酒店經(jīng)理的工作職責
酒店經(jīng)理的工作職責1
1、代表公司協(xié)助并監(jiān)督酒店的經(jīng)營管理運營，并協(xié)調(diào)酒店管理方與業(yè)主方之間的利益關(guān)系；
2、審核酒店管理公司提交的開業(yè)籌備計劃、初期運營資金計劃及預算，全面協(xié)調(diào)公司與酒店管理公司的.合作關(guān)系，保證酒店管理合同能夠順利、公正的執(zhí)行；
3、參與酒店重大業(yè)務問題的決策，協(xié)助管理公司做好公共關(guān)系，履行企業(yè)社會責任，營造酒店良好、安全的經(jīng)營環(huán)境；
4、深入酒店各項經(jīng)營管理，完成經(jīng)營過程中業(yè)主的各項審批工作，開源節(jié)流，避免酒店管理方的工作漏洞；
5、維護好酒店資產(chǎn)，加強酒店資產(chǎn)管理，確保酒店資產(chǎn)的完整性；
酒店經(jīng)理的工作職責2
1、執(zhí)行酒店各項政策，完成酒店下達的銷售目標，建設(shè)一支有戰(zhàn)斗力的銷售隊伍，建設(shè)一個高效率的銷售網(wǎng)絡(luò)；
2、負責指定區(qū)域的銷售和推廣工作；
3、組織業(yè)務人員定期培訓，熟悉酒店相關(guān)活動與政策，督導業(yè)務人員工作；
4、制定并執(zhí)行區(qū)域銷售計劃，做好相關(guān)產(chǎn)品的推廣和售后服務工作；
5、建立重點客戶檔案，保持良好的合作關(guān)系；
6、學習并掌握酒店動態(tài)，隨時與客戶溝通并保持緊密聯(lián)系；
7、掌握市場、客戶、競爭對手的信息并及時推出相應銷售計劃；
1、負責酒店的銷售運作、管理；包括計劃、組織、進度控制和檢討；
2、負責設(shè)置銷售目標、銷售模式、銷售策略、銷售預算和獎勵計劃；
3、負責旅行社、網(wǎng)絡(luò)分銷渠道的管理；
4、尋找目標客戶，溝通合作，對目標酒店進行產(chǎn)品市場及調(diào)研分析，根據(jù)淡旺季和消費需求、產(chǎn)品特點提供酒店產(chǎn)品策劃方案。
任職要求：
1、大專及以上學歷
2、1—2年以上酒店行業(yè)銷售工作經(jīng)驗，職業(yè)方向為駐店總經(jīng)理，有酒店副總經(jīng)理級以上管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮；
3、具備一定的`市場分析及判斷能力，良好的客戶服務意識；
4、有團隊協(xié)作精神，能承受較大的工作壓力，具備一定的領(lǐng)導能力；
5、反應敏捷、表達能力強，具有較強的溝通能力及交際技巧，具有親和力；
6、條件稍遜者可應聘銷售主管。
酒店經(jīng)理的工作職責3
1、負責客房部工作，對員工的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行。
2、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮領(lǐng)導的作用。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。
3、根據(jù)具體的`接待任務，組織、調(diào)配人力。對vip接待掌握布置規(guī)格和要求。
4、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
5、匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
6、對客房設(shè)施設(shè)備進行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7、主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。
8、對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
9、對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。
10、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。
11、負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。
12、執(zhí)行總經(jīng)理交給的其它任務。
酒店經(jīng)理的工作職責4
1、根據(jù)籌備酒店項目的'定位，負責酒店項目的品牌篩選、分析及品牌選擇;
2、組織設(shè)計部對酒店產(chǎn)品設(shè)計工作，對酒店項目的功能布局、業(yè)態(tài)分布、經(jīng)營方向提供設(shè)計標準建議;
3、獨立完成市場監(jiān)控、可行性分析研究及品牌談判工作;
4、熟悉酒店溫泉/SPA產(chǎn)品，并能根據(jù)酒店品牌定位進行品牌選擇;
5、配合撰寫酒店行業(yè)發(fā)展報告、項目經(jīng)營報告等材料;
6、配合公司酒店板塊完成未來發(fā)展戰(zhàn)略的策劃工作;
7、配合公司酒店板塊完成制度流程搭建工作;
酒店經(jīng)理的工作職責5
1、負責酒店營銷項目電話洽談，達成公司下達的營銷指標；
2、根據(jù)淡旺季節(jié)點情況優(yōu)化改進酒店營銷方案，幫助酒店提升收益、同時不斷提升個人銷售業(yè)績；
3、行業(yè)情報等數(shù)據(jù)的.收集與分析，為方案和決策提供支持依據(jù)；
4、與相關(guān)部門進行良好的合作與溝通，提高自身工作效率
酒店經(jīng)理的工作職責6
1、全面負責處理酒店的總體事務，及時完成酒店所確定的各項目標;
2、根據(jù)總部制定管理目標和經(jīng)營方針以及各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
3、制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進行全面的推銷，保證酒店業(yè)務順利進行;
4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，傳達總部的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng);
