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    1. 酒店經(jīng)理崗位職責

      時間:2023-06-22 22:42:47 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      酒店經(jīng)理崗位職責通用15篇

        在社會一步步向前發(fā)展的今天,崗位職責使用的頻率越來越高,制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非常苦惱吧,下面是小編為大家整理的酒店經(jīng)理崗位職責,歡迎閱讀與收藏。

      酒店經(jīng)理崗位職責通用15篇

      酒店經(jīng)理崗位職責1

        設備運行維修部經(jīng)理

        [管理層級關系]

        直接上級:工程部經(jīng)理

        [崗位職責]

        1、負責全酒店的各種能源的供應工作保證各種能源按時、及時供應并要求達到節(jié)能目的

        2、根據(jù)預算管理和年度設施工作方針、目標、計劃、負責制訂實施方案和措施

        3、根據(jù)設備設施和能源管理制度負責制定相應的實施細則

        4、負責全店鍋爐、空調及所管轄設備維修保養(yǎng)并按期組織實驗

        5、按照各崗位職責和操作規(guī)范抓好現(xiàn)場管理和班組長的`考核工作督導各設備操作者嚴格遵守操作規(guī)范

        6、根據(jù)供熱、供冷、供水、供汽等規(guī)程規(guī)定和要求以及總平面和設備裝機容量、重點設備設施的布局繪制出圖表并根據(jù)變更情況及時進行修改并達到各營業(yè)部門的能源及時供應

        定期組織檢查設備的技術狀態(tài)對不完好的設備進行分析制定和實施相應的設備更新、修復計劃確保設備處于良好的技術狀態(tài)

      酒店經(jīng)理崗位職責2

        1.制定酒店經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針,組織制定、實施酒店年度經(jīng)營目標、經(jīng)營計劃,并保證酒店以及各附屬項目經(jīng)營按計劃運行;

        2.對酒店行業(yè)的各種動向有高度的敏感性,能夠依據(jù)市場制定出酒店的業(yè)務發(fā)展計劃,并能夠根據(jù)市場變化情況適時作出調整,保證酒店利潤最大化;

        3.精通酒店各部門(客房、工程、前廳、餐廳、銷售等)的'實務操作管理;負責品牌酒店的規(guī)劃設計,設備、設施配置、室內設計等。

        4.建立健全酒店的組織系統(tǒng)和規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示。

        5.健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制,財務預算等工作。

        6.負責酒店管理團隊的建設,人員的錄用、考核,決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。

        7.了解國內外知名酒店管理公司運營模式,全權負責酒店及相關綜合物業(yè)的管理。

        8.與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

      酒店經(jīng)理崗位職責3

        崗位職責:

        1、負責酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務工作,確保高效辦理客人的入住及退房;

        2、制作部門相關規(guī)章制度、操作流程,傳遞給員工并嚴格執(zhí)行;

        3、建立部門文化,每天班前會及每周周例會嚴格執(zhí)行;

        4、制定新員工崗前培訓計劃和員工業(yè)務技能提升培訓計劃;

        5、確保運營期間設施設備的維修保養(yǎng)和正常運行,所需物品正常供應;

        6、合理安排員工工作時間及工作內容,保證員工的工作狀態(tài)及精神達到狀態(tài);

        7、嚴格執(zhí)行上傳下達,確保信息的傳遞快速、準確;

        8、建立前廳部知識庫(培訓資料、酒店文件、行業(yè)知識、其它知識、部門動態(tài)信息、部門的`會議記錄等);

        9、督促、指導前臺的預定工作,配合店長做好房控工作;

        10、定期整理前臺單據(jù),并歸檔裝訂;

        11、在保證高效標準的服務下,將客房的出租率、平均房價達到最大化;

        12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業(yè)的治安管理條例執(zhí)行;

        13、保證前臺的每一筆賬務清晰、明了,確保無房態(tài)差異;

        14、做好大型會議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排;

        15、做好VIP入住的接待;

        16、肩負大堂經(jīng)理職能,有效控制客人投訴,主動發(fā)現(xiàn)及收集客人意見,提前預防并及時處理客人的不滿情緒,確?腿藵M意離店;

        17、根據(jù)前廳工作人員素質、酒店店情、消費群體不斷優(yōu)化操作服務流程;

        18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協(xié)調工作,確保工作的正常開展;

        19、負責所屬區(qū)域的安全工作,并承擔安全責任;

        20、完成上級交辦的其他工作。

      酒店經(jīng)理崗位職責4

        1、協(xié)助領導負責前臺大堂管理;

