著,以順利度過淡季。

        二、策劃美食節(jié),帶旺人氣

        人為地造節(jié)又是食肆應(yīng)付淡季有力的一招,前段時(shí)間,各大餐館的店慶、美食節(jié)相當(dāng)頻繁,這都是拉抬人氣的好辦法,如“法國(guó)勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”,東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門街舉辦“滋味羊節(jié)”即是如此,更有甚者,餐廳還推出“三人行,免費(fèi)一人”的優(yōu)惠活動(dòng)!百I二送一”變相推廣,自是比直接打折高明得多,這些不同主題的'活動(dòng),讓餐館賺足了人氣。舉辦美食節(jié)的目的,旨在吸引客流,提升營(yíng)業(yè)額,往往是噱頭,以某一核心食材原料,通過各種烹飪手法的運(yùn)用,將其整體解構(gòu),并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現(xiàn),如此讓食客大飽口福,食肆名利雙收,兩全齊美。還有,物以稀為貴,再平常的食材,只要限量供應(yīng),總會(huì)有人欣賞。根據(jù)消費(fèi)者的心態(tài),有些酒樓在城中走偏鋒,對(duì)一些特殊食材只限量供應(yīng)10份,售完即止,逾期不候,將消費(fèi)者的胃口吊起來。

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案8

        一、市場(chǎng)環(huán)境分析

        1、我店經(jīng)營(yíng)中存在的問題

       。1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹窄?偟目次沂芯频陿I(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心、

        我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問題,去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位、應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng)、我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因、我店所在的xx區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工、而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,并經(jīng)營(yíng)海鮮,價(jià)格相對(duì)較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng),面向中高檔消費(fèi)群體,對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

       。2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),市場(chǎng)知名度較小。我店雖然屬于xx集團(tuán)(xx集團(tuán)是我市著名企業(yè))但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解,我店除在開業(yè)時(shí)做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

        2、周圍環(huán)境分析。

        盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,但我店的位置有特色,我店位于xx國(guó)道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,所以過往的車輛很多,流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群、大學(xué)生雖然自己沒有收入,但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體,僅商院就有萬余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,一低價(jià)位吸引他們來我店消費(fèi),這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。

        3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生、總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的、而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤,實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的。

        4、我店優(yōu)勢(shì)分析。

       。1)我店是隸屬于xx集團(tuán)的子公司,xx集團(tuán)是我市的著名企業(yè),其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí),也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn),讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來吸引消費(fèi)者。

       。2)我店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地、這可以用來吸引過往司機(jī)和用來開發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生。

        機(jī)會(huì)點(diǎn):

        ①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;

       、诒憷慕煌ê途薮蟮臐撛陬櫩腿;

       、哿己玫挠布耙延械母咚刭|(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

        二、目標(biāo)市場(chǎng)分析

        目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體、目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對(duì)性、沒有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無異于“盲人騎瞎馬”、目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群、酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng),對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì),以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額、顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè),服務(wù)成本較低,對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳、維護(hù)顧客忠誠(chéng)度,使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定、

        因此,融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來如下益處:

        1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠(chéng)顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)、

        2、減少銷售成本、飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減、雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

        3、贏得口碑宣傳、對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn),這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客、而具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效、這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而飯店利潤(rùn)又有了提高。

        4、員工忠誠(chéng)度的提高、這是顧客關(guān)系營(yíng)銷的間接效果、如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系、在為那些滿意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過程中,員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn),而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)、根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過往司機(jī),在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體、他們有如下的共性:

        1)收入水平或消費(fèi)能力一般,講究實(shí)惠清潔,到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的.生活改善、

        2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望、

        3)關(guān)注安全衛(wèi)生,需要比較舒適的就餐環(huán)境、學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格、

        三、市場(chǎng)營(yíng)銷總策略

        1、“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶,我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),決不可用低質(zhì)換取低價(jià),這樣也是對(duì)顧客的尊重

        2、進(jìn)行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費(fèi)者從感性上對(duì)xx酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)、讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方、可以在報(bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費(fèi)者的光顧、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足、

        3、采用強(qiáng)勢(shì)廣告,如報(bào)紙,以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷售,從而吸引大量的消費(fèi)者注意,建立知名度、

        四、行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案

       。ㄒ唬╀N售方法的策略:

        1、改變經(jīng)營(yíng)的菜系、過去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜,其實(shí)不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價(jià)格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費(fèi)的潛力不大,我們?cè)诰幹撇藛螘r(shí),可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整,有了這些“精華”,我們?cè)诩尤氪罅康拇蟊姴、這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應(yīng)了不同口味人的需要、

        2、降低菜價(jià)吸引顧客、菜價(jià)在整體上下降,某些高檔菜可以價(jià)高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),菜價(jià)在整體上是低的,但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求、價(jià)格策略:

        ①優(yōu)惠折扣。

       、诔楠(jiǎng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠。

        3、為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐、套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低,這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)、主要目的是以實(shí)惠取勝、面向?qū)W生推出快餐,價(jià)格略高于學(xué)生食堂,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜、把酒店富余的停車場(chǎng)改造成娛樂休閑廣場(chǎng),采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽傘),以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費(fèi)的卡拉ok、電視,提供各種飲料。

        4、面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲,免費(fèi)停車。

        5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。

        6、在年節(jié)開展促銷活動(dòng)。

       。ǘ⿵V告策略酒店廣告是通過購(gòu)買某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段、酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象,刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買的動(dòng)機(jī)和行為、在影響購(gòu)買決策方面,消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力,當(dāng)營(yíng)銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí),市場(chǎng)營(yíng)銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),而是知覺之戰(zhàn)、酒店市場(chǎng)正是如此、但是人們的知覺并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺,引導(dǎo)知覺的一項(xiàng)有利工具。

        1、市場(chǎng)定位:是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向、廣告訴求:讓您成為真正的上帝、

        2、廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn)、

        a、:質(zhì)量來自實(shí)力的保證、

        b、先給您驚喜的價(jià)格,不行動(dòng)就會(huì)心痛、

        c、在廣告中創(chuàng)造一種文化。

        3、訴求重點(diǎn)。

        a、企業(yè)形象廣告。

        b、商品印象廣告。

        c、促銷廣告。

        4、實(shí)施方法:

       、賵(bào)紙廣告,<是整個(gè)廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報(bào)紙上做廣告。

       、谛麄骱(bào)。

       、劬C合海報(bào)。

       、芄久Q旗,增強(qiáng)公司的形象。

       、莠F(xiàn)場(chǎng)派發(fā)廣告禮品。

       、蕃F(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠。

        五、營(yíng)銷預(yù)算

        飯店?duì)I銷預(yù)算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷及廣告交際費(fèi)制服培訓(xùn)其它總費(fèi)用市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用總額。

        六、評(píng)估控制

        1、年度計(jì)劃控制:由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過進(jìn)行銷售分析、市場(chǎng)占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量、

        2、獲利性控制:由營(yíng)銷控制員負(fù)責(zé),通過對(duì)產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場(chǎng)、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況、

        3、戰(zhàn)略性控制:由營(yíng)銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé),通過核對(duì)營(yíng)銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營(yíng)銷機(jī)會(huì),檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷售總體情況及整體

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案9

        一、活動(dòng)時(shí)間:XX

        二、活動(dòng)地點(diǎn):商場(chǎng)內(nèi)外

        三、活動(dòng)目的:

        緊緊抓住本月銷售高峰的來臨,通過一系列系統(tǒng)性的'賣場(chǎng)內(nèi)外布置宣傳,給顧客耳目一新的感覺,充分營(yíng)造良好購(gòu)物環(huán)境,提升超市對(duì)外整體形象;通過一系列企劃活動(dòng),吸引客流,增加人氣,直接提升銷售業(yè)績(jī)。

        四、活動(dòng)主題:購(gòu)出重重溫暖

        五、活動(dòng)目標(biāo):日營(yíng)業(yè)額約為8000元,3天合計(jì)為24000元

        六、賣場(chǎng)擺設(shè):

        賣場(chǎng)內(nèi)專設(shè)巧克力專賣區(qū),按照捆綁類商品、沖飲類擺置堆頭,要求在賣場(chǎng)內(nèi)醒目,能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類、堆頭)

        七、商場(chǎng)“三優(yōu)”鄭重承諾:

       、賰(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境,布置賣場(chǎng),營(yíng)造節(jié)日賣場(chǎng)氣氛和環(huán)境。

        ②優(yōu)價(jià)的商品特賣活動(dòng):活動(dòng)期間,推出一批特賣商品,超低價(jià)促銷。

       、蹆(yōu)厚的促銷內(nèi)容:推出一批商品捆綁特價(jià)。

        八、各項(xiàng)目組工作內(nèi)容:(捆綁、標(biāo)價(jià))