5、健全酒店的財務制度，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等;
6、定期巡視全酒店的'工作情況，檢查服務態(tài)度和服務質(zhì)量，及時處理問題;
7、培養(yǎng)人才，指導各部門的工作，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);
8、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
9、與總部協(xié)商選聘、任免酒店各級負責人，決定酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革，負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。
10、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓;
11、關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
酒店經(jīng)理的工作職責7
1、向公司董事會負責，定期向上級領(lǐng)導報告工作。
2、負責制定酒店的經(jīng)營管理目標、年度工作計劃與員工管理計劃，并組織實施。
3、全面負責酒店人、財、物的管理，并重點負責市場營銷、人力資源和計劃財務管理工作。
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展規(guī)律，制定市場營銷工作的方針、政策和策略，并組織實施和有效控制。
5、建立和健全酒店組織系統(tǒng)，合理調(diào)配與控制人力資源，擬定部門管理人員的任免事宜，并定期組織考核。
6、負責酒店年度預算與決算的編制，嚴格控制酒店的經(jīng)營成本和各種費用開支，抓好開源節(jié)流工作，確保酒店資產(chǎn)保值增值。
7、抓好酒店員工隊伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作，全面提高員工的素質(zhì)。
8、主持制訂和完善酒店的各項規(guī)章制度，全面負責推行酒店管理模式，督導下屬履行職責，堅持服務宗旨和質(zhì)量管理，確保酒店的高服務水準。
9、全面負責酒店的安全管理，抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作，確保賓客的`人身、財產(chǎn)安全。
10、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客戶的接待工作，塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象。
11、抓好酒店民主管理工作，關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。
12、完成公司上級主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理的工作職責8
1、根據(jù)市場實際情況和酒店經(jīng)營情況制定酒店經(jīng)營計劃，制定酒店經(jīng)營政策，報領(lǐng)導批準；
2、組織實施酒店經(jīng)營計劃和經(jīng)營方針，合理向下屬安排任務；
3、監(jiān)督和控制酒店經(jīng)營計劃和經(jīng)營方針的實施，如有問題及時解決；
4、組織制定市場發(fā)展計劃，分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展狀況，研究競爭對手的`經(jīng)營策略，及時采取相應措施；
5、定期分析酒店經(jīng)營的財務狀況，制定費用預算，控制費用和成本；
6、認真審核并簽發(fā)酒店文件；
7、主持酒店基本團隊建設(shè)，制定基本管理規(guī)范；鼓勵對員工業(yè)務進行考核；
8、對酒店員工的工作進行監(jiān)督指導，并負責調(diào)動中高層管理崗位的人員；
9、完成領(lǐng)導交給的其他任務；
酒店經(jīng)理的工作職責9
1 全面負責酒店的經(jīng)營管理，完成酒店所確定的各項任務目標;
2 根據(jù)公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴控經(jīng)營成本;
3. 根據(jù)市場，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;
4. 全面負責酒店的'安全管理;
5. 負責維護酒店的外圍關(guān)系;
酒店經(jīng)理的工作職責10
1、負責酒店籌備階段的所有工作，為酒店籌備制定各項目標，并按計劃實施；
2、負責酒店前期定位；
3、跟進酒店建設(shè)、設(shè)計等工作；
4、負責對工程質(zhì)量、裝修進行驗收；
5、確保酒店按計劃竣工，交接驗收，保證酒店按計劃開業(yè)；酒店樓面經(jīng)理工作職責篇17
1、整合公司內(nèi)外部資源，負責組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計劃和管理運營戰(zhàn)略，建立并優(yōu)化公寓的運營標準系統(tǒng)；
2、建立集團公司酒店/公寓運營的管控管理模式，并予以貫徹和日常維護，以及持續(xù)的改進和優(yōu)化；
3、執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實，評估酒店/公寓的管理及經(jīng)營情況并對存在的問題進行系統(tǒng)地處理，對經(jīng)營管理出現(xiàn)的.問題及時提供解決方案；
4、做好公司年度銷售及財務預算的制定和落實，拓展銷售渠道，提高經(jīng)營指標；
5、負責管理公司運營團隊，對部門人員做好績效管理和職責分配；6、完成其他領(lǐng)導交付的工作。
酒店經(jīng)理的工作職責11
1、協(xié)助總經(jīng)理管理酒店經(jīng)營業(yè)務；
2、協(xié)助總經(jīng)理建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化；
3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經(jīng)營預算和決算，提出更新改造和投資計劃；