        2、負責檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

        3、負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;

        4、檢查房間預訂情況,了解和掌握房態(tài);

        5、檢查電話接線員的`語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌,服務是否周到及是否愛惜工作設備;

        6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務,客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;

      酒店經(jīng)理崗位職責5

        酒店項目拓展經(jīng)理四川仁眾投資管理有限公司四川仁眾投資管理有限公司,仁眾管理,仁眾職責描述:

        1、負責公司對外項目發(fā)展工作的安排、指揮、協(xié)調,制定拓展策劃方案并實施。

        2、建立有效的市場項目信息渠道,收集項目信息,篩選出符合公司市場發(fā)展規(guī)劃的項目信息,評估承接項目及報備項目情況。

        3、收集、整理、分析目標市場各類物業(yè)的相關數(shù)據(jù),建立項目信息數(shù)據(jù)庫。

        4、跟蹤、接洽前期項目信息,組織項目勘察,收集項目數(shù)據(jù),編制項目測算,起草項目合同。

        5、組織投標小組、編制投標書,符合投標要求。

        6、收集、分析項目競爭對手的情況,起草競爭策略。

        7、完成集團下發(fā)的其他相關任務

        任職要求:

        1、具有酒店管理、市場營銷本科學歷或同等經(jīng)驗。

        2、具備3年以上酒店開發(fā)或5年以上酒店銷售、運營,或與此相當?shù)慕逃c工作經(jīng)驗結合的背景。

        3、具有代表酒店、品牌和公司與顧客、員工和第三方交往的`能力。

        4、具有與業(yè)主有效談判的影響力,談判和建立共識的技巧。

        5、具有良好的解決問題,推理能力

        6、精通微軟辦公軟件。

      酒店經(jīng)理崗位職責6

        全面負責餐飲部的經(jīng)營管理工作,直接對總經(jīng)理負責。

        負責制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃,組織、督促完成各項任務和經(jīng)營指標,并對月度、年度經(jīng)營情況作分析并報總經(jīng)理。

        制定服務標準程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務態(tài)度、服務規(guī)程,保證食品的'質量,促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火、安全教育。

        與財務部配合作出每年的預算和月計劃,研究擴大銷售范圍和銷售量,增加經(jīng)營收入。

        根據(jù)市場情況和季節(jié)擬訂并組織食品的更換計劃,控制食品、飲品標準規(guī)格和要求,正確控制毛利率和成本。

        與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調動、開除餐飲部員工,并負責組織餐飲部員工的業(yè)務和衛(wèi)生知識的培訓工作。

        制定服務技術和烹飪技術培訓計劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點推出新菜單并有針對性地組織服務人員和廚師外出學習其他單位的先進經(jīng)驗、技術。

        了解市場動向和掌握原材料行情,CVP邊際成本控制,有效控制經(jīng)營成本,降低營業(yè)費用,從而確保營業(yè)指標和利潤指標的完成。

        注意現(xiàn)場管理,經(jīng)常性地對餐廳、廚房巡視監(jiān)督,組織QC(全面質量管理)小組活動,保證各項運作正常。

        親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會,負責VIP客人的迎送,處理客人的重要投訴。

        主持日常和定期(每周一次)的餐飲部會議,經(jīng)常檢討業(yè)務狀況,及時調整,完善經(jīng)營措施,參加公司部門經(jīng)理會議。

        抓好設備、設施維修保養(yǎng),確保各種設施處于完好狀態(tài),并得到正確使用,防止發(fā)生事故。

        協(xié)調本部門與公司其他部門的關系,做好總經(jīng)理或副總經(jīng)理交辦的其他工作。

      酒店經(jīng)理崗位職責7

        1、全面負責餐飲部的經(jīng)營治理工作,向上對副總經(jīng)理和總經(jīng)理負責,直接下屬為副經(jīng)理和行政總廚。認真組織市場考察,精心進行經(jīng)營設計和廣告宣傳策劃,準確進行市場定位。

