市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(精)
在學(xué)習(xí)、工作生活中,報(bào)告與我們的生活緊密相連,報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的。那么一般報(bào)告是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編幫大家整理的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告1
一、行業(yè)分析
1,雞精行業(yè)背景情況
根據(jù)調(diào)查:在發(fā)達(dá)國(guó)家例如歐美地區(qū)雞精與味精的使用比例為90:10,中國(guó)香港地區(qū)的比例大約是85:15,即使是在人口不超過(guò)6000萬(wàn)的非洲國(guó)家納米比亞地區(qū),其雞精的銷(xiāo)量為8000噸。雞精行業(yè)在中國(guó)風(fēng)行還是最近幾年的事情,它的誕生伴隨著消費(fèi)者生活水平的提高,健康飲食習(xí)慣的形成。
“民以食為先,食以味為王”,消費(fèi)者在追求的吃飽、吃好的同時(shí)要求菜肴更有鮮味、更有營(yíng)養(yǎng)、更加健康。隨著粵廚、粵菜在神州大地的流行,雞精逐步成為一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)。在眾多的調(diào)味品中,消費(fèi)者選擇了雞精,是因?yàn)殡u精有以下特性:原料上來(lái)說(shuō)他是雞肉與雞蛋復(fù)合產(chǎn)生,既有雞的鮮味又有雞的香味;其化學(xué)成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復(fù)合,鮮度相乘,實(shí)現(xiàn)增鮮調(diào)味二合一;鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍,是營(yíng)養(yǎng)成分更高的健康食品,這些優(yōu)點(diǎn)使得雞精取代味精只是時(shí)間上的問(wèn)題。根據(jù)上海太太樂(lè)提供的數(shù)據(jù),雞精在上海、沿海地區(qū)超市雞精與味精的銷(xiāo)量對(duì)比顯示,其銷(xiāo)量已經(jīng)與味精不相上下。
雞精行業(yè)在短短的幾年時(shí)間里,便涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀的企業(yè)。在這些企業(yè)中,企業(yè)的年平均增長(zhǎng)率大部分都超過(guò)了50%。根據(jù)中國(guó)調(diào)味網(wǎng)的資料顯示:XX年雞精行業(yè)銷(xiāo)量的排名如下:
2,在區(qū)域市場(chǎng)上,太太樂(lè)憑借雞精市場(chǎng)的第一品牌,迅速占據(jù)了華東、華北、東北、西北的市場(chǎng)并具有主導(dǎo)地位;在華中地區(qū)則是百家爭(zhēng)鳴,有太太樂(lè),百佳味、王牌、南家春等;在西南市場(chǎng)有是豪吉占有主導(dǎo)地位,其他品牌有金宮、太太樂(lè)、百信、頂益等;華南由家樂(lè)唱主角。
二、區(qū)域市場(chǎng)分析
1,針對(duì)西部地區(qū)的重點(diǎn)市場(chǎng)四川進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查:
在川內(nèi)市場(chǎng)雞精的品牌有二百家以上,而本地市場(chǎng)多以作坊模式的居多。真正形成品牌、并且有一定占有率的不過(guò)十家左右,主要品牌及占有率、品牌知名度情況如下表所示:
2,渠道建設(shè):目前川內(nèi)市場(chǎng)豪吉、金宮(百信、、的市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)相對(duì)完善。尤其是豪吉,建立起了相對(duì)扁平的通路終端,以酒店供應(yīng)和家庭消費(fèi)兩條渠道為主要渠道,致力于渠道扁平化建設(shè)。在各大商場(chǎng)超市、大小干雜店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)品的出樣率良好,市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。其分銷(xiāo)深度已經(jīng)滲透到周邊二、三級(jí)市場(chǎng),渠道的寬度與深度都已經(jīng)健全。
3,江蘇以及華東其他地區(qū),雞精正在成為日益重要的調(diào)味品,主要原因來(lái)自于太太樂(lè)的市場(chǎng)引導(dǎo)。太太樂(lè)在渠道建設(shè)方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是,在渠道的深度和市場(chǎng)占有率方面,太太樂(lè)已經(jīng)在缺乏競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)建立了強(qiáng)大的品牌忠誠(chéng)。
三、消費(fèi)者分析
隨著生活水平的提高,消費(fèi)者在吃好的基礎(chǔ)上開(kāi)始追求菜肴的更加鮮美,更富有營(yíng)養(yǎng)。雞精以其增鮮,增香不串味,迅速贏得消費(fèi)者的喜愛(ài)。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海城市,使用雞精的消費(fèi)者越來(lái)越多。
探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個(gè)重要的'原因,發(fā)現(xiàn)與餐飲行業(yè)的推廣有密切的關(guān)系。我們?cè)?jīng)與成都市某餐飲企業(yè)的經(jīng)理訪談過(guò):“餐飲行業(yè)能夠生存發(fā)展,全靠用味道把客人留住,味道好,一傳十,十傳百,不用打廣告,企業(yè)的美名也能遠(yuǎn)播四方客。這幾年,消費(fèi)者是越來(lái)越挑剔了,不僅要求吃好,而且要色、鮮、味具全,剛開(kāi)始我們怕雞精會(huì)串味,事實(shí)證明我們的擔(dān)心是多余的,現(xiàn)在我們大廚里的每一道菜都離不開(kāi)雞精了,而我們的生意也越來(lái)越好!痹诓惋嫎I(yè)的帶動(dòng)下,雞精迅速普及。這位廚師的說(shuō)法很有說(shuō)服力,也充分證明了雞精在市場(chǎng)教育、消費(fèi)者引導(dǎo)方面,餐飲行業(yè)的推廣成為重要的基地。
與此同時(shí),由于消費(fèi)者長(zhǎng)期使用味精調(diào)味,再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能,仍然有很多的消費(fèi)者習(xí)慣用味精。尤其在比較落后的地方,還不知道雞精是什么的消費(fèi)者比比皆是!】磥(lái)雞精完全取代味精還有一定的時(shí)間,需要消費(fèi)者對(duì)雞精的了解,需要更多的雞精企業(yè)參與到市場(chǎng)終端的競(jìng)爭(zhēng)中去,因此雞精企業(yè)任重道遠(yuǎn)。
為了了解消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)雞精的原因,我們?cè)诔啥际袑?duì)好又多進(jìn)行了一次調(diào)查。
從調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)雞精能在眾多調(diào)味品中異軍突起,與其保鮮,增鮮,具有雞香味等特點(diǎn)是分不開(kāi)的。
雞精企業(yè)如果根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境,作好充分雞精的宣傳,就能引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣,多用雞精,少用味精。
四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
雖然雞精行業(yè)從整體上講,還處于一種市場(chǎng)的導(dǎo)入階段。然而雞精企業(yè)的發(fā)展很迅猛?v觀全國(guó)市場(chǎng),根據(jù)市場(chǎng)占有率來(lái)看,分別是太太樂(lè)、豪吉、家樂(lè)位于前三位。太太樂(lè)以“鮮”的有一套,讓十三億人都嘗到鮮的味道,紅遍華東、華北、東北、西北,將中國(guó)市場(chǎng)的半壁江山具為己有。在西南市場(chǎng),豪吉以第一個(gè)雞精品牌,綠色天然雄霸西南市場(chǎng),而家樂(lè)則將華南市場(chǎng)收入囊中。其余品牌則是在各自的企業(yè)周邊建設(shè)渠道,圖謀發(fā)展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過(guò)資本運(yùn)營(yíng),巧妙的收購(gòu)了中國(guó)雞精的兩大巨頭太太樂(lè)和豪吉,從而輕松占據(jù)中國(guó)雞精市場(chǎng)80%的分額。一東一西,遙相輝映,想獨(dú)霸中國(guó)雞精市場(chǎng)之心顯露無(wú)遺。這一方面展現(xiàn)了品牌知名度+渠道+資本的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的優(yōu)勢(shì),使得國(guó)內(nèi)雞精行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)直接演化為巨人與小矮人之間沒(méi)有懸念的對(duì)抗;從另一方面來(lái)看,我們發(fā)現(xiàn)中國(guó)雞精生產(chǎn)企業(yè)無(wú)論規(guī)模,還是品牌,還是銷(xiāo)售模式,都面臨著深刻的危機(jī)。
五、優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)與威脅機(jī)會(huì)分析
a:雞精行業(yè)作為第三代調(diào)味品,具有味精所無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì):
1,從雞精行業(yè)的外部宏觀環(huán)境來(lái)看,雞精協(xié)會(huì)的成立,雞精成分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的辦法的制定,有利于指導(dǎo)和規(guī)范目前散亂的市場(chǎng)。為雞精行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境。
2,從雞精的原料上來(lái)講,雞精由雞肉和雞蛋復(fù)合而成,將雞的香味與雞的鮮味合二為一,相比味精更鮮、更有營(yíng)養(yǎng),更受消費(fèi)者喜歡。
3,從雞精的化學(xué)成分上講,它是核苷酸與谷氨酸鈉復(fù)合而成,具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調(diào)味品無(wú)法相比的。
4,雞精企業(yè)從一開(kāi)始就將雞精定位成綠色食品,健康無(wú)污染的戰(zhàn)略,有利于雞精在消費(fèi)者心目中樹(shù)立健康食品形象。
b:同時(shí),雞精企業(yè)也有它自身的一些劣勢(shì):
1,消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣的改變是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,目前在市場(chǎng)上保鮮性的味精銷(xiāo)量走勢(shì)強(qiáng)勁。而在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)甚至還有不知道什么是雞精的消費(fèi)者比比皆是,因此雞精企業(yè)還要受到味精的威脅。
2,由于一些雞精企業(yè)的急功近利心態(tài),導(dǎo)致雞精的宣傳與消費(fèi)者接受的信息不對(duì)稱(chēng),使許多消費(fèi)者認(rèn)為雞精具有毒副作用,而放棄使用雞精的念頭。
3,由于雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的領(lǐng)域,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、成分指標(biāo)等檢測(cè)辦法還在指定之中,所以目前在市面上許多小品牌在質(zhì)量方面令人憂慮,市場(chǎng)比較混亂,競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)有秩序。
c:作為雞精企業(yè)將受到以下威脅:
1,雞精行業(yè)雖然才短短幾年,但由于雀巢和太太樂(lè)、豪吉的結(jié)合,使得雞精企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)迅速?gòu)膽?zhàn)國(guó)時(shí)代演化走到強(qiáng)秦一同江湖的局面,當(dāng)先進(jìn)的技術(shù),強(qiáng)勢(shì)的品牌,完善的渠道、雄厚的資本結(jié)合在一起時(shí),對(duì)雞精領(lǐng)域的任何一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)都是一種威脅。
2,行業(yè)領(lǐng)域里的假冒偽劣產(chǎn)品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
3,雞精行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)正在制定之中,成分含量,質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等游戲規(guī)則的制定,直接關(guān)系企業(yè)的生死存亡。
d:我們的機(jī)會(huì):
1,雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),從整體而言,它所處于的階段仍然是導(dǎo)入期。一個(gè)人口不超過(guò)6000萬(wàn)的非洲國(guó)家納米比亞地區(qū),其雞精的銷(xiāo)量都是8000噸,而中國(guó)去年的總銷(xiāo)量才僅僅達(dá)到2萬(wàn)噸,其比例為3億:4萬(wàn)噸;類(lèi)比中國(guó)市場(chǎng)應(yīng)有17萬(wàn)噸。如此廣闊的市場(chǎng)容量,對(duì)于雞精企業(yè)來(lái)說(shuō)機(jī)會(huì)是客觀存在的。
2,從雞精的渠道來(lái)看,大品牌如太太樂(lè)他的渠道與成熟的家電企業(yè)的鄉(xiāng)村之路來(lái)講,都是非常短的,其通路的末梢仍然停留在中心城市,二級(jí)城市。
3,從雞精的利潤(rùn)角度來(lái)講,相對(duì)于家電行業(yè),雞精行業(yè)的利潤(rùn)還是很高的,對(duì)后進(jìn)入市場(chǎng)者發(fā)展空間大。
4,從品牌戰(zhàn)略來(lái)看,雞精行業(yè)里崛起的品牌僅僅有兩三個(gè),所以品牌是雞精行業(yè)決勝的關(guān)鍵。
結(jié)論:縱觀目前的國(guó)內(nèi)雞精行業(yè),作為第三代調(diào)味品,以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)了消費(fèi)者的胃口。讓十三億中國(guó)人嘗到鮮味,是太太樂(lè),還是豪吉,還是……游戲才剛剛開(kāi)始,機(jī)會(huì)與威脅同在,一切皆有可能!
