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    1. 酒店前廳崗位職責(zé)

      時(shí)間:2024-08-25 16:45:41 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      酒店前廳崗位職責(zé)集合15篇

        在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,崗位職責(zé)在生活中的使用越來越廣泛,制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。你所接觸過的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢?下面是小編為大家整理的酒店前廳崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

      酒店前廳崗位職責(zé)集合15篇

      酒店前廳崗位職責(zé)1

        崗位職責(zé):

        1、以身作則,嚴(yán)格要求自己,在團(tuán)隊(duì)中起到榜樣的作用;

        2、積極體現(xiàn)的心態(tài)聽取上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),并帶領(lǐng)員工不折不扣完成各項(xiàng)任務(wù),不抱怨、不議論;

        3、輔助本區(qū)經(jīng)理完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),并提出合理化建議;

        4、本區(qū)經(jīng)理休息時(shí),在本區(qū)中要起到“領(lǐng)頭羊”的作用,合理分配工作人員,認(rèn)真完成當(dāng)月的所有工作;

        5、、主動(dòng)幫助有需要幫助的員工,遇到事情第一個(gè)沖到前面;

        6、制定本組每日的衛(wèi)生計(jì)劃,并與員工共同完成;

        7、服務(wù)過程與員工共同完成餐中所有服務(wù),并起到監(jiān)督和指揮的作用;

        8、監(jiān)督員工在收餐過程中失誤之處,并及時(shí)給與糾正;

        9、日常工作中監(jiān)督員工的言談舉止,杜絕聚堆閑聊、玩手機(jī)、偷懶現(xiàn)象;

        10、合理安排站位時(shí)間、倒班吃飯、午晚市交接;

        11、觀察本組員工的思想狀態(tài),并及時(shí)上報(bào)經(jīng)理;

        12、認(rèn)真檢查每日開、收市衛(wèi)生,包括公共區(qū)域衛(wèi)生和經(jīng)理安排的'細(xì)節(jié)衛(wèi)生;

        13、接待宴會(huì),首先了解宴會(huì)性質(zhì)、時(shí)間、場(chǎng)地、桌數(shù),準(zhǔn)備不同宴會(huì)所需相應(yīng)物品,宴會(huì)過程中與客溝通,了解客人需求,合理安排人員,如有特殊需求上報(bào)經(jīng)理;

        14、兩位助理應(yīng)經(jīng)常溝通,了解對(duì)方的人員需求,調(diào)整人員需上報(bào)經(jīng)理,經(jīng)理相應(yīng)作出安排,兩個(gè)小組互相幫助,盡快把工作完成;

        15、與各部門要有良好的溝通,禮貌待人。

      酒店前廳崗位職責(zé)2

        1、負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

        2、對(duì)員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

        3、負(fù)責(zé)本部門的財(cái)政預(yù)算,對(duì)部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。

        4、工作策劃:

        (1)負(fù)責(zé)策劃本部門的工作。

        (2)制定本部門的財(cái)政預(yù)算。

        (3)主持部門業(yè)務(wù)會(huì)議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

        (4)向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作。

        (5)負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。

        (6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。

        5、工作檢查:

        (1)檢査總服務(wù)臺(tái)各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺(tái)設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。

        (2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對(duì)賓客服務(wù)周到、熱情有禮,愛惜客人的.行乎物品。

        (3)檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài)。

        (4)檢査電話接線員的語(yǔ)音、語(yǔ)氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備。

        (5)檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù),客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題

        (6)檢査其他人員,如分送報(bào)紙、報(bào)表等員工是否盡職盡責(zé)、保質(zhì)保量地完成工作。

        6、日常工作:

        (1)參加部務(wù)會(huì)議、業(yè)務(wù)會(huì)議、例會(huì)等,提出工作疑難、工作建議、工作計(jì)劃等請(qǐng)總經(jīng)理決策。

