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    1. 酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)

      時(shí)間:2024-07-31 13:03:05 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      【精】酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)

        在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,崗位職責(zé)使用的情況越來(lái)越多,崗位職責(zé)具有提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力,更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。擬起崗位職責(zé)來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編精心整理的酒店經(jīng)理的崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

      【精】酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)

      酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)1

        1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令并具體分管工程部日常工作向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告。

        2、全面負(fù)責(zé)辦公室的日常事務(wù)做好酒店后勤保障工作協(xié)助總經(jīng)理建立健全各項(xiàng)行政管理制度。

        3、組織安排總經(jīng)理辦公會(huì)等行政會(huì)議做好會(huì)議紀(jì)錄并建檔。

        4、總經(jīng)辦各類計(jì)劃、總結(jié)、報(bào)告等文案的起草并對(duì)各類文案進(jìn)行初審。

        5、協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系確保各項(xiàng)任務(wù)的順利完成。

        6、傳達(dá)、落實(shí)總經(jīng)辦各項(xiàng)文件并及時(shí)反饋基層員工的合理要求和建議。

        7、酒店的外聯(lián)事務(wù)和業(yè)務(wù)接待工作。

        8、各項(xiàng)通知、人事檔案、業(yè)務(wù)合同等全部酒店文件的收集、整理和建檔。

        9、辦公室財(cái)物的管理按照財(cái)產(chǎn)分級(jí)管理制度的.規(guī)定做好二級(jí)帳管好三級(jí)帳確保帳物相符。

        10、辦公、生活用品和工作服、福利、酒店禮品的領(lǐng)取、保管及發(fā)放。

        11、總經(jīng)辦人員的崗位培訓(xùn)辦公室人員的考勤統(tǒng)計(jì)做好辦公室人員的二級(jí)考勤及全酒店的考勤監(jiān)督統(tǒng)計(jì)做好一級(jí)考勤。凌江大酒店規(guī)章制度匯編

        12、員工宿舍管理和酒店公務(wù)用車管理。

        13、依據(jù)酒店質(zhì)管方針對(duì)質(zhì)量管理工作做出計(jì)劃與安排。建立酒店質(zhì)量管理和檢查檔案收集整理賓客意見進(jìn)行分析并提出改進(jìn)意見報(bào)相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)。

        14、建立督導(dǎo)檢查制度采用常規(guī)檢查、抽查、專項(xiàng)檢查、夜查和暗查等方式每日進(jìn)行檢查其結(jié)果記入《檢查日?qǐng)?bào)表》及時(shí)通報(bào)各部門并向總經(jīng)理做書面匯報(bào)。

        15、匯總檢查記錄與數(shù)據(jù)完成《每周服務(wù)質(zhì)量簡(jiǎn)報(bào)》、《員工獎(jiǎng)罰明細(xì)表》并加以分析后提出改進(jìn)方案。對(duì)重大事故草擬專案報(bào)告上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)并作為培訓(xùn)資料交人力資源部。

        16、全面負(fù)責(zé)酒店精神文明建設(shè)完成總經(jīng)理下達(dá)的工作任務(wù)。

      酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)2

        1、代表酒店負(fù)責(zé)酒店內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)生的問(wèn)題,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理工作正常進(jìn)行。

        2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對(duì)當(dāng)值班發(fā)生的任何問(wèn)題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。

        3、處理賓客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴,應(yīng)謹(jǐn)慎行事,抱著實(shí)事求是的.態(tài)度進(jìn)行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。

        4、巡視檢查。對(duì)酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡視檢查,會(huì)同保安人員切實(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。

        5、員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進(jìn)行糾正。

        6、檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

      酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)3

        1、全面負(fù)責(zé)酒店改造前后階段的運(yùn)營(yíng)及管理工作,為酒店籌建、籌備、試營(yíng)業(yè)制定長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),并按照長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)來(lái)實(shí)施工作細(xì)則。

        2、主導(dǎo)公司酒店項(xiàng)目籌建工作,組織和協(xié)調(diào)公司內(nèi)外資源,對(duì)酒店的'定位,規(guī)劃設(shè)計(jì),項(xiàng)目工期、質(zhì)量、成本、進(jìn)度提出有效建議;

        3、監(jiān)督酒店項(xiàng)目開發(fā)過(guò)程的優(yōu)良性,保證合法報(bào)建、施工質(zhì)量、項(xiàng)目進(jìn)度、財(cái)務(wù)管理、項(xiàng)目審核等順利開展,并對(duì)項(xiàng)目開展過(guò)程中遇到的問(wèn)題負(fù)責(zé);