        項(xiàng)目一:標(biāo)價(jià)貼標(biāo)簽。負(fù)責(zé)人:xx

        項(xiàng)目二:布置場(chǎng)景。負(fù)責(zé)人:xx

        項(xiàng)目三:捆綁。負(fù)責(zé)人:xx

        九、活動(dòng)內(nèi)容:

        店內(nèi)大酬賓

        1、回饋消費(fèi)者:(詳看圖表一)

        超額贈(zèng)送:

        打折類:xx

        捆綁商品特價(jià):

        xx店外大派送

        現(xiàn)場(chǎng)show

        時(shí)間:x年12月26日下午4點(diǎn)半開始地點(diǎn):商場(chǎng)門口店外主持人:xx

        條件:所有活動(dòng)均保留小票,憑消費(fèi)小票(滿10元以上)均可參與內(nèi)容:3個(gè)小游戲組成,流程如下:

        1、名稱:節(jié)日禮物大派送,價(jià)格由你來猜

        條件:消費(fèi)滿15元以上

        游戲規(guī)則:清楚了解商場(chǎng)內(nèi)固定商品的價(jià)格,精確到小數(shù)點(diǎn)后一位數(shù)字。回答正確即可免費(fèi)獲得該商品一份。數(shù)量有限。

        猜猜商品:隨機(jī)

        獎(jiǎng)品:xx

        2、名稱:飛鏢環(huán)游記

        條件:消費(fèi)滿10元即可參加

        游戲規(guī)則:3米外投飛鏢,每個(gè)人有2次機(jī)會(huì),投中5環(huán)內(nèi)便可免費(fèi)得商品,商品按照所中環(huán)數(shù)可得不同獎(jiǎng)品。

        獎(jiǎng)品分別為:xx

        3、名稱:套圈得商品

        條件:消費(fèi)滿30元

        游戲規(guī)則:根據(jù)場(chǎng)地布置,套圈投中即可免費(fèi)獲得,每人只得2次機(jī)會(huì)備用商品:xx

        十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:xx總金額約為xx元

        注:黏貼宣傳紙,店內(nèi)使用明顯顏色卡紙明顯大標(biāo)簽,店門口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標(biāo)簽為特價(jià)標(biāo)簽,便于顧客明了何種商品特價(jià))。櫥窗黏貼節(jié)日貼紙或涂鴉節(jié)日噴漆(暫定

        備注:

        后期準(zhǔn)備:

        1、策劃宣傳單、折扣標(biāo)簽、微博發(fā)布、賣場(chǎng)布置、游戲資料準(zhǔn)備。

        2、各項(xiàng)目組和進(jìn)出口負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備賣場(chǎng)商品充足,提前入貨。準(zhǔn)備捆綁類,堆頭,特價(jià)標(biāo)簽

        3、信息錄入,預(yù)防賣場(chǎng)收銀臺(tái)不支持信息系統(tǒng)。

        4、活動(dòng)“猜猜商品價(jià)格”的定價(jià),由xx系統(tǒng)負(fù)責(zé),其他人員協(xié)調(diào)工作。

        總策劃:xx

        協(xié)調(diào)人員:xx

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案10

        一、促銷活動(dòng)時(shí)間:

        20xx年3月6日-9日

        二、執(zhí)行市場(chǎng):

        武漢區(qū)域、長(zhǎng)沙區(qū)域、咸寧區(qū)域

        三、活動(dòng)方式:

        1、凡在活動(dòng)期間,提前預(yù)定的商務(wù)客戶均可享受123元/人的溫泉套票,提前預(yù)定的旅行社可享受 99元/人的溫泉套票。

        2、溫泉套票包含內(nèi)容:魚療池、玫瑰花一支、香囊一個(gè)、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。

        四、3月促銷:

        3月1日--3月31日

        1、價(jià)格包裝:

        “親密愛侶”套票(針對(duì)住宿客):

        親密愛侶兩日游(適用于兩人,含溫泉、魚療、標(biāo)雙(大床)一晚):

        溫泉門票兩張(門市價(jià)168元/張,套票核算價(jià)98元/張)+魚療兩人次(門市價(jià)30元/人次)+標(biāo)雙(大床)一間/夜(門市價(jià)918元,散客今日價(jià)588元),價(jià)格執(zhí)行前期定價(jià)598元。

