(合集)酒店客房衛(wèi)生管理制度7篇

　　在生活中，制度起到的作用越來(lái)越大，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。制度到底怎么擬定才合適呢？下面是小編為大家整理的酒店客房衛(wèi)生管理制度，歡迎大家分享。

酒店客房衛(wèi)生管理制度1

　　一、清潔衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)和要求

　　做到七無(wú)、六潔、兩消毒、一干凈。

　　1、七無(wú)：無(wú)六害、無(wú)積塵、無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)污漬、無(wú)不衛(wèi)生死角。

　　2、六潔：室內(nèi)外環(huán)境清潔，床上用品清潔，家具設(shè)備清潔，衛(wèi)生間清潔，工作間、儲(chǔ)物室清潔，服務(wù)員工作服清潔。

　　3、兩消毒：茶具飲具消毒、衛(wèi)生潔具消毒。

　　4、一干凈：服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生干凈。

　　5、客房衛(wèi)生每天上午全面清潔一次。

　　6、環(huán)境衛(wèi)生：包括客廳、走廊前后樓梯、電梯、公共衛(wèi)生間、工作間、儲(chǔ)物室等，實(shí)行勤掃、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸塵，隨臟隨清潔。

　　7、床上用品做到一客一換，旅客退房要更換被套、枕套、床單等，常住房的布草至少三天一換，隨臟隨換。

　　8、茶具、飲具在客房的每天撤換，在公共區(qū)域的每客一換，撤換出來(lái)的茶具飲具要實(shí)行一沖、二擦、三洗、四消毒、五保管。

　　9、個(gè)人衛(wèi)生做到三勤，勤洗澡、理發(fā)、勤洗手，剪指甲，勤換衣服。

　　10、定期噴藥物滅害，發(fā)現(xiàn)六害及時(shí)處理。

　　二、客房衛(wèi)生整理操作的原則：

　　先上后下、先里后外、先干后濕、先臥室再衛(wèi)生間、環(huán)形整理，注意墻邊角。

　　三、客房衛(wèi)生清掃的步驟：

　　1、房間清潔順序有以下10項(xiàng)（開、撤、掃、鋪、抹、擺、洗、吸、看、關(guān)）：

　　開：開門、開窗及窗簾

　　撤：撤出用過(guò)的.用品、用具、倒去茶水

　　掃：掃蜘蛛網(wǎng)、塵圬、清去所有垃圾雜物

　　鋪：鋪設(shè)床上用品

　　抹：抹家具、設(shè)備

　　擺：按陳設(shè)布置的要求補(bǔ)充好擺設(shè)用品、用具

　　洗：洗衛(wèi)生間

　　吸：吸塵

　　看：清潔完后看衛(wèi)生和陳設(shè)布置的效果

　　關(guān)：關(guān)窗、窗簾、關(guān)燈、關(guān)門

　　2、客房衛(wèi)生間的整理規(guī)程有以下7項(xiàng)（撤、沖、擦、洗、抹、封、補(bǔ)、）：

　　撤：撤出布草及用過(guò)的用品、用具、清去垃圾雜物

　　沖：用水沖潔具瓷片等

　　擦：用清潔劑擦、洗潔具、瓷片、地面等

　　洗：洗去泡沫、污水

　　抹：抹干凈所有的設(shè)備物件

　　封：進(jìn)行消毒封馬桶蓋

　　補(bǔ)：補(bǔ)充衛(wèi)生間用品并擺放好

　　要注意：衛(wèi)生間清理工具洗臉盆和馬桶的不能混用。

酒店客房衛(wèi)生管理制度2

　　1、健全衛(wèi)生管理制度，建立完善的衛(wèi)生管理檔案（衛(wèi)生許可證申辦申請(qǐng)書，人員花名冊(cè)及健康證、培訓(xùn)合格證取得時(shí)間，監(jiān)督監(jiān)測(cè)資料等），配備專人管理衛(wèi)生工作。

　　2、必須亮證經(jīng)營(yíng)（衛(wèi)生許可證），持證上崗（健康證、培訓(xùn)合格證）。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員，每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，持有“健康合格證”方能從事本職工作�；加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

