【熱門】酒店主管崗位職責
隨著社會一步步向前發(fā)展，越來越多人會接觸到崗位職責，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。我們該怎么制定崗位職責呢？下面是小編為大家整理的酒店主管崗位職責，歡迎大家分享。
酒店主管崗位職責1
1、協(xié)助樓層經理制定本樓層的目標管理計劃和實施措施，確保完成公司下達的各項銷售任務。
2、協(xié)助樓層經理進行本樓層人員管理、商品管理、銷售管理、環(huán)境管理、服務管理、現(xiàn)場管理、客訴管理。
3、協(xié)助樓層經理貫徹、執(zhí)行公司及樓層的各項管理規(guī)章制度，保證本樓層各項工作的正常運轉。
4、協(xié)助樓層經理組織本樓層工作會議和每日早晚例會，傳達上級指示精神，反映員工及柜組情況，認真協(xié)助營運經理工作，落實每天的工作內容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時糾正。
5、協(xié)助樓層經理組織對競爭對手的市場調查，并進行分析，根據競爭對手狀況及時調整經營策略。
任職要求：
1、大學�？疲ê┮陨蠈W歷。
2、3年以上工作經驗，1年以上相關崗位工作經驗；
3、具備現(xiàn)代百貨管理理念和扎實的理論基礎；
4、對百貨營運管理模式有系統(tǒng)的.了解和實踐經驗，對百貨營運管理各模塊均有較深入的認識；
5、熟悉零售行業(yè)，對市場變化有敏銳的觀察力；
6、熟悉辦公軟件及相關商業(yè)管理軟件的使用。
7、有較強的激勵、溝通、協(xié)調、團隊領導能力，責任心強。
酒店主管崗位職責2
1、明確責任范圍及工作標準，不斷加強學習及熟練掌握各項工作技能。落實清潔衛(wèi)生目標管理責任制，認真執(zhí)行清潔衛(wèi)生工作規(guī)范，及時做好各種工作安排與檢查;
2、負責制定工作計劃，合理安排人才、物力、財力，并負責監(jiān)督實施及總結，對下屬員工的安全作業(yè)、物料消耗、設備等管理責任;
3、制定各項培訓計劃，定期開展內部培訓。
酒店主管崗位職責3
一、全面協(xié)助總監(jiān)工作，并負責本部門的具體工作，負責市場客戶的開發(fā)，銷售及管理工作。
二、督導本部門員工的工作，督導下屬銷售人員進行市場開發(fā)，做出市場銷售導向。
三、定期服務監(jiān)督、檢查工作，負責酒店客房及其他營業(yè)場所的銷售工作，并做好相應記錄。
四、定期組織銷售會議，與銷售人員共同研究市場情況，統(tǒng)一銷售策略。
五、定期訪問客戶，與客戶保持良好的關系。
六、積極主動與其他旅游行業(yè)、企事業(yè)單位聯(lián)系，及時發(fā)現(xiàn)潛在需求，開發(fā)潛在客戶，努力拓寬酒店業(yè)務。
七、收集客戶對酒店的反饋意見及建議，并及時上報市場營銷部總監(jiān)，以便改進工作。
八、建立市場客戶檔案資料，建立良好的客戶關系。
九、協(xié)調好與酒店其他部門的關系，做好對重要客人的優(yōu)質服務工作。
十、協(xié)助總監(jiān)與社會各團體、組織、新聞媒體保持良好的.關系。
十一、負責提供酒店的最新優(yōu)惠促銷方案。
十二、完成上級委派的其它工作。
酒店主管崗位職責4
1、協(xié)助部門經理制定PMC部門工作計劃、組織架構、人力甄選、績效評定;
2、完善PMC各崗位工作流程及作業(yè)指導書;
3、承接銷售預測及訂單，訂單分析并給出物料需求主計劃;
4、督促并審核外協(xié)計劃、物料計劃及廠內制造單下達;
5、協(xié)調處理各計劃段進度達成;
6、單板核銷入華為共管庫;
酒店主管崗位職責5
1、負責五星級酒店項目保潔整體工作的計劃制定及監(jiān)督實施過程
2、負責與甲方保持良好溝通，隨時根據甲方需求提升服務質量
3、負責合理性安排員工崗位及做好培訓工作
4、協(xié)助上級領導完成臨時性工作