        五、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)內(nèi)容:

        1、溫泉:

        看得見的浪漫:活動(dòng)期間,在溫泉區(qū)選擇5-8個(gè)合適的溫泉湯池,放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣(需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣,花瓣要求新鮮、艷麗、明凈),營(yíng)造溫泉可以看得見的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔,應(yīng)根據(jù)花瓣的消耗程度予以及時(shí)更換。

        聞得到的香氛:活動(dòng)期間,在溫泉區(qū)選擇3-5個(gè)合適的溫泉湯池,改造成紅酒池和薰衣草池,紅酒的濃度不要太低,一定能夠讓消費(fèi)者可以清晰地聞得到紅酒的香氣,薰衣草池也應(yīng)保證香氣的濃郁;并且其他所有的加料溫泉湯池,注意所加物料量和配方的調(diào)整,讓消費(fèi)者可以聞得到實(shí)實(shí)在在的香氣。

        感受得到的細(xì)膩:活動(dòng)期間,將牛奶湯池增加到3-5個(gè),

        并且所加的奶精應(yīng)保證溫泉湯池是白色的,讓消費(fèi)者感覺得到牛奶的'細(xì)膩潤(rùn)滑。

        聽得到的優(yōu)雅:活動(dòng)期間,溫泉區(qū)的背景音樂換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。

        2、超值贈(zèng)品:“三八節(jié)”當(dāng)日,所有到店女性客人,贈(zèng)送美容面膜一份,讓姐妹們將美麗進(jìn)行到底;贈(zèng)送香囊一個(gè),讓姐妹們將溫泉香氛帶回家;

        六、各部門分工:

        溫泉部:

        1、提前采購(gòu)針對(duì)女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。

        2、當(dāng)天采購(gòu)新鮮玫瑰花x箱。

        3、3月8日當(dāng)天男女更衣區(qū)互換,二樓全部用于女士更衣。

        4、3月8日當(dāng)天保證所有溫泉湯池、沖涼區(qū)都能正常使用。

        工程部:

        1、協(xié)助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。

        2、協(xié)助懸掛條幅。

        營(yíng)銷部:

        1、于3月5日前制作條幅兩條,懸掛酒店、溫泉大堂、門口。

        2、提前設(shè)計(jì)廣告樣板,在武漢、長(zhǎng)沙區(qū)域進(jìn)行廣告?zhèn)鞑ァ?/p>

        保安部:

        1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車輛的停放。

        2、請(qǐng)安保人員監(jiān)管溫泉區(qū)門前的倒票現(xiàn)場(chǎng)。

        采購(gòu)部:

        1、根據(jù)所需要物品,采購(gòu)各部所需物資。

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案11

        一、活動(dòng)背景

        __飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的`各式餐廳,先進(jìn)、快捷的商務(wù)會(huì)議設(shè)施,以及功能齊備的康樂服務(wù),吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來,飯店決定回饋消費(fèi)者,舉行促銷活動(dòng)。

        二、活動(dòng)主題

        慶圣誕,__飯店真情回饋

        三、活動(dòng)目標(biāo)

        提高知曉度,刺激消費(fèi),提高營(yíng)業(yè)額。

        四、活動(dòng)時(shí)間

        宣傳時(shí)間:20xx.12.15——20xx.12.23

        活動(dòng)時(shí)間:20xx.12.24——20xx.12.29

        五、活動(dòng)安排

        第一階段準(zhǔn)備階段時(shí)間安排表

        第二階段活動(dòng)宣傳推廣階段

        第三階段促銷方案實(shí)施階段

        六、促銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)

        (1)活動(dòng)主題:幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)

        (2)活動(dòng)時(shí)間:12月15日---12月29日正常營(yíng)業(yè)時(shí)間

        一等獎(jiǎng)1名價(jià)值3000元旅游代金券一張二

        等獎(jiǎng)1名價(jià)值20xx元旅游代金券一張

        三等獎(jiǎng)1名價(jià)值900元旅游代金券一張

        陽光普照獎(jiǎng)其余未中獎(jiǎng)客戶均贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張,可與下次來本店消費(fèi)時(shí)使。

        (3)活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元,可至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎(jiǎng)券,不足1000元部分不計(jì)入。

        (4)開獎(jiǎng)時(shí)間:抽獎(jiǎng)箱中集齊699份抽獎(jiǎng)券,即短信通知箱中客戶具體抽獎(jiǎng)時(shí)間及安排,屆時(shí)請(qǐng)廣大客戶見證。

