酒店活動方案【精選15篇】
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那么制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編整理的酒店活動方案，希望能夠幫助到大家。
酒店活動方案1
一、客房
活動主題：住xx大酒店，度快樂五一
活動時(shí)間：4.28至5.1
活動內(nèi)容：xx大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。
客房優(yōu)惠：標(biāo)準(zhǔn)單人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))標(biāo)準(zhǔn)雙人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))豪華商務(wù)間優(yōu)惠價(jià)200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價(jià)388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房優(yōu)惠價(jià)688元/間夜(贈送雙人早餐)。
二、自助餐
活動主題：自由自享，五一齊快樂，活動時(shí)間：4.28至5.1、
活動內(nèi)容：自助餐五一勞動節(jié)期間為答謝廣大顧客，進(jìn)行優(yōu)惠酬賓。
1、自助餐滿六贈一。
2、全場大贈送，豆花鮑魚每人一位。
三、xx中餐廳
活動主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚xx活動時(shí)間：4.28至5.1、
活動內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對xx的支持。
1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送。
2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的`住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花。
4、活動期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
四、xx大酒店
活動主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚生態(tài)園
活動時(shí)間：4.28至5.1
活動內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對生態(tài)的支持
1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送。
2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花。
4、活動期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
酒店活動方案2
在20xx年末，xx國際酒店將為您帶來一個精彩絕倫的圣誕狂歡夜。雪花飛舞中，燈光繚繞的圣誕外景將酒店的夜色勾勒得絢爛多彩，門口處夢幻的藍(lán)色系裝飾將整個堂映襯得妖嬈而神秘。堂內(nèi)，身穿紅袍的圣誕老人帶著夢想中的禮物與恢悄悄的降臨您的身邊。柔美孩童的歌聲；華麗的色調(diào)，浪漫的氣氛；空氣中甜蜜的味道，圣誕節(jié)有的浪漫與溫馨；每一處，都帶給您無盡的驚喜。我們精心籌備圣誕狂歡活動，將激情點(diǎn)燃，將恢釋放，帶上你的朋友，一起來加入吧，讓我們帶您走進(jìn)圣誕的華麗樂章。
一、活動目的
通過圣誕節(jié)的.策劃活動，擴(kuò)酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、活動內(nèi)容
（一）堂內(nèi)活動
1、活動時(shí)間：
20xx年12月24日至12月26日
�。�1）節(jié)日頌歌
酒店上空飄揚(yáng)著優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時(shí)段播放不同的圣誕歌曲。
24日26日于每天11：0013：30、17：00至1930每隔15分鐘，客人將在酒店堂聆聽小朋友演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的祝福。
演職人員：由蘿北青少年校外活動中心提供。
�。�2）圣誕派送
圣誕老人、小天使背跨一個禮品包，禮品包內(nèi)放滿繽紛的帖、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的恢和驚喜。
要求：圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負(fù)責(zé)選擇4名人選，根據(jù)時(shí)間調(diào)配各區(qū)域。
圣誕老人：閆東輝、何鑫小天使：寧麗麗、李紅玉
時(shí)間安排：12月15日至26日早8：3017：00堂及各區(qū)域輪流派送。
24日晚17：30指定三層界江堂開場派送。
24日26日20：30名山俱樂部派送禮品。
26日晚15：00三層界江堂派送禮品。
�。�3）圣誕銷售
在酒店堂圣誕區(qū)域內(nèi)，準(zhǔn)備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設(shè)計(jì)精美的圣誕飾品，糕點(diǎn)師精心制作的巧克力、帖、糕點(diǎn)等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。
要求：圣誕精致禮品、巧克力、帖由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)購買，餐飲部負(fù)責(zé)制作圣誕糕點(diǎn)，四季廳提供展柜，禮品、帖、糕點(diǎn)等由四季廳工作人員負(fù)責(zé)出售。
（4）圣誕募捐
在酒店堂放置一棵圣誕樹，邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡，許愿卡售價(jià)1元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來年美好的愿望�；顒铀每铐�(xiàng)將全部贈予蘿北縣敬老院的老人們，用以助弱示群體（讓孩子親自掛上自己的心愿卡，并當(dāng)場將錢投入捐贈箱）。
要求：希望之樹介紹由營銷部制作（活動期間營銷部人員機(jī)動，在樹下引領(lǐng)客人上樓及介紹圣誕樹）。
許愿卡由房務(wù)部準(zhǔn)備，出售由堂經(jīng)理負(fù)責(zé)。
（二）酒店型主題活動
第一樂章激情舞動平安夜
12月24日，盛的狂歡之夜銹璀璨，各種娛樂節(jié)目紛至沓來；幸運(yùn)抽獎，豐盛自助餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演，給來賓帶來整夜的狂歡。
1、活動時(shí)間
20xx年12月24日17：0021：00
2、活動內(nèi)容
界江國際酒店將繽紛呈現(xiàn)奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點(diǎn)、美味醇香的特釀啤酒，如此奢華的圣誕盛宴，配上絢麗開敞的界江堂及經(jīng)典高雅的現(xiàn)場演出，將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時(shí)，酒店還為來賓精心準(zhǔn)備了令人心動的超眩獎。請加入狂歡人群，在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。
活動售票：堂搭建圣誕票銷售臺由營銷部人員負(fù)責(zé)售票。
3、活動地點(diǎn)：界江堂
門票：98元128元/位兒童48元/位
工程部負(fù)責(zé)在界江堂休息廳入口處設(shè)置1、4米身高線。
餐桌布置：乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。（界江堂門口設(shè)簽到處，桌上擺有簽到牌，由營銷部人員負(fù)責(zé)簽到）。餐飲部負(fù)責(zé)布置。
用餐形式：按照自助餐、提前設(shè)定桌號。此次活動宴會自助餐標(biāo)準(zhǔn)為128元，98元/位，兒童1、4米以下48元/位。
流巢排：
16：3017：00在晚宴開始前播放圣誕歌（輕音樂）
服務(wù)人員枉圣誕帽，給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，周圍擺上各式各樣的帖。
17：00（由營銷部人員及堂副理及領(lǐng)位負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人）參加活動人員進(jìn)場就餐。
18：00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時(shí)將宴會廳內(nèi)燈光關(guān)閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。圣誕老人、小天使分別站于界江堂主席臺兩側(cè)后方，待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時(shí)將手中小禮品拋向觀眾，把觀眾參與活動的激情調(diào)動起來。
18：0018：05圣誕老人、小天使發(fā)放禮品及由主持人講述圣誕節(jié)的來歷同時(shí)宣布晚宴開始，并介紹酒店圣誕節(jié)特色活動，主持人介紹時(shí)需將燈光開啟。
18：0518：10開場熱舞康樂部：夜總會演職人員
18：1018：15歌曲表演歡天喜地康樂部：宋曦嬋
18：1518：25群口快板界江頌工程部
18：2518：35抽獎：參與獎（紀(jì)念獎）4名（營銷部王麗南、劉文佳負(fù)責(zé)提前準(zhǔn)備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負(fù)責(zé)頒獎）
18：3518：45互動游戲
18：4518：50超生游擊隊(duì)房務(wù)部慕杰、裴東旭
18：5018：55員工走秀房務(wù)部、工程部、餐飲部、康樂部閆東輝、寧男、管強(qiáng)、張國強(qiáng)、李思宇、趙娜、何昕、宋陽春、陳燕、王榮華、李洪玉、許洪波
18：5519：05笛子奏太陽出來照西方周師華工程部
19：0519：10抽獎：三等獎3名（營銷部王麗南、劉文佳負(fù)責(zé)提前準(zhǔn)備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負(fù)責(zé)頒獎）另加互動游戲
19：2519：40小品房務(wù)部洗衣廠全體員工
19：4019：50俄語歌曲春天房務(wù)部、餐飲部房務(wù)部陳燕、綦緣、王宇紅、餐飲部張娟、吳惠敏
19：5020：00魔術(shù)餐飲部張寶國、赫博友
20：0020：05抽獎：二等獎（營銷部王麗南、劉文佳負(fù)責(zé)提前準(zhǔn)備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負(fù)責(zé)頒獎）另加互動游戲
20：0520：25調(diào)酒康樂部：周武劉佳林
20：2520：35男聲唱母親餐飲部家屬：閆勝全（餐飲部李桂秋愛人）