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2
1.西安房地產(chǎn)市場(chǎng)總體情況。
xx年西安市房地產(chǎn)市場(chǎng)在xx年快速增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上繼續(xù)保持穩(wěn)定、快速、健康發(fā)展的態(tài)勢(shì),市場(chǎng)形勢(shì)良好,商品房市場(chǎng)表現(xiàn)活躍,投資量、施工面積、竣工面積、銷(xiāo)售面積等指標(biāo)快速增長(zhǎng),市場(chǎng)成交活躍,空置量持續(xù)減少,
房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。這一方面是因?yàn)閄X年是國(guó)家現(xiàn)代化建設(shè)第三步戰(zhàn)略目標(biāo)的起步之年,也是實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略和十五計(jì)劃的開(kāi)局之年,隨著國(guó)家商品房建設(shè)步伐的加快及商品房開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售各方面政策的完善和推進(jìn),宏觀經(jīng)濟(jì)的持續(xù)向好,居民收入的穩(wěn)步增長(zhǎng),使西安的房地產(chǎn)市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)強(qiáng)勢(shì)上升期,尤其是商服房銷(xiāo)售的高速增長(zhǎng),說(shuō)明了西部大開(kāi)發(fā)的政策效應(yīng)已經(jīng)體現(xiàn)和大眾對(duì)西部大開(kāi)發(fā)的信心和支持;XX年來(lái)伴隨著國(guó)家金融政策的調(diào)控,開(kāi)發(fā)商資金構(gòu)成情況也處于進(jìn)一步調(diào)整過(guò)程。從資金來(lái)源上看:XX年房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)資金來(lái)源結(jié)構(gòu)中開(kāi)發(fā)商自有資金及預(yù)售資金比例進(jìn)一步擴(kuò)大。自有資金占總投資的40.78%,較XX年該比例增加了4.36%,實(shí)際投資額較上年增長(zhǎng)18.98%;借貸資金較上年該比例下降了6.43%。 隨著國(guó)家商品房建設(shè)步伐的加快及商品房開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售各方面政策的完善和推進(jìn),宏觀經(jīng)濟(jì)的持續(xù)向好,居民收入的穩(wěn)步增長(zhǎng),西安的房地產(chǎn)市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)強(qiáng)勢(shì)上升期,尤其是商品房銷(xiāo)售的高速增長(zhǎng),說(shuō)明了西安市房地產(chǎn)市場(chǎng)逐步走向良性循環(huán)的軌跡;另一方面由于國(guó)家繼續(xù)重點(diǎn)扶持房地產(chǎn)業(yè),繼續(xù)采用優(yōu)惠政策,優(yōu)化市場(chǎng)環(huán)境,進(jìn)一步激活房地產(chǎn)市場(chǎng),今年準(zhǔn)備政府積極整頓和規(guī)范房地產(chǎn)市場(chǎng),培育品牌,轉(zhuǎn)變房地產(chǎn)市場(chǎng)管理職能,力求給房地產(chǎn)業(yè)一個(gè)自由發(fā)揮且有充分公益保障的空間,說(shuō)明了西安的房地產(chǎn)市場(chǎng)將告別成長(zhǎng)期,邁進(jìn)成熟期,走向規(guī)范,使開(kāi)發(fā)商的投資行為趨于市場(chǎng)化,消費(fèi)者的購(gòu)房行為更加理性,政府充當(dāng)?shù)慕巧呓?jīng)濟(jì)性。 未來(lái)西安的市場(chǎng)走勢(shì)將呈現(xiàn)出總體看好、平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢(shì),產(chǎn)業(yè)成熟期的?d些特征將逐步涌現(xiàn),不再出現(xiàn)大起大落的局面,并保持一定的增長(zhǎng)速度。
2、西安宏觀經(jīng)濟(jì)大勢(shì)向好
XX年以來(lái),西安國(guó)民經(jīng)濟(jì)繼續(xù)保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度,上半年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率達(dá)11.6,實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值343億元,其中第一產(chǎn)業(yè)增加值18.6億元,比去年同期增長(zhǎng)3.4%,第二產(chǎn)業(yè)增加值149.5億元,同比增長(zhǎng)15.5%,第三產(chǎn)業(yè)完成增加值174.9億元,比去年同期增長(zhǎng)9.3%。
到6月底,全市完成固定資產(chǎn)投資60.74億元,同比增長(zhǎng)30.31%。城市居民人均可支配收人3371元,比去年同期增長(zhǎng)8.3%,城鄉(xiāng)居民儲(chǔ)蓄存款余額734.52億元,比年初增長(zhǎng)8.69%。
3、房地產(chǎn)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)供應(yīng)情況
XX年上半年,西安市商品房完成投資10.20億萬(wàn)元,比去年同期增長(zhǎng)20.73%。分物業(yè)來(lái)看,各物業(yè)投資分別占商品房投資的比例為:公寓別墅類(lèi)為0.69%,商服房類(lèi)為18.30%,普通住宅類(lèi)為61.64%,辦公樓類(lèi)為19.37%;比去年同期公寓別墅類(lèi)下降86.04%,商服房、普通住宅、辦公樓類(lèi)分別增長(zhǎng)117.67%、1.06%和5.4倍。
XX年上半年西安市商品房施工面積94.04萬(wàn)平方米,比去年同期增長(zhǎng)44.84%;商品房竣工面積73.37萬(wàn)平方米,比去年同期增長(zhǎng)68.40%;商品房新開(kāi)工面積20.45萬(wàn)平方米,比去年同期增長(zhǎng)25.54%。
從物業(yè)來(lái)看,公寓別墅類(lèi)、商服房類(lèi)、普通住宅類(lèi)和辦公樓類(lèi)施工面積占商品房總施工面積的比例分別為:5.83%、9.73%、70.64%、13.81%,比去年同期分別增長(zhǎng)31.05%、71.99%、42.10%、49.57%;
新開(kāi)工面積公寓別墅類(lèi)、商服房類(lèi)、普通住宅類(lèi)和辦公樓類(lèi)占商品房新開(kāi)工總面積的比例分別為:0.99%、24.73%、59.46%、14.82%,比去年同期分別增長(zhǎng)一94.17%、195.12%、39.81%、26.58%。
從資金來(lái)源看,上半年自有資金32244萬(wàn)元,占總投資額的'31.61%;借貸資金48o19萬(wàn)元,占總投資額的47.07%;預(yù)售資金21743萬(wàn)元,占總投資額的21.32%。從所占比例與去年相比來(lái)看,自有資金所占比例上升明顯,預(yù)售資金也增長(zhǎng)較快,借貸資金所占比例呈下降趨勢(shì)。
4、市場(chǎng)銷(xiāo)售
上半年,西安市商品房成交活躍,市場(chǎng)銷(xiāo)售繼續(xù)保持去年以來(lái)的高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),銷(xiāo)售面積和銷(xiāo)售額比去年同期均有較大幅度的增長(zhǎng)。1-6月商品房累計(jì)銷(xiāo)售面積達(dá)90.37萬(wàn)平方米,比去年同期增長(zhǎng)了52.98%。其中售給個(gè)人的79.60萬(wàn)平方米,占商品房銷(xiāo)售總面積的88.08%,個(gè)人購(gòu)房繼續(xù)呈上升趨勢(shì),占商品房銷(xiāo)售的比例越來(lái)越高。上半年商品房銷(xiāo)售額30.28億元,比去年同期增長(zhǎng)82.94%。
XX年8月末及9月中旬西安相繼舉辦了兩次房展會(huì),為銷(xiāo)售旺季"推波助瀾"。9月份的商品房成交量并沒(méi)有令人失望,總共成交了670713平方米,是今年各月份銷(xiāo)售的最好成績(jī),較上期上升了10.04%,較去年同期增長(zhǎng)78.53%。普通住宅依舊獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,占到總銷(xiāo)售量的88.7%,較8月份所占份額上升了7.5%;商品用房較上期呈下降態(tài)勢(shì),商品用房占到總銷(xiāo)售量的7.8%,較上期下跌7.7%;寫(xiě)字樓占成交面積的2.9%,較上期上浮0.9%;別墅有小量交易,占總成交量的0.2%。
從市場(chǎng)銷(xiāo)售情況來(lái)看,西安商品房銷(xiāo)售從XX年以來(lái)的持續(xù)快速增長(zhǎng),加之其它相關(guān)指標(biāo)也相應(yīng)地呈現(xiàn)較好的增長(zhǎng)趨勢(shì),說(shuō)明了隨著住房制度改革和貨幣分房政策的實(shí)施,住房的有效需求增多,一些潛在需求也浮出水面。如果西安住宅二級(jí)市場(chǎng)全面開(kāi)放,加快公房上市步伐,使住宅的一、二級(jí)市場(chǎng)能得到了較好的聯(lián)動(dòng),將會(huì)為西安樓市創(chuàng)造越來(lái)越多的需求空間,商品房銷(xiāo)售的快速增長(zhǎng)也相應(yīng)地仍將會(huì)持續(xù)下去。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告3
在如今的衛(wèi)浴市場(chǎng),要想繼續(xù)生存下去,資本至關(guān)重要,尤其在這種內(nèi)憂外患的環(huán)境下,大多中小企業(yè)都感受到了資金鏈斷裂的恐慌,大型衛(wèi)浴企業(yè)紛紛制定上市融資計(jì)劃。然而上市企業(yè)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)也呈兩極分化態(tài)勢(shì)。分析人士指出,未來(lái)智能衛(wèi)浴將成為具有高附加值衛(wèi)浴產(chǎn)品高地。
衛(wèi)浴上市呈現(xiàn)兩極分化企業(yè)還需積極轉(zhuǎn)型
行情不佳企業(yè)硬著頭皮上市
因市場(chǎng)行情不佳致家居企業(yè)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)無(wú)太大亮點(diǎn),但排隊(duì)等待上市的家居企業(yè)仍有十余個(gè)之多,其中包括紅星美凱龍、曲美家具、好萊客、帝王潔具、多喜愛(ài)家紡等多個(gè)知名企業(yè)。有人士質(zhì)疑,這些企業(yè)都已達(dá)到相應(yīng)規(guī)模,如今行情不佳,上市后也難有上佳表現(xiàn),此時(shí)并非上市好時(shí)機(jī)。
有分析師分析,可能當(dāng)年行業(yè)景氣的時(shí)候,這些公司各項(xiàng)指標(biāo)都向好,因此準(zhǔn)備上市。而一旦踏上這條路,中間會(huì)有很多融資PE,審計(jì)費(fèi)、各種財(cái)務(wù)規(guī)范補(bǔ)繳稅款更是以千萬(wàn)元計(jì),所以即使后期業(yè)績(jī)下滑也要咬緊牙關(guān)上市。這就相當(dāng)于借錢(qián)賭博,箭在弦上不得不發(fā),所以現(xiàn)在就算不是好時(shí)機(jī)他們也得上,是無(wú)奈的選擇。
此外,有人士指出,A股對(duì)于公司就是一個(gè)放大器,無(wú)論公司品質(zhì)如何,市場(chǎng)給的估值都不低,所以也有公司上市只為圈錢(qián)。至于后期的業(yè)績(jī)表現(xiàn),幾乎少有公司考慮。業(yè)內(nèi)人士表示,“都是先上了再說(shuō),今年上市的公司很多都業(yè)績(jī)下滑,還有的上來(lái)就開(kāi)始重組!
衛(wèi)浴企業(yè)上市還需適應(yīng)市場(chǎng)
作為房產(chǎn)下游的衛(wèi)浴行業(yè),下半年的形勢(shì)受制于房地產(chǎn)行業(yè)的表現(xiàn)。對(duì)此,有上市公司預(yù)期并不樂(lè)觀。有公司公告顯示,房地產(chǎn)行業(yè)波動(dòng)、政策調(diào)控可能會(huì)使得剛性跟改善性住房需求者產(chǎn)生觀望態(tài)度,在短期內(nèi)對(duì)行業(yè)的發(fā)展跟公司的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生一定的影響。對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士表示,按照本月公布的BHI(全國(guó)建材家居景氣指數(shù))來(lái)看,較上月有所回升,說(shuō)明行業(yè)形勢(shì)屬于震蕩狀態(tài)。
雖然行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩,但市場(chǎng)會(huì)自行調(diào)節(jié),“干不好的小企業(yè)自動(dòng)就關(guān)門(mén)倒閉了”。雖然行情沒(méi)有往年好,不過(guò)“品牌企業(yè)的日子都不錯(cuò)”。他認(rèn)為,下半年市場(chǎng)形勢(shì)會(huì)相對(duì)好轉(zhuǎn)。隨著原材料跟人工成本的提升,傳統(tǒng)衛(wèi)浴企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈跟殘酷,而智能衛(wèi)浴將成為具有高附加值的衛(wèi)浴產(chǎn)品高地,未來(lái)相關(guān)公司能夠在該領(lǐng)域有所突破占領(lǐng)市場(chǎng)才能在行業(yè)中走得更高更遠(yuǎn)。
衛(wèi)浴企業(yè)應(yīng)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí),挖掘存量房產(chǎn)的再裝修,此部分有無(wú)限潛力。而電子商務(wù)的'興起,將為傳統(tǒng)衛(wèi)浴企業(yè)增加新的增長(zhǎng)點(diǎn)。不管是上市公司還是非上市公司,未來(lái)能夠繼續(xù)引領(lǐng)增長(zhǎng)的一定是有資本、有實(shí)力、產(chǎn)品質(zhì)量跟設(shè)計(jì)對(duì)味且有品牌知名度的衛(wèi)浴企業(yè)。關(guān)鍵還是得適應(yīng)市場(chǎng)情況,能不能滿足國(guó)家政策改革的需求,能不能適應(yīng)消費(fèi)需求的調(diào)整,這才是最重要的。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告4
一、產(chǎn)品設(shè)計(jì)上要?jiǎng)?chuàng)新
對(duì)制造業(yè),包括陶瓷業(yè),“創(chuàng)新”是實(shí)現(xiàn)景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)自有
品牌和可持續(xù)發(fā)展的必由之路。過(guò)時(shí)的設(shè)計(jì)理念或靠抄襲模仿而得來(lái)的產(chǎn)品永遠(yuǎn)是不可能形成自主品牌,所以景德鎮(zhèn)陶瓷企業(yè)要實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和建設(shè)“百年老店”的夢(mèng)想,就只有花大力氣在產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新上,投入更多的物力、人力、財(cái)力,進(jìn)而設(shè)計(jì)出能滿足國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者需求的產(chǎn)品來(lái)。當(dāng)然我們欣慰的看到,目前景德鎮(zhèn)市相關(guān)政府管理部門(mén)和一些大型企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到,如果忽視了設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng),這將成為景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的隱患。實(shí)際上,他們也一直在努力。近幾年,景德鎮(zhèn)市有50多家陶瓷企業(yè)建立了研發(fā)中心。
二、提高產(chǎn)能,節(jié)約能源從而節(jié)約生產(chǎn)成本
“高能耗、低產(chǎn)量”的傳統(tǒng)陶瓷生產(chǎn)方式終究是不適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的要求,國(guó)家制定的“節(jié)能減排”的宏觀調(diào)控措施將直接限制著傳統(tǒng)的陶瓷業(yè)的生產(chǎn),如果企業(yè)不從提高產(chǎn)能、節(jié)約能源的角度去實(shí)現(xiàn)陶瓷的生產(chǎn),那么景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展將會(huì)迎來(lái)一個(gè)“寒冬”。所以景德鎮(zhèn)企業(yè)應(yīng)該投入精力在研制新的陶瓷生產(chǎn)方式上,要安排專(zhuān)業(yè)人員,研制一次性燒成陶瓷。這樣既可節(jié)約大量能源,又可有效地降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
三、發(fā)展民族品牌
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下是品牌經(jīng)濟(jì),沒(méi)有品牌的企業(yè)終究是要被市場(chǎng)淘汰的,同樣作為世界最大陶瓷產(chǎn)區(qū)的中國(guó),沒(méi)有一個(gè)知名的民族的品牌意味著我國(guó)在這個(gè)行業(yè)里是要被淘汰的。沒(méi)有自己品牌,總是從事貼牌生產(chǎn)來(lái)獲得企業(yè)微薄利潤(rùn)和企業(yè)的短期發(fā)展,但是長(zhǎng)期以往下去,企業(yè)就變成國(guó)外企業(yè)的“加工廠”,我們只是獲得少兒又少的“加工費(fèi)”。所以發(fā)展民族品牌、打造自有品牌刻不容緩。當(dāng)然我們對(duì)景德鎮(zhèn)陶瓷企業(yè)創(chuàng)造自主品牌充滿自信,因?yàn)槲覀兛吹剑壕暗骆?zhèn)的.陶瓷產(chǎn)業(yè)有自己的優(yōu)勢(shì),通過(guò)實(shí)施名牌戰(zhàn)略,景德鎮(zhèn)市一批陶瓷企業(yè)茁壯成長(zhǎng),一些已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)陶瓷行業(yè)一股不可忽視的力量。