　　3、保持場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔，經(jīng)常開窗換氣，不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活的用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒間及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生，專布專用，物見本色還要定期消毒。空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無(wú)積塵。環(huán)境整潔、美觀，下水管通暢，地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾，公用衛(wèi)生間要每日清掃、消毒，設(shè)置能密閉的垃圾容器，采取切實(shí)可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保潔設(shè)施。

　　4、從業(yè)人員應(yīng)掌握本職工作所需的衛(wèi)生知識(shí)，應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發(fā)，不涂指甲油，不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作專人負(fù)責(zé)，做到一客一換、一消毒，長(zhǎng)住客床上用品至少一周一換。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。

　　5、采取消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，徹底消滅室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

　　6、認(rèn)真執(zhí)行“法定傳染病報(bào)告”及“公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告”制度。

　　7、嚴(yán)格執(zhí)行《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督員和群眾的`監(jiān)督。

　　一、客房從業(yè)人員健康檢查、培訓(xùn)及個(gè)人衛(wèi)生制度

　　一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。

　　二、凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染�。ò�括病毒攜帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾病（腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等）不準(zhǔn)上崗�？头繌臉I(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報(bào)告，患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。

　　三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號(hào)牌。上崗時(shí)不準(zhǔn)穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手。

　　四、保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽，不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。

　　五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗，保持清潔。

　　六、不準(zhǔn)把私人物品、有害物品帶入工作間。

酒店客房衛(wèi)生管理制度3

　　第一條為使客房及客房環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化和衛(wèi)生服務(wù)的規(guī)范化，為客人提供一個(gè)清潔衛(wèi)生、舒適方便的住房環(huán)境，根據(jù)酒店衛(wèi)生管理制度特制定本規(guī)定。

　　第二條客房部所有員工在做公共衛(wèi)生清掃工作時(shí)，必須執(zhí)行本規(guī)定。

　　房間清潔次序

　　第三條一般情況下應(yīng)按照下列次序：

　　VIP房—掛牌清潔房間—住房—長(zhǎng)住房—走房—空房。

　　第四條若開房較緊張，次序稍作變動(dòng)：

　　VIP房—掛牌清潔房間—走房—住房—長(zhǎng)住房—空房。

　　第五條VIP房的衛(wèi)生應(yīng)在接到通知或客人離開房間以后，第一時(shí)間打掃。

　　衛(wèi)生班應(yīng)聽從臺(tái)班的安排，不得一意孤行，貪圖方便。

　　房間衛(wèi)生操作規(guī)程

　　為方便記憶，我們將整個(gè)操作程序劃分為八個(gè)字，即"進(jìn)"、"撤"、"鋪"、"洗"、"補(bǔ)"、"吸"、"檢"。

　　第六條"進(jìn)"

　　（1）輕輕敲門三次，每次三下，每次隔2～3秒鐘。

　�。�2）報(bào)稱"HOUSEKEEPING"。

　�。�3）緩緩把門推開，把"正在清潔"牌掛于門鎖上。

　　第七條"撤"

　�。�1）把小墊毯放在衛(wèi)生間門口。

　�。�2）清潔籃擺放于云石臺(tái)靠門一邊。

　�。�3）同時(shí)帶入二濕一干三條抹布。

　�。�4）用垃圾桶收衛(wèi)生間內(nèi)垃圾。

　　（5）把客人用過(guò)的."四巾"（面巾、方巾、浴巾、地腳巾）卷好放在衛(wèi)生間門口。

　　（6）用清潔劑均勻地噴一次"三缸"（洗手盆、抽水馬桶、浴缸）。

　�。�7）進(jìn)房把空調(diào)開大，關(guān)臺(tái)燈、床頭燈、落地?zé)簦�拉開窗簾。

　�。�8）用垃圾桶收垃圾和煙灰缸。

　�。�9）撤床單，一張張地撤（注意不要夾帶客人的睡衣和其他物品）。

　�。�10）摺絲棉被（向內(nèi)三摺，橫向三摺，齊口向門外）。

　　（11）若房?jī)?nèi)有送餐或加床設(shè)備，需要來(lái)回再走一次。第八條"鋪"