20：3520：42搞笑舞蹈四小天鵝餐飲部張琳、周悅、何杏、趙福實(shí)、赫博友
20：4220：52小企圣娶親康樂部冉憲兵曲寶樂寧麗周平
20：5221：00抽獎：一等獎（營銷部王麗南、劉文佳負(fù)責(zé)提前準(zhǔn)備禮物，由餐飲部李蕾、王榮華，負(fù)責(zé)頒獎）加互動游戲
21：0021：10小企圣娶親冉憲兵曲寶樂寧麗周平
21：1021：20全體員工相親相愛一家人
21：2021：25圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客合影
注：節(jié)目未定節(jié)目時(shí)間會有所調(diào)整。
獎品：
一等獎：1888元圣誕餐（1名）包含6扎啤酒紅酒1扎二等獎：商務(wù)套房1間夜價(jià)值1888元（2名）
三等獎：商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間1間夜價(jià)值498元（3名）
四等獎：xx中心浴卷10張（4名）
注：1、此次活動參加人員較多各崗位需按照所負(fù)責(zé)區(qū)域明確分工指定專職負(fù)責(zé)人員。
2、工作人員均枉圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務(wù)。
3、兒童視情況免費(fèi)（需經(jīng)部門經(jīng)理或營銷部經(jīng)理同意）
4、財(cái)務(wù)部趙燕玲負(fù)責(zé)將重獎?wù)咂鄙虾炞稚w章。
制作象形獎品：例如：餐噴繪圖片、標(biāo)準(zhǔn)間圖片、商務(wù)套房圖片，使用kt板制作，由尹寧寧負(fù)責(zé)制作。
餐飲包房活動
活動時(shí)間：12月24日26日17：3022：00
活動方案：
晚包房實(shí)行買斷消費(fèi)，普通包房與豪華包房制定不同的消費(fèi)價(jià)位，包2000元/桌（不含酒水），中包1000元/桌（不含酒水），小包房不設(shè)最低消費(fèi)。
定餐贈送禮品：預(yù)定包、中包均按照房間贈送圣誕禮物。
凡當(dāng)晚到我酒店包、中包消費(fèi)者均按照房間贈送自釀葡萄酒和鮮花祝福，每桌客人都免費(fèi)贈送葡萄酒或啤酒2扎，并由身著天使裝工作人員送上一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你免臨，我代表界江國際酒店祝你們圣誕快樂，這種意外的禮物和暖融融的話語會使每一位消費(fèi)者都倍感親切和激動，也能和我酒店的距離一下拉近。消費(fèi)的激情也就會被充分地調(diào)動起來。因?yàn)樵谶@里給自己帶來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，消費(fèi)者會獲得意外驚喜。
注：玫瑰花由餐飲部負(fù)責(zé)申請，財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)購買。
包房放置精致菜單（廚特別推薦）、圣誕套餐，能讓客人感受到物有所值。
酒店活動方案3
第一章天時(shí)地利人和
一、天時(shí)
“西安之行”活動時(shí)間選擇在12月6、7、8日，正是元旦和春節(jié)來臨之際，各個廠家必將花大的資金對產(chǎn)品銷售進(jìn)行宣傳造勢，而tcl移動通信公司出其不意的大打服務(wù)品牌宣傳，以金喜善12月來華進(jìn)行“事件營銷”，開展公關(guān)活動，請金喜善出任“移動天使”，吸引消費(fèi)者注意力，將服務(wù)作為市場競爭的重要因素進(jìn)行推廣，拉開服務(wù)營銷的序幕。此舉必將引起媒體和公眾的高度關(guān)注，進(jìn)一步塑造tcl手機(jī)高品質(zhì)、高價(jià)值品牌形象，形成良好的口碑效應(yīng)，從而提升tcl手機(jī)整體品牌的美譽(yù)度。
二、地利
古都西安是一個享譽(yù)世界的文化旅游城市，先后有14個王朝建都，時(shí)間共計(jì)1064年；西安擁有全國排名第三的院校數(shù)量，共有近50個大中專院校，幾萬多名學(xué)生的潛在消費(fèi)市場；西安更是西北地區(qū)經(jīng)濟(jì)龍頭，這里人杰地靈，人文和商業(yè)氣氛都相當(dāng)濃厚。前任美國總統(tǒng)克林頓訪華第一站就定于西安，由此可見一斑。更主要的是西安—西北地區(qū)是tcl發(fā)家的地方—當(dāng)年tcl王牌彩電的騰飛之地，tcl集團(tuán)現(xiàn)任高層的多名管理者均出自西安，西安在整個tcl集團(tuán)的歷史地位和現(xiàn)實(shí)地位都相當(dāng)重要。
三、人和
tcl移動通信當(dāng)年管轄西北大區(qū)的營銷總監(jiān)戴克先生是整個“西安之行”活動的靈魂人物，更是一個魅力超群的營銷高手，“激情營銷”的倡導(dǎo)者，至今在業(yè)界也留有聲望。之前通過不斷的渠道整合，凝聚一支忠誠度高、執(zhí)行力強(qiáng)的各級經(jīng)銷商隊(duì)伍；也經(jīng)過主動溝通和多次合作，結(jié)識了大批媒體朋友、廣告合作伙伴；更在于吸引和培養(yǎng)了相當(dāng)一批向心力強(qiáng)、業(yè)務(wù)素質(zhì)精良的內(nèi)部營銷人員。此外，tcl移動通信總部在活動期間也派駐公關(guān)傳媒、售后等領(lǐng)導(dǎo)和專門人員進(jìn)行協(xié)助。尤其是tcl集團(tuán)李總裁的親臨，更增強(qiáng)“西安之行”活動的人氣。
第二章活動整體概述
“西安之行”活動在12月6、7、8日展開，以大南門入城儀式為熱身，以“移動天使移動服務(wù)”新聞發(fā)布會為核心，以商場簽名促銷活動為高潮，以參觀兵馬俑博物館活動為完美結(jié)局，整個3天活動安排一氣呵成，中間穿插tcl移動通信西北大區(qū)金鉆經(jīng)銷商俱樂部成立大會活動。活動對象直接觸及消費(fèi)者、零售商、包銷商、內(nèi)部全體員工、兄弟單位、新聞媒體、政府機(jī)構(gòu)、競爭對手等，持續(xù)效果長達(dá)一年多。
第三章前期精心的準(zhǔn)備
采取“空中轟炸+地面沖擊”相結(jié)合的策略進(jìn)行組合式傳播，運(yùn)用廣泛的宣傳載體，包括報(bào)紙、電視、廣播、戶外大型熒屏、候車亭廣告、海報(bào)、單張、空飄、刀旗等等，力求最大化告知受眾人群，極大地提高關(guān)注度。
一、硬性廣告
“西安之行”活動前一月就開始安排實(shí)施在收視率很高的西安電視臺二臺和收聽率最高的西安音樂臺插播廣告，在簽名促銷活動商場入口處的戶外大型led熒屏投放廣告并插播活動預(yù)告倒記時(shí)固定字幕等；前一周在《華商報(bào)》、《西安晚報(bào)》等當(dāng)?shù)貎?yōu)勢報(bào)媒刊發(fā)硬廣告宣傳。
二、軟性宣傳
眾所周知，軟性宣傳相對于硬性廣告具有信息量大、可讀性強(qiáng)、費(fèi)用低廉等優(yōu)點(diǎn)。tcl移動通信西安分公司一方面在總部發(fā)放的軟文基礎(chǔ)上因地制宜修改整理；另一方面自行結(jié)合公司發(fā)展現(xiàn)狀和側(cè)重點(diǎn)撰寫相關(guān)軟文，在配合當(dāng)?shù)孛襟w關(guān)于韓國影星金喜善來西安的自主宣傳上加大其他內(nèi)容軟文[包含產(chǎn)品介紹類、公司文化類、促銷活動類、企業(yè)動態(tài)類等]的信息發(fā)放量，使得韓國影星金喜善和tcl移動通信、tcl手機(jī)能夠密切、有機(jī)地結(jié)合在一起。
三、終端建設(shè)
終端是實(shí)現(xiàn)銷售的最前沿陣地，沒有掌控終端就決不可能促進(jìn)銷售，更妄談市場占有率的提升。終端形象建設(shè)又是其中最為核心的工作內(nèi)容。tcl移動通信西安分公司借“西安之行”活動之機(jī)，在全市各個主要通訊商城：海星通訊商城、新移動通訊商城、通濟(jì)通訊廣場、開元蜂星手機(jī)市場、國美商城、西部電子商城等戰(zhàn)略要地展開了持續(xù)性激情式的市場終端建設(shè)。
“鋪天蓋地”——在零售終端包裝方面，tcl移動通信西安分公司打起攻堅(jiān)戰(zhàn)役：海報(bào)戰(zhàn)、模具戰(zhàn)、機(jī)架戰(zhàn)、條幅戰(zhàn)、吊旗戰(zhàn)、單張戰(zhàn)、立牌戰(zhàn)、易拉寶戰(zhàn)、臺牌戰(zhàn)、手提袋戰(zhàn)等，組織行動小組每兩天分片區(qū)進(jìn)行全面掃蕩，其中最感人的是其中一個市場督導(dǎo)竟然用上行李推車來搬運(yùn)海報(bào)、單張等宣傳物料開展工作，就是這樣tcl移動通信西安分公司迅速、高效、持續(xù)有力地將帶有金喜善形象的產(chǎn)品海報(bào)、單張等各種宣傳品布置到核心終端和有效終端。
“排山倒海”——在大賣場包裝方面，tcl移動通信西安分公司按照總部最新vi標(biāo)準(zhǔn)，增加和更新了自身核心銷售區(qū)域的門頭、燈箱、背景墻等硬終端，tcl手機(jī)以嶄新的硬終端形象、高效的建設(shè)速度在通訊市場引起了震撼，由于tcl手機(jī)硬終端形象vi色調(diào)以紅色為主，尤顯得引人注目。
在“西安之行”活動之前，tcl移動通信西安分公司更趁機(jī)抓起校園宣傳，組織內(nèi)部營銷人員兵分三路在西安市重點(diǎn)院校廣泛發(fā)送帶年歷的海報(bào)、單張，并進(jìn)一步與校學(xué)生會積極洽談校園營銷活動。
四、銷售促進(jìn)
銷量的提升是一切營銷活動的終極目標(biāo)。tcl移動通信西安分公司在“西安之行”活動前半個月，就開始精心挑選并搶占了如海星通訊商城、新移動通訊商城、開元蜂星手機(jī)市場、國美商城、西部電子商城等通訊市場要害區(qū)域，針對消費(fèi)者布署并階段性開展不同主題、形式多樣的銷售促進(jìn)活動：“購買tcl手機(jī)，贈送金喜善主演并簽名的《飛天舞》正版vcd碟片一盒”、“購買tcl手機(jī)，送8重超級大禮包優(yōu)惠大活動”、“購買tcl手機(jī)，贈送tcl移動通信健康秤一臺”等等。與次同時(shí)也全面開展以“免費(fèi)檢測免費(fèi)清洗免費(fèi)換殼”為主題的服務(wù)營銷活動，并贈送帶年歷的海報(bào)、單張來回饋廣大tcl手機(jī)用戶。
針對零售商，則制定實(shí)施下列銷售政策，以不斷刺激tcl手機(jī)的終端銷量：a：一周銷售10—20臺，獎tcl金能堿性電池一箱/金龍魚色拉油5l兩桶；b：一周銷售20—30臺，獎tcl美之聲子母機(jī)一臺/美寶蓮彩妝品一套；c：一周銷售30—40臺，獎美的高檔微波爐一臺；d：一周銷售40—50臺，獎tcl王牌vcd碟機(jī)一臺；極大刺激零售商人員的銷售積極性。
第四章活動的階段性實(shí)施
一、大南門入城儀式
大南門是西安市古城墻最氣勢磅礴的城門樓，在盛唐時(shí)期是皇帝迎見外國使節(jié)、知名人士等的重要場所。前任美國總統(tǒng)克林頓訪華第一站在西安，政府領(lǐng)導(dǎo)也是在這里舉行了隆重的迎接儀式。金喜善“西安之行”活動第一炮，tcl移動通信西安分公司史無前例地策劃并成功舉行了盛大的大南門入城儀式，無不傳達(dá)tcl手機(jī)這個不斷崛起民族品牌的強(qiáng)大號召力和至尊地位的信息，引起社會各界強(qiáng)大的關(guān)注。當(dāng)天傍晚僅一個半小時(shí)的儀式整個大南門外廣場觀眾高達(dá)數(shù)萬人，不得不召集公安、武警協(xié)助維持秩序。tcl手機(jī)代言人韓國影星金喜善在西安大南門舉辦入城儀式，通過新聞媒體報(bào)道迅速響遍全國，達(dá)到我們活動的初衷。當(dāng)時(shí)竟然激起某競爭品牌在通訊市場不斷揚(yáng)言即將邀請李汶也來西安。