酒店主管崗位職責6
（1）對酒店內外進行日常防洪檢查，發(fā)現(xiàn)火險隱患及時處理或上報領導解決；
（2）監(jiān)督、檢查酒店各部門落實消防安全管理制度情況，對酒店內要害部位進行定期檢查，及時排除火險隱患；
�。�3）協(xié)助領導組織消防演習，組建酒店內部義務消防員隊伍；
�。�4）組織酒店內消防安全知識講座、防火技巧學習等培訓工作，增強職工的防火意識；
（5）接受并執(zhí)行消防機關防火工作指示及布置的任務，隨時接受消防機關的檢查并與之保持良好關系；
（6）完成領導交辦的.其他工作。
酒店主管崗位職責7
1、審核夜間核數報告，收銀員報告，現(xiàn)金收據，宴會及雜項收入。
2、制訂每日營業(yè)收入和客房入住統(tǒng)計報告，以及每日收益賬。
3、編訂轄下各部員工每周或每月之更期表呈送財務部經理審閱。
4、負責將夜間核數報告，每日餐廳收銀員及總出納之報表過入總賬。
5、根據收款機內之數據審核收銀員之收據及憑證。
6、保存收款機內之數據及運作數碼。
7、協(xié)助財務部經理制訂各項預算。
8、指導及監(jiān)察其轄下工作人員之日常工作。
9、培訓其轄下之工作人員。
10、與財務部經理共同作不定期點核各部門之固定備用金。
11、審核各營業(yè)點報表及憑證，任何營業(yè)折扣優(yōu)惠及現(xiàn)金墊支憑證呈財務部經理審批。
12、須服從財務部經理在上述各條款以外之任務指令。
酒店主管崗位職責8
1、協(xié)助分管監(jiān)控的經理，做好日常事務工作，完成各項工作任務。
2、管理監(jiān)控室人員組織記錄、錄像，培訓監(jiān)控員使用消防報警、防盜報警、監(jiān)控器等消防器材。
3、保護儲備的.滅火器材。
4、將事件錄像保存完好，隨時為有關方面提供資料。
5、每一次消防警報監(jiān)督檢查到底，并詳細記錄。
6、保證監(jiān)控室設備完好，督促正常維修工作。
7、負責本部門人員的考勤、考核工作，并負責消防防范檢查及布置工作。
8、負責督導各級領班及監(jiān)控人員履行職責，保證各項措施落實到位。
酒店主管崗位職責9
任職要求：
1、知識要求：大專畢業(yè)或具有同等學歷；掌握酒店管理基礎知識、治安、消防專業(yè)知識和禮節(jié)禮貌常識；掌握刑法、旅游法規(guī)、熟悉治安、消防管理和外國人管理等條例；了解自然科學和社會科學的基礎知識。
2、能力要求：能組織和領導群眾性的治安、消防活動；能處理突發(fā)的案件和事故；能協(xié)調好與上級主管部門和酒店各部門之間的關系；能撰寫各種業(yè)務公文；外語流利，通過行業(yè)外語A級考核；取得電腦證書。
3、經歷要求：曾任本部門管理干部二年以上。
主要職責：
1、貫徹執(zhí)行國家有關安全保衛(wèi)工作的方針政策和有關條例。根據酒店的特點和實際情況，協(xié)助上級制定和實施酒店的各項安全管理規(guī)章制度。
2、指導和督促各部門的安全工作，協(xié)助各部門建立健全各項安全規(guī)章制度并檢查其落實情況。
3、及時、公正地處理在酒店內發(fā)生的一般性安全事故和事件，對重大安全事故要保護現(xiàn)場，迅速組織調查，并上報上級領導和公安機關。
4、對新入店的員工進行崗前安全培訓，對在崗員工進行安全知識教育與安全素質核查。
5、根據酒店的特點，將消防工作列入安全工作重點，加強消防檢查，消除火災隱患，增強全員防火意識，定期組織消防演練。
6、建立群眾性的治安、消防組織，抓好有關人員的業(yè)務培訓。
7、做好酒店安全警衛(wèi)工作，對酒店各部位進行安全檢查。安排對酒店進行24小時保安巡邏，迅速認真的調查處理工作中發(fā)現(xiàn)的問題。
8、堅持現(xiàn)場管理，抓好對保安人員的.業(yè)務培訓，經常檢查和督導員工嚴格按照工作流程和要求，作好安保值勤和巡邏工作，發(fā)現(xiàn)可疑情況和問題，及時向上級領導報告。