        (5)兌獎(jiǎng)?wù)f明:中獎(jiǎng)?wù)邞{抽獎(jiǎng)券正券及身份證至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品。

        (6)注意事項(xiàng):本活動(dòng)不計(jì)算累積消費(fèi);活動(dòng)期間請(qǐng)關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎(jiǎng)箱號(hào)碼積累情況;若開獎(jiǎng)后三個(gè)月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎(jiǎng)?wù),將以獲獎(jiǎng)?wù)呙x將獎(jiǎng)金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動(dòng)中所有獎(jiǎng)券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個(gè)稅,中獎(jiǎng)?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng)。

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案12

        為順利進(jìn)行淡季營(yíng)銷工作,堅(jiān)定樹立“以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的經(jīng)營(yíng)思想,根據(jù)大廈實(shí)際狀況,市場(chǎng)管理部特制定淡季營(yíng)銷計(jì)劃,現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。

        一、問題界定

        冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場(chǎng)變化,市場(chǎng)管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會(huì)場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷工作首先要思考的問題。

        二、環(huán)境分析

        1、市場(chǎng)狀況

        近幾年來,隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化,新老酒店之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。

        目前的境況是,在銀川市南門廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四酒店,其余為三類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國(guó)際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析,此刻中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和,高級(jí)酒店在未來兩、三年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的狀況下下,各行各業(yè)都在收縮開支,高級(jí)酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小,高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中來,從而構(gòu)成連鎖反應(yīng),對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。

        2、競(jìng)爭(zhēng)狀況

        對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說,每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

        從目前的狀況看,銀川市稱得上是大廈的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高酒店,而是南門廣場(chǎng)附近20xx年8月、9月新開業(yè)的天一國(guó)際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅。雖然目前民航大廈是南門廣場(chǎng)附近檔次的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的性,但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三酒店,在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的狀況下,銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)帶來必須的沖擊。而像天一國(guó)際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店,雖然不及大廈高,但對(duì)一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì)議),尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)構(gòu)成分流格局,從長(zhǎng)期來講,此類酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。

        3、分銷狀況

        目前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷員直接面向客戶,透過陌生拜訪、機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)推銷、電話營(yíng)銷等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部透過與攜程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商合作,透過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進(jìn)行大廈客房的預(yù)售。總結(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對(duì)較少、分銷項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可透過網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的狀況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。

        4、問題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)

        (1)分析問題

       、倜窈酱髲B以往主要依附航線勢(shì)力優(yōu)先接待機(jī)組入住;

       、诘鼐壩恢玫奶厥庑允勾髲B成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的假日型酒店;

       、圩吒叨说氖袌(chǎng)定位使得多數(shù)散客和中低檔集團(tuán)客戶對(duì)大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費(fèi)或淺嘗即止;

       、艽髲B的綜合配套設(shè)施尤其是客房及會(huì)議的接待潛力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì);

       、菽壳八軒Ыo商務(wù)活動(dòng)的娛樂休閑項(xiàng)目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務(wù)活動(dòng)接待的空間不足,不能高質(zhì)量的滿足市場(chǎng)需求。

        ⑥大廈的菜肴有兩個(gè)顯著的“特點(diǎn)”:其一是價(jià)格較高,其二是缺乏特色;

       、卟蛷d服務(wù)的跟進(jìn)不足也一向是顧客抱怨的中心話題,成為阻礙餐飲收入增長(zhǎng)的短板;

       、嘣谄放仆茝V上缺少計(jì)劃性及節(jié)奏感,時(shí)至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;

        以上種種劣勢(shì)導(dǎo)致民航大廈在與其他酒店的競(jìng)爭(zhēng)中,在幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上處于劣勢(shì),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益增長(zhǎng)實(shí)屬不易。

        20xx年10月底,由于部分機(jī)組將撤銷住房,大廈和機(jī)場(chǎng)賓館的可出租客房量會(huì)到達(dá)60間左右,而來自旅游市場(chǎng)的團(tuán)隊(duì)客流將季節(jié)性萎縮,營(yíng)銷任務(wù)加重。

        (2)發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)