二、“移動天使移動服務(wù)”新聞發(fā)布會
在*年，tcl手機(jī)雖然經(jīng)過兩年多的發(fā)展，行業(yè)地位和市場銷售都得到了一定的提升。但與此同時(shí)，tcl手機(jī)客服戰(zhàn)線卻遇到了極大的挑戰(zhàn)，服務(wù)瓶頸對tcl移動通信品牌形象建設(shè)的影響巨大，更是直接影響到了產(chǎn)品的銷售。為了配合客服形象提升，*年12月份，以金喜善“西安之行”為契機(jī)策劃一起具有高度公眾關(guān)注度的服務(wù)品牌提升事件，從而有利于tcl移動通信品牌形象的提升，便于客服工作向廣度和深度的方向開展，更進(jìn)一步促進(jìn)整體銷售工作的開展。
“移動天使移動服務(wù)”新聞發(fā)布會安排以下主要內(nèi)容：金喜善做為tcl手機(jī)“移動天使”形象代言人授權(quán)儀式；tcl集團(tuán)李總裁向優(yōu)秀經(jīng)銷商頒發(fā)客服專用車儀式；金喜善頒發(fā)“tcl手機(jī)質(zhì)量監(jiān)督員”儀式；tcl移動通信總經(jīng)理萬明堅(jiān)宣布“百萬用戶大回訪”活動正式啟動。
“移動天使移動服務(wù)”新聞發(fā)布會邀請到諸如新華通訊社、人民日報(bào)、中國青年報(bào)、中國經(jīng)營報(bào)、經(jīng)濟(jì)日報(bào)、經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道、北京青年報(bào)、南方都市報(bào)、中國消費(fèi)者報(bào)、中央電視臺、廣東衛(wèi)視、湖南衛(wèi)視、上海衛(wèi)視、鳳凰衛(wèi)視、新浪、搜狐、新華、中國營銷傳播、硅谷動力、賽迪、tom、長沙《瀟湘晨報(bào)》、南京《揚(yáng)子晚報(bào)》、成都《華西都市報(bào)》、武漢《楚天都市報(bào)》、《重慶晚報(bào)》、昆明《春城晚報(bào)》、鄭州《大河報(bào)》、濟(jì)南《齊魯晚報(bào)》、石家莊《燕趙都市報(bào)》以及陜西日報(bào)、西安晚報(bào)、華商報(bào)、三秦都市報(bào)、消費(fèi)者導(dǎo)報(bào)、陜西電視臺、西安電視臺、西安音樂臺、西安新聞臺、西安經(jīng)濟(jì)臺等等來自全國各地98家媒體機(jī)構(gòu)記者，進(jìn)行廣泛而密集的信息傳播，所帶來的公眾關(guān)注度是前所未有的。
tcl移動通信西安分公司充分利用“移動天使移動服務(wù)”新聞發(fā)布會成功地展開卓有成效的政府公關(guān)。新聞發(fā)布會前，特別安排tcl集團(tuán)李總裁等公司領(lǐng)導(dǎo)與陜西省副省長、西安市市長、陜西省信息產(chǎn)業(yè)廳廳長等政府領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了輕松而愉快的座談。另外，還特意邀請了省政府、市政府、陜西省信息產(chǎn)業(yè)廳、省市技術(shù)監(jiān)督局、省市工商管理局、省市國稅務(wù)局、省市地稅務(wù)局、省市消費(fèi)者協(xié)會、陜西省通信產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站、西安市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督稽查所、西安市市容綜合監(jiān)察總隊(duì)等40多名陜西省各級政府機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)，為了以后營銷工作的順利開展奠定一定的基礎(chǔ)。
tcl移動通信西安分公司也邀請到省市移動通信公司、省市聯(lián)通公司等行業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)，以及tcl王牌電器、tcl電腦、tcl通訊、tcl金能電池、tcl國際電工、tcl網(wǎng)絡(luò)等兄弟單位西北區(qū)域負(fù)責(zé)人，對促進(jìn)聯(lián)合促銷活動起到積極作用。tcl手機(jī)西北地區(qū)50多家核心包銷商和主干零售商也榮幸被邀請到會，激動之情無于言表。
整個新聞發(fā)布會在緊張愉快、有條不紊的氣氛中順利舉行，致力于傳播tcl手機(jī)行業(yè)內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)三包、金喜善代言tcl手機(jī)“移動天使”、tcl手機(jī)不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量為顧客創(chuàng)造價(jià)值等等信息。這是五星級西安凱悅（阿房宮）飯店自接待前任美國總統(tǒng)克林頓以來規(guī)模最大的企業(yè)新聞發(fā)布會活動。
三、商場簽名促銷活動
tcl移動通信西安分公司借tcl手機(jī)形象代言人金喜善來西安之際，充分利用金喜善良好的個人形象及個人魅力，通過簽名售機(jī)活動，塑造tcl手機(jī)強(qiáng)勢品牌的公眾形象，極大提高tcl手機(jī)在西安乃至西北地區(qū)的銷售力。
簽名促銷活動以購買tcl手機(jī)獲金喜善現(xiàn)場簽名為主要內(nèi)容，并贈送金喜善主演的《飛天舞》正版vcd碟片一盒；活動中間穿插現(xiàn)場勁舞表演、手機(jī)秀和有獎游藝活動。
活動安排在上午10：00開始，在早上7點(diǎn)我們布置會場時(shí)就已經(jīng)積聚很多影迷和購機(jī)用戶；活動即將開始時(shí)已經(jīng)集結(jié)多達(dá)上萬人，把位于西安市中心的整個開元廣場圍得水泄不通，大大出乎我們原來的預(yù)料。雖然考慮安全原因，我們不得不匆匆結(jié)束簽名促銷活動，但是開元蜂星手機(jī)市場當(dāng)天銷售tcl手機(jī)高達(dá)100多臺，創(chuàng)造迄今為止歷史最高記錄。
四、參觀兵馬俑博物館
世界文化遺產(chǎn)秦始皇兵馬俑號稱“世界第八大奇跡”，每年接待中外賓客幾百萬人，“西安之行”最后一站安排在兵馬俑博物館用心并不在于放松旅游，而是利用這個獨(dú)特的旅游窗口使tcl手機(jī)獲取更大信息傳播，不因金喜善“西安之行”活動拘限于西安區(qū)域。
整個參觀活動安排了陜西傳統(tǒng)的鑼鼓隊(duì)表演、希望小學(xué)代表獻(xiàn)花環(huán)迎接儀式、并在游覽兵馬俑博物館進(jìn)行攝影攝像留念。事先在沿路布置了幾百面tcl手機(jī)+金喜善形象的刀旗，參觀車隊(duì)由兩輛警車開道，在整個旅游區(qū)域充分展現(xiàn)tcl手機(jī)的品牌實(shí)力和號召力，引來現(xiàn)場中外游客格外注目。
五、tcl移動通信西北大區(qū)金鉆經(jīng)銷商俱樂部成立大會
對渠道的掌控和管理是tcl移動通信的優(yōu)勢所在。金喜善“西安之行”活動特別邀請了tcl手機(jī)西北地區(qū)50多家核心包銷商和主干零售商，在整個活動過程中，經(jīng)銷商心情澎湃、斗志激昂，被tcl手機(jī)大氣魄大手筆所感染，順勢召開獨(dú)具特色的金鉆經(jīng)銷商俱樂部，無疑進(jìn)一步增強(qiáng)經(jīng)銷商對tcl手機(jī)的認(rèn)可和信心以及對tcl移動通信的`忠誠度和向心力。tcl移動通信西北大區(qū)金鉆經(jīng)銷商俱樂部成立大會主要進(jìn)行：tcl移動通信金鉆經(jīng)銷商俱樂部章程的宣讀、秘書長、副秘書長等人員的推選、20xx年?duì)I銷工作總結(jié)及20xx年?duì)I銷工作的部署等。與會經(jīng)銷商信心百倍地闡述和展望20xx年各自營銷工作的開展和規(guī)劃，直接導(dǎo)致后來tcl手機(jī)在西北地區(qū)率先全國實(shí)現(xiàn)行業(yè)銷售前三強(qiáng)的目標(biāo)。
第五章強(qiáng)健的組織執(zhí)行力
沒有執(zhí)行力哪有戰(zhàn)斗力。高效率的組織執(zhí)行力決定企業(yè)發(fā)展的未來。金喜善“西安之行”活動的順利實(shí)施與tcl移動通信高效的組織執(zhí)行力息息相關(guān)，否則再好的策劃方案也如同石沉大海、難以為繼。
一、人員培訓(xùn)
商場如戰(zhàn)場。公司持續(xù)、穩(wěn)健、高效的發(fā)展，需要培養(yǎng)和鍛煉一大批訓(xùn)練有素的人，真正領(lǐng)悟和掌握服務(wù)客戶或顧客的方法，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。tcl移動通信西安分公司特別強(qiáng)調(diào)日常培訓(xùn)基礎(chǔ)工作的重要性，期望不斷提升經(jīng)銷商、服務(wù)商隊(duì)伍以及內(nèi)部各級營銷員工的工作技能和管理水平。在“西安之行”活動前一個月，特別針對促銷員、營業(yè)員、市場督導(dǎo)、業(yè)務(wù)代表、售后督導(dǎo)等市場一線人員有針對性開展了一系列培訓(xùn)考核活動，并實(shí)施優(yōu)勝劣汰，致力于不斷提高產(chǎn)品賣點(diǎn)、銷售技巧、售后服務(wù)等知識的掌握。尤其是要求促銷員達(dá)到統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一胸牌、統(tǒng)一口徑，以專業(yè)素質(zhì)和面貌面對消費(fèi)者。
二、分工明確
對于任何公關(guān)營銷活動工作，tcl移動通信西安分公司都提倡專人負(fù)責(zé)制度，分工明確，職責(zé)清晰；不提倡盲目的多勞，因?yàn)榻?jīng)常由于某人的多勞反而影響別人的工作進(jìn)度。在“西安之行”活動前二個月就開始著手將整個工作分解到人，并進(jìn)行項(xiàng)目管理；先后成立了終端建設(shè)組、媒體宣傳組、禮儀接待組、公關(guān)組、培訓(xùn)組、后勤保障組等等。雖然有些人同時(shí)分配到幾個組，但也是完全按照輕重緩急的處理方法協(xié)調(diào)開展所負(fù)責(zé)的工作項(xiàng)目。
三、例會制度
例會制度的實(shí)施使整個公關(guān)營銷活動的各項(xiàng)工作進(jìn)程一目了然，對于“西安之行”這樣規(guī)模龐大的活動，tcl移動通信西安分公司通過每天8：00晨會、19：00晚會來不斷發(fā)現(xiàn)、修正、解決出現(xiàn)的各種問題。盡管個別人員由于事務(wù)纏身無法及時(shí)到現(xiàn)場，也要通過通訊方式一起參與，使得“西安之行”整體活動有條不紊地開展。
四、獎懲管理
獎懲措施的公布實(shí)施目的在于提升內(nèi)部營銷人員工作的積極性、主動性、高效性。tcl移動通信西安分公司在“西安之行”活動前一個月，公布采取以下措施：1、所負(fù)責(zé)的工作項(xiàng)目圓滿順利地完成，并視具體情況給予1000元、500元、300元的獎勵；2、所負(fù)責(zé)的工作項(xiàng)目發(fā)生主觀性的重大事故，并視具體情況給予1000元以下罰款、降級、撤職的處分；3、所有人員活動期間必須24小時(shí)開機(jī)，出現(xiàn)一次無法通話罰款50元，兩次150元，三次以上停止報(bào)銷話費(fèi)一個月等等。這進(jìn)一步保證“西安之行”整體活動高效運(yùn)作。
二、tcl手機(jī)成功通過金喜善“西安之行”大型公關(guān)營銷活動，不僅迅速提升品牌知名度和影響力，更主要在于鍛煉和培養(yǎng)了內(nèi)部營銷人員團(tuán)隊(duì)合作的意識，加強(qiáng)tcl手機(jī)經(jīng)銷商對產(chǎn)品的認(rèn)可和信心以及對公司的忠誠度和向心力，從而形成一支無堅(jiān)不摧、戰(zhàn)斗力旺盛、合力強(qiáng)大的聯(lián)合部隊(duì)，在西北地區(qū)激烈的市場競爭當(dāng)中脫穎而出，率先全國實(shí)現(xiàn)行業(yè)銷售前三強(qiáng)的目標(biāo)。