　�。�1）將倒干凈的垃圾桶及煙灰缸拿到衛(wèi)生間內(nèi)沖洗并抹干凈，然后放回房間原處。

　�。�2）拿床單和枕套進(jìn)房?jī)?nèi)鋪床（鋪床要按規(guī)定程序，兩張一齊鋪）。

　�。�3）鋪完床之后，順帶把水杯、茶具等撤到布草車上。管理制度|衛(wèi)生管理

　　第九條"抹"

　　（1）從門外門鈴開始抹起至門框。

　�。�2）按順時(shí)針方向抹，由上到下，由里到外，抹一圈（邊角位及底部均要抹到。）

　�。�3）物品要按規(guī)格擺放。

　�。�4）燈泡、鏡面、電視機(jī)要用干布抹。

　　（5）抹的過(guò)程中應(yīng)默記待補(bǔ)充的物品。

　�。�6）抹陽(yáng)臺(tái)玻璃臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)地板。

　　第十條"洗"

　�。�1）將用過(guò)的皂頭、浴液、發(fā)液瓶放進(jìn)清潔籃。

　�。�2）洗干凈的抹布，其中一條濕抹布留下抹衛(wèi)生間地板。

　�。�3）用清潔劑全面噴一次"三缸"，用手刷刷洗臉盆、浴缸和浴缸以上三格瓷片，然后用花灑放水沖洗。

　�。�4）用毛球洗馬桶（注意二塊蓋板及底座的衛(wèi)生）。

　　（5）用干布抹干凈衛(wèi)生間水漬（由鏡開始，順時(shí)針抹一次，注意小金屬器要發(fā)亮）。

　�。�6）要默記衛(wèi)生間需補(bǔ)充的物品。

　　第十一條"補(bǔ)"

　�。�1）補(bǔ)充衛(wèi)生間內(nèi)備品，面巾紙和卷紙要摺好角。

　�。�2）用濕抹布抹干凈地板，撤走清潔籃及小墊毯。

　　（3）補(bǔ)充房?jī)?nèi)物品（注意各種物品均需按規(guī)格擺好）。

　�。�4）補(bǔ)充杯具。

　　第十二條"吸"

　�。�1）先從陽(yáng)臺(tái)吸起，注意吸陽(yáng)臺(tái)門軌。

　�。�2）吸地毯要順紋向同一方向推把。

　�。�3）吸邊角位（咖啡臺(tái)底，梳妝凳底，床頭柜底）。

　�。�4）吸衛(wèi)生間地板（注意吸地板上的頭發(fā)）。

　�。�5）吸塵機(jī)用完之后繞好放于布草車側(cè)面。

　　第十三條"檢"

　�。�1）空調(diào)撥到適當(dāng)位置上。

　�。�2）檢查窗簾、床鋪是否整齊，地毯是否有雜物。

　�。�3）檢查衛(wèi)生間鏡、"三缸"、小金屬器是否光潔。

　�。�4）關(guān)總開關(guān)，關(guān)門，取回"正在清潔"牌。

　　第十四條住房和走房操作程序基本一樣，一般情況下，住房不要求每天更換香皂，但要視香皂的使用程度而定。長(zhǎng)住房每日均要求補(bǔ)充日常的易耗品。

酒店客房衛(wèi)生管理制度4

　　1、客房清潔準(zhǔn)備工作：

　　檢查客房清潔車內(nèi)的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等（包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑）是否齊備，然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。

　　2、通風(fēng)換氣：

　　拉開窗簾，開啟空調(diào)及排氣系統(tǒng)，或開窗通風(fēng)換氣。

　　3、清出不潔物品：

　　將客房供客人用的.各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完畢后洗手。

　　4、整理床鋪：

　　從客房清潔車取出潔凈布草，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套，最后鋪上床罩。

　　5、電話：清潔除塵：

　　用干凈抹布，從話簡(jiǎn)到機(jī)身電話抹干凈，然后用消毒劑對(duì)話筒進(jìn)行消毒，或更換新的電話消毒膜（按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求定期更換）。

　　6、清潔家具及室內(nèi)物品：

　　從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺(tái)、燈具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。

　　7、清洗垃圾桶及煙灰盅：

　　將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。

　　8、地面清潔：

　　吸塵或濕式拖地，完畢后洗手消毒。

　　9、補(bǔ)充物品：

　　補(bǔ)充食品、飲料和各類房?jī)?nèi)客用品。

　　10、清洗衛(wèi)生間：

　　首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。然后按《旅業(yè)客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進(jìn)行。