        2、主持制訂并組織落實市場開拓計劃,定期分析經(jīng)營治理狀況和市場發(fā)展形勢,深入研究競爭對手不斷改變競爭策略,準確把握市場動態(tài)。

        3、主持制訂并落實餐飲銷售計劃,經(jīng)常分析銷售動態(tài)和產(chǎn)品質量,加強內部治理,不斷提高服務水平和產(chǎn)品品質。

        4、定期分析財務狀況,努力完成經(jīng)營計劃,嚴格控制各類費用指標和生產(chǎn)服務成本,徹底封閉物流治理系統(tǒng)。

        5、主持審定員工招聘和培訓計劃報送人事治理部門,并協(xié)助實施。

        6、主持制訂工資、獎金和其他福利計劃,報送人事部門,經(jīng)批準后,并協(xié)助實施。

        7、主持制訂餐飲部治理制度和操作規(guī)程,建立正規(guī)化的治理秩序,把《酒店正規(guī)化治理餐飲部四個階段服務規(guī)范》落到實處。

        8、主持審定物資原料,采購計劃,報送倉儲治理部門,并認真組織驗收質量。

        9、定期堅持后勤、工程動力保障情況和物流治理情況,督促落實治理制度和保障措施。

        10、主持制訂防火、防盜、防詐騙、防事物中毒等措施,建立完善、安全、規(guī)章制度,并督促落實。

      酒店經(jīng)理崗位職責8

        1、對總經(jīng)理負責,主持前廳部的全面工作。

        2、對部門人員下達工作任務并予以指導、落實、檢查、協(xié)調。

        3、負責培訓所有前廳部接待人員,以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。

        4、負責本部門的人力調度,確保前廳部營業(yè)各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。

        5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客人熱情有禮,服務周到。

        6、負責做好客房出租率預測,確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統(tǒng)計情況的準確性。

        7、控制前廳部勞務費用,保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。

        8、控制前廳部營業(yè)費用,制定預算,量化消耗,合理使用物料用品。

        9、愛護各項設備設施,保證完好和正常工作。

        10、負責客人對客房和其他服務區(qū)域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的'投訴的補救措施,最終贏得客人的滿意和諒解。

        11、負責前廳部的安全和消防工作。

        12、負責前廳部與酒店各部門、酒店業(yè)務有關企業(yè)、公司、機構的良好公共關系,以便保證酒店有一個寬松的經(jīng)營環(huán)境。

        13、主持召開部門例會,提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。

        14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務。

        1、做好客人遺留物品的找回和保管工作;

        2、認真完成前廳助理交予的各項工作,出現(xiàn)問題及時匯報;

        3、嚴格遵守保密原則,勿將客人信息泄露給外部人員;

        4、準確打印各項收費賬單和發(fā)票,辦理客人的各項結賬;

        5、及時補充工作備量;

        6、辦理外借物及客人行李的存取手續(xù);

        7、為客人提供酒店物品租借服務;

        8、為客人指引方向及解答疑問,介紹酒店和本市情況,為客人提供服務;

        9、協(xié)助保安維持門口秩序,及時了解和反饋工作區(qū)域的信息;

        10、觀察出入人員動向,協(xié)助保安做好防爆、防竊工作,掌握消防知識,在遇到緊急情況時能夠按照規(guī)定采取措施;

        11、提供訂票咨詢服務,提供傳真、打字、復印等服務;

        12、認真整理、記錄自助商務中心每日消耗情況;

        13、會基本保養(yǎng)和維護部門各種設備,出現(xiàn)問題及時匯報;

        14、積極參加各類培訓,搞好團結合作,發(fā)揮工作主動性、積極性;

        15、認真做好每班備用金及未完成工作的交接;

        16、完成領導交予的其他工作。

      酒店經(jīng)理崗位職責9

        1、接受總經(jīng)理的領導,治理整個工程部的員工。

        2、制定本部門的組織機構和治理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和修建、裝潢的完好。

        3、總結和回納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及修建裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行,保證酒店設施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。

        4、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素養(yǎng)的培訓。

        5、全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗并嚴格操縱維修費用,保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

        6、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算。

        7、負責協(xié)調和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的`關系,以獲得良好的外部環(huán)境。

        8、主持部門工作例會,協(xié)調班組工作。

        9、分析工程項目報價單,重大項目應組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質量和進度,對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

        10、配合安消部搞好消防、安全工作。

        11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對其工作做出指導和評估。

        12、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

        13、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。

      酒店經(jīng)理崗位職責10

        1.協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行酒店各項決議,完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營計劃及總經(jīng)理分配的'各項具體工作。

        2,檢查酒店管理制度,崗位責任制和服務程序的落實,執(zhí)行情況。

        3.按照總經(jīng)理的分工安排,督導具體業(yè)務部門的服務質量達到酒店規(guī)定的標準,并用量化進行考核,掌握酒店日常經(jīng)營情況。

        4、查閱酒店每日經(jīng)營報表,發(fā)現(xiàn)問題及時報告總經(jīng)理,采取必要措施給予解決。

        5、根據(jù)總經(jīng)理安排,主持召開每周經(jīng)營例會或專項業(yè)務會議,對業(yè)務工作進行協(xié)調、調查。

        6、就總經(jīng)理提出的酒店長遠規(guī)劃和年度計劃提出合理建議,對業(yè)務市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解,供總經(jīng)理參考。