酒店活動方案4
一、活動背景
利用端午節(jié)這個中國幾千年來的民俗節(jié)日，邀請國際友人及青少年共同參加，在更好地了解端午節(jié)習(xí)俗，感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時(shí)，向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項(xiàng)目，讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗(yàn)我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的深意。
二、活動地點(diǎn)
西餐廳及戶外
三、活動對象
內(nèi)部及外部大客戶(約50人，20組家庭)
四、活動時(shí)間
20xx年xx月xx日 15：30-17：00(端午節(jié))
五、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：
免費(fèi)
六、場地分布圖
七、活動安排
活動亮點(diǎn)：
1、帶香囊雖是端午節(jié)的習(xí)俗之一，但本市區(qū)鮮為人知，可以作為一個亮點(diǎn)突出本次活動;
2、佩五絲是一個比較傳統(tǒng)的習(xí)俗，考慮家長愛子心切，通過此方法達(dá)到看到五絲就想到端午節(jié)，想到端午節(jié)就聯(lián)想到艾力楓社;
3、累計(jì)卡的運(yùn)用，累計(jì)卡是由一張A4的PVC材質(zhì)制作的卡片，上有公司LOGO及端午節(jié)活動照片，分成16小塊，大小不一，拼成后是一張完整的圖片，利用兒童貪玩、好奇心重的心理，達(dá)到酒店宣傳、活動促銷的目的，另外因?yàn)榭砷L期保留還可作為一種宣傳的手段。
4、活動延伸，五絲的習(xí)俗是在第一場大雨后扔于水流中，故在活動過后的第一個下雨日邀請當(dāng)日參加人員前來一同將五絲放于氣球內(nèi)，并于工作人員將氣球拋至湖中，后由其他工作人員拾起，后所有人員到西餐廳吃飯，并體驗(yàn)其他酒店項(xiàng)目。
優(yōu)惠政策：
1、增值活動項(xiàng)目，憑活動入場券，在西餐廳或其他廳可享受特價(jià)親子套餐( )元，可享受親子特價(jià)房( )元，可享受餐廳( )折優(yōu)惠。
2、凡在活動期間凡參加XX活動除享受( )折優(yōu)惠外，另贈送累計(jì)卡3張。
3、現(xiàn)場辦理SPA卡可享受( )折優(yōu)惠，另贈送累計(jì)卡1張。
4、支付50元即可獲得親子游泳票一張，另贈送累計(jì)卡1張。
5、報(bào)名參加游泳班、購買游泳卡的`客戶除活動本身享有的權(quán)益外，另贈送累計(jì)卡2張。
6、購買旅游產(chǎn)品套餐的客戶除產(chǎn)品本身享有的權(quán)益外，另贈送累計(jì)卡2張。
7、獎項(xiàng)設(shè)Z及獎品
負(fù)責(zé)人：XX
1、獎項(xiàng)設(shè)Z
一等獎、二等獎、三等獎、幸運(yùn)獎
2、獎品：以客戶體驗(yàn)產(chǎn)品及贊助商贊助的物品等
八、活動職責(zé)分工
九、活動預(yù)算
1、場地布Z：
2、食品預(yù)算：略
酒店活動方案5
一、總方案概括
(一)酒店開設(shè)親情粽子套餐(來酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加)。
(二)目標(biāo):端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
(三)活動方式:全家“粽”動員
1.粽子所需材料由酒店提供
2.全家一起包粽子
3.專業(yè)廚師臨場指導(dǎo)
4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮)
5.吃粽子。酒店免費(fèi)提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。
二、做好前期推廣工作
(一)推廣形式
酒家從x月x日起推出三款新穎的`健康特色粽子(價(jià)格待定):
a.綠茶咸肉粽:清咽利喉，益氣養(yǎng)顏;
b.豆沙堿水粽:清涼解暑，消食健胃;
c.薏米靈菇粽:清熱解毒，散風(fēng)通竅。
酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷;
酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動。
酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。
2.用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);
3.制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
(三)廣告宣傳
1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作，x日前完成)
2.報(bào)紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé)，x月底和x月初在xx和晚報(bào)上各做一次廣告)
3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，x日前完成)。
(四)促銷分工
1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。
2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。
3.�？�、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。
4.促銷及預(yù)訂工作由xx經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
三、活動期間準(zhǔn)備工作
1、橫幅：“全家‘粽’動員”
2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。
3、圍兜和一次性手套。
提醒：該端午節(jié)活動方案主要是為了給顧客全家提供一個包、吃粽子的快樂平臺，讓顧客深刻體會到端午節(jié)全家人聚集的意義，也能讓顧客對酒店留下美好的印象。
酒店活動方案6
一、促銷活動時(shí)間：
20xx年3月6日-9日
二、執(zhí)行市場：
武漢區(qū)域、長沙區(qū)域、咸寧區(qū)域
三、活動方式：
1、凡在活動期間，提前預(yù)定的商務(wù)客戶均可享受123元/人的溫泉套票，提前預(yù)定的旅行社可享受 99元/人的溫泉套票。
2、溫泉套票包含內(nèi)容：魚療池、玫瑰花一支、香囊一個、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。
四、3月促銷：
3月1日--3月31日
1、價(jià)格包裝：
“親密愛侶”套票(針對住宿客)：
親密愛侶兩日游(適用于兩人，含溫泉、魚療、標(biāo)雙(大床)一晚)：
溫泉門票兩張(門市價(jià)168元/張，套票核算價(jià)98元/張)+魚療兩人次(門市價(jià)30元/人次)+標(biāo)雙(大床)一間/夜(門市價(jià)918元，散客今日價(jià)588元)，價(jià)格執(zhí)行前期定價(jià)598元。
五、現(xiàn)場活動內(nèi)容：
1、溫泉：
看得見的浪漫：活動期間，在溫泉區(qū)選擇5-8個合適的溫泉湯池，放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣(需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣，花瓣要求新鮮、艷麗、明凈)，營造溫泉可以看得見的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔，應(yīng)根據(jù)花瓣的`消耗程度予以及時(shí)更換。
聞得到的香氛：活動期間，在溫泉區(qū)選擇3-5個合適的溫泉湯池，改造成紅酒池和薰衣草池，紅酒的濃度不要太低，一定能夠讓消費(fèi)者可以清晰地聞得到紅酒的香氣，薰衣草池也應(yīng)保證香氣的濃郁;并且其他所有的加料溫泉湯池，注意所加物料量和配方的調(diào)整，讓消費(fèi)者可以聞得到實(shí)實(shí)在在的香氣。
感受得到的細(xì)膩：活動期間，將牛奶湯池增加到3-5個，
并且所加的奶精應(yīng)保證溫泉湯池是白色的，讓消費(fèi)者感覺得到牛奶的細(xì)膩潤滑。
聽得到的優(yōu)雅：活動期間，溫泉區(qū)的背景音樂換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。
2、超值贈品：“三八節(jié)”當(dāng)日，所有到店女性客人，贈送美容面膜一份，讓姐妹們將美麗進(jìn)行到底;贈送香囊一個，讓姐妹們將溫泉香氛帶回家;
六、各部門分工：
溫泉部：
1、提前采購針對女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。
2、當(dāng)天采購新鮮玫瑰花x箱。
3、3月8日當(dāng)天男女更衣區(qū)互換，二樓全部用于女士更衣。
4、3月8日當(dāng)天保證所有溫泉湯池、沖涼區(qū)都能正常使用。
工程部：
1、協(xié)助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營業(yè)場所。
2、協(xié)助懸掛條幅。
營銷部：
1、于3月5日前制作條幅兩條，懸掛酒店、溫泉大堂、門口。
2、提前設(shè)計(jì)廣告樣板，在武漢、長沙區(qū)域進(jìn)行廣告?zhèn)鞑ァ?/p>
保安部：
1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車輛的停放。
2、請安保人員監(jiān)管溫泉區(qū)門前的倒票現(xiàn)場。
采購部：
1、根據(jù)所需要物品，采購各部所需物資。
酒店活動方案7
一、活動主題
二、活動時(shí)間
三、活動目的（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成）
四、主題活動內(nèi)容（消費(fèi)者在幾月幾日到哪日期間，只要消費(fèi)滿多少元，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì)。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個商品以上
五、xx快訊，介紹活動，活動日期及商品活動。
六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報(bào)。
七、活動執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1.菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