        ①大廈是南門廣場(chǎng)區(qū)域的航空酒店,在品牌和檔次上有必須的獨(dú)特性和排他性,擁有高級(jí)豪華的客房、會(huì)場(chǎng)和餐廳,周邊交通環(huán)境十分便捷,能夠招攬到社會(huì)商界、政界、文化界等各界宴請(qǐng)活動(dòng)和高端消費(fèi)的客人。此外,大廈營(yíng)造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會(huì)各界消費(fèi)者的認(rèn)同。

        ②大廈位于機(jī)場(chǎng)大巴車的終點(diǎn)站,離市中心1公里,離飛機(jī)場(chǎng)25公里,我們所能帶給的特色服務(wù)即一站式乘機(jī)服務(wù)其他酒店暫時(shí)無法復(fù)制。

        三、淡季營(yíng)銷目標(biāo)

        在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團(tuán)隊(duì)入住率降低和機(jī)組撤房的雙重壓力下,我們的營(yíng)銷目標(biāo)有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設(shè)法增加會(huì)議接待的機(jī)會(huì),提高會(huì)場(chǎng)出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。

        四、營(yíng)銷組合策略(4P)

        淡季的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)變更為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo)(包括政府接待、集團(tuán)消費(fèi)、商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議、各類宴會(huì)等),旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)的開發(fā),我們務(wù)必著力拓展商務(wù)會(huì)議及客房接待,不僅僅只是本地區(qū)的,而且要把營(yíng)銷的觸角發(fā)展到周邊城市,提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度,把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力持續(xù)并擴(kuò)大現(xiàn)有的政府客戶、企業(yè)客戶、商務(wù)會(huì)議客戶等等各協(xié)議單位的規(guī)模,持續(xù)老顧客的忠誠(chéng)度,提高新客戶的`滿意度,為酒店應(yīng)對(duì)中長(zhǎng)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)打下扎實(shí)的客源基礎(chǔ)。

        1、產(chǎn)品策略

        ①酒店的產(chǎn)品即是客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲及其相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)。我們?cè)谝延袀鹘y(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項(xiàng)目,如一站式乘機(jī)服務(wù),這是民航大廈的特色優(yōu)勢(shì),就應(yīng)持續(xù)強(qiáng)化這種創(chuàng)新優(yōu)勢(shì),抓緊招聘和培訓(xùn)大巴導(dǎo)乘員,連貫中間環(huán)節(jié),促進(jìn)客房順暢銷售。

        ②對(duì)入住客人的惠顧可酌情改變,如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎(chǔ)上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人能夠酌情贈(zèng)送航空紀(jì)念品等方式“抓心”。

        ③餐飲方面,完善現(xiàn)有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過程中增強(qiáng)跟進(jìn)意識(shí),主動(dòng)推薦。

       、軙(huì)場(chǎng)出租方面,透過電話營(yíng)銷的方式主動(dòng)詢問各協(xié)議單位有無年終尾牙或團(tuán)拜會(huì)等活動(dòng),及時(shí)通知新老客戶大廈最新的營(yíng)銷政策了解市場(chǎng)需求。

        2、價(jià)格策略

        大廈可根據(jù)淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價(jià)格策略,構(gòu)成系統(tǒng)的合理的價(jià)格方案并嚴(yán)格執(zhí)行,同時(shí)對(duì)酒店全年的銷售活動(dòng)實(shí)行全程管控,確保各項(xiàng)銷售指標(biāo)能夠順利完成。目前的當(dāng)務(wù)之急是確定合理的淡季價(jià)格,配合有效的促銷策略,同時(shí)完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住率和會(huì)議出租率增加吸引力,提高外援的主動(dòng)合作意識(shí)。

        推薦:商務(wù)標(biāo)間320元,商務(wù)單間340元,豪華標(biāo)間360元,豪華單間400元,豪華套房880元;單次預(yù)訂五間以上:商務(wù)標(biāo)間300元,商務(wù)單間320元,其它房型及價(jià)格不變;網(wǎng)絡(luò)訂房?jī)r(jià)格不變,對(duì)首次透過網(wǎng)絡(luò)訂房入住的客人,在原有優(yōu)惠基礎(chǔ)上增加一站式乘機(jī)服務(wù),同時(shí)可主動(dòng)與其聯(lián)絡(luò)簽訂合作協(xié)議,

        3、渠道策略

        鑒于目前大廈的分銷渠道少、分銷項(xiàng)目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題,市場(chǎng)管理部策劃增加透過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂會(huì)場(chǎng)的服務(wù)項(xiàng)目:透過發(fā)貼、電子郵件、電話聯(lián)絡(luò)、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網(wǎng)宣資料。現(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂邦、會(huì)議通、天竣、網(wǎng)蟲、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。

