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七夕節(jié)的地方風(fēng)俗
七夕節(jié)，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。又稱七巧節(jié)、七姐節(jié)、女兒節(jié)、乞巧節(jié)、七娘會(huì)、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等。在古代，七夕節(jié)最早叫作“乞巧節(jié)”或“女兒節(jié)”，婦女們?cè)谶@一天相約，穿針乞巧，投針驗(yàn)巧，祈求得到智慧，變得心靈手巧。下面是小編幫大家整理的七夕節(jié)的地方風(fēng)俗，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
風(fēng)俗1：
七夕節(jié)最普遍的習(xí)俗，就是婦女們?cè)谄咴鲁跗叩囊雇磉M(jìn)行的各種乞巧活動(dòng)。
乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線驗(yàn)巧，做些小物品賽巧，擺上些瓜果乞巧，各個(gè)地區(qū)的乞巧的方式不盡相同，各有趣味。
在山東濟(jì)南、惠民、高青等地的乞巧活動(dòng)很簡(jiǎn)單，只是陳列瓜果乞巧，如有喜蛛結(jié)網(wǎng)于瓜果之上，就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣：七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里，乞巧活動(dòng)以后，她們聚在一起吃水餃，傳說(shuō)吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。
有些地方的乞巧節(jié)的活動(dòng)，帶有競(jìng)賽的性質(zhì)，類似古代斗巧的風(fēng)俗。近代的穿針引線、蒸巧悖悖、烙巧果子、還有些地方有做巧芽湯的習(xí)俗，一般在七月初一將谷物浸泡水中發(fā)芽，七夕這天，剪芽做湯，該地的兒童特別重視吃巧芽，以及用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品等就是斗巧風(fēng)俗的演變。而牧童則會(huì)在七夕之日采摘野花掛在牛角上，叫做“賀牛生日”（傳說(shuō)七夕是牛的生日）。
諸城、滕縣、鄒縣一帶把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”，因?yàn)槭桥＠煽椗鄷?huì)所致。膠東，魯西南等地傳說(shuō)這天喜鵲極少，都到天上搭鵲橋去了。
在今日浙江各地仍有類似的乞巧習(xí)俗。如杭州、寧波、溫州等地，在這一天用面粉制各種小型物狀，用油煎炸后稱“巧果”，晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對(duì)月穿針，以祈求織女能賜以巧技，或者捕蜘蛛一只，放在盒中，第二天開(kāi)盒如已結(jié)網(wǎng)稱為得巧。
而在紹興農(nóng)村，這一夜會(huì)有許多少女一個(gè)人偷偷躲在生長(zhǎng)得茂盛的南瓜棚下，在夜深人靜之時(shí)如能聽(tīng)到牛郎織女相會(huì)時(shí)的悄悄話，這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛(ài)情。
為了表達(dá)人們希望牛郎織女能天天過(guò)上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要?dú)⒁恢浑u，意為這夜牛郎織女相會(huì)，若無(wú)公雞報(bào)曉，他們便能永遠(yuǎn)不分開(kāi)。
在廣西西部，傳說(shuō)七月七日晨，仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避邪治病延壽。此水名“雙七水”，人們?cè)谶@天雞鳴時(shí)，爭(zhēng)先恐后地去河邊取水，取回后用新甕盛起來(lái)，待日后使用。