2.制作：讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3.觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4.價(jià)格：通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
5.贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法：
1.圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充。
2.開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)。
3.推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺得實(shí)惠，從而帶動人氣的上升。
4.抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷
熱情服務(wù)促銷：
服務(wù)員的.主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷：
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法，服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法，即通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法，對一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法，把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法，對于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法，即借助社會上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價(jià)，來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購買。
代客下決心法，當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青。
其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠(yuǎn)之。
在客人就餐時(shí)，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團(tuán)體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時(shí)注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
餐飲促銷一般不會投資太大，看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo)，一般投資在5%-10%之間。
在餐飲促銷時(shí)有幾個誤區(qū)，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因?yàn)椴惋嫶黉N活動在于，給自己在市場中準(zhǔn)確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運(yùn)用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環(huán)境的。
其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時(shí)，更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。
餐飲促銷策劃要抓住時(shí)機(jī)，選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時(shí)充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費(fèi)者的心。
餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷，通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷，人員推銷，參加旅游貿(mào)易交易會宣傳，公共關(guān)系推銷宣傳，電話推銷，通過連鎖集團(tuán)或連鎖銷售網(wǎng)推銷，上網(wǎng)推銷，特別推銷等等。
酒店活動方案8
為了給過情人節(jié)的情侶們提供一個優(yōu)雅、浪漫的'環(huán)境，本酒店定于20_年8月17日推出“某某情人節(jié)聚會”的活動，具體活動方案如下：
一、活動形式及主題：
活動在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行，突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍
二、活動具體安排：
1、場地布置：8月_日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店P(guān)OP旗、搞好燈光配置);
2、廣告宣傳：由公關(guān)營銷部在8月_日在8月_日前制作10塊宣傳海報(bào)分別在_x臨步行街張貼
3、情人節(jié)活動其它事項(xiàng)：
a、就餐從17：30開始
b、由公關(guān)營銷部于8月_日下午前定購200朵玫瑰
4、營銷方式：
采取現(xiàn)場營銷的方式，來客可直接到吧臺購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束。
三、菜譜：
(68元/每2人)羅宋湯或玉米奶油湯2份黃油餐包2份鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)2份水果拼盤1份蔬菜沙律1份紅酒/咖啡/紅茶各1份
注：客人也可以點(diǎn)其他菜(包括中餐)，自己選擇。
酒店活動方案9
一、推廣形式
酒家從x月xx日起推出三款新穎的健康特色粽子（價(jià)格待定）
�。�1）綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。
�。�2）豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。
�。�3）薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷。
酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出"端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康"的活動。
二、店內(nèi)裝飾、氣氛
1、酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的'粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。
2、用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。
3、制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
三、廣告宣傳
1、宣傳單張（由美工負(fù)責(zé)制作，xx日前完成）。
2、報(bào)紙廣告（由營銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在xx報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告）。
3、海報(bào)制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，xx日前完成）。
四、促銷分工
1、宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。
2、散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。
3、常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)
4、促銷及預(yù)訂工作由xxx經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
酒店活動方案10
隨著時(shí)代和人們思想的進(jìn)步，感恩節(jié)已經(jīng)越來越被人們認(rèn)知和接受，同時(shí)，也就有越來越多的人開始在這個節(jié)日進(jìn)行一些慶祝的活動，這就給飯店帶來了一次形象宣傳和服務(wù)推介的好時(shí)機(jī)。一系列活動勢必能更好的展示飯店的實(shí)力和良好形象。
活動主題：
感恩廣大來賓，梅利溫暖消費(fèi)者活動
活動的目的和意義：
一、通過此活動，一方面讓顧客體驗(yàn)到梅利的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到梅利的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
活動內(nèi)容：
一、感恩節(jié)場景布置
1、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛)，大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。
二、具體實(shí)施方案
宣傳時(shí)間：11.22~~20xx.11.24
活動時(shí)間：11.25
宣傳方式：
1、在大門口設(shè)立海報(bào)，簡介為此次活動方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達(dá)到雙重效果。
方案一：
1、給進(jìn)門的小朋友一個棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。
2、消費(fèi)一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機(jī)會(氣球提前準(zhǔn)備)，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品(價(jià)格低廉的.為主)。消費(fèi)二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會。
方案分析：
本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二：
贈送消費(fèi)300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎品為一些精美的小禮品;也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。因?yàn)榱粲锌蛻舻穆?lián)系方式，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動，可持續(xù)進(jìn)行)
方案分析：
該方案前期會降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用，可以讓顧客第一時(shí)間了解梅利的新品，且能從中體會到梅利在服務(wù)方面的提高。