        (2)審閱所屬各部門的工作報(bào)告和工作日志人報(bào)表。

        (3)制定和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓(xùn)。

        (4)負(fù)責(zé)門前迎送VIP的工作督導(dǎo)和指揮。

        (5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生工作。

        (6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報(bào)工作。

      酒店前廳崗位職責(zé)3

        1、負(fù)責(zé)為賓客辦理預(yù)訂、入住登記、續(xù)住、換房等手續(xù),安排客房;

        2、按時(shí)解交營(yíng)業(yè)款項(xiàng),做好酒店?duì)I業(yè)的夜審工作及各類報(bào)表,確保帳單、交款單與收銀員日?qǐng)?bào)一致;

        3、任何時(shí)候都要保持前臺(tái)大廳區(qū)域的清潔和整潔;

      酒店前廳崗位職責(zé)4

        1、負(fù)責(zé)前臺(tái)接待的日常管理工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為每位來賓提供熱情周到服務(wù)。

        2、熟知酒店的規(guī)章制度和政策,保證在本部門得以實(shí)施。

        3、前臺(tái)員工的工作安排,檢查、督促員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

        4、組織對(duì)員工的'在職培訓(xùn),使其達(dá)到酒店要求。

        5、負(fù)責(zé)前臺(tái)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作。

        6、處理總臺(tái)工作中的差錯(cuò),處理賓客有關(guān)投訴

      酒店前廳崗位職責(zé)5

        1、全面負(fù)責(zé)部門所有管理工作,制定前廳部經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、工作計(jì)劃和各項(xiàng)規(guī)章制度,并組織實(shí)施。

        2、負(fù)責(zé)對(duì)部門資產(chǎn)的管理,保證酒店財(cái)產(chǎn)不流失,做好部門設(shè)備的管理和養(yǎng)護(hù)。

        3、具備良好的.銷售意識(shí),努力提升前臺(tái)up selling,做到在前臺(tái)對(duì)客的工作上協(xié)助酒店客房及其他產(chǎn)品的銷售。

        4、與市場(chǎng)銷售部協(xié)同做好酒店客房的收益管理,使酒店利潤(rùn)最大化。

        5、根據(jù)客情妥善做好客房的排房工作。

        6、做好前廳部與各部門之間的協(xié)調(diào)與銜接工作,保證整體對(duì)客工作的配合順暢。

        7、必要時(shí)處理一些有關(guān)酒店服務(wù)與設(shè)施的投訴,聽取客人的各類意見和建議。

        8、協(xié)調(diào)有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故。

        9、參與或代表總經(jīng)理做好VIP客人的接待工作。

      酒店前廳崗位職責(zé)6

        負(fù)責(zé)掌握員工的培訓(xùn);

        負(fù)責(zé)掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài),在下班之前與預(yù)訂部核對(duì)好;

        檢查有特殊要求客人的'房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照;

        及時(shí)申領(lǐng)物品,保證前臺(tái)有足夠辦公用品;

        協(xié)助大堂副理檢查大廳衛(wèi)生,陳列酒店介紹等宣傳品,并在用餐時(shí)間,臨時(shí)接替大堂副理的工作;

        負(fù)責(zé)每月有關(guān)報(bào)表的制作;

        努力完成前廳部經(jīng)理或其它管理部門交給的任務(wù)。

      酒店前廳崗位職責(zé)7

        1、為散客、團(tuán)隊(duì)、會(huì)務(wù)賓客辦理入住登記手續(xù),發(fā)放回收房卡及磁卡鑰匙。

        2、隨時(shí)準(zhǔn)確掌握和了解客房狀態(tài)、價(jià)格等信息,積極有效地推銷客房及服務(wù)項(xiàng)目。

        3、負(fù)責(zé)辦理客房的.換房手續(xù)。

        4、保存好住店賓客的資料。

        5、做好文件的收發(fā)、預(yù)訂確認(rèn)工作。

        6、、負(fù)責(zé)辦理賓客離店結(jié)賬手續(xù)。

        7、隨時(shí)熟知當(dāng)班預(yù)訂狀況,負(fù)責(zé)散客(電話、上門、網(wǎng)絡(luò)、協(xié)議)的預(yù)訂服務(wù)。

