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時(shí)尚健康白領(lǐng)午餐--牛油果蝦仁包
在加拿大等西方國(guó)家，通常是沒(méi)有午休時(shí)間的，因此午餐不能吃的太飽，否則，讓人昏昏欲睡，又要能夠足以補(bǔ)充能量，保持充沛的精力。這是一款在白領(lǐng)中很常見(jiàn)的午餐搭配。牛油果是水果中的珍品，能量十足而糖分卻很低，含多種對(duì)人體有益的成分，加上蝦仁、法式面包(面包中少糖、少油的一種)，營(yíng)養(yǎng)豐富又不增肥
食材食譜熱量：495(大卡)
主料 牛油果 1個(gè) 法式面包 適量 蝦仁 數(shù)只 檸檬 半個(gè) 輔料 歐芹 適量 鹽和黑胡椒粉 少許
方法/步驟
1、法式面包切片。
2、選擇成熟的牛油果(外皮顏色比較黑的)，多半剖開(kāi)。
3、牛油果壓成泥，加半個(gè)檸檬汁，攪勻。
4、蝦仁去殼去腸。
5、煎鍋放少量油，把蝦仁煎熟，放入鹽和黑胡椒粉調(diào)味，撒些歐芹碎末增香。
6、調(diào)好的牛油果抹在面包片上。
7、碼上蝦仁，一份簡(jiǎn)單美味、健康時(shí)尚的午餐就做好了。
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