　　11、客房杯具的洗消：

　　由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間內(nèi)進(jìn)行。

　　12、客房空調(diào)及排氣系統(tǒng)保潔：

　　（1）對(duì)空調(diào)系統(tǒng)的回風(fēng)口″出風(fēng)口和濾網(wǎng)進(jìn)行定期清潔。兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持于凈。

　�。�2）對(duì)客房及其衛(wèi)生間的排氣扇進(jìn)行定期清潔，兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。

　　13、客房地毯保潔：

　　客房?jī)?nèi)及過(guò)道的地毯必須進(jìn)行定期清潔，應(yīng)兩周不少于一次保潔，并保持干凈。

酒店客房衛(wèi)生管理制度5

　　1、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間應(yīng)清潔衛(wèi)生、無(wú)異味，面盆、浴盆、馬桶每日清洗消毒，并保持清潔。

　　2、客房衛(wèi)生的清潔消毒必須嚴(yán)格按照程序進(jìn)行，清潔客房衛(wèi)生所使用的清潔布等工具應(yīng)明顯區(qū)分。

　　3、所使用的床單、枕套、被套等公共用品按3：1的數(shù)量準(zhǔn)備，并應(yīng)做到一客一用一消毒。

　　4、所使用的口杯、茶具應(yīng)做到一客一用一消毒。杯具清潔后在紅外線消毒柜內(nèi)消毒15—20分鐘。

　　5、杯具洗消間內(nèi)清潔衛(wèi)生，杯具消毒嚴(yán)格按照“一沖、二洗、三消毒、四保潔”的'程序進(jìn)行。已消毒的杯具必須及時(shí)放置在保潔柜內(nèi)，防止二次污染。保潔柜內(nèi)只能存放已消毒的杯具，禁放其他物品。并有詳細(xì)的消毒記錄。

　　6、設(shè)置專用布草間；布草間保持整潔衛(wèi)生，有專人管理；已消毒布草及時(shí)放置在密閉的保潔柜內(nèi)，布草間內(nèi)不得存放其他物品。

　　7、客用化妝品不得自行灌裝，洗發(fā)、沐浴用品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的規(guī)定。

　　8、客房?jī)?nèi)做好病媒生物防治工作，配備防蚊、防蠅、防蟑螂、防鼠設(shè)施。

酒店客房衛(wèi)生管理制度6

　　目的：為了全面加強(qiáng)客房清潔衛(wèi)生管理工作，確保向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境，特制定本制度。

　　說(shuō)明：客房部衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和整體環(huán)境衛(wèi)生管理三個(gè)方面；每位員工都對(duì)自己的衛(wèi)生工作范圍負(fù)責(zé)，管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任�？头坎繄�(jiān)持做好每日清潔衛(wèi)生全面檢查工作，要按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級(jí)檢查制度，采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。如檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，按嚴(yán)格按照《玉林賓館服務(wù)質(zhì)量檢查細(xì)則》的相關(guān)條款追究相關(guān)人員責(zé)任和進(jìn)行處罰。

　　一、個(gè)人衛(wèi)生

　　1、所有員工必須掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)和清潔衛(wèi)生常識(shí)。

　　2、所有員工要求身體、心理健康，須持《健康證》上崗。

　　3、每一位員工都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。

　　4、員工著本崗位制服、穿規(guī)定的工作鞋上崗，要求制服干凈、整潔。

　　5、男性員工不得留長(zhǎng)發(fā)，側(cè)不過(guò)耳，后不過(guò)領(lǐng)；不留小胡子、大鬢角。女性員工長(zhǎng)發(fā)上崗前必須盤起。