        8、負(fù)責(zé)酒店電話業(yè)務(wù)和促銷活動(dòng)的解釋工作。

      酒店前廳崗位職責(zé)8

        (1)主管前廳業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn),協(xié)調(diào)前廳各部門的工作,負(fù)責(zé)制訂前廳的各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)和規(guī)劃。

        (2)每天檢查有關(guān)的報(bào)表,掌握客房的預(yù)訂銷售情況,并負(fù)責(zé)安排前廳員工班次及工作量。

        (3)掌握每天旅客的`抵離數(shù)量及類別;負(fù)責(zé)迎送、安排重要客人的住宿。

        (4)嚴(yán)格按照前廳各項(xiàng)工作程序,檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。

        (5)配合培訓(xùn)部對(duì)前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì),并具體指導(dǎo)員工各項(xiàng)工作。

        (6)與財(cái)務(wù)部密切合作,確保住店客人入賬、結(jié)賬無誤。

        (7)協(xié)調(diào)銷售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門,共同提高服務(wù)質(zhì)量。

        (8)負(fù)責(zé)監(jiān)督營(yíng)業(yè)報(bào)表,并進(jìn)行營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)分析。

        (9)負(fù)責(zé)處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。

        (10)收集客人對(duì)客房、前廳以及其他部門的意見,處理客人投訴。

        (11)與安全部聯(lián)系,確保住店客人安全,維持大堂的正常秩序。

        (12)組織和主持前廳部務(wù)會(huì)議和全體員工會(huì)議。

        為了確保前廳經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行,前廳還設(shè)值班經(jīng)理。這樣,前廳每時(shí)每刻都有經(jīng)理主管,任何重要問題都能及時(shí)得到解決或反饋。值班經(jīng)理具有前廳經(jīng)理的職責(zé)與權(quán)力,前廳經(jīng)理缺席時(shí),他可以代理主持前廳工作。

      酒店前廳崗位職責(zé)9

        1、全面負(fù)責(zé)本崗工作,確保公司的文化、制度、規(guī)范有效執(zhí)行,用企業(yè)文化作為工作的指導(dǎo)思想,創(chuàng)造良好的組織氛圍。

        2、高效執(zhí)行各項(xiàng)指令,保證工作結(jié)果、嚴(yán)格按公司規(guī)范開展工作、確保自身行為、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

        3、精神面貌、儀容儀表、禮貌禮儀達(dá)標(biāo);語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn);(熱情、快樂、激情)。

        4、按服務(wù)流程規(guī)范操作;收集顧客的就餐意見及建議,并及時(shí)向主管反饋信息。

        5、為客人提供高效率、高質(zhì)量的`用餐服務(wù);關(guān)注病殘和幼小的客人,提供特殊細(xì)致服務(wù)。

        6、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時(shí)將客人的問題和投訴及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班,尋求解決辦法。

        7、上菜服務(wù),準(zhǔn)確記錄每道菜上菜時(shí)間;檢查菜品形狀和餐具衛(wèi)生是否干凈。

        8、環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)清理本區(qū)域衛(wèi)生清潔工作,負(fù)責(zé)每周一次大掃除。

        9、同事認(rèn)可度,與本部門及其他部門人員配合,建立良好的工作氛圍。

        10、節(jié)能、降耗,對(duì)門店的設(shè)備設(shè)施正確使用,嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作,異常情況及時(shí)上報(bào)物品如有損壞,按程序上報(bào)維修。

        11、特殊客戶關(guān)系特別維護(hù)及時(shí)上報(bào),客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,微笑禮貌接待。