        4、從財(cái)力、物力方面確保完成酒店各大系統(tǒng)的設(shè)置和施工裝修工程,負(fù)責(zé)配合集團(tuán)總部關(guān)于市場(chǎng)、成本、預(yù)算、安全、設(shè)備采購(gòu)等在內(nèi)的工作,保障酒店按計(jì)劃時(shí)間開業(yè)。

        5、負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)卣畽C(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)保持密切聯(lián)系,掌握最新的政策動(dòng)向。通過(guò)各種渠道搜集匯總主要市場(chǎng)酒店數(shù)據(jù),深入分析行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù),為集團(tuán)總部決策提供相關(guān)信息支持,供酒店參考、借鑒和完善,為酒店管理團(tuán)隊(duì)制定提升經(jīng)營(yíng)與管理方案等重要決策提供信息支持。

      酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)4

        崗位職責(zé):

        1、根據(jù)旅游服務(wù)板塊發(fā)展目標(biāo),協(xié)助總經(jīng)理制定酒店年度戰(zhàn)略與規(guī)劃方案以及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃并組織實(shí)施;

        2、依據(jù)經(jīng)營(yíng)情況,提出酒店組織設(shè)置、調(diào)整建議方案,協(xié)助總經(jīng)理制定酒店績(jī)效管理方案,并組織實(shí)施;

        3、協(xié)助總經(jīng)理做好酒店成本控制、安全管理、行政綜合管理、餐飲管理、房務(wù)管理、營(yíng)銷管理、洗衣廠管理;

        4、工作中發(fā)現(xiàn)管理不足,積極主動(dòng)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出合理化建議。

        任職要求:

        1、30周歲以上,本科及以上學(xué)歷;

        2、具有5年酒店從業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn);

        3、了解現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)相關(guān)管理知識(shí);

        4、有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力;

        5、具備酒店運(yùn)作、市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)管理等相關(guān)知識(shí)結(jié)構(gòu)。

        注:以下情況人才優(yōu)先考慮:

        1、家庭困難、生活拮據(jù),能夠吃苦耐勞;

        2、有成功欲望并渴望事業(yè)平臺(tái)。

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        1、集團(tuán)旗下酒店項(xiàng)目的全過(guò)程成本管理;

        2、對(duì)酒店項(xiàng)目目標(biāo)成本進(jìn)行科目分解及合約規(guī)劃編制;

        3、根據(jù)設(shè)計(jì)效果完成合理效果成本分析,保證效果與成本成正比,同時(shí)保證成本可控;

        4、配合公司完成招標(biāo),包括招標(biāo)計(jì)劃、選定單位,清單編制,標(biāo)函分析等,對(duì)招標(biāo)技術(shù)文件,招標(biāo)時(shí)間節(jié)點(diǎn),招標(biāo)文件內(nèi)容進(jìn)行部署及協(xié)調(diào);

        5、合同簽訂及報(bào)備,并進(jìn)行合同交底;

        6、負(fù)責(zé)酒店建設(shè)期嚴(yán)格執(zhí)行公司關(guān)于設(shè)計(jì)變更、現(xiàn)場(chǎng)簽證先審批后實(shí)施的原則,對(duì)合同內(nèi)發(fā)生的.設(shè)計(jì)變更、現(xiàn)場(chǎng)簽證及時(shí)報(bào)備及審核,保證項(xiàng)目正常實(shí)施。

        7、跟蹤項(xiàng)目動(dòng)態(tài)成本,提交各類成本報(bào)表;

        8、負(fù)責(zé)酒店建設(shè)期各承包單位的請(qǐng)款審核,積極配合項(xiàng)目公司財(cái)務(wù)部完成工程款支付工作,及時(shí)進(jìn)行實(shí)付款登記;

        9、負(fù)責(zé)酒店建設(shè)期各承包單位的過(guò)程履約評(píng)估、竣工后的合同履約情況打分工作,客觀公正的配合總部完成履約評(píng)估工作;

        10、負(fù)責(zé)酒店開業(yè)后工程結(jié)算審核;

        11、完成項(xiàng)目成本復(fù)盤報(bào)告并進(jìn)行述職;

        12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

      酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)6

        1、負(fù)責(zé)檢查大堂內(nèi)各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備的完好程度

        2、負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生,監(jiān)督前廳部各部門員工的儀表和工作效率