　　6、上班必須面容整潔、大方、精神飽滿。

　　7、養(yǎng)成良好的'衛(wèi)生習(xí)慣

　　1）要做到四勤，即勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗手；

　　2）工作時(shí)間禁止吸煙、喝酒、吃零食、不許在工作崗位上用餐；

　　3）不對(duì)著別人打噴嚏，打哈欠，不隨地吐痰；

　　4）工作中要克服摳耳、挖鼻、揉眼睛、搔頭發(fā)、剔牙、搔癢的壞毛��；

　　5）自覺愛護(hù)客房區(qū)域衛(wèi)生，不隨地吐痰和亂扔垃圾，發(fā)現(xiàn)地面有雜物應(yīng)及時(shí)清理。

　　二、客房衛(wèi)生管理制度

　　1、客房通道等公共區(qū)域每天至少清潔一次。

　　2、所有房間要求每天清潔一次，桌椅、電視等各種家具設(shè)備每天擦拭，要求無(wú)灰塵、無(wú)污跡。（空房也必須進(jìn)行全面的抹塵）。

　　3、地毯每日吸塵，做到整潔衛(wèi)生，無(wú)塵屑。每4個(gè)月或視情況干洗或水洗一次，無(wú)污跡、無(wú)積塵。地毯洗滌后，要開窗通風(fēng)，及時(shí)散發(fā)洗滌劑異味。

　　4、客用布草必須做到一客一換，（客人退房后）客人用過(guò)的布草（床單、枕套、浴巾、面巾、被套等）每天都必須撤下更換；

　　5、床單、被套、枕套、毛巾等棉織品柔軟舒適，無(wú)污漬、無(wú)破損。

　　6、茶杯、漱口杯等杯具客人使用后必須撤出消毒間清洗消毒，要求更換消毒，擦拭干凈，無(wú)水跡、無(wú)手印。未經(jīng)消毒的杯具一律不許配進(jìn)客房。

　　7、每天客人用過(guò)的浴缸、面盆及坐廁必須用清潔劑刷洗干凈，清洗后要抹干水跡且進(jìn)行全消毒，要求做到清潔衛(wèi)生、無(wú)污漬、無(wú)水跡、無(wú)異味。

　　8、刷洗浴盆、面盆采用短柄刷，刷洗坐廁采用長(zhǎng)柄刷，刷子一定要區(qū)分開，禁止混放在一起。

　　9、每天房間內(nèi)的一次性消耗品都必須補(bǔ)充，客人使用后的拖鞋每天清洗消毒。

　　10、所有清潔工具、用品和清潔劑必須單獨(dú)存放并分功能單獨(dú)使用，用具用品使用后必須進(jìn)行全面的清潔整理并歸類存放。

　　11、客房所提供的飲用水和配售品必須是正規(guī)廠家生產(chǎn)并有qs標(biāo)志并且是在保質(zhì)期內(nèi)的。

　　12、服務(wù)員每天工作完畢后，應(yīng)該：

　　1）、將工作車上垃圾桶內(nèi)垃圾倒掉；

　　2）、把臟的布草從布草袋撤出，清點(diǎn)好并通知布草員收�。�3）、清潔工作車；

　　4）、整理并清潔布草間；

　　5）、清潔吸塵機(jī)。

　　三、客房部清潔衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)

　　1、十無(wú)

　　a：四壁無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)

　　b：地面無(wú)雜物、紙屑、果皮

　　c：床單、被套、枕套、布草無(wú)污跡和破損、毛發(fā)d：衛(wèi)生間清潔無(wú)積水、無(wú)異味、無(wú)毛發(fā)、無(wú)污漬e：金屬把手無(wú)污漬、水印