四、走可持續(xù)發(fā)展道路,生產(chǎn)“綠色陶瓷”和“生態(tài)陶瓷”
“環(huán)!薄ⅰ熬G色”是當(dāng)今中國(guó)普遍群眾討論產(chǎn)品最多的話題,在當(dāng)今消費(fèi)者眼里,他們已經(jīng)更加關(guān)注產(chǎn)品是否是“綠色”、是否是“無(wú)污
染”、是否“健康”對(duì)于陶瓷產(chǎn)業(yè)也必須走可持續(xù)發(fā)展的道路,以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向,在不影響環(huán)境的前提下,生產(chǎn)“綠色”和“健康”的陶瓷產(chǎn)品。
同時(shí),在文化產(chǎn)業(yè)上,挖掘陶瓷文化內(nèi)涵,做大做強(qiáng)陶瓷文化產(chǎn)業(yè)。 沒(méi)有文化滋養(yǎng)的陶瓷產(chǎn)品是缺乏后動(dòng)力的,開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出符合消費(fèi)者文化傾向的陶瓷產(chǎn)品,才有可能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。要與時(shí)俱進(jìn)跟上時(shí)代的發(fā)展潮流,進(jìn)一步弘揚(yáng)陶瓷文化,找準(zhǔn)陶瓷文化和陶瓷產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的切入點(diǎn),使兩者相得益彰,才能做大做強(qiáng)陶瓷文化產(chǎn)業(yè)。
五、企業(yè)成立企業(yè)文化部門(mén),建立一套完善的企業(yè)文化體系
景德鎮(zhèn)陶瓷企業(yè)具有很強(qiáng)特征和濃厚的文化氛圍,但是卻未形成一個(gè)完整的文化體系,盡管公司全員上下或許都認(rèn)可了公司的一些行為習(xí)慣,但是未得到真正的提煉和歸納。企業(yè)文化的建設(shè)目的就是讓公司員工更深層次的理解企業(yè)的戰(zhàn)略和目標(biāo)及行為規(guī)范,這樣得到員工的認(rèn)可才是最可靠的。
像景德鎮(zhèn)很多的骨干陶瓷企業(yè)都具有很濃厚的企業(yè)文化氛圍,但是沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的部門(mén)來(lái)完成文化的提煉工作,所以公司內(nèi)設(shè)立一個(gè)企業(yè)文化部門(mén),來(lái)負(fù)責(zé)編制、實(shí)施、檢查、完善公司企業(yè)文化建設(shè)發(fā)展規(guī)劃。我們需要在各陶瓷企業(yè)內(nèi)部弘揚(yáng)正氣,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和向心力,提倡“愛(ài)廠如家、以廠為榮”的敬業(yè)精神。建立一種積極向上、寬松活潑的工作氛圍,號(hào)召員工紛紛獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,以企業(yè)振興為己任,建立“廠興我榮、廠衰我恥”的企業(yè)理念,要把景德鎮(zhèn)陶瓷企業(yè)打造成一個(gè)人格平等、關(guān)系融洽、紀(jì)律嚴(yán)格、工作有序、平安祥和的新型現(xiàn)代化企業(yè)。
六、政府加大陶瓷產(chǎn)業(yè)的扶持力度,打造景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)集群,引導(dǎo)企業(yè)之間的聯(lián)合。
陶瓷產(chǎn)業(yè)作為景德鎮(zhèn)支柱產(chǎn)業(yè)之一,理應(yīng)在陶瓷產(chǎn)業(yè)上做一定的扶持,政策上的傾斜和財(cái)政上的支持都可促使景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)的更快的發(fā)展,同時(shí)建立陶瓷產(chǎn)業(yè)集群,加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)企業(yè)之間的聯(lián)合也是作為當(dāng)?shù)卣呢?zé)任。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告5
盡管中國(guó)餐飲業(yè)面臨無(wú)限商機(jī)和發(fā)展?jié)摿,但這個(gè)快速增長(zhǎng)的行業(yè),目前正受到來(lái)自落后的經(jīng)營(yíng)模式、參差不齊的整體素質(zhì)、低水平的產(chǎn)業(yè)化程度以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失等四個(gè)方面因素的制約,面臨以下挑戰(zhàn)。
1.國(guó)際餐飲品牌的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)。國(guó)外大型餐飲公司以其豐富的菜品樣式進(jìn)入中國(guó),他們比中國(guó)餐飲企業(yè)更了解外國(guó)人的口味。國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的`沖擊。與國(guó)外餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相比,我國(guó)餐飲行業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)建設(shè)相對(duì)落后。長(zhǎng)期以來(lái),國(guó)家缺乏直接適用于餐飲業(yè)活動(dòng)的行業(yè)法規(guī),標(biāo)準(zhǔn)的不完善和缺少,直接影響到企業(yè)的服務(wù)水平。
2.外資餐飲企業(yè),將會(huì)以各種手段、優(yōu)惠條件、雄厚的資金實(shí)力、寬松的工作環(huán)境吸引餐飲技術(shù)、管理、服務(wù)、文化等方面的人才。
3.行業(yè)整體素質(zhì)參差不齊,餐飲業(yè)兩極分化加劇。主要是部分企業(yè)仍存在衛(wèi)生與安全隱患。與國(guó)際行業(yè)相比,我國(guó)餐飲業(yè)整體缺乏先進(jìn)管理技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)作體系。在從業(yè)人員中,低素質(zhì)就業(yè)人口多,高素質(zhì)人才缺乏。一些不適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的餐飲業(yè)將會(huì)加速衰亡。
廣闊的空間,良好的發(fā)展契機(jī)決定了做強(qiáng)做大我國(guó)餐飲業(yè)的重要性和必要性。各地應(yīng)抓住當(dāng)前我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛的機(jī)遇,乘勢(shì)而上,充分挖掘餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿。不僅要充分認(rèn)識(shí)到餐飲業(yè)的重要性,認(rèn)為其還要在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、布局等方面積極扶持,加快發(fā)展。并加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),完善服務(wù)功能,推動(dòng)餐飲現(xiàn)代化、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告6
(一)市場(chǎng)概況
有數(shù)據(jù)顯示,xx珠寶業(yè)目前正處于一種不斷上升的趨勢(shì),每年都以15%左右的速度增長(zhǎng)。20xx年xx市珠寶銷(xiāo)售量在全國(guó)排名前十,珠寶商店單位面積銷(xiāo)量在全國(guó)屬較高水平。正是有如此大的市場(chǎng)空間,很多國(guó)內(nèi)外的著名珠寶品牌都紛紛進(jìn)入xx,比較知名的有周大福、謝瑞鱗、周大生、ARTINI等國(guó)際品牌和明牌、老鳳祥、萬(wàn)隆、華友、潮宏基等一些國(guó)內(nèi)品牌,使xx珠寶市場(chǎng)形成了品牌林立、諸侯爭(zhēng)雄的格局。
xx珠寶市場(chǎng)的另一個(gè)顯著變化是,之前一直是大商場(chǎng)一枝獨(dú)秀的局面自20xx年開(kāi)始風(fēng)云突變,專(zhuān)賣(mài)店奇軍突起,萬(wàn)隆珠寶開(kāi)進(jìn)xx商業(yè)心臟武林地區(qū),瑞祥珠寶引進(jìn)意大利美地亞品牌并增設(shè)上海老鳳祥銀樓門(mén)店,其三家專(zhuān)賣(mài)店面積總和超過(guò)江漢路上五家大商場(chǎng)中珠寶占地面積的總和。大商場(chǎng)和珠寶專(zhuān)賣(mài)店兩種業(yè)態(tài)并存,客觀上起到了一個(gè)互補(bǔ)的作用,xx珠寶市場(chǎng)這塊蛋糕開(kāi)始越做越大,競(jìng)爭(zhēng)也開(kāi)始越來(lái)越激烈。
(二)商圈分布
目前xx市場(chǎng)幾乎所有的珠寶品牌全部集中在江漢路和體育場(chǎng)路繁華地段的武林商圈,競(jìng)爭(zhēng)半徑不超過(guò)100米,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),購(gòu)買(mǎi)的時(shí)間成本、交通成本和體力成本幾乎完全一樣,因此選擇彈性很大,而對(duì)于珠寶商家而言,在同一個(gè)地方爭(zhēng)奪同一個(gè)客群,無(wú)疑提高了競(jìng)爭(zhēng)難度。
(三)營(yíng)銷(xiāo)組合策略
1、產(chǎn)品策略:從各店陳列的產(chǎn)品來(lái)看,無(wú)論是品種、款式,產(chǎn)品基本無(wú)任何差異,材質(zhì)也趨于統(tǒng)一,在專(zhuān)家的眼里可能會(huì)有不同,但是我相信在顧客的眼里完全一樣。值得一提的是,萬(wàn)隆的產(chǎn)品里面彩鉆、異型鉆的比例較大,鉆戒主要經(jīng)營(yíng)30分以上的品種,美地亞店陳列有凈度為L(zhǎng)C的極品鉆戒,而翡翠物語(yǔ)全部經(jīng)營(yíng)翡翠、玉石,這都是追求產(chǎn)品差異化的一種努力。
2、價(jià)格策略:由于珠寶產(chǎn)品太多,無(wú)法對(duì)更多的產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行收集和對(duì)比,我隨意找了一款0.198ct/I-J/VVS的K金鉆戒進(jìn)行了對(duì)比,各品牌價(jià)格大致如下:明牌約4000元(實(shí)價(jià))、雷迪森約7000元(實(shí)價(jià))、萬(wàn)隆約4000元(折扣價(jià))、金兄弟約4000元(折扣價(jià))、老鳳祥約6000(實(shí)價(jià))+1300元贈(zèng)品?梢钥闯觯椎仙瓋r(jià)格比較懸殊外,其他品牌的價(jià)格差距不大,在一個(gè)合理的范圍內(nèi)浮動(dòng)。
值得注意的是,明牌雖然大部分商品均以實(shí)價(jià)銷(xiāo)售,但采取了專(zhuān)柜陳列特價(jià)商品,萬(wàn)隆和金兄弟采取的是折扣銷(xiāo)售,而雷迪森和老鳳祥所有商品均以實(shí)價(jià)銷(xiāo)售。
3、渠道策略:受消費(fèi)者傳統(tǒng)購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣的影響,目前xx珠寶市場(chǎng)的終端形式還是以商場(chǎng)專(zhuān)柜為主,在xx廣場(chǎng)里面有周大福、周生生、老鳳祥、明牌、萬(wàn)匯、千喜之星、普柏琳、翡翠物語(yǔ)等品牌,在王府井百貨里面有周大福、明牌、六福、萬(wàn)匯、皇室太古、蒂爵等品牌,在xx百貨里面有周大生、皇室太古等品牌,而位于體育場(chǎng)路和江漢路同一商圈的專(zhuān)賣(mài)店有明牌、雷迪森、萬(wàn)隆、金兄弟和老鳳祥等。
從這里可以看出兩點(diǎn):
1、眾多珠寶品牌目前還是主要集中在商場(chǎng)里面;
2、同時(shí)走兩種終端路線的品牌并不多,除老鳳祥外還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)第二家。
4、促銷(xiāo)策略:從店堂服務(wù)和推銷(xiāo)手法來(lái)看,除明牌外,幾乎所有的品牌都如出一轍。而明牌明顯有所欠缺,估計(jì)主要與明牌是國(guó)營(yíng)企業(yè)、在管理和觀念上不足有關(guān)。售后服務(wù)方面,明牌的售后服務(wù)承諾是最差的,只有6天的更換期,除此之外沒(méi)有任何服務(wù),而其他品牌幾乎一樣,終身免費(fèi)維護(hù)、終身等值掉換。在此特別要說(shuō)明的是,老鳳祥開(kāi)展了現(xiàn)金回購(gòu)業(yè)務(wù),顧客購(gòu)買(mǎi)老鳳祥的黃鉑金和鉆石產(chǎn)品可以在購(gòu)買(mǎi)后2年內(nèi)以原價(jià)8折的價(jià)格回收,而你如果在2年內(nèi)等值更換其他產(chǎn)品,那這個(gè)2年的期限又可以從你更換之日起計(jì)算,也就是說(shuō),只要你做到了2年內(nèi)按時(shí)更換老鳳祥的產(chǎn)品,你就可以在任何你需要的時(shí)間里去換回你原價(jià)80%的現(xiàn)金。現(xiàn)金回購(gòu)的意義在于給了消費(fèi)者一個(gè)保值的承諾,提供了一個(gè)消費(fèi)的安全性,免除了消費(fèi)者的后顧之憂,我相信這一點(diǎn)對(duì)消費(fèi)者的影響是非常積極的'。
另外,在SP的設(shè)計(jì)上,各品牌均沒(méi)有突出的亮點(diǎn),幾乎千篇一律是在價(jià)格和贈(zèng)品上做文章,對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決策影響甚小。
(四)媒體調(diào)查
由于時(shí)間的關(guān)系,對(duì)于很多的媒體還沒(méi)有來(lái)得及進(jìn)行更多的了解,資料也很不完整。不過(guò),從我掌握的情況來(lái)看,目前xx市的廣告媒體很多,但是也很雜,在投放的時(shí)候,必須具體根據(jù)企業(yè)的廣告目的、受眾對(duì)象進(jìn)行分析,組合運(yùn)用,方可用最小的成本達(dá)到最好的傳播效果。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告7
1996年中國(guó)正式實(shí)行大學(xué)生擴(kuò)招以來(lái),大學(xué)生數(shù)量現(xiàn)在已經(jīng)激增至20xx萬(wàn)。20xx萬(wàn),等于四分之一個(gè)德國(guó)總?cè)丝凇⑷种粋(gè)英國(guó)總?cè)丝,同時(shí)根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局針對(duì)北京、上海、廣州、成都、西安等城市的抽樣調(diào)查顯示:全國(guó)大學(xué)生年消費(fèi)總額超過(guò)800億,并且他們的消費(fèi)還在逐年增加。這些在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下成長(zhǎng)起來(lái)的大學(xué)生,不但創(chuàng)造了巨大的消費(fèi)市場(chǎng)、深刻地影響了家庭消費(fèi),而且在消費(fèi)理念上也以強(qiáng)勁之勢(shì)滲透到社會(huì)各個(gè)階層。不難預(yù)測(cè)的是,當(dāng)他們踏上社會(huì)之后,他們對(duì)商業(yè)的影響將更為深遠(yuǎn)。中國(guó)大學(xué)生群體潛在的市場(chǎng)價(jià)值、對(duì)于其他人群的影響力和其獨(dú)特性,完全值得企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)將其作為一個(gè)獨(dú)特的細(xì)分市場(chǎng)來(lái)專(zhuān)門(mén)研究和重視。他們追求個(gè)性,對(duì)人生有著自己獨(dú)特的看法和概念;他們倡導(dǎo)新潮,對(duì)生活充滿了期待與好奇;他們充滿活力,對(duì)周?chē)氖挛镉兄鴱?qiáng)烈的關(guān)注;他們有著高于一般同齡人的敏銳和視野;他們的消費(fèi)行為、特點(diǎn)和方式,將左右和引領(lǐng)整個(gè)社會(huì)青年的趨向。在當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)中,大學(xué)生作為一個(gè)消費(fèi)群體越來(lái)越受到市場(chǎng)的關(guān)注。大學(xué)生是消費(fèi)“新生代”的說(shuō)法也逐漸被社會(huì)認(rèn)可,越來(lái)越多的大型企業(yè)已將培養(yǎng)新一代忠實(shí)消費(fèi)者的計(jì)劃提升到企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的一個(gè)重要位置。大學(xué)生消費(fèi)情況分析:消費(fèi)實(shí)力分析:據(jù)調(diào)查顯示,當(dāng)代大學(xué)生具有較強(qiáng)的消費(fèi)能力;每學(xué)期的平均收入為4919元,每學(xué)期的平均支出為4819元;經(jīng)常性負(fù)債消費(fèi)的大學(xué)生比例超過(guò)10%。消費(fèi)產(chǎn)品分析:擁有手機(jī)60%;擁有個(gè)人電腦27%;擁有PDA20%;擁有MP312%;擁有數(shù)碼相機(jī)7%。消費(fèi)方式:攀比消費(fèi),主要表現(xiàn)在瀟灑消費(fèi)(旅游、戀愛(ài));昂貴消費(fèi),手機(jī)、電腦;曖昧消費(fèi),聚會(huì)、請(qǐng)客;個(gè)性消費(fèi),名牌服飾、化妝品等。消費(fèi)特點(diǎn):個(gè)性、攀比、時(shí)尚、超前。消費(fèi)行為:大學(xué)生作為消費(fèi)者的表現(xiàn)還很不成熟,同學(xué)間的消費(fèi)建議和購(gòu)買(mǎi)鼓勵(lì)對(duì)他們都會(huì)產(chǎn)生很大的決策影響。而且作為年輕的新人類(lèi),他們的購(gòu)物攀比心理也很突出。
受眾分析:1.大學(xué)生呈現(xiàn)出與中國(guó)新富群體相近的消費(fèi)特征。
2.隨著消費(fèi)中攀比心態(tài)的升溫,大學(xué)生消費(fèi)群體亦出現(xiàn)割據(jù)局面:奢侈型學(xué)生,出手隨便闊綽,喜歡購(gòu)買(mǎi)名牌,請(qǐng)客買(mǎi)單;自給型學(xué)生,不定期購(gòu)買(mǎi)中檔服裝,部分有一定能力的購(gòu)買(mǎi)中檔手機(jī);貧困學(xué)生,非常節(jié)儉,但攀比之風(fēng)又使這個(gè)群體容易心理失衡,于是頻頻向家人索要“補(bǔ)貼”。