9、主持班前會和班后會，檢查員工的儀容儀表和安保通訊裝備，明確當天的工作重點和任務要求，講評每天的工作情況，及時糾正工作中的問題。
10、熟悉消防設施和監(jiān)控探頭的分布位置，當監(jiān)控室發(fā)現(xiàn)問題時能夠及時到位處置。
11、制定和公布停車場安全管理規(guī)則，抓好進出酒店車輛的管理，保證車道暢通，維護酒店的治安秩序。
12、負責辦理酒店改、擴建和二次裝修工程中有關消防設施的申報審批工作，檢查施工現(xiàn)場的防火安全，做好明火作業(yè)現(xiàn)場監(jiān)護工作。
13、掌握消防中心的操作流程，熟悉消防設施、器材和電視監(jiān)控探頭的分布位置，做好消防設備、器材的使用管理，定期進行檢查，確保完好、有效。
14、開展消防防火宣傳教育，抓好酒店義務消防隊的消防專業(yè)知識培訓和消防演習。
酒店主管崗位職責10
1、執(zhí)行上級經理的工作指令并報告工作
2、按照設備維修操作規(guī)范和維修保養(yǎng)制度負責做好設備檢修及“三級保養(yǎng)”工作
3、負責安排檢修業(yè)務工作及時協(xié)調機修各工種之間技術業(yè)務工作
4、教育和督促機修工熟悉使用和保管好各種維修機械和維修工具定期做好保養(yǎng)潤滑工作保證維修工作正常進行
5、掌握各種主要設備的備品備件情況合理控制使用適時編制申購計劃保證設備維修的.需要
6、配合有關部門做好機修工的技術培訓和特殊工種的定期復證工作
7、帶領教育機修工樹立為前臺服務思想進入前臺檢修時要注意禮貌和儀表儀容維修結束要做到人走場地清不沾污地面、墻面和其他部位
8、配合上級經理對機修質量進行檢查尤其對主要設備檢（維）修后要進行試車（機）待運轉正常后方可交付使用
9、參與有關設備事故的分析會議及時提出有效的防范、改進措施
10、負責員工出缺勤考勤和工作考核做好文明班組建設
酒店主管崗位職責11
崗位職責:
1、負責酒店全盤賬務的處理及公司各往來賬務的核對;
2、獨立負責稅務關系的處理,維護好與稅務專管關系及報稅處理;
3、編制各類報表(資產負債表、現(xiàn)金流量表、利潤表);
4、負責日常費用報銷等單據的核對、年度匯算清潔表的制作及酒店內各物品的管理和各盤點表的制作;
5、組織資金回收、定期進行財產、物資和材料的盤點工作。
職位要求:
1、會計專業(yè)(或相關專業(yè)),統(tǒng)招本科學歷,有專業(yè)職稱者優(yōu)先;
2、熟悉國家財經法律、法規(guī)、方針、政策和制度,掌握酒店行業(yè)的`財務知識,熟練使用金蝶財務軟件;
3、五年以上酒店、快消、零售或商業(yè)行業(yè)會計從業(yè)經驗;三年以上四星級酒店財務會計工作經驗,能獨立處理稅務關系和全盤賬務;
4、良好的組織與協(xié)調能力,良好的對內、對外溝通與交流能力,能正確處理財務會計管理中的各種問題;
5、堅持原則、廉潔奉公。
酒店主管崗位職責12
1、主動開發(fā)酒店潛在的商務協(xié)議客戶，長租客戶，旅游團，會議客戶等，化酒店收入。
2、維護客戶關系，接待和對接客戶的預定，確�？蛻舻�.滿意度。
3、拜訪，電話回訪客戶，帶客戶參觀房間。
4、簽訂訂房協(xié)議和必要的信貸協(xié)議。
5、通過有效途徑，網絡和線下渠道推廣酒店產品，增加公眾號的粉絲量，提高酒店的知名度。
6、了解市場行情和競爭對手情況，積極做好銷售計劃，并落實銷售計劃。
7、核對預定賬務，及時跟蹤和催繳掛賬，防止掛賬不能及時支付和壞賬的發(fā)生。
8、做好銷售日常記錄報表。
酒店主管崗位職責13
日常安排：
1．根據每天住客率及平時散客安排每日業(yè)務量，管理西點和面包的生產全過程，（面包生產全過程主體由劉曉東負責）。
2．接收生日蛋糕及各種西點定單。
3．監(jiān)督部屬按質、按時、按量完成每日工作業(yè)務。
4．率領員工認真鉆研技術，不斷提高，不斷創(chuàng)新。
5．安排員工班次，適時換休。