　　f：家具無(wú)污漬、殘缺

　　g：燈具無(wú)灰塵、破損

　　h：杯具、水壺?zé)o污漬

　　i：無(wú)老鼠、蚊子、蒼蠅、蟑螂、螞蟻j：房?jī)?nèi)無(wú)浮塵、無(wú)布毛，無(wú)衛(wèi)生無(wú)死角2、六凈

　　a：四壁凈b：地面凈c：家俱凈d：床上凈e：衛(wèi)生潔具凈f：配備物品凈

　　四、客房衛(wèi)生間清潔消毒規(guī)定

　　1、清潔要求

　　1）、先上后下，即先清掃房頂與墻壁，后清掃（洗）臺(tái)面與地面；2）、先清掃，再清潔，后消毒；

　　3）、先以污染最輕處開始，即面盆——浴盆——便盆2、工具準(zhǔn)備

　　1）、按面盆——浴盆——便盆設(shè)置形狀、手柄長(zhǎng)短、顏色不同的三把清洗刷；

　　2）、按面盆——浴盆——便盆設(shè)置顏色不同的潔凈、已消毒的三塊抹布；

　　3）、一個(gè)清潔籃、一個(gè)消毒用的噴壺；

　　3、步驟

　　1）、啟動(dòng)通風(fēng)設(shè)施，取走衛(wèi)生間內(nèi)的所有物品和廢棄物；

　　2）、清掃房頂、墻壁和臺(tái)面；

　　3）、用專用工具洗滌臉盆，從臉盆上口逐步往底部清洗；

　　4）、用專用工具洗滌浴盆，先盆外后盆內(nèi)，從上口逐步往盆底清洗；

　　5）、用專用工具洗滌便盆，先從盆蓋開始，再洗便盆外面，從便盆口往底部清洗；

　　6）、用每公斤含有效氯濃度為250—300毫克的消毒液，按臉盆——浴盆——便盆順序?qū)θ�缸進(jìn)行噴灑，消毒30分鐘后，用消過(guò)毒的抹布擦干或清水沖凈后再用干凈且消過(guò)毒的抹布抹干；

　　4、注意事項(xiàng)

　　1）、遵守操作順序；

　　2）、通風(fēng)系統(tǒng)完好，保持空氣清新；

　　3）、三缸清洗工具應(yīng)在清潔籃內(nèi)分開保管，各工具要專用。

　　五、塑料拖鞋操作規(guī)定

　　1、每天從房間撤換出來(lái)的拖鞋由各樓層服務(wù)員集中收到本樓層的工作間，清點(diǎn)好數(shù)量，作好記錄，由倉(cāng)管把拖鞋送到洗消處清洗消毒。

　　2、由倉(cāng)管員安排時(shí)間進(jìn)行清洗，清洗程序是：

　　（a）、把拖鞋放到清洗池里，加水加洗潔精，用刷子刷洗干凈。

　�。╞）、將拖鞋放到消毒池里，按消毒粉說(shuō)明書上的要求加水加消毒粉浸泡十五分鐘。

　�。╟）、將拖鞋放到過(guò)濾池，把消毒好的拖鞋用清水沖洗過(guò)濾，放在拖鞋架上風(fēng)干。

　　（d）、將風(fēng)干的拖鞋進(jìn)行包裝，并檢查拖鞋是否干凈，有無(wú)破損。

　　3、由倉(cāng)管員把消毒過(guò)的拖鞋按定量放到樓層工作間，并作好記錄。

　　4、當(dāng)班領(lǐng)班檢查清洗拖鞋的質(zhì)量，如不符合要求要返工，如有質(zhì)量問(wèn)題，作好記錄，不達(dá)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)行考核。

　　5、主管每天要抽查拖鞋清洗質(zhì)量，并做好檢查工作。

酒店客房衛(wèi)生管理制度7

　　1、客房部應(yīng)設(shè)有專用消毒柜和顧客用品保潔柜。

　　2、客房臥具（床單、被套、枕套）要一客一換。長(zhǎng)住客人的臥具每?jī)商旄鼡Q一次。

　　3、客房?jī)?nèi)的口杯在每日清潔時(shí)，要放在消毒液中浸泡二十分鐘，或放入消毒柜中進(jìn)行消毒。

　　4、在清潔衛(wèi)生間墻壁和恭桶時(shí)，要用已配比好的消毒劑先噴灑消毒，再進(jìn)行衛(wèi)生清潔。

　　5、抹布要專布專用，并定期消毒。

　　6、定期清洗空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)，保持空調(diào)內(nèi)、外部清潔無(wú)積塵。

　　7、采取有效措施徹底杜絕室內(nèi)的'蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

　　8、認(rèn)真做好每日的消毒工作記錄。

　　附：常用消毒種類及方法：

　�。ㄒ唬┪锢硐�毒法：

　　1、煮沸消毒100°c時(shí)間：3—5分鐘

　　2、蒸汽消毒95°c時(shí)間：不少于15分鐘

　　3、遠(yuǎn)紅外線餐具消毒箱消毒時(shí)間：15—20分鐘

　�。ǘ�）化學(xué)消毒法：

　　常用化學(xué)消毒法有84消毒液消毒法。消毒液與水的配比為：1：200，消毒時(shí)間不少于5分鐘。

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