3.大學(xué)生已經(jīng)具有明顯的品牌偏好,調(diào)查顯示:首位是,喜歡購(gòu)買(mǎi)具有獨(dú)特風(fēng)格的產(chǎn)品,占有率57.7%;其次是,單純追求流行、時(shí)髦與新奇的東西,占有率30.4%。
大學(xué)生群體的獨(dú)特性:1.依附與獨(dú)立并存大學(xué)生作為無(wú)固定收入的群體,無(wú)論是必要的學(xué)費(fèi)和生活費(fèi),還是奢侈的休閑娛樂(lè)消費(fèi),在很大程度上都依賴(lài)與家庭的經(jīng)濟(jì)支持;但同時(shí),他們又具有強(qiáng)烈的獨(dú)立意向和傾向,并在行動(dòng)中有所展示,F(xiàn)代大學(xué)生并不認(rèn)為花父母的錢(qián)是天經(jīng)地義的,相當(dāng)多的大學(xué)生都在自籌收入,例如做兼職、做家教等。
2.個(gè)性與歸屬同在作為年輕人,大學(xué)生追求個(gè)性的釋放,他們希望自己成為有獨(dú)特風(fēng)格的人,也喜歡有獨(dú)特風(fēng)格的產(chǎn)品與品牌。但是這種獨(dú)特是群體的獨(dú)特。大學(xué)生每天都和同學(xué)、朋友進(jìn)行密切的接觸,他們具有高度的一致性。他們希望并主動(dòng)與群體保持一致,并以這種一致獲得群體的認(rèn)可。他們的空間很小,他們的選擇很簡(jiǎn)單,他們的愛(ài)好很集中。芙蓉姐姐等事件中我們可以發(fā)現(xiàn),大學(xué)生們?nèi)后w生活的方式和現(xiàn)代的網(wǎng)絡(luò)以及通訊設(shè)備,使得任何一個(gè)小小的火種都可能在大學(xué)生中迅速引爆流行。
3.穩(wěn)定與沖突相依大學(xué)生群體具有青春激情和文化理性?xún)煞N特性,他們對(duì)于周?chē)氖虑橛兄鴱?qiáng)烈的關(guān)注,尊重社會(huì)美德,關(guān)注公益事業(yè),他們追求和接受浪漫、新奇、文化和挑戰(zhàn),他們是自信獨(dú)立卻又重視評(píng)價(jià),跟隨時(shí)尚卻又獨(dú)特保守,富有理智卻又沖動(dòng)行事,不乏功利卻又愿意付出的一個(gè)群體。與那些未進(jìn)入大學(xué)校園的同齡人相比,與那些大學(xué)畢業(yè)進(jìn)入職場(chǎng)的前輩相比,大學(xué)生兼具了兩個(gè)群體的部分特質(zhì)。這種特性讓企業(yè)可以獲得兩個(gè)“半個(gè)市場(chǎng)”,而營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家可以通過(guò)觀察、解讀大學(xué)生的行為達(dá)到進(jìn)一步理解其他市場(chǎng)群體的脈絡(luò)。
4.儲(chǔ)蓄與預(yù)支共處大學(xué)生群體作為一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),其實(shí)這個(gè)群體內(nèi)部又有很大的差異性。有相對(duì)富裕的學(xué)生,他們不僅能滿足自己的日常學(xué)習(xí)生活的'需要,甚至還能有可觀的積蓄。同時(shí)也有一部分學(xué)生,他們需要經(jīng)常性借款來(lái)完成學(xué)業(yè)。除以上所述以外,不少研究大學(xué)生的營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家和企業(yè)實(shí)戰(zhàn)派都不約而同地指出,根據(jù)入學(xué)年限的不同,大學(xué)生群體生活態(tài)度、消費(fèi)習(xí)慣都大不一樣!耙郧拔覀円詾槿晔且淮,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)一年級(jí)新生和二年級(jí)的想法都完全不一樣。”諾基亞中國(guó)區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)馮耀康先生如實(shí)說(shuō)。大學(xué)生的現(xiàn)實(shí)消費(fèi)力和潛在消費(fèi)價(jià)值中國(guó)市場(chǎng)與媒體研究(CMMS)在中國(guó)近幾年的調(diào)查發(fā)現(xiàn),中國(guó)社會(huì)目前最富有的階層占總?cè)丝诘?0--30%,在這個(gè)群體中,擁有大學(xué)及以上學(xué)歷的人群占到約40%,而這一群體在大眾總體中只占到10%。另外,從CMMS近兩年的數(shù)據(jù)對(duì)比發(fā)現(xiàn),這個(gè)群體在富裕階層中也在快速成長(zhǎng),這意味著未來(lái)的富裕階層是更多有著高學(xué)歷、高文化特質(zhì)的人群,大學(xué)生群體無(wú)疑就是未來(lái)的實(shí)力階層。通過(guò)對(duì)比與大學(xué)生同齡的已就業(yè)人群(CMMS)、大學(xué)生(CUS21)和新富人群(H3)三個(gè)群體的科技產(chǎn)品消費(fèi)發(fā)現(xiàn):雖然和新富相比,大學(xué)生在目前的消費(fèi)能力還存在較大的差距,但其科技產(chǎn)品消費(fèi)水平超過(guò)了同齡已就業(yè)人群;從預(yù)購(gòu)水平看,數(shù)碼相機(jī)、筆記本電腦、MP3、手機(jī)等產(chǎn)品的未來(lái)一年預(yù)購(gòu)傾向上大學(xué)生明顯高于同齡人群體,并且也高于新富群體。這意味著,在大學(xué)生的消費(fèi)需求或者可支配收入進(jìn)一步增加的情況下,他們將變成這些高端消費(fèi)品的重要購(gòu)買(mǎi)者。同樣大學(xué)生作為運(yùn)動(dòng)一族,他們?cè)谶^(guò)去一年購(gòu)買(mǎi)過(guò)的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品的比例也高于其他兩個(gè)群體。從品牌觀來(lái)考察發(fā)現(xiàn),隨著年齡增長(zhǎng),新富群體嘗試新品牌的意愿在逐漸遞減。在新富的25--29歲人群中,22%的人愿意嘗試新品牌,而到了30--34歲人群,這一比例則劇減為12%?梢赃@樣預(yù)估:大學(xué)階段是未來(lái)高收入人群(大學(xué)生)品牌忠誠(chéng)形成、固化的關(guān)鍵期,錯(cuò)過(guò)這一時(shí)期,則意味著未來(lái)高端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)。在金融消費(fèi)方面來(lái)看,目前80%以上的學(xué)生使用銀行卡,并有一部分擁有信用卡,隨著網(wǎng)絡(luò)金融業(yè)務(wù)的進(jìn)一步發(fā)達(dá),大學(xué)生住群體已經(jīng)成為諸多銀行紛紛看好的消費(fèi)市場(chǎng)。無(wú)論從實(shí)際消費(fèi),還是消費(fèi)觀念來(lái)看,CUS21的綜合分析研究都非常顯著的表明這樣一個(gè)事實(shí):大學(xué)生群體在觀念意識(shí)、開(kāi)放性和潛在商業(yè)價(jià)值方面更接近于職業(yè)群體,雖然其有限的經(jīng)濟(jì)能力更接近同齡人,但他們對(duì)信息和知識(shí)的獲取能力、對(duì)發(fā)展環(huán)境和社會(huì)問(wèn)題的關(guān)注程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)同齡人群體,這使得對(duì)大學(xué)生群體的研究成為評(píng)估“知識(shí)與文化如何持續(xù)影響消費(fèi)觀念與能力”的最為有效參照物和載體。大學(xué)生表現(xiàn)出相對(duì)同齡人的“較高文化認(rèn)同、較高價(jià)值認(rèn)識(shí)、較高體驗(yàn)認(rèn)知”將推動(dòng)這個(gè)群體發(fā)展成為未來(lái)社會(huì)的精英群體和新富群體。企業(yè)在高校針對(duì)大學(xué)生進(jìn)行品牌以及產(chǎn)品的推廣有兩個(gè)方面的意義:首先,大學(xué)生處于自主消費(fèi)的初始階段,處于價(jià)值觀和品牌觀念形成的初級(jí)階段,在這個(gè)時(shí)期開(kāi)展品牌的推廣活動(dòng),將對(duì)大學(xué)生在未來(lái)的長(zhǎng)期消費(fèi)中產(chǎn)生強(qiáng)大的引導(dǎo)性,同時(shí)不可忽視的一點(diǎn),大學(xué)生所具有的相對(duì)較高學(xué)歷和綜合能力使得他們將成為未來(lái)的中產(chǎn)階級(jí)和極具消費(fèi)能力的中堅(jiān)力量;其次,通過(guò)諸多的市場(chǎng)調(diào)研,或者從市場(chǎng)容量估算來(lái)看,大學(xué)生在某些產(chǎn)品上(比如IT數(shù)碼、快速消費(fèi)品、考試培訓(xùn)、圖書(shū)音像等)具有巨大的現(xiàn)實(shí)消費(fèi)需求。因此,企業(yè)既可以從這塊市場(chǎng)上獲得實(shí)際的利益,同時(shí)更可以培養(yǎng)高價(jià)值的潛在客戶(hù),或者可以這樣說(shuō),企業(yè)在校園開(kāi)展品牌的宣傳和推廣,近期可以影響甚至改變大學(xué)生的消費(fèi)行為,遠(yuǎn)期可以長(zhǎng)遠(yuǎn)改變大學(xué)生的消費(fèi)觀念,意義十分重要。備注:CMMS(中國(guó)市場(chǎng)與媒體研究):研究對(duì)象為中國(guó)3個(gè)城市15--64歲城鎮(zhèn)居民,共70000樣本。H3(中國(guó)新富市場(chǎng)與媒體研究):研究對(duì)象為中國(guó)18個(gè)城市18--45歲新富人群。CUS21(中國(guó)大學(xué)生消費(fèi)與生活形態(tài)研究):研究對(duì)象為中國(guó)34個(gè)城市126所高校的在校大學(xué)生。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告8
本次調(diào)查我們采用隨機(jī)抽樣法,針對(duì)彩石鎮(zhèn)大學(xué)生牙膏消費(fèi)市場(chǎng),我們共調(diào)查了30名在校大學(xué)生,將這30分調(diào)查問(wèn)卷作為本次調(diào)查的研究結(jié)果。(以下是分析結(jié)果)
(一)市場(chǎng)狀況分析
(1)宏觀環(huán)境分析:彩石鎮(zhèn)地處城市邊緣,周?chē)蠖嗍巧胶吞锏,消費(fèi)人群較單一,人均收入及消費(fèi)水平較低。因是高校集中地,學(xué)生來(lái)自全國(guó)各地,文化習(xí)俗較復(fù)雜,但消費(fèi)者年齡較相近。
。2)產(chǎn)品分析:口碑好,品牌知名度高。但價(jià)格相對(duì)于大學(xué)生的消費(fèi)水平不適合,有些高。據(jù)調(diào)查,35%的人在使用高露潔,在對(duì)于同類(lèi)產(chǎn)品,競(jìng)爭(zhēng)力較高。通過(guò)在廣告中身穿白大褂的牙醫(yī)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行誘導(dǎo),是高露潔在消費(fèi)者心目中樹(shù)立牙科專(zhuān)家的品牌形象,讓人們覺(jué)得它是質(zhì)量的保證。因?yàn)槠放普J(rèn)可度較高,所以銷(xiāo)售力也較高。
(3)競(jìng)爭(zhēng)者分析:據(jù)調(diào)查,因高露潔口碑和品牌較好,所以有35%的`人在使用它,但排名第二的佳潔士牙膏因其合適的價(jià)格和較多的產(chǎn)品種類(lèi),已威脅到高露潔的市場(chǎng)地位。
(4)消費(fèi)者分析:大學(xué)生的直接經(jīng)濟(jì)來(lái)源,大多來(lái)源于父母,消費(fèi)水平較低,大多傾向于價(jià)格在8~15元之間的牙膏。又因其 文化水平較高,注重于功能性的牙膏,男性多注重清新口氣,女性多注重于美白。
。ǘ┦袌(chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析
。1)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀分析:彩石鎮(zhèn)地區(qū)雖是高校集中地,但經(jīng)濟(jì)落后。牙膏等產(chǎn)品促銷(xiāo)力度不大,且銷(xiāo)售點(diǎn)僅僅局限在超市、化妝品店。且此地消費(fèi)人群主要為18~25歲之間的追求時(shí)尚的年輕人,而高露潔產(chǎn)品外包裝并不突出、時(shí)尚。又因大學(xué)生的生活費(fèi)有限,而高露潔產(chǎn)品價(jià)格較高,所以在此地的受歡迎程度并不高。
。2)市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析:針對(duì)于高露潔產(chǎn)品價(jià)格較高的問(wèn)題,以及產(chǎn)品外包裝不夠時(shí)尚,應(yīng)該多搞些促銷(xiāo)活動(dòng),如降價(jià)促銷(xiāo)或送一些可愛(ài)或時(shí)尚禮品,提高在消費(fèi)者心目中的地位。良好的口碑,加這樣的促銷(xiāo),是我們?cè)黾哟说貐^(qū)市場(chǎng)占有率的機(jī)會(huì)。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告9
建設(shè)禮貌衛(wèi)生宜居縣城是我縣城市建設(shè)管理的總目標(biāo),而實(shí)現(xiàn)車(chē)輛停放的科學(xué)有序管理是規(guī)范城市管理美化市容的重要組成部分。從目前狀況來(lái)看,xx縣城車(chē)多、停車(chē)位少、交通嚴(yán)重?fù)矶碌默F(xiàn)象正日益加劇,如何在有限的空間內(nèi),綜合運(yùn)用各種有效辦法,限度減輕縣城道路交通壓力,實(shí)現(xiàn)人車(chē)暢其行、車(chē)輛停得下,正成為城市管理者關(guān)注的重要課題,F(xiàn)結(jié)合城 管工作實(shí)際,對(duì)縣城道路交通管理談幾點(diǎn)粗淺意見(jiàn)。
一、縣城區(qū)道路交通管理面臨的現(xiàn)狀
據(jù)了解,xx縣城目前常住人口已超過(guò)13萬(wàn)人,按老城區(qū)5.7平方公里的面積計(jì)算,人口密度達(dá)每平方公里2.3萬(wàn)人,幾乎與國(guó)內(nèi)一線城市中心城區(qū)的人口密度持平?h城核心區(qū)有xx路、xx路、xx路等14條主街道,道路總里程10多公里,縣城目前建成投入使用的專(zhuān)職公共停車(chē)場(chǎng)僅老干步行街1處,有停車(chē)位約90個(gè),xx路、xx路、xx路施劃的臨時(shí)停車(chē)位共約100個(gè),縣城各機(jī)關(guān)單位院落停車(chē)位約8000個(gè)。目前,縣城共有各類(lèi)客貨車(chē)1.7萬(wàn)臺(tái),且每年以0.3萬(wàn)臺(tái)的速度增長(zhǎng)。故能夠預(yù)見(jiàn),縣城車(chē)輛停放、交通管理的壓力近年內(nèi)還將呈不斷增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。
二、縣城交通管理主要工作狀況
。ㄒ唬┏菂^(qū)交通基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善。一是縣政府加大了投入,近年來(lái)新建了xx大道、桂花路、繞城公路等多條交通主干道,部分新建的商品住宅樓同步修建了城下停車(chē)場(chǎng),提高了道路通行潛力,緩解了縣城交通壓力;二是在城區(qū)主干道上已基本完善了交通標(biāo)牌標(biāo)線,在4個(gè)主要交叉路口安裝了紅綠燈交通指揮系統(tǒng)和電子警察系統(tǒng)。進(jìn)一步提高了交通管理工作的現(xiàn)代化水平;三是在老干步行街建成了1個(gè)社會(huì)停車(chē)場(chǎng),府順家園對(duì)面的停車(chē)場(chǎng)也正在建設(shè)之中,進(jìn)一步優(yōu)化了城市道路交通服務(wù)功能。
。ǘ┍U系缆钒踩珪惩Χ炔粩嗉哟。一是合理施劃了臨時(shí)停車(chē)位。目前,我縣城區(qū)晚上停放在大街小巷路邊的貨車(chē)小車(chē)近千臺(tái)。在管理工作中,縣交警大隊(duì)和我局根據(jù)現(xiàn)有道路條件和交通流量,在xx路、xx路、xx路及老干步行街等人流、車(chē)流較多的地方安排臨時(shí)停車(chē)位,以緩解停車(chē)難,對(duì)老干步行街停車(chē)位實(shí)行停車(chē)收費(fèi)制以促進(jìn)相對(duì)公平使用公共停車(chē)位。同時(shí),還加大了其他路段的車(chē)輛亂停亂放的管理工作,以持續(xù)道路暢通;二是加大了對(duì)三輪摩托車(chē)、“摩的”上路行駛的管理,持續(xù)推進(jìn)依法暫扣處罰,每年暫扣處罰非法營(yíng)運(yùn)三輪車(chē)200多臺(tái)、“摩的”近800臺(tái),并對(duì)所屬的雨陽(yáng)棚進(jìn)行了割除沒(méi)收處理。三是配合交警對(duì)酒后駕駛、闖紅燈、亂停亂放、超速行駛、無(wú)牌無(wú)證、客車(chē)超員、騎摩托車(chē)不帶安全頭盔等交通違法行為有針對(duì)性地開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治。
(三)整治車(chē)輛亂停亂擺行動(dòng)不斷加強(qiáng)。我局按堵疏結(jié)合的辦法管理各型車(chē)輛的亂停亂擺現(xiàn)象。對(duì)摩托車(chē)規(guī)定按垂直車(chē)行道的方向停放在人行道外邊緣,對(duì)縣城所有適合的人行道都規(guī)劃完成了摩托車(chē)停車(chē)位劃線。對(duì)既無(wú)停車(chē)場(chǎng)又沒(méi)劃定臨時(shí)停車(chē)位的路段,則規(guī)定實(shí)行單邊順道停放禁止逆向停車(chē)。20xx年,在縣教育局經(jīng)縣醫(yī)院至南門(mén)橋路段上設(shè)立雙向單邊行駛隔離帶500米,嚴(yán)禁車(chē)輛的亂調(diào)頭、亂停放現(xiàn)象,在現(xiàn)有條件下盡可能地確保交通秩序。我們還嚴(yán)格處罰,各執(zhí)法中隊(duì)不間斷地巡查值守,對(duì)違規(guī)停放車(chē)輛隨見(jiàn)隨鎖、摩托車(chē)隨見(jiàn)隨拖。并定期集中時(shí)間、集中人員、集中地點(diǎn)對(duì)縣城交通秩序進(jìn)行嚴(yán)打整治,同時(shí)狠剎放人情車(chē)、關(guān)系車(chē)的歪風(fēng)邪氣,大大提高了整治車(chē)輛亂停亂放行動(dòng)的震懾力。幾年來(lái),我局共查處亂停亂擺車(chē)輛1.7萬(wàn)臺(tái),全部處罰到位。為標(biāo)本兼治地解決好車(chē)輛亂停亂擺問(wèn)題,20xx年,我局按照縣人民政府安排,聯(lián)合國(guó)土、規(guī)劃等部門(mén)到縣城周邊考察選址建設(shè)停車(chē)場(chǎng),相關(guān)狀況已向縣人民政府作了匯報(bào)。