        繼續(xù)執(zhí)行出租車司機(jī)推薦入住即可計(jì)提成的營(yíng)銷方式,提成的類型可靈活掌握,這樣有助于拓寬營(yíng)銷渠道,增加營(yíng)銷機(jī)會(huì)。

        4、促銷策略

       、20xx年11月、12月間,重點(diǎn)做好新客戶挖掘工作:在完善新的宣傳冊(cè)信息,制定合理的淡季房?jī)r(jià)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對(duì)銀川市國(guó)美電器、大中電器、新百電器以及五個(gè)百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國(guó)芳百盛、老大樓、新時(shí)代廣場(chǎng))的推介宣傳,開發(fā)潛在客戶。

       、诩訌(qiáng)與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作,本地市場(chǎng)中已簽訂協(xié)議的客戶要選取適宜的時(shí)光逐一登門回訪,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶。

       、坩槍(duì)新的上門散客進(jìn)行捆綁銷售,顧客在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、會(huì)議、娛樂方面享受不一樣程度的優(yōu)惠。

        具體方案如下:

        散客單次消費(fèi)滿1000元

        享受餐飲28元自助券一張

        享受餐飲88折優(yōu)惠一次

        二次入住享受門市價(jià)8折優(yōu)惠

        散客單次消費(fèi)滿20xx元

        享受餐飲48元自助券一張

        享受餐飲85折優(yōu)惠一次

        二次入住客房享受門市價(jià)6折優(yōu)惠

        散客單次消費(fèi)滿3000元

        享受餐飲48元自助券兩張

        享受餐飲8折優(yōu)惠一次

        享受免費(fèi)豪華單間一晚(1年內(nèi)有效,需提前10天預(yù)定)

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案13

        一:春節(jié)酒店的布置及裝飾;

        1、主景點(diǎn)布置:

        大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算xx00元).

        大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算500元).

        二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費(fèi)用預(yù)算200元)

        咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)

        大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)

        2、其他:

        四樓多功能廳晚會(huì)場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購(gòu)物品9000元.

        3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?,商務(wù)客人所送的'禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用xx00元.

        以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用xxx元.

        二:春節(jié)主題活動(dòng)安排:

        1、狂歡夜自助大餐

        時(shí)間:20xx年2月18日、29日18:00――20:00

        地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳

        規(guī)模:四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)

        內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)

        氣氛布置:熱烈、明亮、歡快

        票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則.

        二樓:------元/張兒童票半價(jià)(無套票)

        四樓:------元/張兒童票半價(jià)

        套票:------元/張(兩大一小)

        節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng),四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效.

        2、燭光晚宴:

        時(shí)間:20xx年12月28日、29日19:00――22:00

        地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳

        規(guī)模:80――100人

        內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

        氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

        票價(jià):xxx元/張兒童票半價(jià)xx元/張(兩大一小)

        (以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

        三:KTV狂歡春晚晚場(chǎng)

        時(shí)間:20xx年2月28日、29日19:00――24:0024:00――凌晨7:00

        地點(diǎn):四樓歌舞廳

        規(guī)模:所有包房

        內(nèi)容:1、包房?jī)r(jià)格上漲

        小包房:晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,.清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。

        中包房:晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費(fèi)),晚晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。

        大包房:晚場(chǎng)xx80元/場(chǎng)(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費(fèi))晚晚場(chǎng)880元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。

        四:客房禮品放送:

        春節(jié)當(dāng)晚給常客,重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。

        五:酒店整體氣氛布置

        1、給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。

        2、安排兩名春天使迎賓.

        3、整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。

        4、酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)

        六、廣告宣傳

        1、在電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)

        2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

        3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

        4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。

        七、春節(jié)各項(xiàng)工作安排

        1、1月10日――12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。

        2、1月xx日大堂及電梯廣告到位.

        3、2月1日具體布置方案制出,物品采購(gòu)到位,開始裝飾。

        4、2月2日春票、賀卡、宣傳單。

        5、各部門2月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。

        6、2月6日景點(diǎn)布置完畢。

        7、2月8日送賀卡。

        8、2月12日核定娛樂部節(jié)目。

        9、2月xx日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。

        10、2月16日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位.