4、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作；
5、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象；
6、負責酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;
7、指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的`服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。
酒店經(jīng)理的工作職責12
一、全權(quán)負責處理酒店的一切事務，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價．餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的'敏感性，制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行；
三、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報，并針對有關(guān)問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)；
四、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制，財務預算等工作；指導財務工作；
每季財務報表；檢查分析每月營業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款，
五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門；
六酒店維修保養(yǎng)工作；
七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
八、指導訓導工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；
九、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；
十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，決定酒店機構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎懲、晉升工作。
酒店經(jīng)理的工作職責13
1 全面負責酒店的經(jīng)營管理，完成酒店的計劃目標;
2 圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，開展工作和控制費用;
3 負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);
4 根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的'市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;
5 全面負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
6 負責做好酒店對外公共關(guān)系的協(xié)調(diào);
7 關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
8 完成公司交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理的工作職責14
1、開班前例會,了解員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表,布置當天的工作任務并根據(jù)主管編排的工作崗位安排服務員上見崗。
2、檢查所管區(qū)域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設(shè),所需用品用具是否充足,電器設(shè)備和燈光有無問題。
3、督促員工搞好衛(wèi)生并進行整體檢查,注意衛(wèi)生死角的`清理,發(fā)現(xiàn)不合格之處,分配下屬做好。
4、檢查餐具及用品用具數(shù),并安排清潔衛(wèi)生,檢查汁、醬等物品的收發(fā)情況,做好補充工作。
5、向出品部了解當天的供應品種,搞清楚當天的沽清品種和需要促銷的出品。
6、在指定的時間內(nèi),根據(jù)實際工作情況安排好員工的宵夜。
7、客人結(jié)賬時幫客人結(jié)賬,收錢時注意禮貌用語,禁止私拿小費。
8、安撫服務員(制度職責大全服務員)的工作情緒,處理服務員之間和在工作中出現(xiàn)的問題,若情況嚴重時及時向總經(jīng)理(制度職責大全總經(jīng)理)反映。
9、檢查服務員的工作和服務程序,隨時督促員工的服務態(tài)度、工作成效、儀容儀表、工作紀律、服務規(guī)范等,發(fā)現(xiàn)問題及時解決和指正,并向上級匯報。
10、逐步做好收市工作(從不影響客人為準),清點小費、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好衛(wèi)生工作。
11、做好當天的工作記錄,并開班后會總結(jié)今晚的工作情況,對所發(fā)生的有關(guān)問題和事件進行評講和指正。
12、進行收市后的安全檢查、注意火災隱患、關(guān)閉所有燈光并鎖好家私柜和門窗。
酒店經(jīng)理的工作職責15
1、負責且落實酒店銷售管理工作，配合公司總部的各項酒店營銷策略的實施；
2、執(zhí)行總部下達的各項任務，完成上級下達的銷售任務；
3、做好酒店房態(tài)房控以及客房銷售管理；
4、提出并參與制定銷售計劃并落實實施，開辟新的合作渠道，開闊新客源；
5、收集市場信息及行業(yè)動態(tài)；
6、負責協(xié)調(diào)酒店與客戶關(guān)系，處理客戶的.咨詢和投訴及回訪；
7、根據(jù)具體工作情況與重心，制定并及時調(diào)整各種銷售策略；
8、對銷售過程進行有效的日常管理，監(jiān)督銷售指標的完成進度，定期隨訪客戶。
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