三、存在的主要問(wèn)題
(一)停車(chē)場(chǎng)建設(shè)少,車(chē)輛亂停亂擺現(xiàn)象嚴(yán)重。目前,城內(nèi)僅有老干步行街1處公共停車(chē)場(chǎng),各街道劃定的'臨時(shí)停車(chē)位由于管理不到位,黑出租和私家車(chē)任意占用,導(dǎo)致部分車(chē)輛見(jiàn)縫插針地停放在城區(qū)道路上。
(二)對(duì)城區(qū)車(chē)輛亂停亂放,建筑材料亂堆亂占等違法違規(guī)行為管理不夠嚴(yán)。目前,對(duì)城區(qū)多數(shù)亂停放車(chē)輛,處罰較輕或沒(méi)有作出相應(yīng)處罰,而臨街建房、門(mén)面裝修等建材亂堆亂放現(xiàn)象也沒(méi)有作出嚴(yán)厲處罰,導(dǎo)致縣城因亂停車(chē)、亂堆物而堵車(chē)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
。ㄈ┮恍┨厥庑袠I(yè)車(chē)輛占道行駛停放現(xiàn)象嚴(yán)重。城區(qū)內(nèi)物流、洗修車(chē)等特殊行業(yè)的存在,各類(lèi)小車(chē)和大型物流車(chē)輛占道停放加劇縣城交通壓力。
四、管理工作推薦
。ㄒ唬┻M(jìn)一步加大停車(chē)場(chǎng)建設(shè),切實(shí)解決車(chē)輛亂停亂擺現(xiàn)象。盡快建成府順家園對(duì)面停車(chē)場(chǎng)并作為社會(huì)停車(chē)場(chǎng)使用,啟動(dòng)三角公園立體式停車(chē)場(chǎng)前期論證工作。
。ǘ┛h城改造完工后,主街道不再劃分停車(chē)位。鑒于縣城車(chē)輛通行壓力,應(yīng)以保暢通為主,取消所有主街道所劃的臨時(shí)停車(chē)位,提高車(chē)輛通行潛力。
。ㄈ⿲(duì)特殊行業(yè)大型車(chē)輛進(jìn)入縣城核心區(qū)作出限制。應(yīng)盡快制定完善xx縣城區(qū)城市綜合管理實(shí)施細(xì)則,依法依規(guī)并結(jié)合實(shí)際出臺(tái)縣城市容管理管理規(guī)定,對(duì)包括物流、洗修車(chē)等特殊行業(yè)作出硬性規(guī)定,不得在縣城核心區(qū)內(nèi)設(shè)置。
。ㄋ模┛h城有條件的機(jī)關(guān)單位院落要開(kāi)放為公共停車(chē)場(chǎng)。加強(qiáng)管理,有條件開(kāi)放公共停車(chē)場(chǎng)的機(jī)關(guān)單位,要在院落內(nèi)施劃停車(chē)位,按車(chē)位數(shù)免費(fèi)帶給停車(chē)服務(wù)。
。ㄎ澹﹪(yán)禁過(guò)境車(chē)輛入城。由交警在縣城各主要出入口設(shè)立醒目標(biāo)志,嚴(yán)禁過(guò)境車(chē)輛入城,對(duì)于違規(guī)車(chē)輛實(shí)行嚴(yán)管重罰。
。⿲(duì)部分大型車(chē)輛實(shí)行進(jìn)出城。對(duì)于郵政等特殊行業(yè)單位的大型車(chē)輛進(jìn)出城實(shí)行管理,晚上10點(diǎn)到次日早上6點(diǎn)為進(jìn)出城時(shí)間。
。ㄆ撸⿲(duì)于房產(chǎn)開(kāi)發(fā)配套修建停車(chē)場(chǎng)實(shí)行前置管理,盡可能多地建設(shè)地下停車(chē)場(chǎng)。在辦理批復(fù)房產(chǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目時(shí),務(wù)必將配套修建停車(chē)場(chǎng)作為“標(biāo)配”,以所建房屋套數(shù)作為修建停車(chē)位的下限,否則不予審批。
。ò耍┘哟蟪菂^(qū)亂停亂放車(chē)輛的處罰力度。對(duì)占用主街道停車(chē)的,在實(shí)行頂格處罰的同時(shí),交警要作出扣分處理,城 管也要相應(yīng)配備執(zhí)法拖車(chē),對(duì)于亂停放車(chē)輛,在處罰的同時(shí),與交警一樣對(duì)車(chē)輛進(jìn)行拖走處理。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告10
1.前言
隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展以及生活水平的提高,醫(yī)藥越來(lái)越成為人們生活中的重要組成部分。為了解消費(fèi)者對(duì)選購(gòu)藥品的認(rèn)知水平和治療用藥情況,我們于20xx年5月-6月在柳州等城市75個(gè)個(gè)體進(jìn)行了《藥品市場(chǎng)調(diào)查》,本次調(diào)查通過(guò)網(wǎng)上答題和訪談深入了解消費(fèi)者選購(gòu)藥品的心理。調(diào)查結(jié)果通過(guò)數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析,計(jì)算不同選項(xiàng)的百分率,進(jìn)而分析居民對(duì)選購(gòu)藥品心理的認(rèn)知評(píng)價(jià)。為企業(yè)的研究與策劃方案提供了重要的市場(chǎng)依據(jù)。
2.正文
2.1調(diào)查方法
采用隨機(jī)抽樣方法發(fā)放問(wèn)卷,發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷共90份,回收75份,回收率83.3% 。在調(diào)查過(guò)程中,由于一些被調(diào)查人不能完全理解問(wèn)卷的內(nèi)容,我們的調(diào)查人員只能盡量用通俗易懂的話語(yǔ)向他們解釋?zhuān)羰窃诰W(wǎng)上發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷,則是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向其解析,再根據(jù)其回答選擇答案。所以我們的調(diào)查是深入了解實(shí)際情況,真實(shí)地反映城鎮(zhèn)居民對(duì)購(gòu)藥心理的認(rèn)知水平和治療用藥情況。
2.2調(diào)查對(duì)象
年齡范圍18-45周歲,主要是不同專(zhuān)業(yè)的在校大學(xué)生,初中畢業(yè)生,以及工作的青年、中年人。調(diào)查樣本中,男性37人,占總?cè)藬?shù)的49.3%,女性38人,占總?cè)藬?shù)的50.7%。
2.3調(diào)查結(jié)果
調(diào)查結(jié)果表明,18-45周歲消費(fèi)者選購(gòu)藥品時(shí),醫(yī)生指導(dǎo)占86.7%,其次是藥店服務(wù)人員的介紹58.7%,少部分消費(fèi)者選購(gòu)藥品還有其他的依據(jù),具體如下:
調(diào)查顯示,對(duì)于藥品廣告方面,81.3%消費(fèi)者更關(guān)注的是電視宣傳,占所有消費(fèi)者的絕大部分,下面是消費(fèi)者在各類(lèi)媒體對(duì)藥品廣告的關(guān)注度的關(guān)注度:
值得注意的是,在廣告宣傳方面,最能引起消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望的是單純介紹藥效的廣告,占所有消費(fèi)者的52.0%,其次是純解說(shuō)性質(zhì)的廣告,占46.7%,而普通消費(fèi)者做的廣告占28.0% 。如下表所示,
對(duì)于藥品廣告的真實(shí)性,有50.7%的消費(fèi)者認(rèn)為藥品廣告的虛假現(xiàn)象是比較普遍存在的,29.3%的消費(fèi)者認(rèn)為藥品廣告的虛假現(xiàn)象是十分普遍存在的,16.0%的消費(fèi)者認(rèn)為虛假現(xiàn)象是一般存在的總體上,就有96%的消費(fèi)者認(rèn)為虛假?gòu)V告是存在的。只有4%的人是說(shuō)不清是否存在藥品廣告的虛假現(xiàn)象。
虛假現(xiàn)象又包括廣告宣傳功效與產(chǎn)品實(shí)際功效不服的情況,其中有72.0%的消費(fèi)者認(rèn)為,廣告宣傳功效與實(shí)際功效不符的情況經(jīng)常發(fā)生,24.0%的`消費(fèi)者認(rèn)為是偶爾發(fā)生,1.3%的消費(fèi)者認(rèn)為很少發(fā)生,2.7%的消費(fèi)者說(shuō)不清這種情況是否經(jīng)常發(fā)生。如下表所示,
當(dāng)問(wèn)及到是否遇到藥品廣告中虛假?gòu)V告現(xiàn)象以及是否遇到過(guò)藥品廣告宣傳功效與其實(shí)際功效不符的情況是時(shí),遇到過(guò),未遇到過(guò)各占45.3%和49.3%,剩下的消費(fèi)者未表明其態(tài)度,如下所示:
從本次調(diào)查來(lái)看,有41.3%的消費(fèi)者藥品知識(shí)一般,而44.0%的消費(fèi)者藥品知識(shí)比較匱乏,由此可知,所調(diào)查的樣本中,消費(fèi)者的藥品知識(shí)不容樂(lè)觀,如下所示,
選購(gòu)藥品時(shí),消費(fèi)者考慮的因素也是我們調(diào)查的重點(diǎn)之一,產(chǎn)品的療效、安全性、以及價(jià)格是消費(fèi)者最關(guān)注的因素。如下表所示:
藥品的安全與否,直接關(guān)系到消費(fèi)者的切身利益。藥品安全問(wèn)題令消費(fèi)者藥品企業(yè)和產(chǎn)品的信任度各占如下比例:
對(duì)被曝光企業(yè)的藥品,有50.7%的消費(fèi)者表示不一定會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi),33.3%的消費(fèi)者表示不會(huì)影響,9.3%的消費(fèi)者會(huì)表示影響,如下所示:
目前市場(chǎng)上出售的藥品,消費(fèi)者更放心購(gòu)買(mǎi)的是外傷用藥和成人感冒藥,如下所示:
對(duì)于藥品安全頻頻出事,85.3%的消費(fèi)者認(rèn)為責(zé)任在政府監(jiān)管部門(mén),84.0%的消費(fèi)者認(rèn)為責(zé)任在企業(yè)自身,74.7%認(rèn)為是執(zhí)法部門(mén)執(zhí)法不嚴(yán),如下所示:
對(duì)于藥品行業(yè)頻繁出事,66.7%的消費(fèi)者認(rèn)為會(huì)影響其對(duì)政府監(jiān)管部門(mén)的印象,21.3%的消費(fèi)者認(rèn)為不一定影響,只有1.3%的消費(fèi)者認(rèn)為不會(huì)影響,如下表:
藥品企業(yè)出現(xiàn)的問(wèn)題,消費(fèi)者認(rèn)為最不能原諒的是拒不承認(rèn)事實(shí),占84.0%;82.7%的消費(fèi)者認(rèn)為最不能忍受的是繼續(xù)錯(cuò)誤并欺騙公眾;80.0%的消費(fèi)者認(rèn)為,不采取任何補(bǔ)救措施是堅(jiān)決不可原諒的;61.3%的消費(fèi)者認(rèn)為拒不配合檢查是堅(jiān)決無(wú)法原諒的。如下表所示:
如果由藥品企業(yè)牽頭,定期向消費(fèi)者介紹一些關(guān)于選購(gòu)和使用藥品的知識(shí),絕大多數(shù)的消費(fèi)者表示歡迎,只有2.7%的消費(fèi)者表示不歡迎,如下表所示:
對(duì)藥品企業(yè)的監(jiān)管,除了政府部門(mén)、衛(wèi)生部門(mén)之外,有41.3%的消費(fèi)者認(rèn)為媒體和非政府的第三方組織非常應(yīng)該加入對(duì)藥企的關(guān)注度,44.0%的消費(fèi)者認(rèn)為媒體和非政府的第三方組織應(yīng)該介入加大對(duì)此行業(yè)的關(guān)注度,如下所示:
3.總結(jié)
本次調(diào)查消費(fèi)者對(duì)選購(gòu)藥品的認(rèn)知水平和治療用藥情況,為今后的研究策劃提供了市場(chǎng)依據(jù)。調(diào)查顯示:
1 我國(guó)醫(yī)藥消費(fèi)者的藥品知識(shí)比較匱乏,86.7%消費(fèi)者都依據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)來(lái)購(gòu)藥。若是有藥品企業(yè)牽頭,定期向消費(fèi)者介紹關(guān)于選購(gòu)和使用藥品的知識(shí),這會(huì)極大的受到消費(fèi)者的歡迎。
2 在藥品行業(yè)的廣告,81.3%的消費(fèi)者關(guān)注的是電視,多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為藥品廣告及宣傳藥品功效存在虛假現(xiàn)象,且對(duì)明星或名人做的藥品廣告,74.6%的消費(fèi)者表示無(wú)所謂。
3 藥品的購(gòu)買(mǎi)欲望方面,單純介紹藥效的廣告,純解說(shuō)性質(zhì)的廣告以及普通消費(fèi)者做的廣告比較能引起人們的接受。
4 消費(fèi)者選購(gòu)藥品時(shí),最先是考慮藥品的療效及價(jià)格,其次關(guān)注品牌的知名度,口碑及企業(yè)的信譽(yù)等。
5 目前消費(fèi)者最放心購(gòu)買(mǎi)的藥品是外傷用藥和成人感冒藥,各占58.7%和49.3%。被曝光企業(yè)的藥品,不一定會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)。
6 藥品安全頻頻出事,消費(fèi)者認(rèn)為,責(zé)任在于政府監(jiān)管部門(mén)占85.3%,企業(yè)自身的責(zé)任占84.0%,執(zhí)法部門(mén)執(zhí)法不嚴(yán)責(zé)任占74.7%。
7 若藥品企業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題,80%消費(fèi)者堅(jiān)決不可原諒的行為是拒不承認(rèn)事實(shí),繼續(xù)錯(cuò)誤并欺騙公眾以及不采取任何補(bǔ)救措施。
8 對(duì)藥品企業(yè)的監(jiān)督,除了政府部門(mén)、衛(wèi)生部門(mén)之外,80%以上的消費(fèi)者認(rèn)為媒體和非政府的第三方組織應(yīng)該介入加大對(duì)藥品行業(yè)的關(guān)注度。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告11
一、雞精行業(yè)背景情況
“民以食為天,食以味為先”,消費(fèi)者在追求的吃飽、吃好的同時(shí)要求菜肴更有鮮味、更有營(yíng)養(yǎng)、更加健康。隨著粵廚、粵菜的流行,雞精逐步成為一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)。在眾多的調(diào)味品中,消費(fèi)者選擇了雞精,是因?yàn)殡u精有以下特性:原料上來(lái)說(shuō)它是以活雞加工產(chǎn)生,既有雞的鮮味又有雞的香味;其化學(xué)成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復(fù)合,鮮度相乘,實(shí)現(xiàn)增鮮調(diào)味二合一;鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍,是營(yíng)養(yǎng)成分更高的健康食品。
我國(guó)調(diào)味品業(yè)的增長(zhǎng)每年都在20%以上,雞精市場(chǎng)增長(zhǎng)則在10%以上。隨著人民生活水平的提高,各地各區(qū)域消費(fèi)水平以及人們跟風(fēng)消費(fèi)的趨勢(shì)將促進(jìn)雞精的銷(xiāo)量進(jìn)一步增加。在雞精強(qiáng)勢(shì)品牌的根據(jù)地,雞精人均年消費(fèi)量2.7公斤,僅為其它習(xí)慣吃雞精的國(guó)家和地區(qū)消費(fèi)量的30%-50%;而在雞精銷(xiāo)售的盲點(diǎn)地區(qū),人均年消費(fèi)量不足0.2公斤。據(jù)有關(guān)權(quán)威部門(mén)預(yù)測(cè),我國(guó)“十五”期間調(diào)味品市場(chǎng)總產(chǎn)值將達(dá)到300億元。而我國(guó)目前調(diào)味品市場(chǎng)總值才100多億元,還有較大的市場(chǎng)上行空間。
中國(guó)是調(diào)味品生產(chǎn)大國(guó),但真正的全國(guó)性品牌幾乎沒(méi)有。最新的一項(xiàng)調(diào)查顯示,消費(fèi)者認(rèn)為最好的調(diào)味品品牌中,只有一個(gè)品牌的提及率超過(guò)10%,其他業(yè)內(nèi)知名的如珍極、豪吉、金獅、龍門(mén)、太太樂(lè)等雖然榜上有名,但都低于10%,其他各種地方區(qū)域品牌占59.3%。由此不難看出調(diào)味品在整體上品牌集中度低,市場(chǎng)上還沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌,甚至強(qiáng)勢(shì)品牌也沒(méi)有。對(duì)于調(diào)味品中的細(xì)分類(lèi)別雞精,雖然品牌的集中度高,但是也都局限在局部區(qū)域市場(chǎng)——太太樂(lè)憑借雞精市場(chǎng)的第一品牌,迅速占據(jù)了華東、華北、東北、西北的市場(chǎng)并具有主導(dǎo)地位;在華中地區(qū)則是百家爭(zhēng)鳴,有太太樂(lè),百佳味、王牌、南家春等;在西南市場(chǎng)則是豪吉占有主導(dǎo)地位,其他品牌有金宮、太太樂(lè)、百信、頂益等;華南由家樂(lè)唱主角。而聯(lián)合利華、雀巢美極的雞精等外來(lái)品牌登陸內(nèi)地,收購(gòu)品牌,收購(gòu)企業(yè),都取得了不錯(cuò)的戰(zhàn)果。
若論雞精品牌的集中度,無(wú)疑是中國(guó)所有行業(yè)中最高的。三大品牌占有了將近80%的市場(chǎng)份額,而最好的品牌滲透率不足10%,各種品牌占據(jù)終端,消費(fèi)者僅僅根據(jù)初步認(rèn)知來(lái)選購(gòu)產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)調(diào)查,目前在市場(chǎng)上領(lǐng)導(dǎo)雞精行業(yè)的品牌,在市場(chǎng)銷(xiāo)售的產(chǎn)品,餐飲業(yè)占了70%,家庭消費(fèi)只占30%。但是,隨著市場(chǎng)的發(fā)展以及終端建設(shè)的成功,家庭消費(fèi)的比重逐年上升,家庭消費(fèi)大致增長(zhǎng)的比例為每年5%,強(qiáng)勢(shì)品牌占有的地區(qū)家庭消費(fèi)發(fā)展的速度更快些,達(dá)到8%到10%。
二、市場(chǎng)分析
。1)市場(chǎng)高度壟斷
以廣州、上海、北京和成都為代表的全國(guó)四大雞精消費(fèi)區(qū)域被三四個(gè)品牌瓜分,各品牌依據(jù)自己的區(qū)域優(yōu)勢(shì)成為領(lǐng)導(dǎo)品牌,企業(yè)的實(shí)力相差無(wú)幾,在勢(shì)力范圍內(nèi)的市場(chǎng)空間依然巨大!