        11、2月14、xx日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案14

        一、活動(dòng)背景

        xx月xx日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。

        根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。

        二、活動(dòng)主題

        東莞山莊xxx情人節(jié)粉紅之旅

        玫瑰、粉紅、物語

        三、活動(dòng)時(shí)間

        xx月xx日

        四、活動(dòng)地點(diǎn)

        主要地點(diǎn):麗駿會(huì)大廳

        次要地點(diǎn):客房桑拿房

        五、活動(dòng)方法

        1、通過浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂;

        2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。

        3、通過彩色熒光棒掛在身上的.方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)

        4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

        5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。

        六、氛圍營(yíng)造:

        夜總會(huì):1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

        2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。

        3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。

        4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。

        客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。

        七、廣告方法:

        1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。

        2、短信發(fā)布:3000元。

        3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。

        4、廣告文字:

        a、擁有你,我此生有幸。

        珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)

        b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;

        情人節(jié)到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)

        c、xx月xx日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!

        xx月xx日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰,”party恭候您的光臨!

        玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!

        八、促計(jì)劃:

        1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈(zèng)送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。

        2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。

        3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

        4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。

        九、活動(dòng)安排

        1、營(yíng)銷部:xx月xx日前推出活動(dòng)廣告

        xx月xx日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

        2、娛樂部:xx月xx日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則:

        xx月xx日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

        3、桑拿、客房部:xx月xx日做好粉紅情侶套房的布置工作

        4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

        十、費(fèi)用預(yù)算:

        1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

        2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

        3、巧克力:100盒×20元=XX元

        4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元

        5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元

        6、噴畫:200平方×10元=XX元

        7、其它:500元

        合計(jì):9800元

      酒店?duì)I銷活動(dòng)方案15

        一、活動(dòng)由來

        為慶祝一年一度的“xx”國(guó)際xx節(jié),讓大家度過一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日,準(zhǔn)備了精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動(dòng)的開展,提高xx在xx和xx的美譽(yù)度,吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi),讓家長(zhǎng)和小朋友們來xx分享美食、體驗(yàn)快樂。

        二、活動(dòng)時(shí)間

        xx月xx日——xx月xx日。

        三、活動(dòng)主題

        歡樂精彩無限——xx藝術(shù)xx節(jié)。

        四、活動(dòng)內(nèi)容

        屆時(shí),xx各部通過策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的朋友一個(gè)驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年xx節(jié)。

        (一)大酒店“歡樂精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì):

        凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的朋友,在晚會(huì)開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加),獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。

        1、演唱比賽:曲目為背景音樂里的'二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,各部根據(jù)情況確定朋友報(bào)名數(shù)量。

        2、舞蹈演出:由xx演出公司提供,只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行,——由xx負(fù)責(zé)落實(shí)。

        3、書畫比賽:凡是提前來店預(yù)訂套餐朋友均可報(bào)名參加書畫比賽,晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎(jiǎng)品。

        4、趣味謎語竟猜:共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排,由主持人負(fù)責(zé)。

        5、江南朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。

        (二)聯(lián)動(dòng)促銷:

        活動(dòng)一、xx月xx日——xx月xx日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者,均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂精彩無限”主題文藝晚會(huì)免費(fèi)門票一張。

        活動(dòng)二、xx月xx日——xx月xx日活動(dòng)期間,凡在六一期間來xx各店用餐者,均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。

        (三)大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾:

        1、舞臺(tái)設(shè)計(jì):“歡樂精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有xx祝福語的氣球裝飾,突出競(jìng)技的氛圍。

        2、宴會(huì)廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。

        3、其他點(diǎn)綴:在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的圖畫,作為展覽。

        五、活動(dòng)宣傳

        1、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營(yíng)造六一熱鬧氛圍。

        2、媒體宣傳:xx省交通臺(tái)、xx交通臺(tái)、xx日?qǐng)?bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。

        3、視覺宣傳:xx月xx日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效。

        六、套餐設(shè)計(jì)

        本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營(yíng)養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會(huì)廳以銷售套餐的形式進(jìn)行,套餐分設(shè)六款,共計(jì)46套。

        營(yíng)養(yǎng)套餐一xx元(a三人用),15套計(jì)xx元。

        營(yíng)養(yǎng)套餐二xx元(b四人用),16套計(jì)xx元。

        營(yíng)養(yǎng)套餐三xx元(c四人用),15套計(jì)xx元。

        本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為:xx元。

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