廣州的乞巧節(jié)獨(dú)具特色，節(jié)日到來(lái)之前，姑娘們就預(yù)先備好用彩紙、通草、線繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡，使之發(fā)芽，待芽長(zhǎng)到二寸多長(zhǎng)時(shí)，用來(lái)拜神，稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。從初六晚開(kāi)始至初七晚，一連兩晚，姑娘們穿上新衣服，戴上新首飾，一切都安排好后，便焚香點(diǎn)燭，對(duì)星空跪拜，稱為“迎仙”，自三更至五更，要連拜七次。
拜仙之后，姑娘們手執(zhí)彩線對(duì)著燈影將線穿過(guò)針孔，如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧，被稱為巧手，穿不到七個(gè)針孔的叫輸巧。七夕之后，姑娘們將所制作的小工藝品、玩具互相贈(zèng)送，以示友情。
在福建，七夕節(jié)時(shí)要讓織女欣賞、品嘗瓜果，以求她保佑來(lái)年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個(gè)上香爐。一般是齋戒沐浴后，大家輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心愿。女人們不僅乞巧，還有乞子、乞壽、乞美和乞愛(ài)情的。而后，大家一邊吃水果，飲茶聊天，一邊玩乞巧游戲，乞巧游戲有兩種：一種是“卜巧”，即用卜具問(wèn)自己是巧是笨；另一種是賽巧，即誰(shuí)穿針引線快，誰(shuí)就得巧，慢的稱“輸巧”，“輸巧”者要將事先準(zhǔn)備好的小禮物送給得巧者。
有的地區(qū)還組織“七姐會(huì)”，各地區(qū)的“七姐會(huì)”聚集在宗鄉(xiāng)會(huì)館擺下各式各樣鮮艷的香案，遙祭牛郎織女，“香案”都是紙糊的，案上擺滿鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺繡等，琳瑯滿目。不同地區(qū)的“七姐會(huì)”便在香案上下功夫，比高下，看誰(shuí)的制作精巧。今天，這類活動(dòng)已為人遺忘，只有極少數(shù)的宗鄉(xiāng)會(huì)館還在這個(gè)節(jié)日設(shè)香案，拜祭牛郎織女。香案一般在七月初七就備妥，傍晚時(shí)分開(kāi)始向織女乞巧。
七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜�！稏|京夢(mèng)華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時(shí)，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然后和入面粉、芝麻，拌勻后攤在案上捍薄，晾涼后用刀切為長(zhǎng)方塊，最后折為梭形巧果胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。
此外，乞巧時(shí)用的瓜果也有多種變化：或?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B(niǎo)，或在瓜皮表面浮雕圖案；此種瓜果稱為“花瓜”。
直到今日，七夕仍是一個(gè)富有浪漫色彩傳統(tǒng)節(jié)日。但不少習(xí)俗活動(dòng)已弱化或消失，惟有象征忠貞愛(ài)情的牛郎織女的傳說(shuō)，一直流傳民間。
風(fēng)俗2：
所謂七夕節(jié)的習(xí)俗，就是婦女們?cè)谵r(nóng)歷七月初七的夜晚進(jìn)行的各種乞巧活動(dòng)。
乞巧活動(dòng)的方式大多是姑娘們穿針引線，做些乞巧的小物品，再擺上些瓜果，賽乞巧，各個(gè)地區(qū)的乞巧方式不盡相同，但各有各的趣味。
在山東濟(jì)南、惠民、高青等地的乞巧活動(dòng)很簡(jiǎn)單，只是陳列瓜果乞巧，此時(shí)如有蜘蛛結(jié)網(wǎng)于瓜果之上，就意味著太乞巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃乞巧飯，乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣：七個(gè)要好的姑娘拿來(lái)面、菜，一塊兒包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)餃子里，乞巧活動(dòng)以后，她們聚在一起吃餃子，據(jù)說(shuō)吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。