目前川內(nèi)市場(chǎng)豪吉、金宮的市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)相對(duì)完善。尤其是豪吉,建立起了相對(duì)扁平的通路終端,以酒店供應(yīng)和家庭消費(fèi)兩條渠道為主要渠道,致力于渠道扁平化建設(shè)。在各大商場(chǎng)超市、大小干雜店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)品的出樣率良好,市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。其分銷(xiāo)深度已經(jīng)滲透到周邊二、三級(jí)市場(chǎng),渠道的寬度與深度都已經(jīng)健全。
江蘇以及華東其他地區(qū),雞精正在成為日益重要的調(diào)味品,主要原因來(lái)自于太太樂(lè)的市場(chǎng)引導(dǎo)。太太樂(lè)在渠道建設(shè)方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是,在渠道的深度和市場(chǎng)占有率方面,太太樂(lè)已經(jīng)在缺乏競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)建立了強(qiáng)大的品牌忠誠(chéng)。
。2)品牌繁多
各種質(zhì)量、各種標(biāo)準(zhǔn)的雞精很多——雖然國(guó)家出臺(tái)了雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),但是控制品質(zhì),執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)卻十分困難。在成都市場(chǎng),雞精的品牌有二百家以上,以作坊模式的居多,有終端鋪貨的雞精29種,在餐飲競(jìng)爭(zhēng)的不下20種雞精;但品牌繁雜,良莠不齊!
三、競(jìng)爭(zhēng)格局分析
根據(jù)市場(chǎng)占有率來(lái)看,分別是太太樂(lè)、豪吉、家樂(lè)位于前三位。以成都市場(chǎng)為例,各種銷(xiāo)售場(chǎng)所市場(chǎng)占有率綜合排名第一名是豪吉占70.64%,第二名是太太樂(lè)占20.56%,其余品牌僅占8%。
太太樂(lè)以“鮮”的有一套,讓十三億人都嘗到鮮的味道,紅遍華東、華北、東北、西北,將中國(guó)市場(chǎng)的半壁江山具為己有。在西南市場(chǎng),豪吉以第一個(gè)雞精品牌,綠色天然雄霸西南市場(chǎng),而家樂(lè)則將華南市場(chǎng)收入囊中。其余品牌則是在各自的企業(yè)周邊建設(shè)渠道,圖謀發(fā)展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過(guò)資本運(yùn)營(yíng),巧妙的收購(gòu)了中國(guó)雞精的兩大巨頭太太樂(lè)和豪吉,從而輕松占據(jù)中國(guó)雞精市場(chǎng)80%的分額。一東一西,遙相輝映,想獨(dú)霸中國(guó)雞精市場(chǎng)之心顯露無(wú)遺。這一方面展現(xiàn)了品牌知名度+渠道+資本的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的優(yōu)勢(shì),使得國(guó)內(nèi)雞精行業(yè)的'競(jìng)爭(zhēng)變得沒(méi)有懸念;從另一方面來(lái)看,我們發(fā)現(xiàn)中國(guó)雞精生產(chǎn)企業(yè)無(wú)論規(guī)模,還是品牌,還是銷(xiāo)售模式,都面臨著深刻的危機(jī)。
四、消費(fèi)者分析
探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個(gè)重要的原因,發(fā)現(xiàn)與餐飲行業(yè)的推廣有密切的關(guān)系。某餐飲業(yè)人士曾表示:“餐飲行業(yè)能夠生存發(fā)展,全靠用味道把客人留住,味道好,一傳十,十傳百,不用打廣告,企業(yè)的美名也能遠(yuǎn)播四方客。這幾年,消費(fèi)者是越來(lái)越挑剔了,不僅要求吃好,而且要色、鮮、味具全,剛開(kāi)始我們怕雞精會(huì)串味,事實(shí)證明我們的擔(dān)心是多余的,現(xiàn)在我們大廚里的每一道菜都離不開(kāi)雞精了,而我們的生意也越來(lái)越好!痹诓惋嫎I(yè)的帶動(dòng)下,雞精迅速普及。這位廚師的說(shuō)法很有說(shuō)服力,也充分證明了雞精在市場(chǎng)教育、消費(fèi)者引導(dǎo)方面,餐飲行業(yè)的推廣成為重要的基地。
與此同時(shí),由于消費(fèi)者長(zhǎng)期使用味精調(diào)味,再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能,仍然有很多的消費(fèi)者習(xí)慣用味精。尤其在比較落后的地方,還不知道雞精是什么的消費(fèi)者比比皆是?磥(lái),需要更多的雞精企業(yè)參與到市場(chǎng)終端的競(jìng)爭(zhēng)中去,讓更多的消費(fèi)者對(duì)了解雞精,因此雞精企業(yè)任重道遠(yuǎn)。
據(jù)調(diào)查,城市消費(fèi)者已形成購(gòu)買(mǎi)雞精的習(xí)慣,經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)者占48.89%,偶爾購(gòu)買(mǎi)者占48.15%,只有2.96%的人從來(lái)不購(gòu)買(mǎi)。年齡結(jié)構(gòu)明顯趨于年輕化。消費(fèi)行為特征表現(xiàn)為重品牌,重口感,對(duì)復(fù)合調(diào)味品概念模糊,但已有一部分消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到,長(zhǎng)期使用味精無(wú)益,開(kāi)始固定消費(fèi)雞精,并形成消費(fèi)習(xí)慣。
五、優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)與威脅機(jī)會(huì)分析
a 雞精行業(yè)作為第三代調(diào)味品,具有味精所無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì):
1、從雞精行業(yè)的外部宏觀環(huán)境來(lái)看,雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)以及雞精成分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的辦法的制定,有利于指導(dǎo)和規(guī)范目前散亂的市場(chǎng)。為雞精行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境。
2、從雞精的原料上來(lái)講,將雞的香味與雞的鮮味合二為一,相比味精更鮮、更有營(yíng)養(yǎng),更受消費(fèi)者喜歡。
3、從雞精的化學(xué)成分上講,它是核苷酸與谷氨酸鈉復(fù)合而成,具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調(diào)味品無(wú)法相比的。
4、雞精企業(yè)從一開(kāi)始就將雞精定位成綠色食品,健康無(wú)污染的戰(zhàn)略,有利于雞精在消費(fèi)者心目中樹(shù)立健康食品形象。
b 同時(shí),雞精企業(yè)也有它自身的一些劣勢(shì):
1、消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣的改變是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,目前在市場(chǎng)上保鮮性的味精銷(xiāo)量走勢(shì)強(qiáng)勁。而在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)甚至還有不知道什么是雞精的消費(fèi)者比比皆是,因此雞精企業(yè)還要受到味精的威脅。
2、由于一些雞精企業(yè)的急功近利心態(tài),導(dǎo)致雞精的宣傳與消費(fèi)者接受的信息不對(duì)稱(chēng),使許多消費(fèi)者認(rèn)為雞精產(chǎn)品夸大其辭,而放棄使用雞精的念頭。
3、由于雞精有關(guān)是否含有雞的成份等指標(biāo)檢測(cè)辦法還有待完善,所以目前在市面上許多小品牌在質(zhì)量方面令人憂慮,市場(chǎng)比較混亂,競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)有秩序。
c 作為雞精企業(yè)將受到以下威脅:
1、雞精行業(yè)由于雀巢和太太樂(lè)、豪吉的結(jié)合,使得雞精企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)迅速?gòu)膽?zhàn)國(guó)時(shí)代演化走到強(qiáng)秦一同江湖的局面,當(dāng)先進(jìn)的技術(shù),強(qiáng)勢(shì)的品牌,完善的渠道、雄厚的資本結(jié)合在一起時(shí),對(duì)雞精領(lǐng)域的任何一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)都是一種威脅。
2、行業(yè)領(lǐng)域里的假冒偽劣產(chǎn)品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
3、雞精行業(yè)有關(guān)成分含量,質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等游戲規(guī)則的制定,直接關(guān)系企業(yè)的生死存亡。
d 我們的機(jī)會(huì):
1、雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),從整體而言,它所處于的階段仍然是導(dǎo)入期。一個(gè)人口不超過(guò)6000萬(wàn)的非洲國(guó)家納米比亞地區(qū),其雞精的銷(xiāo)量都是8000噸,而中國(guó)去年的總銷(xiāo)量才僅僅達(dá)到2萬(wàn)噸,其比例為3億:4萬(wàn)噸;類(lèi)比中國(guó)市場(chǎng)應(yīng)有17萬(wàn)噸。如此廣闊的市場(chǎng)容量,對(duì)于雞精企業(yè)來(lái)說(shuō)機(jī)會(huì)是客觀存在的。
2、從雞精的渠道來(lái)看,大品牌如太太樂(lè)他的渠道與成熟的家電企業(yè)的鄉(xiāng)村之路來(lái)講,都是非常短的,其通路的末梢仍然停留在中心城市,二級(jí)城市。
3、從雞精的利潤(rùn)角度來(lái)講,相對(duì)于家電行業(yè),雞精行業(yè)的利潤(rùn)還是很高的,對(duì)后進(jìn)入市場(chǎng)者發(fā)展空間大。
4、從品牌戰(zhàn)略來(lái)看,雞精行業(yè)里崛起的品牌僅僅有兩三個(gè),所以品牌是雞精行業(yè)決勝的關(guān)鍵。
縱觀目前的國(guó)內(nèi)雞精行業(yè),作為第三代調(diào)味品,以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)了消費(fèi)者的胃口。讓十三億中國(guó)人嘗到鮮味,是太太樂(lè),還是豪吉,還是……游戲才剛剛開(kāi)始,機(jī)會(huì)與威脅同在,一切皆有可能!