方案三：
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對梅利的口碑有益。
各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作：
采購部：負(fù)責(zé)所需物品的購買
策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動的具體策劃及活動安排
前廳：前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務(wù)，主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品。
活動預(yù)算：
拱門租金：150元/天 四個店面共600元
耳暖(禮品)：1.5元/個200個共600元
燈籠(小) 1.2元/個400個共480元
宣傳頁5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個168個共10080元
燈籠(大1.2米)50元/個20個共1000元
海報(bào)+展架50元/個4個共200元
整體方案分析：
因之前梅利活動做得不多，故此次活動雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果。
酒店活動方案11
一、酒店六一兒童節(jié)促銷活動由來
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會，xx集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi)，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。
二、活動時(shí)間：
三、活動主題：歡樂童年精彩無限——藝術(shù)兒童節(jié)
四、活動內(nèi)容
屆時(shí)，xx各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的'記憶、一個一生都難以忘懷的2005年兒童節(jié)。
�。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計(jì)：
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報(bào)名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。
2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進(jìn)行，——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書畫比賽，晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品4、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》
迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝
來江南，齊相聚合家歡樂過六一
吃大餐，玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵?/p>
猜謎語，得獎品江南給你表情意
唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜
東走走，西逛逛玩的開心都?xì)g喜
斟滿茶，端來菜服務(wù)都是俏阿姨
只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒問題
六一江南來聚會，吃的玩的數(shù)第一！
�。ǘ┞�(lián)動促銷：
活動
一、x月x日——x月x日期間，凡在江南
一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費(fèi)門票一張；
活動
二、x月x日——x月x日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈氣球一個。
�。ㄈ┐缶频晖頃F(xiàn)場裝飾：
1、舞臺設(shè)計(jì)：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。3、其他點(diǎn)綴：在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。
五、活動宣傳：
1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節(jié)日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊(duì)》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸�！贰睹慨�(dāng)我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計(jì)20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱；
2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報(bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。4、視覺宣傳：x月x日（提前三天）各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。
六、套餐設(shè)計(jì)：本次活動套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。
本次活動預(yù)計(jì)收益為：
七、銷售計(jì)劃：
為配合大酒店六一節(jié)晚會的成功舉辦，各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會內(nèi)容。
序號部門任務(wù)（套）負(fù)責(zé)人[略]
八、費(fèi)用預(yù)算：
序號項(xiàng)目明細(xì)數(shù)量單價(jià)費(fèi)用負(fù)責(zé)人需求支持
九、效果評估與預(yù)測
1、拉動江南的家庭消費(fèi)，提高散臺和包房的營業(yè)額。
2、在眾多酒店中進(jìn)行差異化營銷，首家推出健康益智菜品，營銷概念超前引領(lǐng)潮流。3、活動具有吸引孩子的賣點(diǎn)，以此帶動家長來江南消費(fèi)，提高在同行業(yè)中的競爭力。4、活動具有連續(xù)性和持久的影響力，可在暑假和寒假繼續(xù)推廣并擴(kuò)大規(guī)模，形成江南獨(dú)具特色的促銷品牌
酒店活動方案12
酒店名稱：xxx咖啡西餐廳
操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合xxx西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個活動，開創(chuàng)xxx西餐行業(yè)新篇章！
一、緣起
咖啡廳xx陽光百貨店，作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳xx陽光百貨店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的�？Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動時(shí)間
20xx年x月xx日――20xx年xx月xx日
三、活動主題
成功溝通始于xxx
四、組織形式
主辦單位：xxx陽光百貨店
五、活動內(nèi)容
�。ㄒ唬⒄媲閤xx――免費(fèi)品嘗咖啡活動方案
時(shí)間：20xx年xx月xx日――xx月xx日可自行選擇人流高峰期時(shí)間
地點(diǎn)：咖啡廳門前廣場
內(nèi)容：xx日至xx日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺見圖，操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場上人頭攢動，許多消費(fèi)者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈，敬請消費(fèi)者光臨。
活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的.順利召開起了很好的推動作用。
�。ǘ�、咖啡廳圣誕老人贈送禮物活動
時(shí)間：20xx年xx月xx日――xx月xx日
地點(diǎn)：咖啡廳餐廳內(nèi)
內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。例：成功溝通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂！初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了星巴克情懷。
活動寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
�。ㄈ�、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案
時(shí)間：20xx年xx月xx日――xx月xx日
地點(diǎn)：咖啡廳二樓
邀請嘉賓：邀請xxx
內(nèi)容：xx月xx日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時(shí)，青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。
寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
六、形象宣傳制品促銷投放策略
1、臺歷
制作策略：把xxx咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。
2、dm宣傳單頁
制作策略：將咖啡廳圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單
制作策略：中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
4、咖啡品嘗操作臺
制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費(fèi)者對咖啡廳的極大認(rèn)可。
5、易拉寶
主要內(nèi)容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。
6、吊旗
主要內(nèi)容：活動主題標(biāo)語，“成功溝通始于星巴克”懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。
7、大型咖啡展牌
制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典咖啡名稱，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。
七、活動意義
1、在xx陽光百貨咖啡西餐廳招牌咖啡嘗尚屬首例，消費(fèi)者可以在活動時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌咖啡的特價(jià)推出，塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚(yáng)品牌文化理念，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！