有些地方的乞巧節(jié)活動(dòng)，帶有競(jìng)賽的性質(zhì)，類似古代的斗巧風(fēng)俗。近代的穿針引線，蒸餑餑，烙果子，有些地方還有做巧芽湯的習(xí)俗，即在七月初一，將谷物浸泡水中發(fā)芽，七夕這天，剪芽做湯，兒童吃巧芽，聰明伶俐;后來(lái)用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品，就是斗巧風(fēng)俗的演變。而牧童在七夕之日采摘野花掛在牛角上，叫做“賀牛生日”(傳說(shuō)七夕是牛的生日)。
諸城、滕縣、鄒縣一帶，則把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”，是牛郎織女相會(huì)時(shí)哭泣所致。膠東，魯西南等地相傳這天喜鵲極少，它們都到天上搭鵲橋去了。
如今浙江各地，仍有類似的乞巧習(xí)俗。如杭州、寧波、溫州等地，在這一天，用面粉制成各種小型物狀，用油煎炸后稱為“巧果”，晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對(duì)月穿針，以祈求織女賜以巧技，或者捉一只蜘蛛，放在盒中，第二天開(kāi)盒后如已結(jié)網(wǎng)，則稱為得“巧”。
在紹興農(nóng)村，七夕夜會(huì)有許多少女，獨(dú)自一人偷偷躲在茂盛的南瓜棚下，在夜深人靜之時(shí)，倘若能聽(tīng)到牛郎織女相會(huì)時(shí)的悄悄話，這位少女日后便能得到如意郎君。
為了祈盼牛郎織女能在天庭過(guò)上美好幸福的生活，在浙江金華一帶，七月七日這一天，家家戶戶都要?dú)⒁恢还u，意為這夜牛郎織女相會(huì)，若無(wú)公雞報(bào)曉，他們便能永不分離。
在廣西西部，傳說(shuō)七月七日晨，仙女要下凡洗澡，若喝其洗澡水，可避邪、治病、延壽。此水名曰“雙七水”，人們?cè)谶@天雞鳴時(shí)，爭(zhēng)先恐后地去河邊取水，取回后用新甕盛起來(lái)，待日后使用。
廣州的乞巧節(jié)獨(dú)具特色，七夕節(jié)到來(lái)之前，姑娘們用彩紙、通草、線繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，將谷種和綠豆放入小盒里，再用水浸泡，使之發(fā)芽，芽長(zhǎng)到二寸多長(zhǎng)時(shí)，用來(lái)拜神，稱之為“拜仙禾”和“拜神菜”。從初六晚至初七晚，姑娘們穿上新衣服，戴上新首飾，焚香點(diǎn)燭，對(duì)空跪拜，稱為“迎仙”。
拜仙之后，姑娘們手執(zhí)彩線，對(duì)著燈影將線穿過(guò)針鼻，如一口氣能穿七枚針鼻者叫“得巧”，被稱為巧手，穿不到七個(gè)針鼻的叫“輸巧”。七夕之后，姑娘們將自己制作的這些小工藝品及玩具，互相贈(zèng)送，以示友情。
在福建，七夕節(jié)時(shí)，姑娘們還要讓織女欣賞、品嘗瓜果，以求她保佑來(lái)年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個(gè)上香爐。在齋戒沐浴后，大家輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心愿。女人們有乞盼兒子、乞盼長(zhǎng)壽、乞盼美麗和乞盼愛(ài)情的。而后，大家一邊吃水果聊天，一邊玩乞巧游戲。乞巧游戲有兩種：一種是“卜巧”，即用占卜自己是巧是笨;另一種是賽巧，即誰(shuí)穿針引線快，誰(shuí)就得巧，慢者稱“輸巧”，“輸巧”者要將自己的小禮物送給得巧者。
時(shí)至今日，七夕仍是一個(gè)富有浪漫色彩的傳統(tǒng)節(jié)日。但不少習(xí)俗活動(dòng)已弱化或消失，惟有象征忠貞愛(ài)情的牛郎織女的傳說(shuō)，一直流傳民間，故有人稱七夕節(jié)是“中國(guó)的情人節(jié)”。有詩(shī)為證：
迢迢牽牛星，皎皎河漢女。
纖纖摸素手，札札弄機(jī)杼。
終日不成章，泣涕零如雨。
河漢清且淺，相去復(fù)幾許。
盈盈一水間，脈脈不得語(yǔ)。
七夕(五代·后唐)楊璞
未會(huì)牽牛意若何，須邀織女弄金梭。
年年乞與人間巧，不道人間巧已多。
鵲橋仙(宋)秦觀
纖云弄巧，飛星傳恨，銀漢迢迢暗渡。
金風(fēng)玉露一相逢，便勝卻人間無(wú)數(shù)。
柔情似水，佳期如夢(mèng)，忍顧鵲橋歸路!
兩情若是長(zhǎng)久時(shí)，又豈在朝朝暮暮!
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