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告12
隨著改革開(kāi)放的深入和人民生活水平的不斷提高,我區(qū)餐飲業(yè)近年來(lái)得到了快速發(fā)展,已成為城區(qū)居民消費(fèi)需求中發(fā)展速度、增長(zhǎng)幅度較快的行業(yè),也是我區(qū)目前消費(fèi)市場(chǎng)的一大亮點(diǎn)。為摸清我區(qū)餐飲業(yè)家底,全面掌握餐飲業(yè)所處的現(xiàn)狀、業(yè)態(tài)分布和發(fā)展趨勢(shì),從而進(jìn)一步擴(kuò)大開(kāi)放,做大產(chǎn)業(yè),做強(qiáng)品牌,更好地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)引導(dǎo),促進(jìn)我區(qū)餐飲業(yè)業(yè)態(tài)合理布局,提升檔次,健康發(fā)展,培育雨湖區(qū)支柱稅源,鞏固商貿(mào)中心地位,雨湖區(qū)組織相關(guān)部門(mén)組成聯(lián)合調(diào)查組,于20xx年4月—6月對(duì)全區(qū)餐飲業(yè)進(jìn)行了一次全面的調(diào)查。通過(guò)上門(mén)走訪,召開(kāi)座談會(huì)和問(wèn)卷調(diào)查等形式,基本摸清了我區(qū)餐飲業(yè)狀況及發(fā)展需求等情況,現(xiàn)就餐飲業(yè)調(diào)查情況報(bào)告如下:
一、我區(qū)餐飲業(yè)現(xiàn)狀及呈現(xiàn)的特點(diǎn)
(一)基本現(xiàn)狀
從近年來(lái)統(tǒng)計(jì)和注冊(cè)登記情況來(lái)看,我區(qū)餐飲業(yè)總體呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。此次被調(diào)查235家經(jīng)營(yíng)戶(hù)中,20xx年以前開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)的占25%;20xx年—20xx年開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)的?span lang=en-us>75%。具有一定代表性。20xx年底我區(qū)餐飲業(yè)完成消費(fèi)總額為23170萬(wàn)元,20xx年底為26108萬(wàn)元,20xx年底為31050萬(wàn)元?傮w每年經(jīng)營(yíng)額和經(jīng)營(yíng)戶(hù)個(gè)數(shù)按15%左右增長(zhǎng)。截止20xx年底,我區(qū)共有餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)2350戶(hù),其中規(guī)模經(jīng)營(yíng)戶(hù)63家占2.6%;個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)2200家占93.6%;企業(yè)法人單位61家,占2.59%;公司連鎖經(jīng)營(yíng)26家,占1.1%。完成工商登記2100家,(其中市工商局登記注冊(cè)1820家,區(qū)工商分局登記注冊(cè)280家),享受再就業(yè)優(yōu)惠政策的經(jīng)營(yíng)戶(hù)為1800多家,占76.5%;平均年上交稅金360萬(wàn)元;安置就業(yè)人員14000多人。
(二)我區(qū)餐飲業(yè)快速發(fā)展呈現(xiàn)出幾大特點(diǎn)
1、經(jīng)營(yíng)主體多元化。隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深入,餐飲業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化,私營(yíng)、股份合作、連鎖店、個(gè)體經(jīng)營(yíng)企業(yè)迅速發(fā)展,市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。同時(shí)國(guó)營(yíng)企業(yè)、集體企業(yè)通過(guò)改制也得到了發(fā)展?傮w來(lái)說(shuō),個(gè)體餐飲業(yè)和私營(yíng)企業(yè)整體規(guī)模和經(jīng)營(yíng)檔次得到增強(qiáng),主體多元化趨勢(shì)逐漸明顯。
2、經(jīng)營(yíng)品種齊全化。在我區(qū)既有傳統(tǒng)的中式餐館、飯店和酒樓,如“紅月亮”、“湘潭大酒店”、“凱旋門(mén)”、“湘里人家”、“湘里我家”等,也有西式和融合中西文化于一體的如“萬(wàn)利隆”、“多美麗”、“麥當(dāng)勞”;既有高檔傳統(tǒng)餐飲店,如“湘潭賓館”、“龍騰賓館”,也有便民傳統(tǒng)飲食如“土菜館”、“人民公社”、“貓記活魚(yú)”、“多一鋒面館”,街頭巷尾的小炒店更是星羅棋布。使市民在消費(fèi)種類(lèi)上有了更多的選擇,可以吃飯、飲茶,也可以悠閑地品咖啡、泡酒吧,還可以在商務(wù)會(huì)所進(jìn)行商務(wù)活動(dòng),初步形成了百花齊放,百家爭(zhēng)鳴的局面。
3、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和營(yíng)銷(xiāo)方式也發(fā)生了明顯變化。 “三資”快餐企業(yè)早也已涉足我區(qū)餐飲市場(chǎng),并得到迅速發(fā)展。如“巴西燒烤城”、“肯德基”、“麥當(dāng)勞”、“上島咖啡”、“耶利亞”等已發(fā)展多家連鎖經(jīng)營(yíng)店;中式快餐也加快了發(fā)展,一些老牌的中餐店如“食為天”,“桂林人”等在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,一方面保持和發(fā)揚(yáng)了經(jīng)營(yíng)正餐傳統(tǒng),另一方面也積極發(fā)展快餐、西餐經(jīng)營(yíng),取得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。還有如東方紅大酒店集飲食和文藝演出融為一體,以適應(yīng)不同消費(fèi)群體的需求。
4、消費(fèi)對(duì)象大眾化。無(wú)論是高檔餐飲或個(gè)體經(jīng)營(yíng)企業(yè),消費(fèi)的對(duì)象主要都瞄準(zhǔn)了大眾化群體。以大眾口味,大眾消費(fèi)為主,適當(dāng)配備特色飲食。如“凱旋門(mén)”、“越來(lái)越好”等個(gè)體店面主要是針對(duì)大眾消費(fèi),以實(shí)惠的價(jià)格、優(yōu)良的環(huán)境贏得大量回頭客。
5、“假日消費(fèi)”新增亮點(diǎn)。隨著居民收入的穩(wěn)定增長(zhǎng)和消費(fèi)觀念的變化。餐飲消費(fèi)不斷升溫,特別是假日餐飲消費(fèi)快速增長(zhǎng),不僅活躍了市場(chǎng),而且也成為消費(fèi)的一個(gè)亮點(diǎn)。據(jù)調(diào)查我區(qū)餐飲企業(yè)在20xx年“春節(jié)”、“五一”黃金周期間,每天的'營(yíng)業(yè)收入遠(yuǎn)高于平時(shí)日均營(yíng)業(yè)收入3-5倍。隨著假日餐飲消費(fèi)的升溫,節(jié)假日預(yù)訂餐飲已屢見(jiàn)不鮮,有時(shí)甚至要提前十多天。
二、我區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
本次調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我區(qū)的餐飲業(yè)總體規(guī)模在逐步擴(kuò)大,銷(xiāo)售收入逐年增長(zhǎng),經(jīng)營(yíng)方式、業(yè)態(tài)布局等也發(fā)生了明顯變化。但在經(jīng)營(yíng)方式、網(wǎng)點(diǎn)布局、規(guī)模檔次、食品安全、消防安全等方面還存在不少問(wèn)題。
1、產(chǎn)業(yè)布局不合理,成堆積式發(fā)展。通過(guò)對(duì)全區(qū)各地段和街區(qū)進(jìn)行走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),中高檔門(mén)店主要集中在大湖路和迎賓路交匯處,如“劉羅鍋食府”、“湘里人家”、“湘里我家”、“紅月亮大酒店”等。在高校周?chē)、小街小巷及河堤上主要是個(gè)體小業(yè)主經(jīng)營(yíng),自發(fā)形成一家連一家聚集點(diǎn)。而在人口相對(duì)密集的砂子嶺、火車(chē)站、韶山東路等地段和部分市場(chǎng)周?chē)蠙n次的餐飲企業(yè)及個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)都很少,只有幾家檔次不高的家庭作坊式酒家,三輪車(chē)推著盒飯叫賣(mài)成了砂子嶺市場(chǎng)群內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)商和顧客主體消費(fèi)。韶山東路沿線鋪面林立,但大中型餐飲企業(yè)只有“川津湘大酒店”和“火鍋城”。護(hù)潭廣場(chǎng)金海水果批發(fā)大市場(chǎng)周邊幾乎沒(méi)有一家。其實(shí),砂子嶺市場(chǎng)群有很大的市場(chǎng)需求,若設(shè)立并發(fā)展中檔快餐門(mén)店經(jīng)營(yíng),必將獲得豐厚的回報(bào)。
2、環(huán)境衛(wèi)生不合要求。據(jù)調(diào)查我區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)聚集點(diǎn)大多配套設(shè)施不全,管理混亂。如大湖路和迎賓路、基建營(yíng)商業(yè)圈、高校周?chē),?jīng)營(yíng)門(mén)店林林總總,但這些地方車(chē)輛亂停亂靠,污水煙氣沿街排放,餐具清洗一盆水,吵吵鬧鬧像趕集。規(guī)模餐飲企業(yè)稍好一些,但許多企業(yè)也難以達(dá)到排污標(biāo)準(zhǔn)。
3、規(guī)模不大,檔次不高。一是在我區(qū)范圍內(nèi)高檔次,大規(guī)模的餐飲企業(yè)很少。根據(jù)抽樣調(diào)查的235家經(jīng)營(yíng)單位中,占地面積在500m2以上的只占10.25%;上交稅金在5萬(wàn)元以上的只有21%;占地面積在100m2以下的為56%;上交稅金在2萬(wàn)元以下的為52.3%。從業(yè)人員在10人以下的占86%。尤其是在一些人群相對(duì)集中的校園周邊,絕大多數(shù)是家庭作坊式的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù),只有幾個(gè)平方米的經(jīng)營(yíng)面積,而數(shù)量卻占總體經(jīng)營(yíng)戶(hù)的一半以上。二是管理沒(méi)上檔次,服務(wù)質(zhì)量不高。如我區(qū)有個(gè)別大中型餐飲企業(yè),不是專(zhuān)人主動(dòng)服務(wù)顧客,而是顧客需要什么或調(diào)整膳食都要離座找人。個(gè)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店,更是無(wú)服務(wù)意識(shí)可談。來(lái)也匆匆,去也匆匆,一切隨你,無(wú)人理睬。三是無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)自食其果。如大湖路兩家相距較近的餐飲企業(yè)明爭(zhēng)暗斗挑起爭(zhēng)端,最后兩敗俱傷。不是靠信譽(yù)、品牌、質(zhì)量、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)贏得人氣,而是采取原始的惡性無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)搶掠市場(chǎng)。
4、管理有漏洞,造成稅收大量流失和同行業(yè)間的不平等競(jìng)爭(zhēng)。據(jù)調(diào)查,全區(qū)的2300多家經(jīng)營(yíng)戶(hù)中,嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)的不多,偷稅漏稅現(xiàn)象嚴(yán)重。除個(gè)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店具有普遍性外,我區(qū)幾家大中型餐飲店也有不同程度偷漏稅現(xiàn)象,如20xx年度在我區(qū)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)排名靠前的也有兩家被稅務(wù)部門(mén)查處。原因是多方面的:一是人群相對(duì)集中的校園周邊,以家庭作坊式的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)為主,未辦理任何手續(xù),長(zhǎng)期進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng);二是部分經(jīng)營(yíng)戶(hù)鉆“再就業(yè)綠色通道”政策的空子。“再就業(yè)綠色通道”是針對(duì)下崗職工出臺(tái)的鼓勵(lì)再就業(yè)政策,符合條件的可免除一切稅費(fèi),是政府執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)。自該政策實(shí)行以來(lái),得到了社會(huì)的普遍歡迎。但由于管理存在漏洞,對(duì)申報(bào)和審核不嚴(yán),還有一些經(jīng)營(yíng)戶(hù)通過(guò)不法渠道或采取“掛羊頭賣(mài)狗肉”方式,致使大量并不符合條件的經(jīng)營(yíng)戶(hù)拿到了“綠色通行證”,堂而皇之逃避稅收。如“劉羅鍋食府”20多個(gè)就業(yè)人員,只有一個(gè)再就業(yè)優(yōu)惠證,就在“合法”地享受政策優(yōu)惠。還有的經(jīng)營(yíng)戶(hù)聘用或借用他人再就業(yè)優(yōu)惠證免稅免費(fèi),甚至號(hào)稱(chēng)全是下崗職工,希望政府給予更加優(yōu)惠的政策。據(jù)統(tǒng)計(jì),到6月底止,我區(qū)2200多家個(gè)私經(jīng)營(yíng)戶(hù)享受綠色通道政策的約為1800多戶(hù),根據(jù)抽樣調(diào)查,不符合或不完全符合政策的約占60%約為1100戶(hù),占總經(jīng)營(yíng)戶(hù)的50%,20xx年,我區(qū)餐飲業(yè)消費(fèi)總額為31050萬(wàn)元,折半計(jì)算為在此類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的消費(fèi)額為15525萬(wàn)元,按餐飲業(yè)平均利潤(rùn)率30%,平均稅率10%計(jì)算,每年流失稅收大約460余萬(wàn)元。
稅收大量流失的同時(shí),也帶來(lái)了不平等競(jìng)爭(zhēng)的不良后果,根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查統(tǒng)計(jì),那些合法經(jīng)營(yíng)、按章納稅、未享受再就業(yè)優(yōu)惠政策的經(jīng)營(yíng)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)門(mén)店中有68.2%的經(jīng)營(yíng)者要求公平競(jìng)爭(zhēng),規(guī)范經(jīng)營(yíng)收費(fèi)和公平享受綠色通道優(yōu)惠政策。
5、行政中心東移,帶走一批較高檔次的消費(fèi)群體。一是市政機(jī)關(guān)和市直部門(mén)的消費(fèi)及相應(yīng)的接待、招待消費(fèi);二是由市里主辦的大型商務(wù)活動(dòng)、經(jīng)貿(mào)活動(dòng)消費(fèi)。由于上述消費(fèi)已轉(zhuǎn)移到河?xùn)|地區(qū),驅(qū)使我區(qū)內(nèi)的大型餐飲企業(yè)紛紛在河?xùn)|開(kāi)設(shè)分店搶占市場(chǎng)。如“湘潭大酒店”、“紅月亮大酒店”相繼加大河?xùn)|店投資力度,新增餐飲企業(yè)也主要立足河?xùn)|市場(chǎng),這無(wú)疑給我區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展也造成了相當(dāng)影響。
三、加快餐飲業(yè)健康發(fā)展設(shè)想和措施
1、加強(qiáng)業(yè)態(tài)布局引導(dǎo),合理規(guī)劃網(wǎng)點(diǎn)
一要根據(jù)市場(chǎng)需求加強(qiáng)業(yè)態(tài)布局引導(dǎo),克服分布不均的缺陷。如砂子嶺市場(chǎng)群、韶山東路護(hù)潭市場(chǎng)周邊,可引導(dǎo)進(jìn)行快餐經(jīng)營(yíng),滿足流動(dòng)人員就餐需要。二是要在傳統(tǒng)的以提供各種中式炒菜和主食為主,加快發(fā)展小吃、茶館、酒吧和其他餐飲業(yè)態(tài),以品種繁多、色彩繽紛,味道多樣,極具地方特色贏得眾多消費(fèi)者就餐。根據(jù)我區(qū)大眾化消費(fèi)比例較高的特點(diǎn),可在平政路、中山路等街段建設(shè)開(kāi)發(fā)“小吃一條街”,形成風(fēng)味小吃聚集地。三是在城市拓展和房產(chǎn)開(kāi)發(fā)等市場(chǎng)建設(shè)中,對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)等配套設(shè)施進(jìn)行前期規(guī)劃,從而使我區(qū)餐飲業(yè)呈現(xiàn)多種業(yè)態(tài)并存局面,均衡分布,平衡發(fā)展。
2、加強(qiáng)管理、引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營(yíng)
一方面要組織工商、稅務(wù)、城管、衛(wèi)生、環(huán)保等執(zhí)法部門(mén)加強(qiáng)管理,徹底取締無(wú)條件經(jīng)營(yíng)和不合標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)門(mén)店。嚴(yán)格取締居民區(qū)影響市民居住環(huán)境的家庭門(mén)店經(jīng)營(yíng)戶(hù)。嚴(yán)格按照法律和政策要求對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行規(guī)范管理,依法辦理好一切手續(xù)。另一方面,要規(guī)范綠色通道。要嚴(yán)格按照省、市文件精神和相關(guān)就業(yè)政策,加強(qiáng)對(duì)再就業(yè)優(yōu)惠證辦理工作的管理和清理,對(duì)不符合條件的不得發(fā)證,對(duì)已發(fā)證但經(jīng)查實(shí)不符合政策的要及時(shí)收回證件。同時(shí),對(duì)已享受“綠色通道”的也要實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,不能“一勞永逸”。
3、尊重地方傳統(tǒng),促進(jìn)中西融合
要充分利用長(zhǎng)株潭三市融城的契機(jī),發(fā)揮我區(qū)商貿(mào)中心優(yōu)勢(shì),使餐飲服務(wù)做到與時(shí)俱進(jìn),適應(yīng)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。要在滿足不同消費(fèi)需求上,在特色和便捷上有所突破和創(chuàng)新。在行業(yè)發(fā)展上走中西餐并舉,主餐、快餐兼營(yíng)的道路。中餐要學(xué)習(xí)西餐的便捷優(yōu)點(diǎn),注重飲食環(huán)境,引進(jìn)先進(jìn)的服務(wù)方式和服務(wù)理念。如分餐制、自助餐等。在菜品上要講求色、香、味、型,有益健康,綠色環(huán)保。在經(jīng)營(yíng)方式上,菜品要一目了然,便于選購(gòu),店堂裝飾要結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)菜品的特點(diǎn),營(yíng)造一種個(gè)性化就餐氛圍。西餐要結(jié)合中國(guó)人的飲食習(xí)慣,在就餐的形式、菜品的結(jié)構(gòu)上要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。在經(jīng)營(yíng)定位上既要西式大餐,也要有西式快餐,以滿足不同消費(fèi)層次的需求。
4、發(fā)揮優(yōu)勢(shì),向連鎖、品牌經(jīng)營(yíng)的方向發(fā)展
雨湖是老商貿(mào)中心和古城區(qū),占有天時(shí)、地利、人和及交通四通八達(dá)之優(yōu)勢(shì)。在弘揚(yáng)地方名菜和傳統(tǒng)名菜的基礎(chǔ)上,要進(jìn)一步加大力度,加快吸收其他菜系之長(zhǎng),要在發(fā)展自身特色菜品上下功夫,還要力創(chuàng)湘菜品牌,并使之在全國(guó)有較大影響。另外,要進(jìn)一步鞏固改制結(jié)果,逐步向連鎖經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、集約化經(jīng)營(yíng)發(fā)展,在我區(qū)形成餐飲業(yè)的多種所有制形式,多種經(jīng)濟(jì)類(lèi)型和多種業(yè)態(tài)并存的共同發(fā)展的新格局。要借鑒“凱旋門(mén)”、“湘里我家”的連鎖經(jīng)營(yíng)理念,學(xué)習(xí)“肯德基”、“麥當(dāng)勞”的連鎖管理模式加快發(fā)展壯大。
5、引進(jìn)品牌大店,鼓勵(lì)公平競(jìng)爭(zhēng)
要更新發(fā)展理念,打破區(qū)域界限,大膽引進(jìn)戰(zhàn)略型合作伙伴。要通過(guò)大量的市場(chǎng)調(diào)查,在全國(guó)餐飲界選擇引進(jìn)幾家品牌餐飲大店,激活我區(qū)餐飲市場(chǎng),鼓勵(lì)公平競(jìng)爭(zhēng),進(jìn)一步促進(jìn)我區(qū)餐飲業(yè)快速健康發(fā)展。在引進(jìn)的同時(shí),既要注意保護(hù)好地方餐飲業(yè)主積極性,又要切實(shí)保障合作伙伴的投資權(quán)益,真正做到相得益彰,共同發(fā)展。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告13
隨著近幾年資本瘋狂涌入,手機(jī)市場(chǎng)逐漸成熟。廠商之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)白熱化,對(duì)于消費(fèi)者而言,面對(duì)這些不同的手機(jī)該如何選擇,手機(jī)廠商如何做出一款成功的手機(jī)?如何在當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出?