        3、維護(hù)大堂秩序,確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的安全

        4、代表酒店迎接貴賓的來(lái)臨確保在貴賓到達(dá)之前,做好一切必要的準(zhǔn)備工作;編排每日貴

        賓情況登記表,熟悉其姓名,落實(shí)貴賓接待的每一個(gè)細(xì)節(jié);為每一位貴賓送行

        5、征求貴賓的意見,溝通酒店與賓客間的情感,維護(hù)酒店的聲譽(yù)

        6、為客人提供信息服務(wù),處理顧客特別的需求

        7、協(xié)助前廳部員工處理好日常接待中出現(xiàn)的各種問(wèn)題

        8、夜班當(dāng)值時(shí),檢查公共區(qū)域及員工工作狀態(tài)并將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)通知相關(guān)部門

        9、協(xié)助保安部調(diào)查異常事物。必要時(shí),按照酒店緊急情況處理程序處理突發(fā)事件

        10、完整詳細(xì)的記錄在職班期間所發(fā)生和處理的.任何事項(xiàng),交房務(wù)總監(jiān)閱讀后呈總經(jīng)理批示

        11、協(xié)助前廳經(jīng)理控制部門成本、規(guī)范部門操作流程

        12、負(fù)責(zé)客用保險(xiǎn)柜的保管,對(duì)客進(jìn)行貴重物品寄存及客遺物的處理

        13、負(fù)責(zé)酒店夜審工作

        14、完成上級(jí)交給的其它工作

      酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)7

        1.參與管理銷售行動(dòng)計(jì)劃,定期進(jìn)行市場(chǎng)分析,制定相應(yīng)的策略并落實(shí)

        2.根據(jù)成本預(yù)算進(jìn)行運(yùn)營(yíng)成本控制,確保成本控制任務(wù)的`達(dá)成

        3.負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)組建、日常管理及人才培養(yǎng)

        4.負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)管理,配合集團(tuán)進(jìn)行固定資產(chǎn)盤點(diǎn),確保帳卡物一致

        5.跟進(jìn)和發(fā)展客戶關(guān)系

        6.管理發(fā)票,現(xiàn)金的收取和支付和收回帳款

        7.負(fù)責(zé)與周邊政府、供應(yīng)商等合作伙伴建立并維護(hù)良好的合作關(guān)系

        8.確保業(yè)務(wù)操作規(guī)范的合規(guī)性,為酒店品質(zhì)的提升提出有效地合理化建議,且能有效的推進(jìn)實(shí)施落地。

        9.確保物業(yè)各項(xiàng)行為符合所有相關(guān)法律規(guī)定,負(fù)責(zé)安全方面的培訓(xùn)和宣導(dǎo)

        10.定期擔(dān)任物業(yè)值班經(jīng)理。

        11.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

      酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)8

        1)負(fù)責(zé)酒店客房的銷售與管理;

        2)進(jìn)行銷售渠道拓展和客戶關(guān)系維護(hù);

        3)負(fù)責(zé)酒店促銷計(jì)劃的'執(zhí)行和對(duì)外宣傳;

        4)負(fù)責(zé)酒店周邊市場(chǎng)的調(diào)研,及時(shí)提出市場(chǎng)改進(jìn)建議;

        5)為重要客戶,團(tuán)體,會(huì)議提供優(yōu)質(zhì)到位的個(gè)性化服務(wù)和客房安排。

      酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)9

        1、負(fù)責(zé)協(xié)助銷售顧問(wèn)經(jīng)理完成各項(xiàng)銷售工作

        2、負(fù)責(zé)開發(fā)客戶資源,提供良好的售后服務(wù)

        3、負(fù)責(zé)維護(hù)客戶關(guān)系,做好市場(chǎng)相關(guān)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)事宜

        4、負(fù)責(zé)制定銷售計(jì)劃和銷售方案

        5、負(fù)責(zé)撰寫市場(chǎng)分析報(bào)告等工作

        6、負(fù)責(zé)整理銷售部門文件資料

        7、負(fù)責(zé)銷售部門的日常運(yùn)營(yíng)工作

      酒店經(jīng)理的.崗位職責(zé)10

        1、負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

        2、對(duì)員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

        3、主持部門業(yè)務(wù)會(huì)議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

        4、檢査前臺(tái)員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺(tái)設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。

        5、檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài)。

        6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的.有關(guān)問(wèn)題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。

      酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)11

        1.制定酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)方針,組織制定、實(shí)施酒店年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并保證酒店以及各附屬項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)按計(jì)劃運(yùn)行;