      酒店經(jīng)理崗位職責11

        1、認真執(zhí)行管理公司董事會的各項決議和指令,定期向董事會報告酒店的經(jīng)營情況。

        2、抓好行政管理,團結、協(xié)調好各總監(jiān)工作,做到分工而不分家,互相尊重,經(jīng)常溝通,團結合作做好管理。

        3、根據(jù)各酒店的實際情況,確定各酒店的經(jīng)營方向、管理目標、經(jīng)營策略及下達各酒店經(jīng)營任務。

        4、每月主持召開管理公司總監(jiān)會議,聽取各總監(jiān)及各酒店總經(jīng)理的工作報告,研究下月酒店管理工作。

        5、定期與部分總監(jiān)參加各酒店的'行政會議,聽取匯報,了解各酒店的經(jīng)營管理情況,并及時發(fā)出指引。

        6、抓好各酒店部門主管管理交流活動,不斷地總結和推廣先進的管理經(jīng)驗,糾正偏差。

        7、努力控制酒店每月三個營業(yè)收入指標(客房、餐飲、娛樂)和三個控制指標(成本、費用、毛利率)。

        8、深入調查研究,與總監(jiān)一起制定、推行各種開源節(jié)流措施,確保各酒店完成經(jīng)營指標。

        9、帶領各總監(jiān)用三年時間主持編寫、補充、完善、定稿《jky酒店管理》一書。

      酒店經(jīng)理崗位職責12

        1、監(jiān)督、指導、協(xié)調全部客房活動,為住客提供具有規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質服務。

        2、監(jiān)督客房銷售控制工作,保證客房最大出租率。

        3、負責客房的清潔、維修、保養(yǎng)。

        4、保證客房和公共區(qū)域達到衛(wèi)生標準,確保服務優(yōu)質、設備完好。

        5、管理好客房消耗品,制定客房預算,控制客房支出,并做好客房成本核算與成本控制等工作。

        6、提出年度客房、PA等各部位各類物品的預算。

        7、制定人員編制、員工培訓計劃,合理分配及調配人力。

        8、檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動態(tài)度和工作效率。

        9、督促營銷前廳部做好協(xié)調,控制好房態(tài),提高客房利用率和對客的`服務質量。

        10、與工程部做好協(xié)調,做好客房設施設備的維修、保養(yǎng)和管理工作。

        11、檢查樓層的消防、安全工作,并與保安部緊密協(xié)作,確保客人的人身及財產(chǎn)安全。

        12、擬定、上報部門年度工作計劃,季度工作安排。

        13、建立部門工作的完整檔案體系。

        14、任免、培訓、考核、獎懲部門員工。

        15、按時參加酒店例會,傳達落實會議決議、決定,及時向總經(jīng)理和酒店例會匯報。主持部門例會,每月部門業(yè)務會議。

        16、處理投訴,發(fā)展同住客人的友好關系。

        17、檢查貴賓客房,使之達到酒店要求的標準。

        18、關注客人的滿意度,協(xié)助營銷提高入住率。

      酒店經(jīng)理崗位職責13

        1、能夠接受外派,門店地址基本位于浙江或者江蘇。

        2、主持所在門店全面工作,對門店所屬各職能部門下達工作任務并指導、落實、檢查、協(xié)調。

        3、組織分析本門店營業(yè)情況,制定各項經(jīng)營計劃與預算并完成經(jīng)營指標。

        4、主持編制和完善所在門店各項服務規(guī)范和工作程序。

        5、做好內外部協(xié)調工作及其他相關部門的溝通合作。

        6、主持召開部門例會,組織,協(xié)調,指導和把控門店貫徹實施各項經(jīng)營計劃并控制費用預算。

        7、做好本門內部培訓工作,提升本門店員工各項工作技能,培養(yǎng)優(yōu)秀員工。

        8、嚴抓安全經(jīng)營,做到人員零傷亡、火災零發(fā)生、重大物資零盜竊的安全“三零”標準。

      酒店經(jīng)理崗位職責14

        職務:

        財務部經(jīng)理助理

        工作內容:

        協(xié)助財務部經(jīng)理處理日常行政工作事務

        聯(lián)系部門:

        酒店各部門

        工作職責:

        一、根據(jù)酒店所制定的年度預算,實施成本控制行政費用、營運費用及能源工程維修固定費用控制。

        二、建立健全酒店內部管理制度,監(jiān)督酒店資金管理、成本、費用、利潤和財產(chǎn)管理,組織酒店的全面經(jīng)濟核算,審核會計科目,進行收入、成本、費用、利潤的專題分析,編制報表,保證各級核算的'正確性。

        三、建立一整套財務系統(tǒng)及操作程序。

        1、財務系統(tǒng):

        a、財務系統(tǒng):

        b、總帳、應收帳、應付帳、總出納、物資帳及各類明細帳和以表代帳的資料。

        2、操作程序:

        a、制定收銀及收入審計的核算程序。

        b、制定各種所需的憑證、表格。

        c、建立帳帳之間核對,帳表之間核對等工作制度,確保所反映的經(jīng)濟活動情況的準確性。

        四、參與酒店基本建設投資、客房、餐廳改造、經(jīng)濟利益分配、經(jīng)濟合同簽訂重要決策,從經(jīng)濟管理的角度為領導提供參考數(shù)據(jù)。

        五、擬定財務內部的組織機構,提出各級主管人員的崗位職責,并與總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理確定會計主管人員的人選,分配工作任務,監(jiān)督各級主管會計人員的工作,及時準確編制財務報表,其中對外報送的財務報表要報領領導簽章。

        六、控制資金先使用審核各部門的設備、物資、計劃和酒店開支計劃;并在報總經(jīng)理批準后,監(jiān)督貫徹實施,維護酒店經(jīng)濟利益。

        七、審核酒店的收益報告和利益分配報告;監(jiān)督財稅計劃和貫徹實施按期上交國家稅費,協(xié)調酒店同銀行稅務等有關部門的關系。

        八、定期向總經(jīng)理提出預算和決算報告,資產(chǎn)負債表給總經(jīng)理審核同意后,組織貫徹實施。

        九、負責財務部的日常行政管理工作。

      酒店經(jīng)理崗位職責15

        崗位職責:

        負責組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作,督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作,確保酒店客房干凈與設施完好,滿足客人的服務需求,并負責客房物品的管理,協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項目。

        工作內容:

        1、每天安排客房服務員的工作,合理調配好人員使用。檢查儀表儀容及出勤情況。

        2、每天仔細檢查抽查客房保證清潔質量及物品補充、擺放達到要求、設施情況良好。

        3、客房經(jīng)理每天早上召開客房人員例會。

        4、巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患。

        5、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設施設備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質量。

        6、配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。

        7、制定客房設施設備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。

        8、負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。

        9、做好布草的收發(fā)、送洗、交接等工作。

        10、做好每月盤點及預算并制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。

        11、督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。

        12、負責樓層總控卡和對講機收發(fā)和保管。

        13、負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。

        14、聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。

        15、關心員工,及時將員工的要求和想法反映給經(jīng)理。

        16、寫好每天的工作報告與做好交接工作。

        17、做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評估,并做好記錄。

        21、合理安排工作任務,分配每人負責整理和清掃的客房,傳達上級工作指令。

        23、檢查督導服務員按程序標準和工作程序提供各項客房服務。

        25、按照清潔標準檢查所有的'空凈房,待修房,使清潔水準、物品配備規(guī)格、設備完好狀況均符合酒店的標準。

        26、檢查樓層公共區(qū)域、工作間、防火通道的衛(wèi)生及設備設施的運轉情況。

        27、隨時檢查、督導員工清除地毯、墻紙的污跡。

        28、布置、檢查細致衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。

        29、接受并處理一般客人的投訴,將不能處理的問題及時匯報上級,并做好投訴記錄。

        30、檢查各類報修及維修情況。

        32、控制好各種用品的發(fā)放、領取。并保證飲料,食品等無損溢、無過期情況發(fā)生。

        33、負責樓層各類物品、布草的控制。

        34、填寫物品丟失、損壞報告,樓層督導工作單和服務員月工作量統(tǒng)計。

        35、督導新員工以及在崗員工的培訓。

        36、督導員工對服務車、清潔工具、設備的清潔和保養(yǎng)。

        37、負責安全檢查。

        38、貫徹、執(zhí)行客房部的規(guī)章制度。

        39、及時處理各種突發(fā)事件,并提出今后的改進意見。

        40、處理客人的委托代辦事項。

        41、定期向上級提出合理化建議。

        24、按照部門的臨時性指令安排工作。

        25、負責月末庫房商品,消耗品庫存盤點。

        26、定期對下屬員工績效評估及有關培訓。

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