6．管理西餅房一切原料、用品和設備，填寫采購及領貨單，保證餅房原料供應。
7．保養(yǎng)西餅房一切設備，確保洗刷干凈，放回固定的位置。
8．監(jiān)督點房衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時提醒管事部處理，杜絕老鼠、蟑螂等害蟲，定時定期做大清潔。
9．監(jiān)督西點房廚師嚴格按規(guī)定程序操作。
10．加強外銷，增大收入，盡力改變工作環(huán)境，努力協(xié)調各部關系。如西點廚師長不在崗時，將由劉曉東擔當起職責，依次類推。
西點面點領班：
1．與廚師長一起安排工作，努力提高銷售量，控制生產成本。
2．安排，督導員工的工作。
3．帶頭保持工作區(qū)域的整潔（臺面、地面、冰箱、工具、器具）。
4．嚴把食品質量關，最大限度減少生產過程的損失和浪費。
5．檢查本區(qū)域的各種設備是否正常運轉，發(fā)現(xiàn)問題及時解決（打工程維修單）。
6．不斷改進食品質量，降低食品成本。
7．每日準時供應面點制品及時補充（王曉方每天12點前把展示柜中的蛋糕擺放好，并做好記錄，然后準備自助餐）。
8．帶頭提高面點制做技藝。
9．無論廚師長在與不在都要有效的擔當起責任。
面包師：
1．準備所有烤制配料，烤制面包。
2．工作中要嚴格按照投料標準和程序操作。
3．保持工作區(qū)域和設備的清潔衛(wèi)生，冰箱定期除霜。
4．確保各種面包的'足量供應。
面點師：
1．根椐菜單準備所需糕點。
2．準備各種制做糕點所需餡料（中班一上班要檢查黃油忌廉、粉忌廉、麥酥皮、甜酥皮、咸酥皮、蛋糕坯是否齊備，不齊的要抓緊時間準備齊）。
3．制做開餐時所需各種零點糕點和特色糕點。
4．搞好并保持工作區(qū)域和各種機器設備的清潔衛(wèi)生，做好物品工具總清點。
責任到位責任到人各司其責愿每個人做好份內事且愉快合作
酒店主管崗位職責14
1、全面負責公司銷售客服體系工作，包括銷售客服體系的建立，對合同、報價、售后等管理工作;
2、保持與老客戶的良好關系，定期回訪/拜訪，確保項目的后期維護跟進;
3、有效開發(fā)老客戶增訂項目，進行前期技術方案的指定，最終完成方案報價等細節(jié)的'確認;
4、監(jiān)督指導客服團隊日常工作，包括售后過程管控、數據管理與分析、員工培訓等;
5、制定銷售客服團隊的年度銷售計劃和指標并跟蹤進度和完成情況。
酒店主管崗位職責15
1.協(xié)助前臺部經理做好日常接待工作，主持前臺班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍;
2.參加主管例會，及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經理，檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率;
3.負責編制員工工作表，合理安排屬下的.工作，管理、調配本部門使用的各項消耗品，嚴格控制成本，及時傳達上級的指示;
4.掌握預訂情況和當天客情，根據當天到達及離店房客名單，最大限度地銷售即時客房;
5.檢查負責本部門的安全、消防工作，負責安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查;
6.督導迎送服務，貫徹執(zhí)行服務程序，督導問訊應接服務的進行，滿足客人合理的要求;
7.參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協(xié)調及聯(lián)系;
8.制定并組織實施培訓計劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記;
9.負責對部屬員工的考核工作;
10.與大堂副經理和收銀處保持密切的關系。
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