        12、對(duì)職能部門檢查時(shí),先禮貌接待然后及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)或領(lǐng)導(dǎo)(工商、稅務(wù)、城管、派出所、食藥局、消防等部門)

        13、突發(fā)事件及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng),完成上級(jí)指派的其他工作。

        14、當(dāng)餐服務(wù)結(jié)束后,做好收尾衛(wèi)生清理工作,4D歸位。

      酒店前廳崗位職責(zé)10

        1、貫徹落實(shí)餐飲部的銷售策略和計(jì)劃,向上對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé),直接下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。

        2、負(fù)責(zé)本部服務(wù)員招聘工作的面試和員工的培訓(xùn)、調(diào)配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正規(guī)化管理服務(wù)規(guī)范的落實(shí),把建立正規(guī)化的.管理秩序當(dāng)作自己的重要職責(zé)。

        3、負(fù)責(zé)組織本轄區(qū)的宣傳,策劃和公關(guān)、銷售工作。

        4、熟悉客戶檔案,最大限度的了解客人情況,征求客戶意見及時(shí)向經(jīng)理和有關(guān)部門反饋。

        5、及時(shí)處理賓客投訴,并認(rèn)真查明原因,落實(shí)責(zé)任,建立賓客投訴處理檔案。

        6、樹立以賓客為中心的思想,認(rèn)真協(xié)調(diào)后臺(tái),服務(wù)和保障口的關(guān)系,促進(jìn)個(gè)項(xiàng)工作的順利開展。

        7、注意嚴(yán)格控制物料消耗和損耗,厲行節(jié)約,減少浪費(fèi)。

        8、教育并監(jiān)督本部員工認(rèn)真落實(shí)安全措施,杜絕一切事故的發(fā)生。

        9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

      酒店前廳崗位職責(zé)11

        1、遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序;

        2、按規(guī)定為離店客人辦理離店手續(xù),確保客人在離店之前辦好所有帳目的手續(xù);

        3、催收已退未結(jié)的`賬目,將未結(jié)帳目報(bào)告給大堂副理;

        4、處理好退款,付款及帳戶轉(zhuǎn)移;

        5、負(fù)責(zé)為客人兌換外幣,提供貴重物品寄存保險(xiǎn)箱;

        6、確保前臺(tái)的所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn);

        7、調(diào)查任何可能出現(xiàn)在夜間審核基礎(chǔ)上的帳戶差異;

        8、保持記錄所有房間的較新帳目;

      酒店前廳崗位職責(zé)12

        (1)知識(shí)要求

        ①掌握酒店經(jīng)營(yíng)、銷售知識(shí),熟悉旅游經(jīng)濟(jì)、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟(jì)合同等知識(shí)。

        ②掌握前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化操作程序、客房知識(shí)、了解旅客心理和推銷技巧。

       、壅莆站频曦(cái)務(wù)管理知識(shí),懂得經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)分析。

       、苁煜ど嫱夥,了解國(guó)家重要旅游法規(guī)。

       、菥哂幸欢ǖ碾娔X管理知識(shí)。

       、奘炀氝\(yùn)用一門外語(yǔ)閱讀、翻譯專業(yè)文獻(xiàn),并能流利準(zhǔn)確地與外賓對(duì)話。

       、吡私庾诮坛WR(shí)和國(guó)內(nèi)外民族習(xí)慣和禮儀要求,了解國(guó)際時(shí)事知識(shí)

        (2)能力要求

       、倌軌蚋鶕(jù)客源市場(chǎng)信息和歷史資料預(yù)測(cè)用房情況、決定客房?jī)r(jià)格,果斷接受訂房協(xié)議。

       、谀軌蚝侠戆才徘皬d人員有條不紊地工作,能處理好與有關(guān)部門的`橫向聯(lián)系。

       、凵朴谠诟鞣N場(chǎng)合與各階層人士打交道,并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。