本次暑期實(shí)踐的第一階段便是為了探究這些問(wèn)題,在兩天的調(diào)查中,團(tuán)隊(duì)來(lái)到西華門(mén)、小寨等地的大中小手機(jī)賣(mài)場(chǎng)和各個(gè)品牌專(zhuān)賣(mài)店,做了大量的調(diào)查分析,與多位資深銷(xiāo)售人員進(jìn)行交流,他們向我們分享了手機(jī)銷(xiāo)售的方法和心得以及自己對(duì)目前市場(chǎng)的看法。
與此同時(shí),我們?cè)谶@些地區(qū)進(jìn)行了大量的實(shí)地問(wèn)卷調(diào)查,問(wèn)卷主要收集消費(fèi)者對(duì)手機(jī)和手機(jī)市場(chǎng)的看法,我們的目的是更好的了解消費(fèi)者對(duì)于手機(jī)最直接的需求以及國(guó)產(chǎn)機(jī)在消費(fèi)者心目中的地位。問(wèn)卷調(diào)查也以同樣的`形式在網(wǎng)上展開(kāi)。截至目前,共受到六百七十份。
我們從問(wèn)卷中逐項(xiàng)分析,從受訪者性別來(lái)看,男性居多,占到百分之五十九。從年齡分布上來(lái)看,三十歲以下的年輕人是本次調(diào)查的受訪主體。從受訪人群持有的手機(jī)來(lái)看,大部分人還是選擇主流品牌。而分析他們選擇該品牌的原因時(shí)發(fā)現(xiàn)用iphone的主要是因?yàn)閕phone美觀耐用系統(tǒng)不卡而且品牌高端,用三星的主要是因?yàn)槠淦放坪托阅芗巴庥^,而用國(guó)產(chǎn)手機(jī)的(例如魅族,小米,中興,華為等)則主要是因?yàn)槠浜每吹耐庥^的和較高的性?xún)r(jià)比,還有部分消費(fèi)者非常不喜歡發(fā)生“撞機(jī)”所以選擇了主打差異化的小眾品牌。
在談及購(gòu)買(mǎi)手機(jī)時(shí)的考慮,很多受訪者都說(shuō)到外觀這一因素,那么外觀究竟有多重要呢?從上表中我們可以看出,外觀占比最高為58.99%,質(zhì)量為49.44%,操作方便為47.19%。
所以我們可以看到,消費(fèi)者除了關(guān)注手機(jī)的外觀,質(zhì)量和耐用性也是他們考慮的重點(diǎn)。
我們同樣也調(diào)查了受訪者對(duì)國(guó)產(chǎn)手機(jī)品牌的熟知度,結(jié)果顯示,華為、小米,聯(lián)想、oppo、酷派、魅族等品牌的知名度都非常高。事實(shí)上,近幾年國(guó)產(chǎn)手機(jī)無(wú)論在品質(zhì)還是銷(xiāo)量上都突飛猛進(jìn),目前國(guó)產(chǎn)手機(jī)銷(xiāo)量占手機(jī)總銷(xiāo)量的百分之七十以上,其中以華為,小米,oppo等品牌為主,但國(guó)產(chǎn)手機(jī)的價(jià)格大都在XX以下,暫時(shí)還不具備與蘋(píng)果三星等品牌分庭抗禮的實(shí)力。
雖然每個(gè)季度都有新手機(jī)問(wèn)世,但消費(fèi)者一般選擇的是一年以上才會(huì)去換手機(jī)。而如果換手機(jī)的話,消費(fèi)者一般更喜歡選擇蘋(píng)果三星或一些性?xún)r(jià)比高的手機(jī)。
我們還對(duì)受訪者買(mǎi)手機(jī)的渠道進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果令人意外,互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代下,我們認(rèn)為網(wǎng)購(gòu)手機(jī)的人會(huì)更多,但調(diào)查結(jié)果表明消費(fèi)者還是更傾向于在專(zhuān)賣(mài)店和賣(mài)場(chǎng)購(gòu)機(jī)。我們分析這種情況是因?yàn)槠綍r(shí)在學(xué)校接觸到的人群沒(méi)有足夠的代表性,誤導(dǎo)我們做出錯(cuò)誤的判斷,事實(shí)上,當(dāng)下手機(jī)消費(fèi)主要還是在實(shí)體店進(jìn)行。購(gòu)機(jī)時(shí)選擇1000-3000價(jià)位手機(jī)的消費(fèi)者最多,而選擇5000以上和1000一下的消費(fèi)者最少,查找資料得知千元以下手機(jī)占市場(chǎng)百分之四十的份額,這與我們的調(diào)查有很大出入,分析推論,千元機(jī)的主要銷(xiāo)售渠道還是在三四線城市。
調(diào)查顯示,購(gòu)買(mǎi)手機(jī)時(shí)消費(fèi)者會(huì)主要關(guān)注手機(jī)的拍照效果、音質(zhì)和待機(jī)時(shí)間,這與我們平時(shí)的感受是相仿的,事實(shí)上,這三點(diǎn)也是市場(chǎng)上熱門(mén)機(jī)型的主打賣(mài)點(diǎn)。從調(diào)查來(lái)看消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)手機(jī)前大多數(shù)會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上了解市場(chǎng)行情,但也有不少消費(fèi)者會(huì)選擇在商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)的推薦下直接購(gòu)買(mǎi)手機(jī)。
被調(diào)查者普遍認(rèn)為國(guó)產(chǎn)手機(jī)的優(yōu)勢(shì)在于其價(jià)格便宜,但對(duì)國(guó)產(chǎn)手機(jī)的質(zhì)量,系統(tǒng)設(shè)計(jì),外觀等方面并不認(rèn)同,且認(rèn)為國(guó)產(chǎn)手機(jī)的宣傳過(guò)于浮夸,違背事實(shí),可見(jiàn)國(guó)產(chǎn)手機(jī)想要提升品牌認(rèn)同感,獲得消費(fèi)者青睞,應(yīng)該把更多的精力放在品控和研發(fā)上。
總體來(lái)說(shuō),在功能配置相近的前提下,對(duì)價(jià)格更加敏感的中國(guó)消費(fèi)者傾向于選擇較為便宜的國(guó)產(chǎn)機(jī),國(guó)產(chǎn)手機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是在制造水平逐漸提高的情況下保持較好的性?xún)r(jià)比。但缺點(diǎn)也很明顯;調(diào)查顯示,小米在所有品牌中返修率最高,而排返修率前幾的也都是各大國(guó)產(chǎn)品牌。這說(shuō)明國(guó)產(chǎn)手機(jī)的品控做得不夠好,還需要廠商在手機(jī)質(zhì)量上多下功夫。創(chuàng)新能力不足是國(guó)產(chǎn)手機(jī)的另一個(gè)問(wèn)題,擁有海處理器的華為在創(chuàng)新上表現(xiàn)最好,相應(yīng)地其品牌認(rèn)同和銷(xiāo)量都處于第一梯隊(duì),而其他技術(shù)儲(chǔ)備不足的國(guó)產(chǎn)品牌這方面表現(xiàn)則比較差。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告14
通過(guò)中國(guó)專(zhuān)業(yè)服裝項(xiàng)目市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告生產(chǎn)企業(yè)及投資機(jī)構(gòu)將充分了解產(chǎn)品市場(chǎng)、原材料供應(yīng)、銷(xiāo)售方式、有效客戶(hù)和潛在客戶(hù),為研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)定位,產(chǎn)品特征、產(chǎn)品定價(jià)、營(yíng)銷(xiāo)模式、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)發(fā)展提供了決策依據(jù)。抽樣調(diào)查基本情況分析:
1.現(xiàn)代大學(xué)生在服裝類(lèi)型的選擇上,更追求服裝的舒適度,并非只注重潮流。其中有63.4%的男生和65.59%的女生都偏好運(yùn)動(dòng)休閑型,而追求流行時(shí)尚型服裝的男、女生分別只占16.3%和21.51%。
2.就購(gòu)買(mǎi)服裝的場(chǎng)所而言,58.6%的'女生和47.37%的男生選擇在專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)。而具體在廈門(mén),均有超過(guò)半數(shù)的男、女生選擇到中山路選購(gòu)服裝。到廈大一條街,沃爾瑪及萊雅百貨的購(gòu)物者則依次減少。
3.價(jià)格是購(gòu)買(mǎi)服裝的又一重要影響因素。有超過(guò)半數(shù)的購(gòu)買(mǎi)者只愿接受5-1元/的服裝價(jià)位?梢(jiàn),攀比之風(fēng)在校園里逐步蔓延,但大部分青年學(xué)生并未隨波逐流。
4.以款式為購(gòu)買(mǎi)服裝的首選因素的男、女生各占33.59%和43.12%。質(zhì)量因素以29.58%位列其次,而品牌因素則以7.5%居于最后。因此廠商應(yīng)在款式的設(shè)計(jì)上注重新奇,以迎合現(xiàn)代大學(xué)生著衣的不同品位與風(fēng)格。
5.最后,通過(guò)此次調(diào)查調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對(duì)校服的滿意程度較低,希望各系在選擇校服方面多參考學(xué)生意見(jiàn)。
調(diào)查顯示,人們普遍認(rèn)為,當(dāng)今服裝批發(fā)市場(chǎng)普遍存在的問(wèn)題是產(chǎn)品檔次不全、產(chǎn)品質(zhì)量不高、衛(wèi)生條件差等。這些問(wèn)題都是服裝市場(chǎng)急需解決的問(wèn)題。這也表明,采購(gòu)者的要求在不斷提高,他們希望在一個(gè)產(chǎn)品檔次全、產(chǎn)品質(zhì)量高、金融設(shè)施健全、環(huán)境舒適的服裝批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)服裝。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告15
果汁飲料是指用成熟適度的新鮮或冷藏果實(shí)為原料,經(jīng)機(jī)械加工所得的果汁或混合果汁類(lèi)制品。果汁飲料含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等,具有較高的營(yíng)養(yǎng)和保健功能。在品種方面,我國(guó)果汁飲料主要由濃縮果汁、100%的純果汁和3%-9%不同果汁含量的果汁飲料組成。目前,我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)已經(jīng)打破了傳統(tǒng)的單一桔子型的格局,形成數(shù)十種批量生產(chǎn)的果汁飲料品類(lèi),其中包括蘋(píng)果汁、柑桔汁、鮮橙汁、椰子汁、鮮桃汁、葡萄計(jì)、杏汁、獼猴桃汁、刺梨汁、西番蓮汁、沙棘汁、黑加侖汁、山楂汁、山棗汁、越桔計(jì)、杏仁露、花生露等飲料。
近年來(lái)中國(guó)果汁飲料行業(yè)呈高速發(fā)展態(tài)勢(shì),20xx年中國(guó)共計(jì)生產(chǎn)果汁飲料產(chǎn)品達(dá)1447.6萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)22.42%;中商情報(bào)網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,20xx-20xx年,我國(guó)果汁飲料零售規(guī)模年均復(fù)合增長(zhǎng)率在15%以上,20xx年中國(guó)果汁飲料零售量達(dá)到118.57億升,市場(chǎng)零售規(guī)模近800 億元。
中國(guó)果汁飲料競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,市場(chǎng)上逐漸分化出三股競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力:以匯源、娃哈哈為代表的國(guó)內(nèi)知名企業(yè),以統(tǒng)一和康師傅為代表的臺(tái)灣企業(yè)(以包裝的創(chuàng)新和口味取勝)、以可口可樂(lè)、百事可樂(lè)為代表的跨國(guó)企業(yè)。由于大品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng),使得外來(lái)品牌很難進(jìn)入果汁飲料市場(chǎng),同時(shí)果汁飲料的價(jià)格日益透明化,廠家和經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn)在不斷變薄。尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),成為企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急,而適合市場(chǎng)需要的差異化經(jīng)營(yíng)則是企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的果汁市場(chǎng)上取得領(lǐng)先地位的關(guān)鍵。
目前,我國(guó)人均年消費(fèi)軟飲料不到10kg,為世界平均水平的1/5,是西歐發(fā)達(dá)國(guó)家的1/24,其中果汁及果汁飲料人均年消費(fèi)量更低,與國(guó)外市場(chǎng)差距巨大。隨著居民生活水平的提高和生活觀念的改變,飲料產(chǎn)品將成為越來(lái)越多的城鄉(xiāng)居民的生活必需品的重要組成部分。中國(guó)飲料市場(chǎng)市場(chǎng)容量不斷擴(kuò)大,人均飲料消費(fèi)量長(zhǎng)期保持快速上升的勢(shì)頭。消費(fèi)者對(duì)天然、低糖、健康型飲料的需求,促進(jìn)了果汁飲料的崛起。中商情報(bào)網(wǎng)預(yù)計(jì)到20xx年我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)零售額接近 1000億元,預(yù)計(jì)到20xx年,果汁飲料市場(chǎng)零售額接近1600億元。
中商情報(bào)網(wǎng)發(fā)布的這份報(bào)告共十二章。首先介紹了果汁飲料的定義、分類(lèi)、市場(chǎng)特征等,接著分析了國(guó)外果汁飲料行業(yè)發(fā)展總體概況,然后分析了國(guó)內(nèi)果汁飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)現(xiàn)狀,并對(duì)我國(guó)果汁飲料行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行詳實(shí)分析,隨后,報(bào)告對(duì)中國(guó)果汁飲料生產(chǎn)格局,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局,消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)研情況,相關(guān)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品研究,國(guó)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況分析,最后分析了20xx-20xx年果汁飲料市場(chǎng)發(fā)展前景機(jī)會(huì)。報(bào)告對(duì)果汁飲料市場(chǎng)多方面深度剖析,全面展示果汁飲料市場(chǎng)現(xiàn)狀,揭示果汁飲料的市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì),為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù),同時(shí)對(duì)銀行信貸部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。
品牌和口味影響到消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)因素
(1)首先我們通過(guò)對(duì)于共計(jì)150家商超、432家餐飲場(chǎng)所的調(diào)查發(fā)現(xiàn),一般消費(fèi)者對(duì)于果汁飲料的.口味偏好主要集中在:橙汁、杏汁、桃汁、蘋(píng)果汁、草莓汁、山楂汁、獼猴桃汁幾個(gè)口味上,而且不同口味的消費(fèi)場(chǎng)所與品牌選擇各異。
商超:橙汁(大湖、匯源)、獼猴桃(華邦)、蘋(píng)果(大湖)、其它(茹夢(mèng)、匯源)
餐飲:橙汁(匯源、茹夢(mèng))、蘋(píng)果(匯源、茹夢(mèng))、其它(茹夢(mèng))
(2)同時(shí)果汁市場(chǎng)涌現(xiàn)出多家以100%果汁為主的年輕品牌,其中最為引人注目的是“金潮”,雖然金潮是個(gè)年輕的品牌,但由于其良好的品牌形象、適當(dāng)?shù)目谖兑约敖K端緊鑼密鼓的鋪市,現(xiàn)以初見(jiàn)成效,可以說(shuō)是后生可畏呀!它也將成為我們市場(chǎng)開(kāi)拓中的一支勁敵。但從中我們也隱隱約約感受到了果汁市場(chǎng)的不穩(wěn)定方面。一方面老牌果汁品牌終端轟炸、你死我活,而另一方面新興品牌的介入竟與前輩一起爭(zhēng)奪市場(chǎng),而且進(jìn)入十分迅速,這也就說(shuō)明了一個(gè)問(wèn)題:果汁市場(chǎng)并未成為一家或幾家的天下,消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度并未真正形成。這對(duì)我們來(lái)講是一件好事。
廣泛有利的宣傳是良好銷(xiāo)售的保障
(1)常規(guī)媒體的運(yùn)用:匯源(電視、車(chē)體)、牽手(電視、車(chē)體、地鐵)
(2)第三媒體的運(yùn)用:茹夢(mèng)(SOHU網(wǎng)絡(luò)宣傳)
而如何選擇適合自己的媒體形式呢?現(xiàn)今的媒體運(yùn)用已不再局限在傳統(tǒng)渠道中了,多的是運(yùn)用整合的營(yíng)銷(xiāo)策略,分階段、分現(xiàn)狀的整體運(yùn)做,CI的力量終于在年輕的企業(yè)中真正發(fā)光發(fā)熱。
總而言之:完整的公司理念+完善的銷(xiāo)售管理+新穎有效的宣傳方式+過(guò)關(guān)的產(chǎn)品+雄厚的資金支持 = 成功。
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