        2.對(duì)酒店行業(yè)的各種動(dòng)向有高度的敏感性,能夠依據(jù)市場(chǎng)制定出酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃,并能夠根據(jù)市場(chǎng)變化情況適時(shí)作出調(diào)整,保證酒店利潤(rùn)最大化;

        3.精通酒店各部門(客房、工程、前廳、餐廳、銷售等)的實(shí)務(wù)操作管理;負(fù)責(zé)品牌酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì),設(shè)備、設(shè)施配置、室內(nèi)設(shè)計(jì)等。

        4.建立健全酒店的組織系統(tǒng)和規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)檢查情況匯報(bào),并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。

        5.健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作。

        6.負(fù)責(zé)酒店管理團(tuán)隊(duì)的.建設(shè),人員的錄用、考核,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。

        7.了解國(guó)內(nèi)外知名酒店管理公司運(yùn)營(yíng)模式,全權(quán)負(fù)責(zé)酒店及相關(guān)綜合物業(yè)的管理。

        8.與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

      酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)12

        1、負(fù)責(zé)酒店精裝修專業(yè)目標(biāo)成本、合約規(guī)劃的編制審核,組織動(dòng)態(tài)成本統(tǒng)計(jì)、分析和控制

        2、組織外部咨詢公司編制精裝修類工程量清單

        3、負(fù)責(zé)編制酒店精裝修類招標(biāo)計(jì)劃

        4、組織開展酒店精裝修類招標(biāo),包括招標(biāo)準(zhǔn)備(招標(biāo)文件編制、審核入圍單位、發(fā)標(biāo)、答疑、回標(biāo)、)

        5、將專業(yè)層面評(píng)標(biāo)結(jié)果及時(shí)整理上報(bào),跟進(jìn)定標(biāo)結(jié)果

        6、基于定標(biāo)結(jié)果,指導(dǎo)地產(chǎn)公司發(fā)送結(jié)果通知

        7、牽頭開展與中標(biāo)單位合同細(xì)節(jié)談判,合同草擬、審批跟進(jìn)與合同最終簽訂工作

        8、負(fù)責(zé)酒店精裝修類工程結(jié)算的審核

      酒店經(jīng)理的.崗位職責(zé)13

        崗位職責(zé):

        1、參與制定并組織實(shí)施前廳部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)以及規(guī)章制度,確保各項(xiàng)工作目標(biāo)的完成;

        2、根據(jù)酒店內(nèi)外部實(shí)際情況,協(xié)助總經(jīng)理確定合理的房?jī)r(jià)并做好相關(guān)的預(yù)測(cè);

        3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作,親自負(fù)責(zé)貴賓接待工作;

        4、組織做好對(duì)客人的話務(wù)服務(wù)及委托代辦服務(wù),滿足客人提出的要求;

        5、處理客人的投訴和疑難問(wèn)題;

        6、嚴(yán)格控制編監(jiān)督部門內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用的.使用,盡量降低工作成本;

        7、定期審閱各類工作報(bào)表,及時(shí)掌握客房出租率、平均房?jī)r(jià)、房態(tài)控制等情況,提供給酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門作為決策依據(jù);

        8、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門的業(yè)務(wù)關(guān)系,維護(hù)與合作企業(yè)等的良好業(yè)務(wù)關(guān)系;

        9、指導(dǎo)、監(jiān)督、考核下屬人員工作;

        任職資格:

        1、?埔陨蠈W(xué)歷;

        2、四年以上國(guó)際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷;

        3、熟悉掌握酒店前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù),(入住登記(內(nèi)外賓)業(yè)務(wù)、收銀業(yè)務(wù)、投訴處理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟練掌握英文;

        4、有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,有較高抗壓性,有處理投訴的耐心和解決能力。

      酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)14

        1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo);

        2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;

        3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立,關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的`工作條件,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

        4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;

        5、全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;

        6、與公司各連鎖店運(yùn)營(yíng)進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;

        7、負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;

        8、完成公司交辦的其他工作。

      酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)15

        1.全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成;

        2.具有強(qiáng)烈的安全責(zé)任意識(shí),負(fù)責(zé)店內(nèi)治安、消防及賓客的人身安全;

        3.能有效利用資源,提供精品卓越服務(wù),滿足客戶需求,提升賓客滿意度;

        4.根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整定價(jià)策略和銷售策略,能夠剖析各客源比例并進(jìn)行合理有效調(diào)整;

        5.負(fù)責(zé)店內(nèi)人力資源工作,致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì);

        6.做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析;

        7.負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

        8.有計(jì)劃、有效率的'做好酒店的硬件維護(hù)工作;

        9.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。

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