       、苣塥(dú)立起草前廳工作報(bào)告和發(fā)展規(guī)劃,能撰寫與酒店管理相關(guān)的研究報(bào)告。

       、萦鍪吕潇o、感情成熟,有自我控制能力。

        ⑥善于聽取他人意見,能正確地評(píng)估他人的能力,能妥善處理客人的投訴。

        (3)經(jīng)驗(yàn)要求

        一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗(yàn)。

      酒店前廳崗位職責(zé)13

        崗位職責(zé):

        1、負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的接待、收銀管理工作及對(duì)客服務(wù)工作,確保高效辦理客人的入住及退房;

        2、制作部門相關(guān)規(guī)章制度、操作流程,傳遞給員工并嚴(yán)格執(zhí)行;

        3、建立部門文化,每天班前會(huì)及每周周例會(huì)嚴(yán)格執(zhí)行;

        4、制定新員工崗前培訓(xùn)計(jì)劃和員工業(yè)務(wù)技能提升培訓(xùn)計(jì)劃;

        5、確保運(yùn)營(yíng)期間設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)和正常運(yùn)行,所需物品正常供應(yīng);

        6、合理安排員工工作時(shí)間及工作內(nèi)容,保證員工的工作狀態(tài)及精神達(dá)到狀態(tài);

        7、嚴(yán)格執(zhí)行上傳下達(dá),確保信息的傳遞快速、準(zhǔn)確;

        8、建立前廳部知識(shí)庫(kù)(培訓(xùn)資料、酒店文件、行業(yè)知識(shí)、其它知識(shí)、部門動(dòng)態(tài)信息、部門的會(huì)議記錄等);

        9、督促、指導(dǎo)前臺(tái)的預(yù)定工作,配合店長(zhǎng)做好房控工作;

        10、定期整理前臺(tái)單據(jù),并歸檔裝訂;

        11、在保證高效標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)下,將客房的出租率、平均房?jī)r(jià)達(dá)到最大化;

        12、保證每一個(gè)入住客人登記、上傳嚴(yán)格按照酒店業(yè)的治安管理?xiàng)l例執(zhí)行;

        13、保證前臺(tái)的每一筆賬務(wù)清晰、明了,確保無房態(tài)差異;

        14、做好大型會(huì)議、團(tuán)隊(duì)預(yù)抵、入住、預(yù)離準(zhǔn)備工作及安排;

        15、做好VIP入住的'接待;

        16、肩負(fù)大堂經(jīng)理職能,有效控制客人投訴,主動(dòng)發(fā)現(xiàn)及收集客人意見,提前預(yù)防并及時(shí)處理客人的不滿情緒,確保客人滿意離店;

        17、根據(jù)前廳工作人員素質(zhì)、酒店店情、消費(fèi)群體不斷優(yōu)化操作服務(wù)流程;

        18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的正常開展;

        19、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的安全工作,并承擔(dān)安全責(zé)任;

        20、完成上級(jí)交辦的其他工作。

      酒店前廳崗位職責(zé)14

        崗位職責(zé):

        一、認(rèn)真貫徹落實(shí)大堂經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

        二、合理安排工作,做好領(lǐng)班、員工的考勤記錄,并于例會(huì)前檢查領(lǐng)班的各項(xiàng)工作落實(shí)情況。

        三、了解樓面當(dāng)日訂席情況及顧客特殊要求,督導(dǎo)樓面的.日常工作,協(xié)調(diào)員工服務(wù),必要時(shí)親自上臺(tái)服務(wù)。

        四、負(fù)責(zé)本部門員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核工作。

        五、負(fù)責(zé)巡查部門衛(wèi)生、員工的儀表儀容及其他工作。

        六、協(xié)調(diào)好其他部門工作。

        七、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。

      酒店前廳崗位職責(zé)15

        1、負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

        2、對(duì)員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

        3、主持部門業(yè)務(wù)會(huì)議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

        4、檢査前臺(tái)員工的.儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺(tái)設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。

        5、檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài)。

        6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。

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