八、媒體形式
1、海報(bào)宣傳
在店內(nèi)或者大型商場內(nèi)張貼宣傳海報(bào)，宣傳此次活動，吸引大家參加。
2、新聞媒體
邀請xx電視臺、xx半島都市報(bào)社等新聞媒體參加中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動，采訪記錄外國友人在中國的快樂圣誕節(jié)。
3、dm宣傳單頁
通過dm宣傳單頁的形式，郵寄給星巴克的會員們，使他們知道此次活動，幫助宣傳。同是，在餐廳門口發(fā)放dm邀請函給路人。
4、網(wǎng)絡(luò)媒介
將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，即星巴克的官方網(wǎng)站，從活動的宣傳到活動的進(jìn)行，拍攝照片刊登在官方網(wǎng)站上，讓人們了解此次活動。
5、在報(bào)刊雜志上做宣傳
在時(shí)尚報(bào)刊、雜志上做活動宣傳，吸引顧客參與。
酒店活動方案13
一、母親節(jié)活動背景
為了能在短期內(nèi)盡快提高知名度，增進(jìn)消費(fèi)者對“xx酒莊”的印象和記憶，以品牌帶動銷售，現(xiàn)制訂本活動方案。主要是借助“母親節(jié)”這一事件，以 “xx酒莊”名義傳播“母親節(jié)”概念，提醒目標(biāo)消費(fèi)者對“母親節(jié)”的關(guān)注，引發(fā)其對“母親節(jié)”的慶祝活動，使“xx酒莊”深入目標(biāo)消費(fèi)者情感深處，從而起到提高品牌知名度，增加指名購買率的營銷目標(biāo)。
二、母親節(jié)活動目標(biāo)
1、母親節(jié)促銷活動方案提高品牌知名度。
2、提高目標(biāo)消費(fèi)者當(dāng)中的指名購買率。
三、母親節(jié)活動亮點(diǎn)
1、爭取首位效應(yīng)，制造社會熱門話題。
在大中城市慶祝“母親節(jié)”已經(jīng)普及，但在xx地區(qū)了解這個節(jié)日的人還不多�！皒x酒莊”通過開展有關(guān)“母親節(jié)”的活動，可以造成一定的轟動效應(yīng)，使活動成為公眾焦點(diǎn)話題。并且在首次了解“母親節(jié)”的消費(fèi)者心目中，可以留下“xx酒莊讓我知道母親節(jié)”的印象和記憶，產(chǎn)生良好的社會效應(yīng)和品牌傳播價(jià)值。
2、迎合目標(biāo)消費(fèi)群心理，滿足情感需求。
“xx酒莊”目標(biāo)人群是25歲~45歲之間，在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般較少，特別是與父母親在一起的時(shí)間更少，所以一般都存在“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在情感需求。
3、選擇媒體空白時(shí)區(qū)，制造最大傳播效果。
本次活動避開了五一前的營銷高峰期，當(dāng)其他品牌媒體投放、促銷活動都暫時(shí)疲軟期間，在5月8日當(dāng)天形成高潮，活動效果倍增�！澳赣H節(jié)”活動包含的情感因素，以及在xx地區(qū)消費(fèi)者當(dāng)中的新鮮感覺，完全可以抵消消費(fèi)者五一期間積累的信息接受疲勞，達(dá)到最佳的傳播效應(yīng)。
四、母親節(jié)活動流程內(nèi)容
(一)活動預(yù)熱期
大多數(shù)人沒有過“母親節(jié)”的習(xí)慣，“xx酒莊”本身知名度也不高，直接對整體活動“冷啟動”就存在風(fēng)險(xiǎn)。為了保證活動產(chǎn)生更大的效果，必須進(jìn)行相關(guān)的預(yù)熱引導(dǎo)活動，為“母親節(jié)”活動的正式展開做好鋪墊工作。告知公眾“今年-月-日是母親節(jié)”，以及“xx酒莊”在“母親節(jié)”當(dāng)天要做的活動內(nèi)容和承諾，引起消費(fèi)者參與活動的欲望。
時(shí)間：
內(nèi)容：
1、特約500名品質(zhì)監(jiān)督員
為了精確鎖定目標(biāo)消費(fèi)者，提高本次活動實(shí)效性，特選擇500名政企中高層管理人員，在5月1日郵寄賀卡、母親節(jié)宣傳折頁，告知他們“母親節(jié)”活動內(nèi)容，邀請他們5月8日到各活動酒店參加“母親節(jié)”慶�；顒�。通過聘請他們作為品質(zhì)監(jiān)督員進(jìn)行關(guān)系營銷，促進(jìn)他們的`主觀能動性，擴(kuò)大“xx酒莊”在中高端消費(fèi)者中的口碑效應(yīng)。
2、有線電視臺衛(wèi)視臺插轉(zhuǎn)廣告
有線電視臺投放廣告，告知消費(fèi)者“--”-月-日舉行的活動內(nèi)容，以及開展活動的主要地點(diǎn)。廣告片時(shí)間30秒，播出形式為各衛(wèi)視臺插轉(zhuǎn)廣告。
3、50家酒店免費(fèi)品酒活動
5月1日~8日，選擇xx市區(qū)50家中高檔酒店，在酒店大廳內(nèi)設(shè)置“xx酒莊”展臺，擺設(shè)小瓶裝的“xx酒莊”酒，邀請來酒店內(nèi)消費(fèi)的目標(biāo)消費(fèi)者免費(fèi)品嘗。展臺周圍放置易拉寶，介紹5月8日“母親節(jié)”當(dāng)天，在該酒店內(nèi)舉行的活動內(nèi)容，并向消費(fèi)者派發(fā)宣傳“母親節(jié)”活動的宣傳單頁。
4、xx主要街道懸掛“母親節(jié)”內(nèi)容條幅
5月5日~8日，在xx市人流量大的街道高密度懸掛條幅，以“xx酒莊”的名義，采用富有煽情色彩的語言提醒大家關(guān)注“母親節(jié)”，形成濃厚的節(jié)日氣氛。
5、發(fā)送“母親節(jié)”親情短信;短信發(fā)送活動內(nèi)容。
5月5日~8日，以“xx酒莊”名義，向持有“xx酒莊”點(diǎn)酒卡的目標(biāo)消費(fèi)者發(fā)送“母親節(jié)”精彩短信，提醒消費(fèi)者5月8日是“母親節(jié)”，以情感交流打動消費(fèi)者。5月7日、8日，通過短信發(fā)送活動內(nèi)容，告知目標(biāo)消費(fèi)者5月8日“xx酒莊”活動內(nèi)容，以及開展活動的主要地點(diǎn)。
6、在xx高檔消費(fèi)場所派發(fā)宣傳單頁
5月6日~8日，除開展免費(fèi)品酒的50家酒店之外，選擇其他高檔商場、娛樂城等場所，派發(fā)精美宣傳單頁，告知5月8日“母親節(jié)”當(dāng)天，“xx酒莊”開展的活動，以及開展活動的酒店名稱。
(二)母親節(jié)促銷活動方案活動執(zhí)行期
經(jīng)過前期的啟動工作，活動進(jìn)入最終執(zhí)行階段，5月8日這一天在50家酒店內(nèi)同時(shí)展開，需要配備大量人員，事先必須做好培訓(xùn)，保證工作執(zhí)行的細(xì)節(jié)。
時(shí)間：5月8日
內(nèi)容：
1、《xx報(bào)》派送“母親節(jié)”精美夾頁
在xx市區(qū)的《xx報(bào)》中夾送“xx酒莊”dm單頁，提醒目標(biāo)消費(fèi)者采取慶�！澳赣H節(jié)”的行動，告知“xx酒莊”當(dāng)日活動內(nèi)容，以及提供的禮品承諾，促成其行動。
2、發(fā)布《xxxx報(bào)》廣告
在《xxxx報(bào)》發(fā)布半版廣告，以問候、致賀的方式向xx市所有母親表示慰問，傳遞“xx酒莊”當(dāng)天針對“母親節(jié)”舉辦的活動內(nèi)容，邀請目標(biāo)消費(fèi)者前來指定酒店內(nèi)參加活動。同期，“xx酒莊杯”《母親與成長》專欄刊登征文一篇。
3、50家酒店開展“送檀木梳、康乃馨給母親”
在“xx酒莊”指定的50家酒店內(nèi)開展送禮活動：凡是在當(dāng)日晚18：00??20：30，和母親一起來酒店消費(fèi)的顧客，或者帶著妻子和小孩的顧客，均可獲得“xx酒莊”贈送的“檀木匠”高檔木梳一把、康乃馨鮮花一朵。另外還可根據(jù)顧客要求贈送小瓶裝的“xx酒莊”酒。
4、母親過生日，額外送大禮
在“xx酒莊”指定的50家酒店內(nèi)為母親過生日，除檀木梳、康乃馨以外，額外送出精美禮品一份。
酒店活動方案14
現(xiàn)今階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費(fèi)者也變的越來越成熟，這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求。在__年我們計(jì)劃對我們的營銷作出一系列的調(diào)整，吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi)，提高我店經(jīng)營效益。
一、市場環(huán)境分析：
1、我店經(jīng)營中存在的問題
�。�1）目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。
我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價(jià)格相對較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費(fèi)群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
�。�2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。
我店雖然屬于__集團(tuán)（__集團(tuán)是我市著名企業(yè)）但社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時(shí)做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。
2、周圍環(huán)境分析
盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我店的位置有特色，我店位于__國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費(fèi)群。大學(xué)生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費(fèi)群體，僅商院就有萬余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來我店消費(fèi)，這可謂一個巨大的市場。
3、競爭對手分析我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生�？傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯，但由于市場定位的錯誤，實(shí)際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
4、我店優(yōu)勢分析（1）我店是隸屬于__集團(tuán)的子公司，__集團(tuán)是我市的著名企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細(xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來吸引消費(fèi)者。（2）我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機(jī)和用來開發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生。機(jī)會點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標(biāo)市場分析：
目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。
目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場，對目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測，服務(wù)成本較低，對價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。
因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的`兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進(jìn)一步增長。
2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中，員工體會到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進(jìn)一步提升，形成一個良性循環(huán)。根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過往司機(jī)，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性：1）收入水平或消費(fèi)能力一般，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費(fèi)一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。 2）不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。 3）關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。
三、市場營銷總策略：
1、“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶，我們在文化上進(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對顧客的尊重
2、進(jìn)行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對__酒店有一個認(rèn)識。讓消費(fèi)者認(rèn)識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報(bào)章上針對酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
3、采用強(qiáng)勢廣告，如報(bào)紙，以期引起“轟動效應(yīng)”作為強(qiáng)勢銷售，從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度。
四、__年行動計(jì)劃和執(zhí)行方案
�。ㄒ唬╀N售方法的策略：
1、改變經(jīng)營的菜系。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實(shí)不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價(jià)格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費(fèi)的潛力不大，我們在編制菜單時(shí)，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要。
2、降低菜價(jià)吸引顧客。菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以價(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣。②。抽獎及精品贈送優(yōu)惠。
3、為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價(jià)格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向?qū)W生推出快餐，價(jià)格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場，采用露天形式，四位餐桌（帶遮陽傘），以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費(fèi)的卡拉ok、電視，提供各種飲料。
4、面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲，免費(fèi)停車。
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
6、在年節(jié)開展促銷活動。
�。ǘ⿵V告策略酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象，刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購買的動機(jī)和行為。在影響購買決策方面，消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力，當(dāng)營銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)，市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實(shí)。
廣告則是企業(yè)校正知覺，引導(dǎo)知覺的一項(xiàng)有利工具。 1。市場定位：是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個特定的部分，以影響他們的消費(fèi)意向。廣告訴求：讓您成為真正的上帝。2。廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn)。a。：質(zhì)量來自實(shí)力的保證。b。先給您驚喜的價(jià)格，不行動就會心痛。c。在廣告中創(chuàng)造一種文化。3。訴求重點(diǎn)a。企業(yè)形象廣告b。商品印象廣告：c。促銷廣告。4。實(shí)施方法：①報(bào)紙廣告，<是整個廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報(bào)紙上做廣告②宣傳海報(bào)。 ③綜合海報(bào)。④公司名稱旗，增強(qiáng)公司的形象。⑤現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品。⑥現(xiàn)場進(jìn)行抽獎活動及精品贈送優(yōu)惠。五、營銷預(yù)算飯店?duì)I銷預(yù)算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷及廣告交際費(fèi)制服
培訓(xùn)其它總費(fèi)用市場營銷費(fèi)用總額六、評估控制1。年度計(jì)劃控制：由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)，通過進(jìn)行銷售分析、市場占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。 2。獲利性控制：由營銷控制員負(fù)責(zé)，通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。 3。戰(zhàn)略性控制：由營銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé)，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機(jī)會，檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體
酒店活動方案15
根據(jù)酒店目前情況，為了更好的開展銷售工作，現(xiàn)擬制定客房、淡季促銷實(shí)施方案，具體如下：
一、目標(biāo)市場：
酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主；會議市場、旅游團(tuán)隊(duì)為輔；長住客、散客為補(bǔ)�，F(xiàn)須努力開發(fā)和提高旅游團(tuán)隊(duì)、散客、會議市場和協(xié)議單位訂房的入住率。
二、目標(biāo)任務(wù)：
提高客房住客率（月平均完成住客率70%，客房日出租間數(shù)38間以上）。
三、促銷時(shí)間：
xxx年11月、12月xxx年1月
�、拧f(xié)議客戶單位房價(jià)促銷：4、5樓普通標(biāo)準(zhǔn)間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚；其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變，另贈送雙份早餐。
�、�、散客房價(jià)促銷：以會員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現(xiàn)金卷3張。如：新客戶辦理一張新會員卡，享受第一次入住90元大床房，贈送3張20元現(xiàn)金卷每次限用一張，現(xiàn)金卷使用在優(yōu)惠價(jià)（148元）基礎(chǔ)上減20元。
�、恰h房價(jià)促銷：凡是以會議形式入住，不論會議大小都可以享受酒店的協(xié)議價(jià)，如會議預(yù)訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協(xié)議客戶單位活動價(jià)的基礎(chǔ)上，另贈送豪華標(biāo)準(zhǔn)雙人房1間（3樓，不含早﹚。
�、取⒙眯猩绱黉N：在酒店消費(fèi)季度累計(jì)達(dá)5萬﹙含5萬﹚的可返還給旅行社2%的提成，消費(fèi)累計(jì)達(dá)8萬﹙含8萬﹚的可返還給旅行社2.5%的提成，房價(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。
四、銷售措施
�、�、穩(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社，主動與外地各旅行社聯(lián)系，了解團(tuán)隊(duì)信息，力爭酒店作為本地區(qū)重點(diǎn)旅游團(tuán)隊(duì)的指定入住點(diǎn)。
�、啤⑼瞥觥皶䥺T積分卡”和“酒店代金劵”。
⑶、全員銷售：員工攬客獎勵、攬徠酒店消費(fèi)的.，按每間房3%給予提成獎勵。會員卡充值按3%給予提成。
�、�、公交廣告—以郴州201、資興公交線路，乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車做起，廣告先投放2個月，具體費(fèi)用大約為90元∕輛﹙原價(jià)115元∕輛﹚。
⑹、制作酒店的活動宣傳冊，擺放在各旅行社的醒目位置，及發(fā)放路人。
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